1,市面上的茅臺(tái)酒有多少是真的該如何分辨茅臺(tái)酒的真假
辨別市面上的真假茅臺(tái)市面上的茅臺(tái)酒有相當(dāng)一部分是劣質(zhì)酒或者高仿酒,因?yàn)橐黄棵┡_(tái)酒進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)間至少需要5年,而實(shí)際上市場(chǎng)上酒的數(shù)量實(shí)在過(guò)多。假酒比例并沒(méi)有具體的數(shù)據(jù),但卻提醒著我們要提高自己的分辨能力。1、看廠家。廠家明確注明:貴州茅臺(tái)酒股份有限公司普茅廠家經(jīng)歷過(guò):地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠,貴州茅臺(tái)酒廠,最后是“貴州茅臺(tái)股份有限公司”。其他總廠、分廠、一廠都是假的。普通茅臺(tái)主要是飛天和五星。這是銷(xiāo)量最大的普通茅臺(tái)酒。自51年私人作坊并入國(guó)有后,這兩種酒的產(chǎn)銷(xiāo)一直延續(xù)至今。一般大眾所說(shuō)的茅臺(tái)酒,其實(shí)就是指這兩種酒。普通茅臺(tái)酒可分為以下幾類(lèi):貴州茅臺(tái)(專(zhuān)賣(mài)店)、貴州茅臺(tái)(新天妃)、貴州茅臺(tái)(新五星)、貴州茅臺(tái)(五星)、貴州茅臺(tái)(750ml)。90年代以前,貴州茅臺(tái)(高爾夫會(huì)員酒)酒精度高,為53%(一度短時(shí)間標(biāo)為54%),90年左右上級(jí)批準(zhǔn)開(kāi)始生產(chǎn)43%和38%的低度茅臺(tái)。2、根據(jù)價(jià)格:15年茅臺(tái)酒5999元;30年茅臺(tái)酒11999元;50年茅臺(tái)酒21999元;90周年白酒;漢地茅臺(tái)酒(僅限拍賣(mài));80年茅臺(tái)酒(每年限量生產(chǎn),每瓶都有編號(hào)認(rèn)證,市場(chǎng)暫時(shí)缺貨很多人把陳年老酒和民間收藏的普通陳年茅臺(tái)酒概念混為一談。舉例:15年是指在茅臺(tái)酒廠勾兌15年陳釀的茅臺(tái)原漿,然后在陳方包裝數(shù)年,在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。價(jià)格相對(duì)較高。陳茅臺(tái)30年、50年、80年的年份以此類(lèi)推。80年的茅臺(tái)酒只是展示,沒(méi)有實(shí)物出售。普通的天妃、五星茅臺(tái),在西藏民間已經(jīng)有幾年的,是儲(chǔ)存了X年的老茅臺(tái),和茅臺(tái)陳年幾年的概念不一樣。 3、根據(jù)品類(lèi)和款式。比如,茅臺(tái)禮盒酒貴州茅臺(tái)(史圣國(guó)藏)、貴州茅臺(tái)(1680、)貴州茅臺(tái)(專(zhuān)賣(mài)店獨(dú)家禮盒)、貴州茅臺(tái)(新木寶)、等這些都是近幾年發(fā)展起來(lái)的新品種,最早的可能只有80年代中后期。另外還有茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)醇,都是酒廠為了滿足中端客戶(hù)的需求而生產(chǎn)的,可以算是正宗茅臺(tái)酒的近親。茅臺(tái)酒作為國(guó)酒,知名度極高,因此辨別真酒十分必要。此外,還有很多小技巧,例如分析貨運(yùn)渠道、產(chǎn)品包裝(如紅絲帶、瓶蓋代碼)等,對(duì)于茅臺(tái)的收藏者和愛(ài)好者來(lái)說(shuō)都是值得學(xué)習(xí)的。
2,購(gòu)茅臺(tái)如何鑒別真假
