1. 干馬天尼雞尾酒配方及制作過(guò)程
1.干馬天尼配方： 干味美思，檸檬片，冰塊，橄欖。
2.經(jīng)典的金酒馬天尼： 2.5盅司金酒、0.5鍋司干味美思、3顆雞尾酒橄欖。
3.非凡馬天尼： 2.5盅司伏特加或金酒、0.5盅司干味美思、0.5盅司橄欖鹵水、3顆雞尾酒橄欖。
4.經(jīng)典伏特加馬天尼： 2.5盅司伏特加、0.5盅司干味美思、3顆雞尾酒橄欖。
2. 馬天尼雞尾酒最簡(jiǎn)單做法
經(jīng)典馬天尼：3份琴酒，1份馬天尼干威末酒，搖勻后倒入冰過(guò)的馬天尼杯，最后串三顆橄欖放入。
3. 干馬天尼雞尾酒圖片
干馬天尼(Dry Martini)為傳統(tǒng)雞尾酒，強(qiáng)調(diào)烈酒和味美思的比例。比例可從1:1到6:1不等。如果用甜味美思，則為甜馬天尼。如果用干味美思，則為干馬天尼。如果一半干味美思一半甜味美思，則為中性馬天尼或完美馬天尼。如果裝飾物用珍珠洋蔥(Cocktail Onion)替代橄欖(Olive)就叫吉布森(Gibson)。干馬天尼的名稱據(jù)說(shuō)是從意大利的苦艾葡萄酒制造商馬爾蒂尼·?！ち_西公司特稱使用自己生產(chǎn)的酒為馬爾蒂尼雞尾酒開(kāi)始的。
在葡萄酒內(nèi)加入香草的習(xí)慣已有好幾百年歷史。一百五十余年前，一名為馬天尼之家族于意大利都靈市附近，開(kāi)設(shè)一家小型葡萄酒長(zhǎng)，精研混酒技術(shù)，創(chuàng)制出今日名為"威末"的新酒。馬天尼產(chǎn)品迅即流行意大利，亦得到全球的推崇，被譽(yù)為具有低酒精度、精雅高貴而氣味芬芳的開(kāi)胃酒。
因加入苦艾葡萄酒量的不同而有特烈性、烈性、中等、甜味等區(qū)別。此外也還有加小方冰塊和搖動(dòng)的制法。另有把基酒換為其他烈性酒的，如俄得克馬天尼酒等。也有把苦艾葡萄酒換成本酒的，就叫薩開(kāi)天尼。
又稱為飯前酒(APERITIF)。是一種以白葡萄酒為原料，加上糖份，再加入種種藥味香料和強(qiáng)化劑，如矢車菊、丁香、茴香等等。這種酒有二種:甜的稱為 SWEET VERMOUTH，或ITALIA VERMOUTH。其酒色濃厚;而辛辣的則稱為DRY VERMOUTH，或FRANCE VERMOUTH。它是一種色澤淡泊，甜味也少的混合酒。在飯前飲用可以促進(jìn)食欲，消除疲勞。
4. 干馬天尼雞尾酒配方做法
馬天尼雞尾酒（Martini）的具體起源目前爭(zhēng)議比較大：著名的調(diào)酒師杰瑞托馬斯稱這是他創(chuàng)作并借用了加利福尼亞馬丁內(nèi)斯（Martiniez）的名字；紐約的“紐約人”酒店稱這是按照他們酒店的調(diào)酒師馬天尼命名的：還有一家紐約的酒吧“霍夫曼小屋”認(rèn)為他們才是這款酒的誕生地。
以上種種爭(zhēng)議都能說(shuō)明了馬天尼這款經(jīng)典雞尾酒里程碑式的偉大意義。
5. 馬天尼雞尾酒怎么做
1、干馬天尼配方：干味美思，檸檬片，冰塊，橄欖。
2、經(jīng)典的金酒馬天尼：2.5盅司金酒、0.5鍋司干味美思、3顆雞尾酒橄欖。
3、非凡馬天尼：2.5盅司伏特加或金酒、0.5盅司干味美思、0.5盅司橄欖鹵水、3顆雞尾酒橄欖。
4、經(jīng)典伏特加馬天尼：2.5盅司伏特加、0.5盅司干味美思、3顆雞尾酒橄欖。
5、吉布森：2.5盅司金酒或伏特加、0.5盅司干味美思、3顆雞尾酒洋蔥。
6、酸蘋(píng)果馬天尼：1.25盅司伏特加、0.75盅司酸蘋(píng)果利口酒、3盅司蘋(píng)果汁、1/2份青檬汁、1片青檬片。
7、經(jīng)典巧克力馬天尼：1.75盅司伏特加、0.75盅司白奶油可可酒、少許可可粉、1顆馬拉希諾櫻桃。
6. 馬天尼雞尾酒配方做法
干馬天尼酒精度數(shù)一般是30—40度左右，準(zhǔn)確度數(shù)要根據(jù)調(diào)配比例而定。干馬天尼是使用金酒為基酒，加入味美思調(diào)配而得，金酒的酒精度數(shù)約為40—55度，因此干馬天尼酒精度數(shù)也較高。
干馬天尼（Dry Martini）為傳統(tǒng)雞尾酒，強(qiáng)調(diào)烈酒和味美思的比側(cè)。比例可從1:1到6:1不等。如果用甜味美思，則為甜馬天尼。如果用干味美思，則為干馬天尼。如果一半干味美思一半甜味美思，則為中性馬天尼或完美馬天尼。
在眾多雞尾酒中，馬天尼是現(xiàn)今進(jìn)化蛻變快和走在流行尖端的一種雞尾酒，它是一種酒而不是一款酒，是因?yàn)轳R天尼已經(jīng)成為一種廣泛的概念
7. 干馬天尼雞尾酒的調(diào)制
馬天尼是一種酒的名稱,有干，中，甜，三種味道的。干馬天尼是用馬天尼調(diào)的一種雞尾酒，是兩種酒混和起來(lái)的，號(hào)稱雞尾酒之王。如果有人說(shuō)給我一杯馬天尼干，那就是第一種，不過(guò)我在酒吧工作幾年，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)人點(diǎn)過(guò)馬天尼干，大多點(diǎn)干馬天尼。
8. 干馬天尼是一款經(jīng)典雞尾酒其基酒是
馬提尼（Martini）產(chǎn)于葡萄牙，是一種馳名的酒。馬提尼實(shí)際是一種強(qiáng)化葡萄酒。即在葡萄酒釀制完成的后期，加入烈性白酒和蜜糖，將酒質(zhì)改變，而成為另一種酒。變性的酒有人也將其劃入白酒類，屬于略干辣的中性酒。 馬提尼酒在西方多作為開(kāi)胃酒在飯前飲用，也可摻水加冰后飲用。其消費(fèi)量遠(yuǎn)不及白蘭地和香檳酒那樣大。用馬提尼酒加蛋白質(zhì)和白糖，打成泡狀的“莎巴翁”， 還是一款十分著名的甜食。
