1. 為什么倒茶要倒7分,倒酒要倒?jié)M杯?
在古代物質(zhì)特別匱乏,尤其是酒,要用糧食釀造,既然來(lái)客人,主人為客人斟酒時(shí),倒至滿(mǎn)溢,以顯示待客的誠(chéng)摯。在宴席上,酒一定要倒?jié)M,否則主人會(huì)被認(rèn)為待客不周
倒酒要滿(mǎn)是古時(shí)候的規(guī)矩,因?yàn)樵诠艜r(shí)候很多人通過(guò)酒中下毒來(lái)取他人性命,如果是滿(mǎn)酒大家在碰杯的時(shí)候就可以相互之間摻入些對(duì)方的酒,以示酒中無(wú)毒表示友好,但如果不是滿(mǎn)杯在碰杯的時(shí)候酒是不會(huì)溢出的,這個(gè)規(guī)矩一直延用至今。
而品茶時(shí),講究小口品飲,一苦二甘三回味,其妙趣在于意會(huì)而不可言傳?!安琛笔怯脽崴莸?,倒半杯一方面是避免客人端茶的時(shí)候燙到手,另一方面也有留客之意,倒太滿(mǎn)茶不容易涼,會(huì)讓口渴的客人等待太久。
老話說(shuō)“酒滿(mǎn)敬人,茶滿(mǎn)欺人”,中華民族是禮儀之邦,這不僅是一種生活方式和生活智慧的體現(xiàn),更蘊(yùn)含著做人處事和待人接物的道理。
2. 為何茶倒七分酒倒八分滿(mǎn)
就像在酒桌上常說(shuō)的一句話,滿(mǎn)杯酒,半杯茶,一瓶水,所以說(shuō)七分茶,八分酒,九分水很有道理,如果從茶道上來(lái)說(shuō),敬別人半杯茶以表示尊重,在酒桌上給別人斟滿(mǎn)酒也是尊重,送人的水必須一瓶水表示尊重,這都是中華傳統(tǒng)老祖宗留下來(lái)的禮節(jié)值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。
3. 為什么酒要倒?jié)M杯茶倒七分
酒桌倒酒倒半杯還是倒?jié)M這個(gè)問(wèn)題,我認(rèn)要看和對(duì)方是什么關(guān)系來(lái)定,話說(shuō)酒倒三分滿(mǎn),留有七分情,這只是在比較熟的朋友之間可用。
一般和客戶(hù)還有公司領(lǐng)導(dǎo)那一定是倒?jié)M的,酒滿(mǎn)代表盛情,雖然是一個(gè)小小的細(xì)節(jié),可里面代表著很多的學(xué)問(wèn)。
4. 倒酒倒茶幾分滿(mǎn)
倒茶七分滿(mǎn),倒酒九分滿(mǎn),倒水七八分即可。
1、另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時(shí)倒茶,當(dāng)將要倒完時(shí),把剩下的茶湯分別點(diǎn)入各杯中,俗稱(chēng)“韓信點(diǎn)兵”。
注意倒茶時(shí)不能一次倒?jié)M一杯,至七分滿(mǎn)處為好。
2、分茶:將茶中的茶湯到入茶杯中,以七分滿(mǎn)為宜。二、倒酒注意點(diǎn)1、倒酒是有講究的,一般在一桌吃飯的被給長(zhǎng)輩倒酒,其在你左邊用右手倒酒,反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒,左邊的用右手,右邊的用左手倒酒,這是非常重要的。
2、酒不可倒的太滿(mǎn),基本上七——八分杯為宜,便于端起不致灑散酒。
3、最不不拿對(duì)方杯子,這僅出于衛(wèi)生考慮;如上長(zhǎng)輩也可拿起對(duì)方杯子倒酒,要輕拿輕放。
5. 倒酒要滿(mǎn)倒茶七分
留下三分是人情。俗語(yǔ)“茶七、飯八、酒十分”,指的是在給客人倒茶的時(shí)候,要倒七分滿(mǎn),在給客人盛飯時(shí),要八分滿(mǎn),而倒酒的時(shí)候就要倒?jié)M了。
茶倒的太滿(mǎn)的話會(huì)燙著客人的手,若因手受燙而致使茶杯掉下地被打破了,會(huì)讓人覺(jué)得很尷尬不自在,這會(huì)讓客人覺(jué)得很難堪,所以在倒茶時(shí)千萬(wàn)不要倒?jié)M,七分滿(mǎn)就可以了。
與飲茶一樣,如果主人把客人杯中的酒斟得太滿(mǎn)或溢出,那不只是失禮行為,也易被人認(rèn)為是對(duì)客人的一種戲弄,使客人無(wú)法端杯或迫使客人俯首而飲。此外,酒斟八分,對(duì)好酒之人還是一種提示(特別是長(zhǎng)輩對(duì)小輩分)不要貪杯。
6. 倒茶倒七分,倒酒倒?jié)M杯,這種說(shuō)法對(duì)嗎?
