玉田縣鴻源酒業(yè)有限公司玉田老酒，80年代唐山地區(qū)喝什么酒

杏山啤酒唐山的地方酒有很多，遷安貫頭山酒，是中華老字號(hào)的品牌，秉承傳統(tǒng)固態(tài)泥池發(fā)酵工藝。玉田縣豐年牌玉田老酒，由玉田縣鴻源酒業(yè)有限公司出品，也是中華老字號(hào)，玉田老酒好像有好幾家公司，品牌不一樣。

查詢官方網(wǎng)站暫無(wú)資料。玉田老酒是在唐山市的玉田縣鴻源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的酒。史載唐太宗東征至玉田縣境內(nèi)，飲酒聚兵于一酒燒鍋，鄉(xiāng)民請(qǐng)飲老酒，酣飲興起，擊石如股，謂之吉兆，果凱旋歸，加封玉田老酒為御酒。后玉田老酒聲名鵲起，鄉(xiāng)間燒坊林立，沿襲數(shù)百年。

有 河北玉田有高糧酒廠。酒廠信息如下:1.豐年牌玉田老酒/玉田縣鴻源酒業(yè)有限公司（玉田縣）玉田老酒以玉田縣鴻源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“豐年牌”最為出名，有著“中華老字號(hào)”和“河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等殊榮。豐年牌玉田老酒是以高粱為原料，以大麥、小麥制中高溫曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)老五甄工藝，經(jīng)老窖低溫發(fā)酵、分段掐酒、質(zhì)量摘酒、分級(jí)長(zhǎng)期貯存、精心勾兌而成，理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)均符合國(guó)家頒布的蒸餾酒優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，酒質(zhì)清亮透明，窖香濃郁，綿甜醇和，酒體濃厚，后味爽凈，余香悠長(zhǎng)。唐山歷史名酒——玉田老酒，支持家鄉(xiāng)酒企業(yè)，送禮就送唐山本地酒。豐年牌玉田老酒42度濃醬兼香型白酒原漿陳年老酒自釀白酒整箱特價(jià)￥692.益興牌玉田老酒/河北玉田益興酒業(yè)有限公司（玉田縣）河北玉田益興酒業(yè)有限公司，主要生產(chǎn)銷售“益興”牌玉田老酒，以濃醬兼香型和濃香型為主要產(chǎn)品，堪稱后起之秀。以迅雷不及掩耳的速度占領(lǐng)了整個(gè)唐山市場(chǎng)。3.徐九經(jīng)牌玉田老酒/河北徐九經(jīng)酒業(yè)有限公司（玉田縣）河北徐九經(jīng)酒業(yè)有限公司，主要生產(chǎn)銷售“益興”牌和“徐九經(jīng)”牌玉田老酒，以濃醬兼香型和濃香型為主要產(chǎn)品，堪稱后起之秀。以迅雷不及掩耳的速度占領(lǐng)了整個(gè)唐山市場(chǎng)。

玉田老酒釀造歷史悠久。目前唐山市共有7家左右生產(chǎn)玉田老酒的酒廠，一時(shí)間魚(yú)龍混雜。其中則以玉田縣鴻源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“豐年牌”一枝獨(dú)秀，由于有著“中華老字號(hào)”和“河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等殊榮及牢靠的消費(fèi)群體，“豐年牌”玉田老酒占據(jù)著市場(chǎng)上的絕對(duì)份額。另外還有“徐久經(jīng)”玉田老酒，堪稱后起之秀。以迅雷不及掩耳的速度占領(lǐng)了整個(gè)唐山市場(chǎng)。史載唐太宗東征至玉田縣境內(nèi)，飲酒聚兵于一酒燒鍋，鄉(xiāng)民請(qǐng)飲老酒，酣飲興起，擊石如股，謂之吉兆，果凱旋歸，加封玉田老酒為御酒。后玉田老酒聲名鵲起，鄉(xiāng)間燒坊林立，沿襲數(shù)百年。遼金時(shí)代馳名北方，謂之“圣水”；明清時(shí)期酒香鼎盛，暢銷華北。清光緒年間，林南倉(cāng)鎮(zhèn) “義興隆”、“義德泉”等燒鍋釀酒作坊收攏眾多同行，扯起玉田老酒的大旗，上百輛畜力酒車賣遍黃河以北。1948年，冀十五軍分區(qū)將上述兩家私營(yíng)燒鍋改為國(guó)營(yíng)酒業(yè)公司，解放后為地方國(guó)營(yíng)，稱河北省唐山專區(qū)玉田縣林南倉(cāng)酒廠和玉田縣制酒廠。進(jìn)入20世紀(jì)80年代以來(lái)，玉田釀酒廠致力于恢復(fù)玉田老酒傳統(tǒng)工藝，采用現(xiàn)代發(fā)酵新工藝，精心釀制，使這風(fēng)味獨(dú)特的歷史名酒又重放異彩。著名釀酒專家周恒剛、國(guó)家級(jí)品酒員、全國(guó)女狀元金鳳蘭對(duì)此酒給予很高評(píng)價(jià)，著名作家叢維熙等十幾位文壇名流把此酒譽(yù)為“南茅北玉”、“北國(guó)茅臺(tái)”及“北國(guó)瓊漿，唯我獨(dú)尊”之稱號(hào)。2001年，企業(yè)更名為玉田縣鴻源酒業(yè)有限公司。2006年12月，“豐年牌”玉田老酒被國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定為“中華老字號(hào)”稱號(hào)。