喝白酒容易缺什么，喝酒容易引起什么病

補(bǔ)充一句：空腹喝酒并進(jìn)食油膩食物，引發(fā)急性胰腺炎的風(fēng)險(xiǎn)升高，長(zhǎng)期以往，胰腺癌發(fā)病的可能性升高。

感冒患者：感冒病人，多半有不同程度的體溫升高而服用撲熱息痛片等藥物。一旦飲用白酒，兩者產(chǎn)生的代謝物會(huì)對(duì)肝將產(chǎn)生嚴(yán)重的損害。 ??口腔潰瘍者：飲酒可引起多種維生素缺乏，包括B1、B6、A、D、E和葉酸，可使人體營(yíng)養(yǎng)缺乏，潰瘍加重。 ??肝臟疾病患者：急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人是絕對(duì)禁止喝酒的，包括啤酒。 ??胃十二指腸潰瘍者：飲酒容易導(dǎo)致胃穿孔，表現(xiàn)為腹痛難忍，反復(fù)嘔吐，腹如板狀，滿腹壓痛。如損及胃腸血管，則嘔吐咖啡色或血性液體，解出柏油樣大便，出血過(guò)多可暈厥休克。 ??育齡婦女：女性飲酒可導(dǎo)致月經(jīng)紊亂，損害生殖能力，阻止受孕或增加自然流產(chǎn)率。酒精對(duì)胎兒和出生后發(fā)育的影響，可造成畸形和智力發(fā)育遲緩。嚴(yán)重的可導(dǎo)致胎兒酒精綜合癥。 ??老人：由于老年人肌肉組織減少，脂肪相對(duì)增多，全身含水量水量降低，酒精在體內(nèi)分布容量變?。焕夏耆烁渭?xì)胞數(shù)量減少，肝再生能力也減弱及肝血流量減少，肝臟對(duì)酒精的解毒功能減弱；老年人多伴有疾病，需長(zhǎng)期服藥，疾病和藥物均可影響酒精代謝，造成血中酒精濃度升高。 ??兒童：兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，各個(gè)器官都很嬌嫩，對(duì)不良刺激的耐受性較低，即使喝酒度數(shù)很低，量也不多，也會(huì)產(chǎn)生不良影響。易引起咽炎、扁桃體炎和氣管炎。酒精刺激胃粘膜，可引起胃炎。酒精吸收入血后，由肝臟進(jìn)行代謝解毒，小兒的肝臟發(fā)育未完善不堪重負(fù)而受損傷，肝功能會(huì)出現(xiàn)異常。酒精可毒害腦細(xì)胞，阻礙腦的正常發(fā)育，造成智力發(fā)育遲緩，注意力渙散，記憶力減退，學(xué)習(xí)成績(jī)下降。另外，酒中含有色素、香精、防腐劑等人工合成物質(zhì)對(duì)孩子的健康也不利。

酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。 1、血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺(jué)，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。 2、酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。 此外慢性酒精中毒，對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。還有人注意到，長(zhǎng)期大量飲酒，能危害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。

