熱啤酒，熱啤酒的做法

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啤酒熱了還能喝，最好是將啤酒倒進(jìn)敞口的容器里面再進(jìn)行加熱，而且一定是要注意控制加熱的溫度。啤酒的溫度過(guò)高的話(huà)就是會(huì)影響我們的口感，對(duì)于飲用啤酒來(lái)說(shuō)，最佳的溫度就是在15℃左右，在這個(gè)時(shí)候啤酒是最為爽口和舒適的。如果溫度再高的話(huà)，在喝的時(shí)候就是會(huì)感覺(jué)到啤酒的苦味，而且這種苦味是會(huì)強(qiáng)很多，所以很多人就不喜歡喝了。

煮啤酒的做法、原料:啤酒2瓶、紅棗（3-5粒果肉厚實(shí)）、枸杞（5-10粒）、陳皮（新鮮陳皮少許）、冰糖（依個(gè)人口味添加）、醪糟（60克左右超市有賣(mài)）2、做法1、將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸即可（紅棗搗爛）；3、做法2、鍋中放放沸水（一碗）將紅棗、枸杞、陳皮、冰糖、醪糟加入，熬10分鐘左右，關(guān)火，將啤酒沖入熬好的汁水中即可飲用。如果有喜歡姜片的還可以加入1小片生姜同煮！不容易喝醉，又好吃哦！

啤酒能加熱。啤酒可以加熱喝，但不能過(guò)度加熱。熱啤酒需要添加額外的香料，并且要煮沸使啤酒的風(fēng)味徹底改變。煮沸過(guò)程會(huì)使啤酒內(nèi)的二氧化碳和酒精徹底消散，但是額外的香料風(fēng)味會(huì)融入其中，使得一杯普通的啤酒變成一杯溫暖的飽含香料風(fēng)味的甜麥汁。溫度過(guò)高會(huì)影響啤酒中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也會(huì)大大降低啤酒的口感，啤酒的釀造里面含有大量的二氧化碳和氧氣，直接加熱會(huì)使二氧化碳增多，如果不能得到及時(shí)的排解，都將吸入體內(nèi)。最好加熱的辦法是把啤酒倒入容器，然后配上其他食物熬制后冷卻到合適的溫度引用。

1、把啤酒倒進(jìn)一個(gè)小平底鍋里。加香料。 2、將啤酒和香料放入小燉鍋中，加熱至低至中低熱。如果啤酒開(kāi)始沸騰時(shí)，轉(zhuǎn)小火。啤酒開(kāi)始起泡，但一兩分鐘后就會(huì)消退。 3、把蛋清和蛋黃分開(kāi)，放進(jìn)小碗里。這個(gè)食譜只使用蛋黃。 4、在蛋黃中加兩茶匙糖。 5、用打蛋器或叉子敲打糖和蛋黃直到變白為止（這是最難的部分）?？蛇x但建議：脾氣蛋黃混合物。為了防止在啤酒的高溫中“攪拌”蛋黃混合物，你可以在蛋黃混合物中加入1-2湯匙的熱啤酒，使之慢慢混合。 6、將蛋黃混合物慢慢放入溫啤酒中，繼續(xù)加熱5分鐘。輕輕的攪拌。 7、加蜂蜜調(diào)味。 8、如果你喜歡的話(huà)，用濾網(wǎng)篩出任何可能形成的蛋片。如果你在加入啤酒之前先把蛋黃混合物調(diào)和一下，這種情況就不會(huì)發(fā)生了。

冬季喝啤酒可以加熱，但是啤酒的加熱不是簡(jiǎn)單的加熱，而需要一定的技術(shù)含量。一般來(lái)說(shuō)，啤酒飲用適宜的溫度在12～15℃之間，此時(shí)酒香和泡沫都處于好的狀態(tài)，飲用時(shí)爽口感較為明顯。再因冬天冷，啤酒達(dá)不到此溫度時(shí)，飲前可將酒瓶放入恒溫水浴鍋浸泡，以達(dá)到適溫為止。溫度可以根據(jù)天氣情況做進(jìn)一步調(diào)節(jié)。但水溫不要過(guò)高，因啤酒瓶玻璃的耐溫度有限，如過(guò)高，酒瓶就會(huì)爆裂，甚至有爆炸的危險(xiǎn)。熱啤酒并不是不能喝。所謂熱飲啤酒，實(shí)際上是用“熱浴法”，把啤酒在30多度的溫水中浸熱。啤酒的保存1、將啤酒存放在陰涼、低溫處，會(huì)使啤酒中泡沫穩(wěn)定，若倒在杯子里，泡沫會(huì)很快消失。2、啤酒不宜震蕩，震蕩后，會(huì)降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。3、盛啤酒的杯子要保持清潔，以免影響啤酒表面的張力，降低啤酒的泡沫量，加快泡沫消失。4、鮮啤酒要隨喝，隨開(kāi)瓶，隨入杯。不可過(guò)早把啤酒倒在杯子里，這樣易使二氧化碳逸散。啤酒切忌來(lái)回傾倒，那樣，啤酒中的氣體會(huì)很快散泄，影響其口味。在啤酒開(kāi)蓋后的幾分鐘內(nèi)用清潔的橡膠翻口瓶塞將啤酒瓶口蓋好。

啤酒可以加熱喝。中醫(yī)認(rèn)為，冬日喝啤酒也有弊端，那就是冷飲容易損傷腸胃。所以，冬天喝啤酒，最好先給啤酒洗個(gè)“熱水澡”，也就是將啤酒熱飲。啤酒飲用的最佳溫度是15℃左右，這種溫度的啤酒味道醇厚、爽口舒適，太涼了會(huì)使泡沫減少，苦味加重，酒味淡薄，飲后身子還會(huì)發(fā)冷。所謂冬季熱飲啤酒，實(shí)際上是將低于15℃的啤酒采用熱浴法(在30℃左右的溫水中浸熱)，使酒溫升至最佳飲用溫度后再喝。熱啤酒對(duì)健康的好處也很多，據(jù)測(cè)定，冬季神經(jīng)衰弱者采用“啤酒療法”，即飯后半小時(shí)和睡前各飲啤酒半瓶（約320毫升），30日為一療程，效果顯著。法國(guó)一位科學(xué)家曾對(duì)10名80歲以上的老人進(jìn)行過(guò)長(zhǎng)壽奧秘的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)他們?cè)陲嬍沉?xí)慣上有一個(gè)共同特點(diǎn)，那就是喜歡喝熱啤酒、熱牛奶等。擴(kuò)展資料：啤酒起源于公元前6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒(méi)有豐富的泡沫。大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來(lái)招待客人。那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛(ài)喝啤酒，他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-冬天喝啤酒應(yīng)該“熱飲”