白酒凍怎么制作，放在酒里面的冰的原料是什么是怎么做的自己做的冰一下就融了

本身酒就是冷藏的，用飲用水做的冰，凍的結(jié)實點(diǎn)就不容易化了。加上添加劑就更不容易化了，不過在家誰還吃添加劑啊。

你好！冰分實心和空心的打字不易，采納哦！

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1、專門有制冰塊的制冰機(jī)，如同半個冰箱大小，他的后面直接接凈水管的，酒店設(shè)備公司有賣，能迅速制很多冰，形狀很好看。2、冰箱如果有冰盒的話就可以制作，沒有冰盒可以去廚房用品店買，可以把水倒進(jìn)碗里或是圓型的塑料盒里凍冰塊然后刨冰 。

白酒

1、主料砂糖橘4個，清水320克，吉利丁粉4克，白酒少許。輔料冰糖30克。 2、橘子去皮去核，一大半放入模具中。 3、清水加入冰糖煮化，加入吉利丁，加入白酒少許，融合均勻。 4、將溶液倒入模具中，一半即可 5、等差不多凝固了，放入剩下的橘子，再加入另外一半的溶液，冰箱冷藏4小時以上，白酒橘子果凍就做好了。

本產(chǎn)品可用于對配制酒、飲料、腌漬品、糖果、糕點(diǎn)、果醬、果凍等...因此為了讓酒更合口味,科學(xué)家們把酒融入到一種味道不錯的“果凍...

上周在酒吧點(diǎn)了一打果凍酒，以為瓶子小的不不會喝醉的?？墒聦嵶C明咱還是小看它了，西瓜，蜜桃，馥梅，蘋果四種口味我挨個喝了一遍（喝了4四支）就暈暈忽忽了！可愛小巧的包裝光是看著就想一口喝光光了！可是我的就量不給力?。?！

海洋之星酒凍做法1.瓊脂在冷水中浸泡十五分鐘，洗凈后以1：5的比例加水上火煮至完全溶化，關(guān)火攪拌涼至常溫。2.檸檬用鹽揉搓將表皮洗凈，切半取汁，檸檬皮小刀削成碎屑。3.放涼的瓊脂液一分為二，分別加入藍(lán)玫瑰預(yù)調(diào)酒和檸檬汁，攪拌均勻。4.準(zhǔn)備酒杯，將藍(lán)色酒液過篩除雜質(zhì)、氣泡后倒入酒杯，半杯即可，冰箱冷藏室冷藏2小時。5.檸檬瓊脂液混入檸檬皮碎屑，倒入冰塊模具，冰箱冷凍室冷凍2小時。6.2小時后將冰果凍塊放進(jìn)酒凍杯中，完成。注意事項：瓊脂與吉利丁片（魚膠片）最大的差別是不易溶化且更易凝固，因此瓊脂入菜時一是要把握好用量，二是必須入水煮開完全融化，并且在放涼過程中盡量一直攪拌。

. 熟米飯入容器內(nèi)冷卻 2. 酒藥用刀壓成粉末 3. 將1、2拌勻,米飯會粘手,拌前將手洗干凈放入冷開水中過一下就不會粘了, 4. 用手將米壓平中間空出,方便出酒. 用干凈的干毛巾蓋上即可. 注 意: 容器要放在溫度高的地方,以利于出酒,一般24小時即可,適宜在夏、秋制作. 做好的米酒上面有發(fā)孝生成白色的毛狀物(正?，F(xiàn)象),有酒液出,聞有酒香.此時加入白糖水漫過米酒,放如冰箱過1--2小時就可以吃了.

材料：冷凍莓果 150g,吉利丁 10g,葡萄柚 1顆,薄荷葉 適量,新鮮覆盆子 適量,水 300g,白砂糖 150g,白酒 60g,香草夾 1支,檸檬 1/2個,薄荷葉 3片做法：葡萄柚去皮和白色薄膜之后切片備用,檸檬切薄片將蜜漬液所有材料放入湯鍋中混合煮沸后熄火,將冷凍莓果30g打成果泥放入蜜漬液中再用篩子過濾蜜漬液吉利丁放入冷水中軟化后,用手將所有水分?jǐn)D干,再放入過篩完的蜜漬液攪散溶解將模具用紙巾抹上一層薄薄的植物油擺上冷凍莓果和葡萄柚再灌入步驟3液體,包好保鮮膜放入冰箱至少冷藏6小時拿出冰箱后放置一會，再用大盤子蓋住模具再反手將模具倒扣，將白酒凍倒在盤子里，邊上擺放些覆盆子果和薄荷葉裝飾即可

菜系及功效：時尚飲品 工藝：凍羅木酒凍的制作材料：主料：羅木酒150克,白糖300克,結(jié)力片50克,清水1000克,蓬松奶油150克。羅木酒凍的特色：甜香清爽。教您羅木酒凍怎么做，如何做羅木酒凍才好吃將結(jié)力片用冷水泡軟。將鍋刷洗干凈，下入清水、白糖和泡軟的結(jié)力片。以文火熬至全部溶化，將其過濾入容器內(nèi)，晾涼后下入羅木酒調(diào)勻，盛入模子內(nèi)。下入冷柜保鮮層，使其凝固。食用時，將酒凍扣入盤中，擠上奶油花即成。提示：以此法可制成各種凍子，如"可可凍"、"咖啡凍"、"牛奶凍"、"大米凍"，以及各種水果凍等等。