酒精主要靠肝臟來(lái)解毒，喝酒可引起維生素B1等的缺乏，建議重點(diǎn)補(bǔ)充有護(hù)肝作用的維生素C。

1.維生素a,促進(jìn)視覺(jué)細(xì)胞內(nèi)感光色素的形成，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，維持上皮結(jié)構(gòu)的完整與健全，加強(qiáng)免疫能力，清除自由基。 2.維生素b1,它的生理功能是能增進(jìn)食欲，維持神經(jīng)正?；顒?dòng)等，缺少它會(huì)得腳氣病、神經(jīng)性皮炎等。它還有抑制膽堿酯酶活性的作用，缺乏維生素b1時(shí)此酶活性過(guò)高，乙酰膽堿（神經(jīng)遞質(zhì)之一）大量破壞使神經(jīng)傳導(dǎo)受到影響，可造成胃腸蠕動(dòng)緩慢，消化道分泌減少，食欲不振、消化不良等障礙。 維生素b2,人體缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生癥等。 維生素 b3,是 b 族維生素中人體需要量最多者。它不但是維持消化系統(tǒng)健康的維生素，也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質(zhì)。對(duì)生活充滿壓力的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，煙酸維系神經(jīng)系統(tǒng)健康和腦機(jī)能正常運(yùn)作的功效，也絕對(duì)不可以忽視。 維生素b5,抗應(yīng)激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術(shù)后腹脹。 維生素b6,它有抑制嘔吐、促進(jìn)發(fā)育等功能，缺少它會(huì)引起嘔吐、抽筋等癥狀。也是許多種有關(guān)氨基酸代謝酶的輔酶，故對(duì)氨基酸代謝十分重要。 維生素b12,維生素中唯一含有金屬元素的，抗脂肪肝，促進(jìn)維生素a在肝中的貯存；促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育成熟和機(jī)體代謝。它化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，是人體造血不可缺少的物質(zhì)，缺少它會(huì)產(chǎn)生惡性貧血癥。 維生素b13,可防肝病及未老先衰，有助于對(duì)多種硬化癥的治療。 維生素b15,主要用于抗脂肪肝，提高組織的氧氣代謝率。有時(shí)用來(lái)治療冠心病和慢性酒精中毒。 維生素b17,有人認(rèn)為有控制及預(yù)防癌癥的作用。 維生素c,主要功能是幫助人體完成氧化還原反應(yīng)，提高人體滅菌能力和解毒能力。在促進(jìn)腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)的堅(jiān)固、防止腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)松弛與緊縮方面起著相當(dāng)大的作用，并能防止輸送養(yǎng)料的神經(jīng)細(xì)管堵塞、變細(xì)、弛緩。攝取足量的維生素c能使神經(jīng)細(xì)管通透性好轉(zhuǎn)，使大腦及時(shí)順利地得到營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，從而使腦力好轉(zhuǎn)，智力提高。它對(duì)對(duì)預(yù)防感冒和抗癌有一定作用。 維生素d,它既有助于新骨的鈣化，又能促進(jìn)鈣由老骨髓質(zhì)游離出來(lái)，從而使骨質(zhì)不斷更新，同時(shí)，又能維持血鈣的平衡。維生素d有調(diào)節(jié)鈣的作用,所以是骨及牙齒正常發(fā)育所必需。特別在孕婦、嬰兒及青少年需要量大。如果此時(shí)維生素d量不足，則血中鈣與磷低于正常值,會(huì)出現(xiàn)骨骼變軟及畸形：發(fā)生在兒童身上稱為佝僂??；在孕婦身上為骨質(zhì)軟化癥。 維生素e,維生素e能抵抗自由基的侵害，預(yù)防癌癥的心肌梗死。此外，它還參與抗體的形成，是真正的“后代支持者”。它促進(jìn)男性產(chǎn)生有活力的精子。維生素e是強(qiáng)抗氧化劑，維生素e供應(yīng)不足會(huì)引起各種智能障礙或情緒障礙。 維生素k,它具有促進(jìn)凝血的功能。 維生素h,它是合成維生素c的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì)。 維生素p,它能防止維生素c被氧化而受到破壞，增強(qiáng)維生素的效果。能增強(qiáng)毛細(xì)血管壁，防止瘀傷。有助于牙齦出血的預(yù)防和治療，有助于因內(nèi)耳疾病引起的浮腫或頭暈的治療等。 維生素pp,人缺乏此種維生素時(shí)，表現(xiàn)為神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)障礙，初時(shí)全身乏力，以后在兩手、兩頰、左右額及其他裸露部位出現(xiàn)對(duì)稱性皮炎。大劑量的尼克酸能擴(kuò)張小血管和降低血膽固醇的含量；臨床上常常用以治療內(nèi)耳眩暈癥、外周血管病、高膽固醇血癥、視神經(jīng)萎縮等。 維生素m,也稱葉酸，抗貧血；維護(hù)細(xì)胞的正常生長(zhǎng)和免疫系統(tǒng)的功能，防止胎兒畸形。 維生素t,幫助血液的凝固和血小板的形成。 維生素u，主要用于治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

