酒神是誰，酒神是誰

酒神，又稱狂歡或放蕩之神，在很多古老文明中都存在。酒神-臘人稱其為狄奧尼索斯（Dionysus），羅馬人稱之為巴克斯（Bacchus），在羅馬宗教中，有為酒神巴克斯舉行的酒神節(jié)(Bacchanalia)。埃及也有類似的神詆，名為俄塞里斯（Osiris），他負責統(tǒng)治已故的人，擁有起死回生的能力。其中最負盛名的當屬狄奧尼索斯。

公認的中國酒神是有兩個，分別是儀狄和杜康。不過杜康常被稱為酒圣儀狄傳說是夏禹的一位祭司，是最早見諸史書的釀酒專家。中國人發(fā)明的“曲藥釀酒術”的“發(fā)明權”就被劃歸她（他）——之所加括號寫是因為儀狄的性別現(xiàn)在還有爭議。先秦文獻記錄為女性，而后世的文獻則完全男性化。杜康傳說為少康，夏朝第五代君主，發(fā)現(xiàn)了發(fā)酵現(xiàn)象，從而發(fā)明了一整套釀酒術。希臘酒神狄俄尼索斯

俄倪索斯，是古希臘神話中的酒神，奧林匹斯十二主神之一。狄俄尼索斯是古希臘色雷斯人信奉的葡萄酒之神，不僅握有葡萄酒醉人的力量，還以布施歡樂與慈愛在當時成為極有感召力的神，他推動了古代社會的文明并確立了法則，維護著世界的和平。此外，他還護佑著希臘的農(nóng)業(yè)與戲劇文化。在奧林匹斯山的傳說中他是宙斯與塞墨勒之子，又有說是宙斯與珀耳塞福涅。古希臘人對酒神的祭祀是秘密宗教儀式之一，類似對于狄蜜特與泊瑟芬的厄琉西斯秘儀。在色雷斯人的儀式中，帕身著狐貍皮，據(jù)說是象征新生。而專屬酒神的狄俄尼索斯狂歡儀式是最秘密的宗教儀式。狄俄尼索斯是宙斯與珀耳塞福涅的兒子。赫拉派提坦神將剛出生的狄俄尼索斯殺害并毀掉尸身，卻被宙斯搶救出他的心，并讓他的靈魂再次投生到塞墨勒的體內(nèi)重生。于是，關于酒神重生不死的故事遍傳希臘各地，使人們崇拜不已。狄俄尼索斯成年后赫拉仍不肯放過他，使他瘋癲，到處流浪。在大地上流浪的過程中，他教會農(nóng)民們釀酒，因此成為酒神，也是古希臘農(nóng)民最喜歡的神明之一，每年以酒神祭祀bai紀念他，并由此發(fā)展出古希臘悲劇

酒神是狄俄尼索斯，又譯巴克科斯 狄俄尼索斯（Dionysus） 與羅馬人信奉的巴克斯（Bacchus）是同一位神祇，他是古代希臘色雷斯人信奉的葡萄酒之神，他不僅握有葡萄酒醉人的力量，還以布施歡樂與慈愛在當時成為極有感召力的神，他推動了古代社會的文明并確立了法則，維護著世界的和平。此外，他還護佑著希臘的農(nóng)業(yè)與戲劇文化。在奧林匹亞圣山的傳說中他是宙斯與賽墨勒之子，又有說是宙斯與普賽芬妮。古希臘人對酒神的祭祀是秘密宗教儀式之一，類似對于德米特爾與普賽芬妮的艾琉西斯秘密儀式。在色雷斯人的儀式中，他身著狐貍皮，據(jù)說是象征新生。 　第一種說法狄俄尼索斯是宙斯和塞墨勒的兒子。塞墨勒是忒拜公主，宙斯愛上了她，與她幽會，天后赫拉得知后十分嫉妒，變成公主的保姆，慫恿公主向宙斯提出要求，要看宙斯真身，以驗證宙斯對她的愛情。宙斯拗不過公主的請求，現(xiàn)出原形——雷神的樣子，結果塞墨勒在雷火中被燒死，宙斯搶救出不足月的嬰兒狄俄尼索斯，將他縫在自己的大腿中，直到足月才將他取出因 他在宙斯大腿里時宙斯走路象瘸子，因此得名（“狄俄尼索斯”即“瘸腿的人”之意）。 　　第二種說法狄俄尼索斯是宙斯與普賽芬妮的兒子。赫拉派泰坦神將剛出生的酒神殺害并毀掉尸身，卻被宙斯搶救出他的心，并讓他的靈魂再次投生賽米莉的體內(nèi)重生。于是，關于酒神重生不死的故事遍傳希臘各地，使人們崇拜不已。 　　狄俄尼索斯成年后天后仍不肯放過他，使他瘋癲，到處流浪。在大地上流浪的過程中，他教會農(nóng)民們釀酒，因此成為酒神，也是古希臘農(nóng)民最喜歡的神明之一，每年以酒神祭祀來紀念他，并由此發(fā)展出古希臘悲劇。

