酒廠成裝車間謀劃，白酒廠包裝車間管理制度及其人員崗位職責(zé)

倉庫管理制度

發(fā)酵車間不需要報警，發(fā)酵的場地酒度不高，環(huán)境潮濕，車間舉架高。固態(tài)曲房也不需要火災(zāi)報警，曲房空氣濕度大，但是禁止火種進(jìn)入。包裝車間、酒庫（勾兌車間）需要火災(zāi)報警，包裝車間，空氣干燥，并且都是易燃物、可燃物。

不明白啊 = =！

包裝車間一般來說，一是包裝材料的應(yīng)用再就是包裝的效率。

我有

關(guān)于提案的問題，要看你要需要做什么樣的提案，需要解決什么樣的問題。根據(jù)這個問題來開展一種提議的方案。可以參考一下或者借鑒一下同行。

1、簡單的介紹下車間生產(chǎn)的情況（生產(chǎn)能力、人員、機(jī)器設(shè)備、能耗等）2、具體的方案：人員的合理調(diào)度與安排、能耗（在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下價款生產(chǎn)速度）、原輔材料的損耗等3、精細(xì)化管理等

計算成本太多了，就包裝這一塊的成本就會很高，因?yàn)槲冶旧硎亲霭拙瓢b的，白酒，在包裝這一塊，是相當(dāng)?shù)幕ㄥX的！

加大科技投入，增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，完善食品安全保障體系白酒行業(yè)將開展并完成“中國白酒158計劃”：開展包括制曲機(jī)械化研究、發(fā)酵工藝機(jī)械化研究、蒸餾工藝機(jī)械化研究、調(diào)酒計算機(jī)集成制造技術(shù)研究和灌裝、包裝、成品庫、智能管理的研究等，并在全國60%規(guī)模以上白酒企業(yè)推廣實(shí)施，力爭降低勞動強(qiáng)度60%以上、節(jié)煤35%、節(jié)水45%、提高優(yōu)質(zhì)品率15%以上。

由于白酒的密度比水稍微低一點(diǎn)，所以可以忽略不計。158毫升水的重量是158克。158/500=0.316斤。158毫升白酒的話也就大約是0.3斤。

酒損升高原因;： 1 測量瓶裝液位是否過高，取10瓶啤酒平均值不超過3毫升。 2 液位不合格的啤酒過多或臟瓶酒太多，以驗(yàn)酒取出的不合格品可算出。如無啤酒回收機(jī)造成的啤酒損失會很大。3 接酒時，酒頭排放過多，造成浪費(fèi)。4 灌裝機(jī)酒閥是否經(jīng)常出現(xiàn)故障，維修造成損失。5 流量計是否準(zhǔn)確、可靠。有的流量計計數(shù)只往前走數(shù)不能往后走數(shù)。關(guān)閉酒管道閥門，酒液會在管道內(nèi)來回沖擊。這樣計數(shù)就不準(zhǔn)確。蓋損升高原因：1 半瓶酒多、漏氣酒多、臟酒多?？纯打?yàn)酒工序不合品的數(shù)量，計算一下蓋的損耗所占的比例。2 加強(qiáng)灌裝機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)工作，提高空瓶檢驗(yàn)人員的能力。3加強(qiáng)操作人員的節(jié)約意識。

1、淺酒過多，需要調(diào)節(jié)酒閥高度2、歪蓋酒過多，需要調(diào)節(jié)定中罩3、爆瓶過多，需要重新檢測瓶子的質(zhì)量

沒有危險。這是檢驗(yàn)部門的工作，要對啤酒的理化性質(zhì)進(jìn)行檢測看是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)，是做實(shí)驗(yàn)或者用儀器檢測，理化指標(biāo)符合了，最多也就是感官品評，再說啤酒生產(chǎn)過程過也不加什么有害物質(zhì)，按照工藝流程生產(chǎn)的啤酒哪有什么危險。

這工作只是調(diào)和粘膠劑才會接觸有害氣體，一般的崗位對身體沒有太大傷害的，只要不要太勞累了

車間衛(wèi)生制度　　1、所有員工必須經(jīng)年度健康檢查，取得健康證后方可上崗；　　2、進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場必須戴好統(tǒng)一的工作服、工作帽、頭發(fā)須全部戴入帽中，并佩帶好工號牌，做好個人衛(wèi)生，整理好個人儀容；　　3、所有上崗人員不得留長指甲、胡須、須勤換洗工作服、工作帽、勤洗澡理發(fā)；　　4、嚴(yán)禁穿拖鞋、裙子、短褲、背心進(jìn)入車間，嚴(yán)禁穿工作服上廁所，嚴(yán)禁穿工作服出廠區(qū)；　　5、進(jìn)入灌裝室必須穿雨鞋，經(jīng)消毒池消毒后，并戴好口罩，在消毒液中，洗手后方可進(jìn)入，大小便后須嚴(yán)格洗手，并在消毒液中浸泡數(shù)分鐘進(jìn)行消毒；　　6、現(xiàn)場操作過程中，不得化濃妝、不得涂指甲油、不得戴戒指、手鐲、手表、手鏈、耳環(huán)、項鏈等首飾；　　7、生產(chǎn)現(xiàn)場（含更衣室）嚴(yán)禁吃零食、吃飯、吸煙；　　8、生產(chǎn)現(xiàn)場不準(zhǔn)隨地吐痰、撓鼻、掏耳、撓眼、不對半成品、成品打噴嚏；　　9、生產(chǎn)現(xiàn)場各種物品須擺放整齊、不允許存放私人物品，嚴(yán)禁各種原材料、雜物；　　10、生產(chǎn)垃圾須及時清理，保持地面干凈、整潔、無積水，地面無煙頭、泥沙等雜物；　　11、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施須保持干凈，不準(zhǔn)亂寫亂畫或貼不干膠等，不在設(shè)備、設(shè)施上亂放東西；　　12、各種次品、返修品分類放入塑料筐中且塑料筐必須整齊擺放，嚴(yán)禁亂扔、亂放；　　13、每交接班時須對生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行徹底清掃，做到清潔衛(wèi)生交班；　　14、每周須至少進(jìn)行一次大掃除，對生產(chǎn)現(xiàn)場及設(shè)備進(jìn)行三、二級清洗，做到無衛(wèi)生死角，保障符合食品工廠的衛(wèi)生條件；　　15、各班做好交接班記錄、詳細(xì)、準(zhǔn)確記錄生產(chǎn)及衛(wèi)生情況，交接現(xiàn)本應(yīng)整潔，不得亂涂、亂畫；