鋅和維生素E

經(jīng)常喝酒，對(duì)肝的傷害比較大，B族維生素C可以幫著排肝毒

會(huì)的，經(jīng)常喝酒會(huì)導(dǎo)致肝臟肝硬化，降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，導(dǎo)致人體缺少蛋白質(zhì)，建議用些蛋白粉類的營(yíng)養(yǎng)品進(jìn)行補(bǔ)充，我們老板經(jīng)常出去見(jiàn)客戶喝酒，他就在用安琪紐特酵母蛋白粉，這款酵母蛋白粉補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)成分很全，除了補(bǔ)充蛋白質(zhì)外還能補(bǔ)充膳食纖維，維生素等正營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

主要是肝臟，其次是胃和腎。

腎。酒精進(jìn)入人體后，會(huì)抑制抗利尿激素的產(chǎn)生。身體缺乏該激素后，會(huì)抑制腎臟對(duì)水分的重新吸收。所以飲酒者會(huì)老往廁所跑，身體水分大量流失后，體液的電解質(zhì)平衡被打破，惡心、眩暈、頭痛癥狀相繼出現(xiàn)。 乳房。酒精會(huì)刺激雌激素分泌，愛(ài)飲酒的男人乳房逐漸“增肥增大”。由于喝酒會(huì)減弱肝臟功能，而雌激素在肝臟內(nèi)分解，所以酗酒的男人更易患乳腺癌。男性胸部較平坦，患乳腺癌后擴(kuò)散速度較快。 胃。酒精能使胃粘膜分泌過(guò)量的胃酸。大量飲酒后，胃粘膜上皮細(xì)胞受損，誘發(fā)粘膜水腫、出血，甚至潰瘍、糜爛。程度再嚴(yán)重些就會(huì)出現(xiàn)胃出血。 胰腺。酒精可通過(guò)多條途徑誘發(fā)急性胰腺炎。如酒精刺激胃壁細(xì)胞分泌鹽酸，繼而影響十二指腸內(nèi)胰泌素和促胰酶素的正常分泌，最終使得胰腺分泌亢進(jìn)。少量飲酒也會(huì)使慢性胰腺炎惡化，癥狀表現(xiàn)為腹痛頻率和程度加劇。 肝臟。酒精會(huì)使肝臟囤積越來(lái)越多的脂肪，慢慢轉(zhuǎn)化為炎癥。長(zhǎng)此以往，肝硬化在所難免。需要注意的是，服用一些藥物，如退熱凈和降脂的他汀類藥物后絕對(duì)不能飲酒。它們會(huì)加劇肝臟損傷程度。 大腦。酒精會(huì)損傷腦細(xì)胞。德國(guó)海德堡大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科研人員證實(shí)，飲酒6分鐘后，腦細(xì)胞開(kāi)始受到破壞。長(zhǎng)期酗酒者的記憶力會(huì)越來(lái)越差。2009年《酗酒：臨床與實(shí)驗(yàn)研究》期刊的研究顯示，酒精讓人喪失了理解他人表情的能力，容易造成沖突和誤解。 心臟。酒精可誘發(fā)心肌炎。酗酒的人，心肌細(xì)胞會(huì)發(fā)生腫脹、壞死等一系列炎癥反應(yīng)。在酒精的作用下，心率加快，心臟耗氧量劇增，心肌因疲勞而受損。長(zhǎng)期嗜酒，酒精性心肌病就會(huì)找上門。 血壓。酒精有升高血壓的作用。英國(guó)科研人員發(fā)現(xiàn)，哪怕適度飲酒，血壓也會(huì)上升。大大增加各種心腦血管疾病的發(fā)病幾率，如心臟病、中風(fēng)等。 骨骼。過(guò)量飲用酒精會(huì)加速體內(nèi)鈣質(zhì)的流失，因此酗酒的人易得骨質(zhì)疏松癥、易發(fā)生骨折。不過(guò)2009年《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》的研究報(bào)告指出，適度飲用啤酒或葡萄酒能增加骨密度。美國(guó)《食品與農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志》2010年的研究也發(fā)現(xiàn)，啤酒中的硅元素有益骨骼健康，但須適量飲用。

