1. 茅臺鎮(zhèn)醬酒排名十大醬香型白酒
茅臺鎮(zhèn)酒廠前十名排名分別是:貴州茅臺酒廠股份有限公司(包括各子公司)、貴州國臺酒業(yè)有限公司—國臺酒、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司—釣魚臺國賓酒、貴州大國古將酒業(yè)—大國古將酒、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司—金醬酒(娃哈哈—領(lǐng)醬國酒)、貴州無憂酒業(yè)(集團)有限公司—無憂酒、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)遠(yuǎn)明酒業(yè)(集團)有限公司—遠(yuǎn)明酒、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)有限公司—夜郎古酒、貴州中心釀酒集團有限公司—醬郷國酒·洞藏、貴州東方酒業(yè)集團。
貴州茅臺酒廠股份有限公司(包括各子公司),主營貴州茅臺酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,同時進(jìn)行飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)和銷售,防偽技術(shù)開發(fā),信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的研制開發(fā)。貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產(chǎn)量已突破一萬噸;43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間;茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求。
2. 茅臺鎮(zhèn)最好喝的醬香型白酒
醬香型白酒有茅臺,國臺,金沙古酒,季度酒,習(xí)酒,珍酒這些品牌的醬香型白酒好喝。如果是追求精致的年輕人喝,季度酒能匹配你的品位,再加上季度酒的春、夏、秋系列是養(yǎng)生酒,味道獨具一格。醬香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。醬香酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品,無添加劑。
3. 茅臺鎮(zhèn)醬酒排名十大醬香型白酒價格
貴功酒在醬香酒中的排名應(yīng)該是在10名以外了。
醬香型亦稱茅香型,以茅臺、郎酒、國臺酒、習(xí)酒、金沙窖、武陵、仙潭酒、珍酒、云門陳釀等數(shù)十種蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。全國十大醬香酒按照品牌價值排名中茅臺是第一名,釣魚臺酒是第十名。
4. 茅臺鎮(zhèn)十大醬酒排名官方排名
茅臺鎮(zhèn)酒廠前50排名是茅臺、董酒、習(xí)酒、釣魚臺酒、漢醬酒、金醬酒、小糊涂仙酒、百年糊涂酒、酒中酒、珍酒、國臺酒等等。
5. 茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)醬香型白酒有哪些品牌
醬香的代表當(dāng)然是茅臺了,不過除了茅臺,還有醉卿酒也是值得購買的一款酒,性價高,好喝。
自己喝的話,推薦醉卿酒 十年 十五年都不錯。
6. 茅臺鎮(zhèn)醬酒排行榜
茅臺鎮(zhèn)有“貴州茅臺酒、酒中酒、國臺、漢臺、天朝上品、茅臺醇、茅仙、梔音、茅臺王子、茅臺迎賓”等名酒。