茅臺(tái)作為國(guó)酒,在國(guó)內(nèi)有著很高的地位,受到很多消費(fèi)者的喜歡和青睞。也正是因?yàn)槊┡_(tái)的地位和價(jià)格使得市場(chǎng)上很多不法商家以次充好,下面具體盤(pán)點(diǎn)下購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)鑒別真假的方法:一、外箱編號(hào)茅臺(tái)廠家在生產(chǎn)的茅臺(tái)酒的外箱編號(hào)是由噴碼機(jī)噴上去的,每個(gè)數(shù)字的中間部位有斷連,而假茅臺(tái)的編號(hào)數(shù)字沒(méi)有斷連的。通過(guò)外箱上的編號(hào)可以直接從外觀上判斷真假,但是如果是購(gòu)買(mǎi)的散酒,則無(wú)法通過(guò)外箱來(lái)確認(rèn)真假,這一點(diǎn)需要注意。二、飄帶數(shù)字茅臺(tái)酒的瓶蓋處都有一個(gè)紅色飄帶,原本是一個(gè)簡(jiǎn)單的裝飾作用。但其實(shí)這根紅色飄帶不僅是為了裝飾,還有一個(gè)非常重要的數(shù)字,飄帶上會(huì)印著一個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字。很多人都不知道,因?yàn)椴患?xì)看是看不到的,只有懂行的人才知道,所以大家在買(mǎi)酒的時(shí)候一定要看看上面有沒(méi)有這樣的數(shù)字。三、瓶底茅臺(tái)的酒瓶底部都有茅臺(tái)公司的注冊(cè)商標(biāo)(五星麥穗標(biāo)),瓶底有瓶子廠的代碼,目前茅臺(tái)酒公司茅臺(tái)酒瓶型有4種,即HB、MB、CKK、小方塊。同一箱茅臺(tái)酒瓶底部的標(biāo)志應(yīng)是一樣的,若一箱茅臺(tái)的標(biāo)志各不相同,就有可能是造假商人回收酒瓶后手工裝箱,因?yàn)榛厥盏木破烤秃茈y做到底部標(biāo)識(shí)的統(tǒng)一 。四、防偽標(biāo)識(shí)防偽標(biāo)位于瓶蓋上,采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱貴州茅臺(tái)酒均附有防偽識(shí)別器及操作說(shuō)明,將識(shí)別照射防偽標(biāo)出現(xiàn)英文字母MT字樣,更換酒瓶角度,字若隱若現(xiàn),充滿動(dòng)感。瓶蓋上的茅臺(tái)標(biāo)志(即防偽標(biāo))應(yīng)正對(duì)正前方,生產(chǎn)日期則在正后方。如果防偽標(biāo)沒(méi)有出現(xiàn)MT字樣或者單純印刷上去沒(méi)有變色的,都有可能是假酒。五、針對(duì)打孔茅臺(tái)的辨別方法在光線充足的燈下仔細(xì)觀察瓶身表面,重點(diǎn)觀察瓶蓋附近、天地蓋底座、酒標(biāo)后面、瓶底字體圖案凹陷處等等,邊觀察邊用手摸瓶體有無(wú)凹凸點(diǎn)。用強(qiáng)光手電燈從瓶身前后標(biāo)之間空白處照射瓶體,尤其注重前后標(biāo)的背面有無(wú)小黑點(diǎn),要注意區(qū)分瓶體瑕疵點(diǎn)和黑點(diǎn)的區(qū)別。打孔破壞了瓶身位置原有的紋理,打孔后無(wú)論填充什么材質(zhì),用強(qiáng)光照射瓶身,瓶身都會(huì)出現(xiàn)小黑點(diǎn)。如果發(fā)現(xiàn)強(qiáng)光燈下有小黑點(diǎn),則可以判定是打孔酒,而且這個(gè)方法也比較簡(jiǎn)單易操作,不需要什么專(zhuān)業(yè)技能,細(xì)心就好。六、看酒花、聽(tīng)酒聲鑒別搖晃瓶身后在強(qiáng)光手電筒下能看到酒花的陰影。茅臺(tái)酒的酒花厚度比較寬,持續(xù)時(shí)長(zhǎng)一般在8秒鐘以上。不過(guò),也有特例,比如2013年的飛天茅臺(tái)酒花時(shí)間比較短,只有4秒左右。
3,茅臺(tái)酒真假鑒別方法 茅臺(tái)酒真假如何鑒別