肝

傷心傷錢

腎。酒精進(jìn)入人體后，會(huì)抑制抗利尿激素的產(chǎn)生。身體缺乏該激素后，會(huì)抑制腎臟對(duì)水分的重新吸收。所以飲酒者會(huì)老往廁所跑，身體水分大量流失后，體液的電解質(zhì)平衡被打破，惡心、眩暈、頭痛癥狀相繼出現(xiàn)。 乳房。酒精會(huì)刺激雌激素分泌，愛(ài)飲酒的男人乳房逐漸“增肥增大”。由于喝酒會(huì)減弱肝臟功能，而雌激素在肝臟內(nèi)分解，所以酗酒的男人更易患乳腺癌。男性胸部較平坦，患乳腺癌后擴(kuò)散速度較快。 胃。酒精能使胃粘膜分泌過(guò)量的胃酸。大量飲酒后，胃粘膜上皮細(xì)胞受損，誘發(fā)粘膜水腫、出血，甚至潰瘍、糜爛。程度再嚴(yán)重些就會(huì)出現(xiàn)胃出血。 胰腺。酒精可通過(guò)多條途徑誘發(fā)急性胰腺炎。如酒精刺激胃壁細(xì)胞分泌鹽酸，繼而影響十二指腸內(nèi)胰泌素和促胰酶素的正常分泌，最終使得胰腺分泌亢進(jìn)。少量飲酒也會(huì)使慢性胰腺炎惡化，癥狀表現(xiàn)為腹痛頻率和程度加劇。 肝臟。酒精會(huì)使肝臟囤積越來(lái)越多的脂肪，慢慢轉(zhuǎn)化為炎癥。長(zhǎng)此以往，肝硬化在所難免。需要注意的是，服用一些藥物，如退熱凈和降脂的他汀類藥物后絕對(duì)不能飲酒。它們會(huì)加劇肝臟損傷程度。 大腦。酒精會(huì)損傷腦細(xì)胞。德國(guó)海德堡大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科研人員證實(shí)，飲酒6分鐘后，腦細(xì)胞開(kāi)始受到破壞。長(zhǎng)期酗酒者的記憶力會(huì)越來(lái)越差。2009年《酗酒：臨床與實(shí)驗(yàn)研究》期刊的研究顯示，酒精讓人喪失了理解他人表情的能力，容易造成沖突和誤解。 心臟。酒精可誘發(fā)心肌炎。酗酒的人，心肌細(xì)胞會(huì)發(fā)生腫脹、壞死等一系列炎癥反應(yīng)。在酒精的作用下，心率加快，心臟耗氧量劇增，心肌因疲勞而受損。長(zhǎng)期嗜酒，酒精性心肌病就會(huì)找上門。 血壓。酒精有升高血壓的作用。英國(guó)科研人員發(fā)現(xiàn)，哪怕適度飲酒，血壓也會(huì)上升。大大增加各種心腦血管疾病的發(fā)病幾率，如心臟病、中風(fēng)等。 骨骼。過(guò)量飲用酒精會(huì)加速體內(nèi)鈣質(zhì)的流失，因此酗酒的人易得骨質(zhì)疏松癥、易發(fā)生骨折。不過(guò)2009年《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》的研究報(bào)告指出，適度飲用啤酒或葡萄酒能增加骨密度。美國(guó)《食品與農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志》2010年的研究也發(fā)現(xiàn)，啤酒中的硅元素有益骨骼健康，但須適量飲用。