茅臺鎮(zhèn)是中國醬酒圣地,域內(nèi)白酒業(yè)興盛,1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎;1935年中國工農(nóng)紅軍長征在茅臺四渡赤水。茅臺鎮(zhèn)集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體,被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”。
7. 茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒排名十大醬香型白酒
買飛天茅臺酒最好,適合帶回家自飲、送人,同時還極具收藏價值。
飛天茅臺酒是利用茅臺的特殊環(huán)境氣候,以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁、小麥為原料,經(jīng)多次發(fā)酵、多次取酒等獨特工藝釀制而成的醬香型窖酒,和普通茅臺酒一脈相承。其酒體晶瑩透明,略帶微黃,豐滿醇厚,綿軟柔和。
8. 茅臺鎮(zhèn)醬香白酒排行榜前十名
所謂茅臺醬香酒,其實只有三種,那就是茅臺股份公司的飛天,其次是各子公司的酒,最后就是茅臺鎮(zhèn)各種大小廠家的酒。如果你真的是醬香酒的愛好者,茅臺確實很不錯,但價格偏貴了,你可以嘗試一下貴源臺的酒,同是醬香酒,口感差距也不大,有可取之處。
9. 茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒廠家排名
第1位:國臺酒業(yè)國臺酒業(yè)由天士力集團控股投資。對我們來說,國臺酒業(yè)的知名度是被動獲得的,主要是國臺酒的專賣店多,在西安就有多家,在其他城市也經(jīng)常能看到國臺酒的專賣店,我們甚至感覺國臺酒的專賣店比茅臺酒專賣店還多。正是由于這種第一印象,讓我們知道了國臺酒是茅臺鎮(zhèn)上的一大名酒。2020年4月底,我們參觀了國臺酒業(yè),它恢弘的氣度、嚴(yán)格的管理給我們留下了深刻的印象。國臺酒業(yè)是除茅臺集團外茅臺鎮(zhèn)上最大的酒企,年產(chǎn)量在一萬噸以上。目前,公司正在準(zhǔn)備上市,可能是繼茅臺集團之后的又一個醬酒上市企業(yè)。
第2位:釣魚臺酒業(yè)釣魚臺酒業(yè)是釣魚臺國賓館管理局和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)共同創(chuàng)辦的一家酒企,目前擁有茅臺鎮(zhèn)最大的單體生產(chǎn)車間,酒廠建筑標(biāo)準(zhǔn)非常高,生產(chǎn)管理極其嚴(yán)格,生產(chǎn)的酒品質(zhì)非常好,酒質(zhì)極佳,據(jù)相關(guān)資料介紹,只生產(chǎn)坤沙酒,不生產(chǎn)碎沙酒。釣魚臺酒產(chǎn)量不大,2019年有3600噸。2017年以前,所生產(chǎn)的酒供釣魚臺國賓館等內(nèi)部渠道使用,2017年后,才有少量的酒流入市場,在市場上銷售。有知名度很高的釣魚臺國賓館做背書,釣魚臺酒的知名度也非常高。
第3位:京華酒業(yè)京華酒業(yè)在市場上知名度并不高,在酒界知道的人并不多,但生產(chǎn)的酒品質(zhì)很好,我們在十幾年前就喝過它生產(chǎn)的酒,三年前又定制了它的酒(輝煌歷程1979)。京華酒業(yè)的一車間是原來茅臺酒廠的老車間,現(xiàn)在已經(jīng)成為全國不可移動文物保護單位。曲師嚴(yán)躍群、酒師袁仲華都是茅臺酒廠的老曲師、老酒師,對酒的品質(zhì)把控非常好。京華酒業(yè)產(chǎn)量并不是很大,但以其酒質(zhì)和我們對它的熟悉程度來看,我們將它排在第3位。