1、中國公認的酒神有兩個，分別是儀狄和杜康儀狄傳說是夏禹的一位祭司，是最早見諸史書的釀酒專家。中國人發(fā)明的“曲藥釀酒術”的“發(fā)明權”就被劃歸她（他）——之所加括號寫是因為儀狄的性別現(xiàn)在還有爭議。先秦文獻記錄為女性，而后世的文獻則完全男性化。杜康傳說為少康，夏朝第五代君主，發(fā)現(xiàn)了發(fā)酵現(xiàn)象，從而發(fā)明了一整套釀酒術。但也有人認為杜康不是人名，而是上古的一種名酒，因曹操的《短歌行》而為后世所知。 中國電影《紅高粱》中，眾人手捧大碗高粱酒祭酒神的場面讓人印象深刻。但實際上中國民間祭酒神的風氣并沒有成為一種普遍現(xiàn)象，這跟其他各行業(yè)都有神拜形成對比。中國是酒的故鄉(xiāng)，中國人創(chuàng)造了博大精深的酒文化。我們的祖先釀造了幾千年的美酒，發(fā)明世界獨一無二堪稱第五大發(fā)明的曲藥釀酒術。制造出世界上最精美的酒器，中國歷史上產(chǎn)生了無數(shù)嗜酒如命的酒仙酒鬼，但卻始終沒有樹立起一個獨立豐滿的中國酒神的形象，致使釀酒業(yè)無神可奉，很是奇怪。2、杜康，是中國古代傳說中的“釀酒始祖”，因杜康善釀酒，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。3、史上劉伶、李白都被稱為酒仙。形容嗜酒的人，也可作對酷愛飲酒者的美稱。酒仙是提起“酒仙”，有的文化知識和飲酒常識的人都會想到那個醉臥在晉代竹林里的劉伶。劉伶飲酒的傳說大概應首推“杜康造酒醉劉伶”，杜康是酒的創(chuàng)始人，是酒圣，而劉伶專喝他的酒，必是酒仙無疑。擴展資料：劉伶的故事：自古洛陽民間流傳著這樣傳說，古書云：“天下好酒數(shù)杜康，酒量最大的數(shù)劉伶。飲了杜康酒三盅，醉了劉伶三年整?！闭f的就是“杜康造酒醉劉伶”的故事。劉伶是晉代“竹林七賢”之一，出名的好喝酒，能喝酒。酒量之大，舉世無雙。他對當朝統(tǒng)治不滿，到處游歷，走到哪兒喝到哪兒。一次，劉伶來到洛陽龍門南府店鎮(zhèn)杜康酒坊門前，抬頭看到門上有一副對聯(lián)，寫的是：“猛虎一杯山中醉，蛟龍三盞海底眠”橫批是：“不醉三年不要錢”。劉伶一看這副對子就生氣了，心里說：你未曾開酒館先訪訪，誰不知劉伶酒量大，從南喝到北，從東喝到西，東南西北都喝遍，也沒把我醉半天。你竟敢夸下這么大口氣，不醉三年不要錢。劉伶帶著氣進了酒館，杜康拿出酒來讓他喝。喝了一杯還要喝，杜康就拿來第二杯，劉伶喝了之后還要喝。杜康說，別喝了，再喝就醉了，他不聽，又要了第三杯。三杯酒下肚，劉伶說：“頭杯酒甜如蜜，二杯酒比蜜甜，三杯酒喝下去，只覺得天也轉(zhuǎn)、地也轉(zhuǎn)、頭暈目眩?！彼茸砹恕＿@時杜康過來對劉伶說：“怎么樣？先生喝夠了嗎？”劉伶醉醺醺地說：“夠了，夠了，真是瓊漿玉液。”說著便向兜里掏酒錢，一摸，錢袋是空的，便支支吾吾地說：“掌柜的，我忘記帶錢了，先記個賬吧，改天送還你。”