傷肝臟

喝白酒的好處和壞處是什么?現(xiàn)在有很多研究表明，適量的飲酒，包括白酒，可降低患心臟病的危險(xiǎn)，但是飲酒過(guò)度也會(huì)造成身體的傷害。我們都知道適量地喝點(diǎn)白酒對(duì)身體有益，因?yàn)?白酒中含有很多的成分，這些物質(zhì)中的很多又都是人體健康所必需的，反之，如果白酒喝多了也會(huì)造成身體的不適。下面就來(lái)給大家具體說(shuō)說(shuō)喝白酒的好處和壞處是什么。喝白酒的好處01白酒的酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。喝白酒的時(shí)候，人們一般都吃肉食比較多，比如牛肉、燒雞、魚以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對(duì)保護(hù)肝臟也有益。白酒能安神助眠 白酒中的成分很復(fù)雜，酒中的香味素就多達(dá)70余種，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。自古白酒就有藥物作用，白酒的基礎(chǔ)功能就是促進(jìn)血液循環(huán)，由此能引發(fā)其他作用，比如通風(fēng)散寒、活血化瘀等。喝白酒的壞處01在我們?nèi)粘Ｉ钪猩倭亢鹊投劝拙?，并不一定有?但過(guò)量飲白酒甚至酗酒肯定是有百害而無(wú)一益。酒中乙醇對(duì)肌體的組織器官有直接毒害作用,對(duì)乙醇最敏感的器官是肝臟。連續(xù)過(guò)量飲酒能損傷肝細(xì)胞，干擾肝臟的正常代謝，進(jìn)而可致酒精性肝炎及肝硬化。過(guò)量喝白酒影響脂肪代謝。乙醇減慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂質(zhì)的儲(chǔ)存,肝臟脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,發(fā)生甘油三酯血癥的可能性增大。希望通過(guò)以上的介紹，能讓大家了解喝白酒的好處和壞處是什么。提醒各位：切勿貪杯。