第4位:中心釀酒集團
中心釀酒集團的年產(chǎn)量在3000至4000噸,酒的品質(zhì)非常好。它由茅臺鎮(zhèn)上原有的三大燒坊之一衡昌燒坊的創(chuàng)始人周秉衡先生的后人周杰明父子創(chuàng)立。目前主打產(chǎn)品是醬鄉(xiāng)國酒和衡昌燒坊,李尋團隊在中心釀酒集團定制過兩款酒:好望角酒和知己酒,三年來,這兩款酒經(jīng)各種酒友(包括多位國家級釀酒大師)的品飲品鑒,獲得了一致好評。該酒廠環(huán)境也非常好,是茅臺鎮(zhèn)4A級景區(qū)的一部分。
第5位:懷莊酒業(yè)據(jù)資料介紹,懷莊酒業(yè)是改革開放后茅臺鎮(zhèn)上的第一家民營企業(yè),現(xiàn)在規(guī)模很大,擁有三個生產(chǎn)基地,他們在行政辦公區(qū)建有德莊書屋,非常注重文化建設(shè)。有一點尤其值得注意:懷莊酒業(yè)和懷酒是兩回事,后者原屬海航集團,現(xiàn)在被國臺酒業(yè)收購了。
第6位:夜郎古酒業(yè)兩年前我們?nèi)ッ┡_鎮(zhèn)出差,一下飛機就看到了夜郎古酒業(yè)的廣告牌;去年(2019年),夜郎古酒業(yè)在河南的經(jīng)銷商張雷先生寄了夜郎古的樣酒請我們品嘗;在中石油加油站的便利店中還見到過夜郎古酒業(yè)出品的“好客之義”酒。夜郎古酒業(yè)的知名度在我們這里就是這樣建立起來的。這次訪酒茅臺鎮(zhèn),應(yīng)張雷先生邀請,特地去夜郎古酒業(yè)參觀,總經(jīng)理助理何小兵先生全程陪同講解。目前夜郎古酒業(yè)成功布局了601家酒道館,存活率達(dá)100%,市場覆蓋西北大區(qū)、華中大區(qū)、華北大區(qū)、長三角、珠三角等地區(qū)。
第7位:國貴酒業(yè)2018年,我們在仁懷市國貴酒業(yè)專賣店品嘗了國貴酒,然后去了酒廠參觀,去時酒廠正在烤酒,觀看了整個烤酒的流程,還受到了董事長宋首秋先生的宴請,品嘗了多種酒,都很好,對其酒質(zhì)有了比較深入的了解。國貴酒業(yè)目前以做定制酒為主,影響比較大。
第8位:鵬彥酒業(yè)知道鵬彥酒業(yè)是兩年前在茅臺鎮(zhèn)楊柳灣景區(qū),當(dāng)時我們坐在老街邊喝茶,突然聽到一陣鈴鐺響,只見一支由20來匹馬組成的馬隊從街上走過來,這是還原鹽酒古道文化的一個旅游表演項目,馬背上插著“鵬彥酒業(yè)”的小旗,由此對鵬彥酒業(yè)留下了深刻的印象。最近一年多時間,鵬彥酒業(yè)的客戶經(jīng)理李呈堂先生一直活躍在“李尋的酒吧”群里,多次誠懇邀請我們?nèi)i彥酒業(yè)參觀。酒廠的后勤主任李紅紅女士講解專業(yè),還給我們講了數(shù)個鵬彥酒業(yè)的有趣故事。我們在鵬彥酒業(yè)品鑒了幾款酒,品質(zhì)都很好,鵬彥酒業(yè)由此獲得了我們的認(rèn)可。
第9位:民族酒業(yè)民族酒業(yè)我們以前并不知道,2020年4月底到茅臺鎮(zhèn)訪酒之時,民族酒業(yè)負(fù)責(zé)營銷的吳建新經(jīng)理聯(lián)系了我們,邀請我們到他們公司去參觀。去了后我們大吃一驚,酒廠規(guī)模非常大,有3個生產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)酒15000噸,廠區(qū)外那種500到1000噸的儲酒罐有數(shù)十個。民族酒業(yè)的“大民族系列”酒品質(zhì)很好,而且有獨到的特點。我們覺得作為一種醬香口糧酒來普及,民族酒業(yè)的潛力非常大,因為產(chǎn)量基礎(chǔ)太大了。