劉伶說罷，出了酒坊往回走。一路上東搖西晃，趔趔趄趄走到家，一進門就跌倒在地上，他媳婦趕忙把他扶到床上。劉伶自覺不行了，趕快給媳婦交代說：“我要死了，把我埋到酒池內(nèi)，上邊蓋上酒糟，把酒盅酒壺給我放在棺材里?！闭f完；劉伶真的死了。他一輩子愛喝酒，媳婦就照他的囑咐把他埋了。[10] 不知不覺，過了三年。這一天，杜康來到村上找劉伶討酒錢，劉伶媳婦一聽是這事兒，心中好惱，說：“他三年前不知喝了誰家的酒，回來就死了。原來是喝了你家的酒呀！你還來要酒錢哩，我還得找你要人哩！’杜康說：“他不是死啦，是醉啦！快領我到埋他的地方看看去?！?就這樣，他們來到埋葬劉伶的地方，打開棺材一看，劉伶穿戴整齊，面色紅潤，跟生前一個模樣。杜康上前拍拍他的肩膀；叫道：“劉伶醒來！劉伶醒來！”只見劉伶果然打了個哈欠，伸伸胳膊，睜開眼來，嘴里連聲說道：“杜康好酒！杜康好酒！”從那以后，“杜康美酒，一醉三年”的話就傳開了。參考資料來源：百度百科-酒圣參考資料來源：百度百科-酒神參考資料來源：百度百科-酒仙

狄俄倪索斯（希臘語：Δι?νυσο?、英語：Dionysus），是古希臘神話中的酒神，奧林匹斯十二主神之一。狄俄尼索斯是古希臘色雷斯人信奉的葡萄酒之神，不僅握有葡萄酒醉人的力量，還以布施歡樂與慈愛在當時成為極有感召力的神，他推動了古代社會的文明并確立了法則，維護著世界的和平。此外，他還護佑著希臘的農(nóng)業(yè)與戲劇文化。在奧林匹斯山的傳說中他是宙斯與塞墨勒之子，又有說是宙斯與珀耳塞福涅。古希臘人對酒神的祭祀是秘密宗教儀式之一，類似對于狄蜜特與泊瑟芬的厄琉西斯秘儀。在色雷斯人的儀式中，帕身著狐貍皮，據(jù)說是象征新生。而專屬酒神的狄俄尼索斯狂歡儀式是最秘密的宗教儀式。狄俄尼索斯神名中的Dio-，一般相信可能是源自于宙斯（Zeus，屬格Dio），就像狄俄斯庫里兄弟（古希臘語：Δι?σκουροι，拉丁語：Dioscūrī）的名稱中也有Dio-一樣。學者Robert S. P. Beekes則認為他的神名可能起源自前希臘時期。狄俄尼索斯崇拜的起源很早，在邁錫尼希臘語中，以線形B文字留下的記錄中，將他的神名寫為:0（di-wo-nu-so）。歷史學家認為，約在公元前1500年至1100年之間，狄俄尼索斯信仰就已經(jīng)在邁錫尼文明中盛行。有些學者相信，這個信仰可能在邁諾安文明時就已經(jīng)出現(xiàn)。狄俄尼索斯是酒神，是宙斯和塞墨勒的兒子。當宙斯以真實面目見愛人塞墨勒，塞墨勒看見天神的第一眼就頹然倒地，暈過去了。宙斯看見她驚恐的狀況，一步跨到她身邊，想不到，宙斯身上的閃電的火點燃了宮殿。頃刻間，昔日所有變成灰燼。塞墨勒被璀璨之焰燒死時，狄俄尼索斯還只是個沒足月的嬰兒，是父親強而有力的手救了他。他的父親將他縫在自己的大腿里等待他正式出生。所以名字有“宙斯的腐腿”之意。嬰兒時期的狄俄尼索斯先是委托給他母親的親姐妹，底比斯國王阿塔瑪斯的第二個妻子照看。她視狄俄尼索斯如自己親生兒子一樣，但生怕天后的報復的宙斯，最后還是選擇叫赫丘利把孩子帶到尼斯阿德的家，寄托在山林仙女們那里，由仙女精心地哺育他長大。少年時被指派為狂歡之神，而半人半羊的山林神（西勒諾斯）是他的輔導老師，教育并伴隨他旅行，他乘坐著他那輛由野獸黑豹拉的車到處游蕩。他掌握了有關自然的所有秘密以及酒的歷史。凡他所到之處，便教人如何種植葡萄和釀出甜美的葡萄酒。