一.48度和52度白酒的區(qū)別
1.酒度就是酒精的體積含量。48度白酒就是有48體積的酒精,52體積的水。52度白酒就是有52體積的酒精,48體積的水。
二.42度的白酒和52度的白酒喝起來有什么區(qū)別
1.兩者都屬于適合人類飲用的白酒度數(shù)范圍內,口感都比較適中,是飲用白酒的常用度數(shù)。拓展: 白酒:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。
2.又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。
3.區(qū)別:52度的酒燃燒時火焰是藍色,39度-49度之間的酒燃燒時火焰是橘紅色了。52度相對42度而言,口感更偏向于爆裂,勁大,燒喉嚨。
三.46度的白酒與52度的白酒有什么區(qū)別?
同等級,釀造酒46度質量好,因為原酒質量高。酒精勾兌酒,52度質量好些,因為摻入的香精香料少。
四.42度白酒與52度的區(qū)別?
1.度數(shù)不一樣,酒的口感不一樣,52度相對42度而言,口感更偏向于爆裂,勁大,燒喉嚨。50度以上的酒顏色清澈透亮,有油狀物,50度以下的酒稍顯渾濁。
2.50度以上的酒燃燒時火焰是藍色,39度-49度之間的酒燃燒時火焰是橘紅色了。拓展資料:42度表示100ml酒中含42ml水和58ml水;52度表示100ml酒中含52ml酒精和48ml水。
3.52度比42度刺激性更大。但是白酒的度數(shù)再低也不會低于32度,因為白酒的度數(shù)如果低于32度,它其中的酯香成分不容易被保留下來,而豐富的白酒香氣和獨特的口感也不會保留下來。