1. 廣東名酒有哪些
2012年廣東省酒類行業(yè)協(xié)會曾評出“廣東十大名酒”，包括長樂燒酒業(yè)的長樂牌長樂玉液、順德酒廠的紅荔牌紅米酒、清遠市酒廠的打虎牌飛霞液、廣州珠江啤酒的珠江牌珠江純生啤酒、三河壩酒廠的三河壩牌大埔娘酒、九江酒廠的遠航九江牌九江雙蒸、三友釀酒的龍鄉(xiāng)貢牌客家黃酒、石灣酒廠的石灣牌石灣玉冰燒、一線天酒廠的一線天牌15年花開富貴、肇慶藍帶啤酒的藍帶牌藍帶1844啤酒等。
長樂燒產(chǎn)于廣東省梅州市五華縣岐嶺鎮(zhèn)，是廣東省唯一獲得“全國29家名優(yōu)白酒廠”稱號的企業(yè)。
長樂燒酒是廣東梅州客家傳統(tǒng)名產(chǎn)，選用優(yōu)質(zhì)稻米為原料、采用自制特種餅曲為糖化發(fā)酵劑、汲取粵東名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成，具有“蜜香幽雅，醇厚綿柔，舒適引口，回味怡暢，醉不上頭”的獨特風(fēng)格，素有“南國佳釀”之美稱，在廣東省和港澳地區(qū)以及東南亞享有盛名，是中國米香型白酒的典型代表，在1979年被國家輕工部評為“國家優(yōu)質(zhì)酒”。
其中這四款就是廣東比較好的
1.2013年12月，長樂燒酒制作工藝被廣東省政府列為“第五批廣東省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目”，2014年3月榮獲“廣東老字號”稱號，積極傳承和保護優(yōu)秀的廣東酒文化。
2.九江酒廠地處素有魚米之鄉(xiāng)的佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)，是一間具有悠久歷史的專業(yè)釀酒企業(yè)，由最初的永德興、利農(nóng)、大德、公源等12間釀酒作坊逐步發(fā)展而來。九江酒廠繼承了當?shù)赜凭玫尼劸莆幕凸に?，憑借著得天獨厚的西江優(yōu)質(zhì)水源、古老的釀酒工藝、先進的管理技術(shù)和系統(tǒng)的品質(zhì)監(jiān)控，年創(chuàng)稅利近兩億元，并形成“遠航九江”牌九江雙蒸酒、九江十二坊、粵宴等系列產(chǎn)品，暢銷世界各地，享譽海內(nèi)外。
3.“紅荔”牌紅米酒產(chǎn)自順德酒廠，創(chuàng)立于1953年，原名地方國營順德縣酒廠，1993年作為全國試點轉(zhuǎn)制企業(yè)，改名為“廣東順德酒廠有限公司”，成為股份合作的民營企業(yè)。公司地處順峰山下、德勝河畔，占地7.8萬平方米，是廣東省著名專業(yè)釀酒企業(yè)，經(jīng)過多年發(fā)展，已成為全國豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地企業(yè)。
4.玉冰燒產(chǎn)生佛山。道光十年（1830）建“陳太吉酒莊”承襲傳統(tǒng)工藝，釀制“醇舊太吉酒”，成為地方名酒。
“玉冰燒”的獨家秘訣之一在于釀酒的最特殊的工序：最后一個環(huán)節(jié)。把蒸出的米酒導(dǎo)入佛山產(chǎn)的大甕中，然后浸入約100公斤的肥豬肉，經(jīng)過大缸陳藏，精心勾兌，酒體玉潔冰清，滋味特別醇和，才成為大名鼎鼎、醇香甘冽的“玉冰燒”。因為肥豬肉的豬油像玉，摸上去有點涼涼的感覺（一說廣府話“肉玉”不分），所以肥豬肉泡過的酒叫“玉冰燒”。每一塊豬肉一般可以用許多年。這種工藝沿續(xù)至今。
2. 廣東名酒有哪些種類