固體酒精生產(chǎn)工藝 酒精是一種易燃、易揮發(fā)的液體,沸點(diǎn)是78℃凝固點(diǎn)是-114℃.它是一種重要的有機(jī)化工原料,可廣泛應(yīng)用于化學(xué)、食品等工業(yè),也可作為燃料應(yīng)用于日常生活中。利用硬脂酸鈉受熱時軟化,冷卻后又重新凝固的性質(zhì),將液體酒精包含在硬脂酸鈉網(wǎng)狀骨架(骨架間隙中充滿了酒精分子),但硬脂酸鈉的價格昂貴,且市場上不易買到。為此,采用硬脂酸在一定的溫度下與氫氧化鈉反應(yīng),生成硬脂酸鈉,大大降低了固體酒精燃料的成本。在配方中加入石蠟等物料作為粘結(jié)劑,可以得到質(zhì)地更加結(jié)實的固體酒精燃料,添加硝酸銅是為了燃燒時改變火焰的顏色,美觀,有欣賞價值,還可以添加溶于酒精的染料制成各種顏色的固體燃料。由于所用的添加劑為可燃的有機(jī)化合 物,不僅不影響酒精的燃燒性能,而且燃燒得更為持久,并能夠釋放出應(yīng)有的熱能,在實際應(yīng)用中更加安全方便。

海洋之星酒凍做法1.瓊脂在冷水中浸泡十五分鐘，洗凈后以1：5的比例加水上火煮至完全溶化，關(guān)火攪拌涼至常溫。2.檸檬用鹽揉搓將表皮洗凈，切半取汁，檸檬皮小刀削成碎屑。3.放涼的瓊脂液一分為二，分別加入藍(lán)玫瑰預(yù)調(diào)酒和檸檬汁，攪拌均勻。4.準(zhǔn)備酒杯，將藍(lán)色酒液過篩除雜質(zhì)、氣泡后倒入酒杯，半杯即可，冰箱冷藏室冷藏2小時。5.檸檬瓊脂液混入檸檬皮碎屑，倒入冰塊模具，冰箱冷凍室冷凍2小時。6.2小時后將冰果凍塊放進(jìn)酒凍杯中，完成。注意事項：瓊脂與吉利丁片（魚膠片）最大的差別是不易溶化且更易凝固，因此瓊脂入菜時一是要把握好用量，二是必須入水煮開完全融化，并且在放涼過程中盡量一直攪拌。

是劉德華的世界第一等嗎歌詞:人生的風(fēng)景親像大海的風(fēng)涌有時猛有時平親愛朋友你著小心人生的環(huán)境乞食嘛會出頭天莫怨天莫尤人命順命歹攏是一生一杯酒二角銀三不五時嘛來湊陣若要講博感情我是世界第一等是緣份是注定好漢剖腹來參見嘸驚風(fēng)嘸驚涌有情有義好兄弟短短的光陰著趁少年時求名利無了時千金難買好人生

你的酒是制的什么酒? 白酒? 啤酒? 葡萄酒? 雞尾酒 ?

準(zhǔn)備：1。已經(jīng)浸泡一夜的晚稻米或糯米10斤 2。 碾成粉的酒曲（甜白藥）三包（約10克），3。釀酒用的干凈容器（缸，面盆，壇子均可）　4。破棉衣一件（保暖用滴） 5。 洗干凈的手一雙過程： 1。將米蒸熟或者煮熟。如果是蒸的話，飯粒疏松，待會兒絆白藥時就容易些！如果用高壓鍋燒的話，水份要控制住，煮出一鍋粥來就有意思了。那白藥和粥放在一起會變成什么呢？ 2。米飯煮好后打散，冷卻到30~40度。（還要買溫度表嗎？不燙手的熱就可以了，太熱酒就酸了，太冷它不會發(fā)酵。） 3。取缸，用熱水泡過（因為缸太冷了，會凍著米飯滴?。?，將米飯和白藥均勻攪拌放進(jìn)缸里（記住要留一些白藥），用鏟子稍微用力壓實，在最上面撒下留著的那些白藥，在中間用手挖一個洞（用來查看酒有沒有釀成功），蓋上蓋！??！OK了!4。將缸移至20-30度左右的房間里，我家沒有暖氣房，也不開空調(diào)，這個缸就和我睡在一個房間里，也給它蓋上棉被，不要讓它著涼羅。5。36個小時后，你去看那個洞，滲出清清的酒娘，說明大功告成。做成功的酒是香的，米飯已經(jīng)成為連在一起的漿港了，軟軟滴，甜甜滴,香香滴。。。。6。最后滲上水讓她發(fā)酵成米酒?。ɡ浒组_水？我母親以前好像滲井水，有沒有細(xì)菌哦？回家去問問?。酵晁俜乓惶?，將棉被去掉，現(xiàn)在真的是可以撲在大缸里不用出來了。水多摻少摻不重要，想要酒濃點(diǎn)，少摻水，想淡點(diǎn)就多摻水啦。店里買來的米酒里不知摻了多少水呢，但絕對沒我做出來的好喝。嘿。。。先吹上幾句！

白酒酒曲大部分是采用大曲。大曲制作工藝百度文庫里面有詳細(xì)介紹。原料：小麥、大麥、水。設(shè)備：粉碎機(jī)、壓曲機(jī)、高位水箱、運(yùn)輸車輛。輔助：曲房、稻草蓮子、竹片。