滿(mǎn)酒淺茶,從字面上理解就是斟茶不能滿(mǎn),而斟酒卻要斟滿(mǎn)杯,俗話說(shuō)的:“茶滿(mǎn)欺人,酒滿(mǎn)敬人”就是從這個(gè)“淺茶滿(mǎn)酒”的茶禮中引申出來(lái)的,可為何茶滿(mǎn)欺人而酒滿(mǎn)卻敬人呢?
茶圣陸羽在《茶經(jīng)》里對(duì)淺茶有論述:“茶性?xún)€,不宜廣,廣則其味黯澹……”指出了關(guān)于淺茶的理論,茶圣是把它作為一種程度和分寸而提出來(lái)的,本意是茶葉中可融于水的物質(zhì)不多!泡茶時(shí)水不能加多,多則茶味淡薄;更不可泡久,久則茶盡苦澀!
誰(shuí)都知道茶是用開(kāi)水沖泡出來(lái)的,在古時(shí)更是用爐火如燒湯一樣煮沸出來(lái)的。所以滾燙的茶湯如果斟滿(mǎn)了杯,主人在傾倒時(shí)不僅會(huì)溢出來(lái),而且在將茶敬奉給客人時(shí)會(huì)灑出來(lái),燙傷主人的手,客人在接過(guò)來(lái)時(shí)也自然會(huì)燙到客人,破壞賓主之間融洽的氣氛,更不可能講什么什么禮、義、情、趣了。
俗話說(shuō):“茶七飯八酒十分”。意思就是倒茶最多倒七成滿(mǎn),飯可以盛到八成滿(mǎn),
酒要倒到十成滿(mǎn)才是對(duì)人的尊敬。
7. 為什么倒茶要倒7分,倒酒要倒?jié)M杯呢
倒茶七分滿(mǎn),倒酒九分滿(mǎn),倒水七八分即可。
一、倒茶倒水注意點(diǎn)
1、另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時(shí)倒茶,當(dāng)將要倒完時(shí),把剩下的茶湯分別點(diǎn)入各杯中,俗稱(chēng)“韓信點(diǎn)兵”。注意倒茶時(shí)不能一次倒?jié)M一杯,至七分滿(mǎn)處為好。
2、分茶:將茶中的茶湯到入茶杯中,以七分滿(mǎn)為宜。
二、倒酒注意點(diǎn)
1、倒酒是有講究的,一般在一桌吃飯的被給長(zhǎng)輩倒酒,其在你左邊用右手倒酒,反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒,左邊的用右手,右邊的用左手倒酒,這是非常重要的。
2、酒不可倒的太滿(mǎn),基本上七——八分杯為宜,便于端起不致灑散酒。
3、最不不拿對(duì)方杯子,這僅出于衛(wèi)生考慮;如上長(zhǎng)輩也可拿起對(duì)方杯子倒酒,要輕拿輕放。
8. 為什么倒茶倒七分
茶七飯八十分有什么說(shuō)法?