LZ，缺乏維生素會(huì)有哪些癥狀 維生素B6缺乏：維生素B6參與色氨酸、糖及雌激素代謝。月經(jīng)前期口服避孕藥的婦女對(duì)維生素B6的需要量增加，如攝入不足則容易出現(xiàn)興奮不安、反射亢進(jìn)和周圍神經(jīng)炎，還可導(dǎo)致頭痛，脾氣急躁，困倦，易激動(dòng)，甚者可出現(xiàn)精神抑郁。維生素B6在谷物的外皮和卷心菜中含量較高，癥狀輕者可適當(dāng)多吃一些。癥狀嚴(yán)重者可口服維生素B6片，每次10~20毫克，一日3次。 維生素B12缺乏：維生素B12在肝臟及瘦肉中含量最為豐富，缺乏后可引起舌炎、腹瀉和巨幼細(xì)胞性貧血，常伴有感覺(jué)遲鈍、肢體運(yùn)動(dòng)失調(diào)等神經(jīng)癥狀。女性長(zhǎng)期口服避孕藥和食用肉類較少者會(huì)引起維生素B12缺乏。除從飲食中補(bǔ)充外，還可肌肉注射維生素B12。 維生素B1缺乏：維生素B1缺乏不僅可引發(fā)腳氣病，還可引起神經(jīng)撞⒗奐靶腦?，并使人脾气暴暂彫困倦乏力，神经过敏，喜怒无常?樂(lè)撾谺1缺乏，需防止食物過(guò)敏，避免飲酒，必要時(shí)可口服維生素B1治療。 鐵缺乏：經(jīng)期不正常、經(jīng)量多或周期縮短的女性，由于隨經(jīng)血丟失鐵較多而容易缺鐵。有些女性不愛(ài)吃肉和新鮮蔬菜，愛(ài)吃糖果糕點(diǎn)，這種偏食習(xí)慣也可造成鐵攝入不足。 要想維持人體正常生理活動(dòng)，還需要維生素。 維生素是人體代謝中必不可少的有機(jī)化合物。人體有如一座極為復(fù)雜的化工廠，不斷地進(jìn)行著各種生化反應(yīng)。其反應(yīng)與酶的催化作用有密切關(guān)系。酶要產(chǎn)生活性，必須有輔酶參加。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此，維生素是維持和調(diào)節(jié)機(jī)體正常代謝的重要物質(zhì)?？梢哉J(rèn)為，維生素是以“生物活性物質(zhì)”的形式，存在于人體組織中。 維生素大部分不能在人體內(nèi)合成，或者合成量不足，不能滿足人體的需要。因而，必須從食物中攝取。 食物中維生素的含量較少，人體的需要量也不多，但卻是絕不可少的物質(zhì)。膳食中如缺乏維生素，就會(huì)引起人體代謝紊亂，以致發(fā)生維生素缺乏癥。如缺乏維生素A會(huì)出現(xiàn)夜盲癥、干眼病和皮膚干燥；缺乏維生素D可患佝僂??；缺乏維生素B1可得腳氣病；缺乏維生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和陰囊炎；缺乏PP可患癩皮??；缺乏維生素B12可患惡性貧血；缺乏維生素C可患?jí)难　? 維生素是個(gè)龐大的家族，就目前所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。前者包括維生素A、D、E、K，后一類包括維生素B族和維生素C，以及許多“類維生素”。 現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上發(fā)現(xiàn)的維生素主要有： 脂溶性維生素 維生素A。維持正常視力，預(yù)防夜盲癥；維持上皮細(xì)胞組織健康；促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；增加對(duì)傳染病的抵抗力；預(yù)防和治療干眼病。 維生素D。調(diào)節(jié)人體內(nèi)鈣和磷的代謝，促進(jìn)吸收利用，促進(jìn)骨骼成長(zhǎng)。 維生素E。維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝；維持中樞神經(jīng)和血管系統(tǒng)的完整。 維生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且還能促使肝臟制造凝血酶原。小兒維生素K缺乏癥 水溶性維生素 維生素B1。保持循環(huán)、消化、神經(jīng)和肌內(nèi)正常功能；調(diào)整胃腸道的功能；構(gòu)成脫羧酶的輔酶，參加糖的代謝；能預(yù)防腳氣病。 維生素B2。又叫核黃素。核典素是體內(nèi)許多重要輔酶類的組成成分，這些酶能在體內(nèi)物質(zhì)代謝過(guò)程中傳遞氫，它還是蛋白質(zhì)、糖、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質(zhì)。能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，保護(hù)眼睛、皮膚的健康。 泛酸(維生素B5)?？箲?yīng)激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術(shù)后腹脹。 維生素B6。在蛋白質(zhì)代謝中起重要作用。治療神經(jīng)衰弱、眩暈、動(dòng)脈粥樣硬化等。 維生素B12。抗脂肪肝，促進(jìn)維生素A在肝中的貯存；促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育成熟和機(jī)體代謝；治療惡性貧血。 維生素B13（乳酸清）。 維生素B15（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高組織的氧氣代謝率。