1、先看帽子整體:真品的紅帽子整體是很平整平貼的,沒(méi)有折皺痕跡,也沒(méi)有明星膠水痕跡;“拔頭”等仿品一般都是不平整的,可能會(huì)折皺痕跡,會(huì)出現(xiàn)一高一低等情況,甚至出現(xiàn)明顯的膠水痕跡。 2、看紅膠帽的五星齒輪:2017年11月以后生產(chǎn)的新產(chǎn)飛天紅膠帽上是13個(gè)齒輪,其中9號(hào)和13號(hào)齒輪內(nèi)槽為弧形(要是大家從五角星一個(gè)正對(duì)角上開(kāi)始數(shù),那就是第1號(hào)與第10號(hào)),如果不符合就可以確定為假酒。2017年11月以前齒輪數(shù)量為14個(gè)。 3、看紅膠帽生產(chǎn)日期上方的黑斑塊:只要仔細(xì)觀察,你會(huì)發(fā)現(xiàn)紅膠帽生產(chǎn)日期上方會(huì)有一個(gè)小黑斑塊的,購(gòu)買(mǎi)飛天請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)它,這不是包裝臟了,而是一處暗記。 4、看MT暗記:借助茅臺(tái)的防偽識(shí)別器或者強(qiáng)光傾斜45°照射,旋轉(zhuǎn)著茅臺(tái)酒瓶身,看到茅臺(tái)酒紅膠帽上方與帽側(cè)面交匯處是否會(huì)出現(xiàn)“MT”暗記,要是真的茅臺(tái)酒會(huì)有“MT”暗記,如果沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“MT”暗記,基本確定是假酒了。其中“T”分布位置為隨機(jī),但是和字母“M”對(duì)應(yīng)。這種方法試用的產(chǎn)品范圍較大,自2014年下半年生產(chǎn)的產(chǎn)品,均能試用。 5、直接觀看紅膠帽的標(biāo)識(shí)了:真茅臺(tái)酒在瓶蓋火漆外表有明顯的茅臺(tái)標(biāo)識(shí),順光時(shí),字跡跟標(biāo)識(shí)都很清晰;逆光時(shí),只是隱約看到紋路。要是順光時(shí)模糊或者逆光時(shí)很清晰,則有可能是假茅臺(tái)酒了。 6、通過(guò)識(shí)別器看紅膠帽正標(biāo):是會(huì)看到原本很清晰的文字會(huì)消失,而且會(huì)變成彩虹色,上面看有“國(guó)酒茅臺(tái)”、“MOUTAI”的字樣,相反這造假的茅臺(tái)酒則是看不出來(lái)的。 7、看膠帽上面的LOGO圖案:真茅臺(tái)酒的顏色淺一些,像是鑲嵌在膠帽一樣的;假茅臺(tái)酒的顏色比較深,有凸出的感覺(jué)。還有就是2010-2014年圖案中的“MOUTAI”的字體比較粗,2015年的開(kāi)始變細(xì)一些,2016-2018年的又開(kāi)始變粗了。還有看圖中的波浪型,真酒是自然往下的,假酒的波浪型尾端向上翹的。 8、看紅膠帽開(kāi)口處的鋁條與頂部邊緣鋁圈顏色,真茅臺(tái)酒的顏色是對(duì)應(yīng)的,假的差別有點(diǎn)大。 9、看紅膠帽開(kāi)口處的鋁條處,真茅臺(tái)酒有月牙痕,并且那個(gè)位置會(huì)凸起來(lái)的,假酒一般是沒(méi)有的。(2013年之后的茅臺(tái)酒適用)。 10、看紅膠帽“茅臺(tái) ”噴碼字樣,2013年之后的茅臺(tái)酒“茅臺(tái)”中的“茅”字的草字頭的左邊一豎的頂端有一缺口。如果沒(méi)有這個(gè)缺口,則可認(rèn)定為假酒。 11、細(xì)看粘合縫口與飄帶鏈接處:真品紅帽子的粘合處比較規(guī)整、平直服貼、飄帶與帽子緊貼的;拉開(kāi)環(huán)紙的上下各有一個(gè)切口。而“拔頭”等假酒的縫口是較粗糙,并且是不規(guī)整平貼的,切口可能會(huì)裂開(kāi)得大一些,飄帶與帽子不緊貼,甚至?xí)霈F(xiàn)膠水痕跡。 12、看封膜下擺與是否能轉(zhuǎn)動(dòng):真品封膜下擺與瓶頸是比較緊湊的,收口比較好,左右轉(zhuǎn)約0.5厘米;如果下擺是非常寬松或過(guò)緊,收口不好,轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)大或者不能轉(zhuǎn)動(dòng),我們就要注意了。