這個(gè)是講的 生活中的一些個(gè)規(guī)矩。比如我們喝茶。家里來(lái)了客人。給客人倒茶的時(shí)候要到七分滿(mǎn)。不要倒的特別滿(mǎn)。這樣表示尊重客人。吃飯的時(shí)候也是要八分飽。這樣對(duì)身體好。喝酒要十分。是指對(duì)待好朋友。在喝酒的時(shí)候要一定要倒?jié)M。剛才顯得我們真誠(chéng),我們的友誼滿(mǎn)滿(mǎn)的。
9. 為什么茶倒七分酒倒?jié)M
馬上又快年底了,想想每年過(guò)年的時(shí)候,人來(lái)客(土音qiě)去的,總是免不了要以茶、酒來(lái)款待客人。而對(duì)于“茶要倒淺,酒要倒?jié)M”的老規(guī)矩,雖然都知道去做,但都不明白為什么要如此做了,知其然而不知其所以然呀。
不查不知道,一查嚇一跳,查了查相關(guān)資料,原來(lái)這里面的道道還真是不少呢!
先說(shuō)這酒要倒?jié)M吧。"酒要倒?jié)M"的規(guī)矩,初意可不是來(lái)自于什么好心思,而是互相猜忌。
相傳在古時(shí)候,很多人都在這酒水里面耍些手段,通過(guò)酒中下毒來(lái)取他人性命,于是為了以示誠(chéng)意,都要求在倒酒時(shí)倒?jié)M,而且還要相互碰一下杯。這樣一來(lái),滿(mǎn)酒易灑,再相互碰杯時(shí)肯定會(huì)灑到對(duì)方的杯里一些,那么如果有毒,大家都跑了。進(jìn)而也表示“酒滿(mǎn)了,亦不怕碰杯,說(shuō)明我的敬酒是誠(chéng)心誠(chéng)意的,絕對(duì)沒(méi)有毒的”,以示坦誠(chéng)、友好之意。但如果不酒沒(méi)倒?jié)M,在碰杯的時(shí)候就不會(huì)互溢,這個(gè)就讓人不太放心啦!于是,久而久之這個(gè)舉措就成了規(guī)矩,一直延用到了今天。
可到了現(xiàn)在,這個(gè)規(guī)矩雖然還在,但所暗含的意思卻早已不在,而是變成了越滿(mǎn)越真誠(chéng),越滿(mǎn)敬重越濃的一種禮儀的行為與意思。在宴席之上,主人為客人斟酒時(shí),倒至滿(mǎn)溢,以表示對(duì)客人的誠(chéng)摯。所以現(xiàn)在的人們雖然不知"酒要倒?jié)M"的初意,但卻都都很懂得這一禮儀。
再說(shuō)這茶要倒淺吧,首先這是一種常識(shí)性的問(wèn)題。茶大多都是用開(kāi)水沖的,如果倒在茶杯里過(guò)滿(mǎn)了,人家還怎么端起這個(gè)杯呢,所以茶倒要倒七分滿(mǎn),留得三分是人情。后來(lái)就又上升為禮儀之舉了,茶常喝常倒,即顯的主家殷勤好客,又顯的各皆熱情。那么是不是茶要倒?jié)M了就不好了呢?還真是有那么點(diǎn)!
相傳宋代有一人去好友家做客,朋友以茶相待,相談甚歡。然而好友本就有事兒,只不愿失了禮貌而相待,表面相談甚歡,可心里卻正急的不知如何表示出來(lái)呢。
后來(lái)他靈機(jī)一動(dòng),就再倒茶的時(shí)候表示出來(lái),他總是故意把水倒?jié)M甚至是倒灑嘍,并一臉的心不在焉的神情。起初客人還真沒(méi)注意,但如事幾回便發(fā)覺(jué)了問(wèn)題,于是沒(méi)多久就很識(shí)趣的告辭了。于是后來(lái)就有了“茶滿(mǎn)遣客”或“茶滿(mǎn)欺人”的說(shuō)法了。
看來(lái)真的學(xué)無(wú)止境,就這么短短的一句話,卻包含了這么多意思。然而時(shí)至今日,這些規(guī)矩知道了就行了,不必太過(guò)于拘泥于俗套,喝酒時(shí)更不可拘之,因人而異,適可而止就很好。