第10位:漢臺酒業(yè)知道漢臺酒業(yè)是個意外。去茅臺鎮(zhèn)訪酒前,在攜程網(wǎng)上訂酒店,看到一家名叫“漢帝封臺酒店”的評價很好,就訂了下來。到了酒店,看見大堂里在賣酒。酒店的總經(jīng)理趙波先生和我們深談后,邀請我們?nèi)ニ麄兊臐h臺酒廠參觀。由于時間緊迫,我們只參觀了漢臺酒業(yè)在茅臺鎮(zhèn)的老廠區(qū),更大的新廠區(qū)沒有去。這是一家很誠實的企業(yè),主要做定制酒,也有一部分自己的品牌。茅臺鎮(zhèn)的一些公共服務(wù)亭是漢臺酒業(yè)捐贈的,這是公益活動,也是一種宣傳方式,目前該企業(yè)正在不斷發(fā)展之中。
10. 茅臺鎮(zhèn)醬香型10大名酒排行
亦稱茅香型,以茅臺酒、醬窖3721、湟金夢、古醬坊酒、國臺酒、百年醬坊酒、醬門傳奇酒、天長帝酒、醬脈酒、羅氏家酒、羅醬1987為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。
11. 茅臺鎮(zhèn)醬酒十大品牌
醬香型白酒市場的火熱狀況,讓很多人趨之若鶩,但是一個行業(yè)的興起,必然伴隨著亂象。以前濃香酒從火熱到衰落,也是因為市場混亂,各種食用酒精勾兌的假酒橫行。
醬香白酒如今也混亂,不少做假酒、劣質(zhì)酒的廠家大行其道,令消費者防不勝防。醬香白酒市場都有哪些需要提防的地方?今天我們就以“醬酒的十大謊言”來聊一聊。
一、茅臺鎮(zhèn)的酒都可以稱為茅臺酒,都是好酒
茅臺鎮(zhèn)成就了茅臺酒,茅臺酒也成就了茅臺鎮(zhèn),但是茅臺酒只有一家,那就是貴州茅臺股份有限公司生產(chǎn)的酒。哪怕是茅臺的子公司生產(chǎn)的酒都不能稱之為茅臺酒,比如茅臺集團技術(shù)開發(fā)公司、茅臺集團保健酒業(yè)有限公司等,這些公司生產(chǎn)的酒都不能稱為茅臺酒。
而茅臺鎮(zhèn)更不用說,在茅臺鎮(zhèn)有大大小小3000多家酒廠,但是有生產(chǎn)資質(zhì),有規(guī)模的酒廠也不過兩三百家。而且茅臺鎮(zhèn)如今已經(jīng)成為劣質(zhì)醬酒的重災(zāi)區(qū),這些劣質(zhì)酒穿上茅臺鎮(zhèn)的“外衣”,大行其道,需要小心提防,所謂“茅臺多個鎮(zhèn),購買需謹(jǐn)慎”。
二、只有茅臺鎮(zhèn)才能釀好醬酒
同樣因為茅臺酒的火熱而編織的謊言,如今赤水河流域已經(jīng)形成了中國醬酒黃金三角產(chǎn)區(qū),而茅臺鎮(zhèn)僅僅是其中一個產(chǎn)區(qū),赤水河上游的金沙縣已經(jīng)成為繼茅臺之后的第二大醬酒產(chǎn)區(qū),下游的郎酒習(xí)酒為代表的產(chǎn)區(qū),所以茅臺酒雖然是無法復(fù)制,但并不代表只有茅臺鎮(zhèn)才能釀造出好醬酒。
三、醬香酒之所以貴,只不過是一線產(chǎn)品的品牌效應(yīng)
誠然,品牌效應(yīng)是一個產(chǎn)品高價的原因之一,但醬酒貴的根本原因在于工藝和原料。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒必須嚴(yán)格遵守“12987”工藝釀造,端午制曲,重陽下沙,一年一個生產(chǎn)周期,3-5年窖藏時間。而且優(yōu)質(zhì)醬酒五斤糧食才釀一斤酒,無論從工藝還是糧食的用量,都是其他白酒無法比擬的,所以醬酒有其價格昂貴的原因。
所以,網(wǎng)上九塊九包郵的醬酒,肯定是假酒,因為優(yōu)質(zhì)醬酒不可能做到這么低的價格。同樣,買酒的時候,看到明顯低于市場價格的醬酒,也要提高警惕。
四、醬酒的原漿酒更好喝