在上個世紀八九十年代，廣東省有十款非常著名的白酒，分別是廣東佛山石灣玉冰燒，佛山，九江雙蒸白酒，廣東梅州五華長樂燒，廣東梅州平遠南臺酒，廣東佛山順德鳳城液，廣東汕頭獅泉玉液，廣東湛江吳川縣梅鹿液，廣東清遠飛霞夜，廣東清遠特醇頭曲，廣東中山二曲酒。這十款酒中，玉冰燒? ? ? 長樂燒是國優(yōu)酒
3. 廣東酒名大全
廣東沒有十大醬酒，但有四大粵酒。
1、九江雙蒸酒
廣東佛山九江鎮(zhèn)的九江雙蒸，釀酒歷史能追溯到清朝時期，算算至今已有百年的歷史，這款酒可謂全國知名，可謂是酒界的“世家大族了”。
2、玉冰燒
一款為了吸附酒中雜質(zhì)，而用新鮮的純肥豬肉釀造的酒，并形成了獨特的豉香風(fēng)味，這便是玉冰燒獨特風(fēng)格。
3、飛霞液
飛霞液出自清遠市，一款典型的醬香型白酒，有名的廣東醬酒“廣東三液”之一，現(xiàn)在的“廣東小茅臺”，說的就是飛霞液，鼎盛時期在廣東省甚至能比肩茅臺酒。
4、長樂燒
相信有些人聽過“南粵佳釀”這詞，這詞說的便是廣東梅州名酒長樂燒，此酒的釀酒文化悠久，從晉代發(fā)展而來，如果有穿越時空的說法，真不知嵇康是否會一邊喝著長樂燒，一邊彈著《廣陵散》。
4. 廣東最有名的酒是什么酒
華南地區(qū)是指廣東、廣西、海南 。
廣東有長樂燒，遠航九江雙蒸，紅荔”牌紅米酒 。
廣西有桂林三花酒 ,桂林三花酒與桂林腐乳、桂林辣椒醬并稱“桂林三寶”
海南有海南酒有鹿龜酒、檳榔酒、糯米酒、五指山山蘭酒，糯米米酒。
5. 廣東名酒有哪些品牌
1、九江牌九江雙蒸（銷售額突破10億元，占據(jù)廣東米酒市場第一位）
2、石灣牌石灣玉冰燒（廣東豉香型白酒開創(chuàng)者）
3、紅荔牌紅米酒（廣東米酒后起之秀）
4、珠江牌珠江純生啤酒（廣東人最愛喝的啤酒）
5、清遠飛霞液（“廣東本土茅臺”三杰之一）
6、吳川梅鹿液（“廣東本土茅臺”三杰之一）
7、順德鳳城液（“廣東本土茅臺”三杰之一）
8、梅州平遠南臺酒（廣東客家米酒）
9、澄海獅泉玉液（廣東小曲米酒）
10、陽春春砂仁酒（廣東養(yǎng)胃酒）
6. 廣東有名酒嗎
吳川的梅鹿液、清遠的飛霞液、順德的鳳城液，這三液都有“廣東茅臺”的美譽。
最開始時候（上個世紀七十年代）都是邀請茅臺師傅南下指點，甚至是早期派技術(shù)員赴茅臺酒廠學(xué)習(xí)釀造技術(shù)。目前為止，三液中只有清遠的飛霞液還存活著，飛霞液成為了廣東醬香型白酒的代表，但是目前發(fā)展情況還是很一般。
7. 廣東名酒有哪些品種
1、飛霞液
說起醬香型白酒，大家首先想到的肯定是貴州茅臺。但很多人不知道的是，廣東省也曾有三大醬香白酒品牌，號稱“廣東三液”，他們分別是：清遠的飛霞液、吳川的梅鹿液，順德的鳳城液。
上個世紀70年代，清遠酒廠派人到貴州茅臺酒廠等地學(xué)習(xí)制曲工藝，經(jīng)過一年多的努力，終于研制出了一種醬香型白酒，命名為飛霞液，因其品質(zhì)好，所以它在當?shù)赜小皬V東茅臺”之稱。
2、長樂玉液
由廣東長樂燒酒廠生產(chǎn)的長樂玉液是廣東米香型白酒的代表。長樂玉液采用自制的特種餅曲為糖化發(fā)醇劑，取廠后的玳瑁山甘泉水釀酒，所以這款酒具有"蜜香幽雅、醇厚綿軟、舒適引口、回味怡暢、醉不上頭"的獨特風(fēng)格。
3、玉冰燒
在廣東，豉香型白酒不僅有石灣牌玉玉燒，還有九江牌九江雙蒸、紅荔牌紅米酒、
而這款酒的獨特之處在于它用豬肉浸泡。所以它的味道是十分清香的，而且還很甜，很適合廣東人的口味。
4、九江雙蒸酒