據(jù)說他就這樣漫游，從希臘到小亞細亞，甚至敢于冒險，遠到印度和埃塞俄比亞。他走到哪兒，樂聲、歌聲、狂飲就跟到哪兒。他的侍從們被稱為酒神的信徒，也因他們的吵鬧無序而出名。他們肆無忌憚地狂笑，漫不經(jīng)心地喝酒、跳舞和唱歌。在他的女性跟隨者中間，最不拘泥的是酒神祭司。她們在狂歡的氣氛中，如醉如癡，舞之蹈之，一直伴隨著他，從一個王國到另一個王國。當她們瘋狂或是極度興奮時，她們就會使用殘忍的暴力。她們曾把俄爾普斯這位才華橫溢的音樂家的手足撕裂。就連忒拜城國王彭透斯，他因為本國人民崇拜巴克科斯（狄俄尼索斯的羅馬名）而執(zhí)意迫害酒神和追隨酒神的忒拜人，所以遭受了酒神的懲罰，慘死在暴怒的婦人（bacchae）手下，而帶領這群狂熱的女人施罰于彭透斯的就是彭透斯他自己的母親阿高瓦。狄俄尼索斯和伊卡里俄斯（Icarius）阿提卡地區(qū)的君王伊卡里俄斯和狄俄尼索斯的交情很好，狄俄尼索斯教他如何釀酒，且告誡他要將盛酒的瓶子放好，藏好，不然會引起災難。伊卡里俄斯沒有將狄俄尼索斯的話放在心里，將一些葡萄酒給過路的牧羊人引用，結果他們喝醉了，以為這是毒藥。便將伊卡里俄斯群毆致死，將其尸體扔入了阿尼革洛（Anygro）井中，用石頭蓋住了井口。伊卡里俄斯的女兒厄里革涅（Erigone）在她的狗邁拉的幫助下找到了父親的尸體。后來厄里革涅自縊而死，狄俄尼索斯知道后大怒，給阿提卡地區(qū)降下瘟疫，此后伊卡里俄斯，厄里革涅，忠實的家犬邁拉都化為了星座，即牧夫星座，室女星座，犬星座。

杜康。杜康，是中國古代傳說中的“釀酒始祖”， 漢《說文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國君，道家名人?！币馑际嵌趴底钤玳_始用黏性的谷物造酒，又名叫少康，是夏朝的國君，還是道家的名人。因杜康善釀酒，后世將杜康尊為酒神，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。擴展資料：杜康造酒的典故：在一個村里，有這么個酒店，門口掛著一個酒幌，上邊寫著：“喝上三碗醉三年，不醉三年不要錢?！边@個賣酒的是誰呢，口氣這么大？他的名字叫杜康。說來也怪，有一個非常愛喝酒的人，他名字叫劉伶。這一天，他從酒店門前路過，一看那酒幌就來氣了，心想：什么好酒，一醉醉三年，我進去看看。他剛剛進屋，杜康急忙迎上前來問道：“喝酒來啦？”劉伶氣乎乎地說：“廢話，不喝酒難道上你這來喝茶？”杜康笑呵呵地說：“火氣還不小，你喝多少？”劉伶冷著臉說：“先來三碗嘗嘗。”杜康一聽，說：“客官，喝三碗可要醉三年呢，還是少來點吧！”劉伶氣乎乎地說：“喝死我愿意，喝酒我給錢，該你啥事？”杜康一聽，說：“好樣的，你喝三碗吧，你喝完三碗你就走，我三年以后再去你家要錢。”說完就端給了劉伶三碗酒。劉伶也沒管那套，端起來“咕嘟咕嘟”地一揚脖就喝進肚去了，喝完把碗一扔。杜康說：“快回家吧，等三年以后我去要酒錢。”劉伶看了看杜康，一轉(zhuǎn)身真就回家了?；氐郊依铮瑒⒘嬉活^倒在了炕上。媳婦一見這樣，就問：“怎么了，鬧病啦？”劉伶說：“沒有，我喝了杜康三碗酒，就覺著有點困。”說完話，他就躺在炕上睡過去了，一直睡了多少天也沒醒過來。轉(zhuǎn)眼過了三年。這一天，杜康背著錢搭子找上門來說：“這是劉伶家嗎？”劉伶媳婦見外邊有人說話，說道：“是呀，快到屋里坐?！