所謂原漿酒,就是釀造出來,沒有經(jīng)過勾調(diào)的原酒。這種酒其實并不好喝,也沒有市場,只不過是某些不法商家炒作的概念而已。醬香型白酒在市面上沒有原漿酒,因為醬酒需要經(jīng)過七次取酒,每個輪次、不同年份的酒勾調(diào)過后,才能夠形成最終成品的醬酒,只有經(jīng)過勾調(diào)的醬酒才好喝。利用原漿酒炒作醬酒的,都基本可以確定是假酒無疑。
五、買醬酒要買年份酒
這個說法雖然沒什么錯,但是如果一直堅持這個觀念去買醬酒,很容易上當(dāng)受騙。年份酒混淆的概念很多,如今的醬酒標(biāo)的年份,都是老酒的年份,而醬酒勾調(diào)是基酒+老酒,其中老酒的成分是比較少的,有些假年份酒,甚至沒有老酒成分。
不過優(yōu)質(zhì)醬香白酒在適宜的存放環(huán)境下,的確是越存越好喝,越存越值錢,所以看中醬酒年份本沒有錯,但千萬別上當(dāng)。
六、醬酒稀缺不過是饑餓營銷
很多人認(rèn)為,醬香型白酒一直在炒作稀缺屬性,不過是為了提高價格而已。前面也有介紹了醬酒的釀造工藝,醬酒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)也主要集中在赤水河流域,而且醬酒釀造必須采用貴州當(dāng)?shù)靥赜械募t糯高粱為原料,每年產(chǎn)量是有限的。雖然現(xiàn)在各個酒廠都在擴產(chǎn)闊能,但很多已經(jīng)觸及產(chǎn)能天花板,只能通過合并收購等方式闊能,所以醬酒的稀缺并不是饑餓營銷,是真的產(chǎn)能有限。
七、醬酒沒有創(chuàng)新,醬酒熱持續(xù)不了多久
不了解行業(yè)的人,一直以為醬香型白酒酒廠只是閉門釀酒,堅持傳統(tǒng)工藝,沒有任何創(chuàng)新。但其實事實并非如此,堅持傳統(tǒng)工藝,是為了釀造醇正的好酒,但在傳統(tǒng)工藝中,各大酒廠也在積極推進(jìn)科研能力。近些年,對醬酒微生物、醬酒微量元素等方面研究從來沒有停止過,堅持傳統(tǒng)和創(chuàng)新發(fā)展從來都是相輔相成的。
有了傳統(tǒng)工藝的堅持,醬酒能夠一直維持品質(zhì)穩(wěn)定,才有了今天回歸品質(zhì)的醬酒熱。創(chuàng)新是為了讓醬酒在新時代繼續(xù)發(fā)揚光大,只有堅持傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合,醬酒熱才能夠走得長遠(yuǎn)。
八、醬香酒的勾調(diào)是酒精勾兌
持這種觀點的人,和前面炒作原漿酒的基本是同一撥的,跟消費者宣揚醬酒都是經(jīng)過食用酒精勾調(diào)的,所以要買原漿酒。這樣的觀念很危險,如果你相信了他們的說辭,基本就要被騙了,沒有經(jīng)過勾調(diào)的醬酒,嚴(yán)格上來說不是合格的醬酒,僅僅是醬酒的雛形,但是沒有成型,并不好喝,正規(guī)廠家也不會拿原漿酒來賣。
九、醬香酒的獨特香氣是加了神秘物質(zhì)
醬香型白酒的香味物質(zhì)多大1400多種,至今仍沒有確定主體香味物質(zhì),不同年份的醬香酒,呈現(xiàn)的香味也有很大差別,想要通過添加外來物質(zhì)形成醬香酒的香氣,是很難做到的。所以現(xiàn)在仍然沒有任何的香精香料能夠完全勾調(diào)出醬香酒的味道,想要食用酒精來騙人,在醬酒行業(yè)也不是很容易。
十、九塊九塊也能喝到好醬酒
很多不法商家,打著酒廠直供的口號,聲稱可以把醬酒的價格壓到最低,甚至九塊九包郵,這樣的醬酒真的是好醬酒嗎?其實算一筆賬就知道,酒瓶的成本就需要2-3元,再加上運輸成本,酒體的成本頂多一兩塊,這樣的酒體除了食用酒精,沒有別的,這樣的成本被說醬酒了,其他香型也沒有辦法做到。