醬香型白酒，產(chǎn)于廣東省佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)。它主要以大米為原料，用大米，黃豆制成酒曲后，然后再經(jīng)過一系列發(fā)酵勾兌，最終就得到了雙蒸酒。這款酒豉香純正醇厚綿甜，余味甘爽，
8. 廣東的酒有哪些
見的最多的白酒就是廣東紅米酒。
9. 廣東省有什么名酒
1、石灣玉冰燒酒
石灣玉冰燒酒，廣東省佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)街道特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。
石灣玉冰燒是中國白酒第六種香型——“豉香型”白酒的唯一代表產(chǎn)品。
2、九江雙蒸酒
九江雙蒸酒，廣東省佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。
九江雙蒸酒產(chǎn)品選取優(yōu)質(zhì)的水、大米、黃豆、原種餅丸、肥豬肉，經(jīng)過獨特的酒曲生產(chǎn)及肥肉浸泡的工藝釀造而成，賦予了產(chǎn)品酒體豉香純正，清雅，醇和甘滑，酒體協(xié)調(diào)，余味爽凈，酒度低而不淡的獨特風(fēng)格。
3、長樂燒酒
素有“南粵佳釀”美稱的“長樂燒酒”是五華民間的傳統(tǒng)產(chǎn)品，其釀造技術(shù)發(fā)軔于晉，成熟于明、清，純青于今，得名于宋神宗熙寧年間（公元1071年）。
4、飛霞液地藏白酒
飛霞液地藏白酒是廣東人民政府推薦的廣東外事活動專用酒。
5、紅米酒
紅米酒是一種豉香型白酒，主要是赤米和大米混合釀造而成，是嶺南地區(qū)常見的酒精類飲料。又因人文及水土差異，發(fā)源可大體分為廣東順德和客家民系，釀制工藝、成品酒的外觀及味道也各有區(qū)別。
10. 廣東有什么酒比較有名
四大米酒如：
1：飛霞液
這款酒誕生自一座美麗的城市，清遠，這里的文化源遠流長、博大精深，酒文化也是豐富多彩。并且近年來旅游業(yè)發(fā)展迅速，各全國酒友留下了深刻的印象。而飛霞液就是清遠的名酒之一。
它屬于醬香型白酒，被稱為“廣東茅臺”，此酒倒酒聞香，是醬香、焦香、糊香、酸棗香、生沙氣息的復(fù)合氣味，酒體入口香氣上揚，焦味、生沙氣息突出，回味有淡淡的焦香，非常不錯。
2：長樂液
這款酒的產(chǎn)地位于岐嶺鎮(zhèn)，這里的釀酒歷史最早可以追溯到明代，清代更有文獻記載：縣屬出產(chǎn)燒酒甚多，長樂燒著稱，岐嶺為最佳。后來，這里盛產(chǎn)的長樂燒被稱為南粵佳釀。
它采用自制特種餅曲為糖化發(fā)醇劑，取廠后的玳瑁山甘泉水釀酒，酒液具有“蜜香幽雅、醇厚綿柔、舒適引口、回味怡暢、醉不上頭”的獨特風(fēng)格，還曾經(jīng)在2015年巴拿馬萬國博覽會上，獲得了金質(zhì)獎?wù)隆?/p>
3：石灣米酒
它產(chǎn)自廣東省佛山市石灣，豉香型白酒，與九江孖蒸同出一源，但采用不同水源。佛山市太吉酒廠有限公司秉承了“陳太吉老酒莊”傳統(tǒng)獨特的釀造工藝，以100%精選大米為原料，以優(yōu)質(zhì)肥肉在陳年酒埕中長期浸釀，再以陶制酒缸陳藏。
酒體具有玉潔冰清，豉味獨特，醇和細膩，余味甘爽等特點?！笆癁撑啤毕盗忻拙剖菑V東省唯一獲得“國家銀質(zhì)獎”稱號的米酒產(chǎn)品?！笆癁撑啤币彩菑V東省著名商標。
4：紅荔牌紅米酒
這款酒屬于是廣東佛山順德的“老字號”了，當?shù)氐木朴讶粘６急容^喜歡喝。它以赤米和大米為原材料，經(jīng)過煮飯、發(fā)酵、蒸餾、豬肉陳釀而得。
此酒米香突出、酒體豐滿、綿甜爽凈、圓潤甘滑，清淡可口，回味悠長。