倍趴颠M屋一看劉伶還睡著呢，便來到炕邊推了推劉伶，說：“兄弟起來吧，三年都過去了，我要錢來了?！眲⒘嫣稍诳簧厦擅蓶V朧地說：“什么？三年，真到三年了嗎？”他媳婦說：“那還有假，三年都多啦?！眲⒘孢@才爬起來翻身說道：“好酒，果然是好酒?！倍趴到舆^話來說：“既然是好酒，那就給錢吧?！眲⒘媛犚娬f話人是杜康，急忙拉住他的手說：“哎呀，我的好兄弟，你的酒太好了，我還得喝?！倍趴嫡f：“算了吧，三年前喝的酒你還沒給錢呢?！眲⒘孢@才想起，急忙拿出錢來，如數(shù)還清了酒帳。杜康收完了錢以后，說：“這回行了，你說吧，這次你要喝多少都行?！眲⒘嬲f：“好，來吧！”他這回可就喝開了，你看他左一碗，右一碗，一口氣一連喝了一百零八碗。他媳婦一看，哎呀，這不是完了嗎？她知道這酒真就一碗醉一年那，這一百零八碗就得醉一百零八年呢，可抓瞎了，這可怎么辦那？這時候杜康說話了：“嫂子，我看你也和他一樣，多喝點和他一塊睡吧，要不然將來姑娘兒子們都死在你前邊，那可就沒人管你啦。”劉伶媳婦一聽也對，喝就喝吧，她也喝了幾十碗，不一會，兩口子就全都睡著了。杜康一見兩口子都睡過去了，便找來了他們的姑娘兒子商量說：“你們二老這一睡就得一百零八年，將來你們都要死在他們前邊，不如趁著現(xiàn)在，你們就把他們老兩口子埋了，也省得以后麻煩。至于一百多年后，我想會有人來救他們的?！焙⒆觽円宦犨@也是個理，就和杜康一起，把父母雙雙埋進地里，還立下了一個墓碑。上面寫著：劉伶之墓。轉(zhuǎn)眼一百多年過去了。這一天，杜康蹓蹓跶跶地來到了劉伶的墳上，拿鍬把土挖開，打開棺材，推了推劉伶說：“兄弟，快起來吧，又該還賬了?！彼诠撞睦锏膭⒘?，這一下睡了一百多年，酒勁也真過了，聽見有人喊，急忙翻身起來一看是杜康，就說：“兄弟，這回可不給你錢了，這一百零八年就這么快？”杜康說：“果真是一百零八年了?！眲⒘嬲f：“算了吧，你唬人?！闭f著話一看，哎我怎么還在棺材里呢？再一看老婆也在棺材里。這時候，他老婆也醒過來了。兩口子爬出來以后，杜康說：“你們回去打聽打聽，要是夠了一百零八年，你們就拿錢給我；要是不夠，你們就不用給錢。去吧?！眲⒘嬉幌胍矊?，就和媳婦回家了。來到家里一看，早已面目皆非，院里出來了一個白發(fā)蒼蒼的老人。劉伶見出來人了，走上前去深施一禮說：“老先生，這可是劉伶的家嗎？”老人說：“是啊，是劉伶的家，他是我的祖太爺，早已經(jīng)死了一百多年了，我這還是小時候聽我爺爺說的呢?！眲⒘嬉宦犕炅耍南脒@可去找誰要錢呢，怎么和孩子們張嘴呢？最后就跟媳婦合計說：“算了吧，咱們的重孫子都比咱們老了，這個家咱怎么呆？酒錢咱又還不上，干脆咱們倆還回去就真死了吧?！毕眿D一看也沒有法，只好走這一條道了，又來到了墳上。。夫妻二人也沒啥可戀心的事，雙雙撞在石碑上。本來應該什么也不知道了，可劉伶卻見著有人在他后背拍了一掌?；仡^一看是杜康，劉伶說：“我們兩口子還不起你的酒錢，雙雙都撞死了，怎么你還不算完？”這時杜康哈哈地笑著說：“你兩口子回頭看看就明白了?！眲⒘婊仡^一看，哎喲，原來他和他媳婦二人的尸體都躺在了墓碑下。杜康引著劉伶和他媳婦飄飄遙遙地腳踏祥云走了。從這以后，杜康就成了酒神，被造酒人供奉為師祖。而劉伶呢，也變成了品酒大師，所以民間才流傳著這么一句佳話，就是“杜康造酒劉伶醉”。參考資料來源：百度百科——杜康參考資料來源：中國共產(chǎn)黨新聞網(wǎng)——杜康造酒劉伶醉