有時(shí)用來(lái)治療冠心病和慢性酒精中毒。 維生素B17。劇毒。有人認(rèn)為有控制及預(yù)防癌癥的作用。 對(duì)氨基苯甲酸。在維生素B族中屬于最新發(fā)現(xiàn)的維生素之一。在人體內(nèi)可合成。 肌醇。維生素B族中的一種，和膽堿一樣是親脂肪性的維生素。 維生素C。連接骨骼、牙齒、結(jié)締組織結(jié)構(gòu)；對(duì)毛細(xì)血管壁的各個(gè)細(xì)胞間有粘合功能；增加抗體，增強(qiáng)抵抗力；促進(jìn)紅細(xì)胞成熟。 維生素P。 維生素PP(煙酸)。在細(xì)胞生理氧化過(guò)程中起傳遞氫作用，具有防治癩皮病的功效。 葉酸(維生素M)?？关氀?；維護(hù)細(xì)胞的正常生長(zhǎng)和免疫系統(tǒng)的功能。 維生素T。幫助血液的凝固和血小板的形成。 維生素U。治療潰瘍上有重要的作用。 維生素是人體營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)所需的有機(jī)化合物。機(jī)體如果缺乏維生素，就會(huì)出現(xiàn)某種疾病。因此有些人認(rèn)為維生素是營(yíng)養(yǎng)素，攝入是“多多益善”。人需要維生素越多越好嗎?答案是否定的。合理營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵在于“適度”。過(guò)多攝入某些維生素，對(duì)身體不僅無(wú)益反而有害。 我們知道，維生素大致可分為水溶性(維生素B、C)和脂溶性(維生素A、D、K等)兩大類。水溶性類的維生素多余部分一般可隨尿液排出體外，脂溶性類的維生素A或D，多余者不能排出體外。這樣就給人們一個(gè)印象以為水溶性維生素食多了無(wú)害，有人主張每日口服維生素C3—5克以達(dá)到保健的目的。其實(shí)這是有害的，實(shí)驗(yàn)證實(shí)，長(zhǎng)期日服維生素C1克以上時(shí)，可引起草酸尿、高尿酸血癥、高外血癥。有的人全身可出現(xiàn)皮疹、浮腫、血壓下降、惡心。在脂溶性維生素中，以維生素A和維生素D服用量過(guò)大而引起的中毒最為常見(jiàn)。維生素A過(guò)剩時(shí)，將引起不眠、氣喘、眩暈、脫發(fā)、惡心、腹瀉等癥；維生素D過(guò)剩時(shí)，可引起食欲不振，倦怠、便秘、體重下降及低燒等。 正常人每日需要維生素C50—100毫克，維生素A2500—3000國(guó)際單位，維生素D300—400國(guó)際單位。 從營(yíng)養(yǎng)上講，所謂維生素應(yīng)該是人體不能合成(或合成數(shù)量不能滿足需要)而在人體正常代謝過(guò)程和調(diào)節(jié)生理功能所不可缺少的一類物質(zhì)。它們是必須由食物供給的營(yíng)養(yǎng)素。因此缺乏時(shí)就會(huì)出現(xiàn)某種典型的臨床癥狀。截止目前為止并未發(fā)現(xiàn)因缺乏苦杏仁甙而患任何缺乏癥的，因此這兩種物質(zhì)根本不能稱為維生素。 維生素B15和維生素B17是國(guó)外一些營(yíng)養(yǎng)學(xué)者提出的有益于人體健康的食物成分，并命之為維生素，但至今均未被世界學(xué)者們所公認(rèn)。 在近來(lái)的研究表明，維生素還有著一些特殊的功用，如泛酸的情緒調(diào)節(jié)作用，葉酸和維生素B12的降低DNA損耗作用，葉酸加B6有益心血管等。 對(duì)于維生素補(bǔ)充，應(yīng)該從飲食和維生素制劑兩方面來(lái)補(bǔ)充。水果蔬菜的維生素含量高，但由于每種蔬菜和水果的維生素含量都不同，未必能夠在各方面均衡補(bǔ)充維生素，蔬菜水果在加工、烹調(diào)中維生素也有損失，維生素制劑就能夠起到均衡的作用。但維生素制劑不容易吸收，又非天然綠色，因此還是以水果蔬菜的補(bǔ)充為主。 攝取維生素時(shí)的注意事項(xiàng)||對(duì)維生素的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)||常見(jiàn)維生素制劑||維生素輔助治療||維生素與兒童健康

不會(huì)。但是過(guò)量飲酒對(duì)身體有害。酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感。當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺(jué)，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。過(guò)度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣?huì)刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會(huì)引發(fā)低血糖，會(huì)導(dǎo)致我們體內(nèi)葡萄糖供應(yīng)不足，會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。擴(kuò)展資料：需要強(qiáng)調(diào)一杯的量應(yīng)該控制在2兩以內(nèi)，不宜超標(biāo)。不過(guò)要提醒，并不是每個(gè)人都適合一天飲一杯白酒。特別是女性以及一些有基礎(chǔ)疾病的人群就不適合這樣喝，比如說(shuō)一些患有高血壓、高血脂、高尿酸以及肝病的人群就不宜每日都飲酒，最好是戒酒，或者偶爾少量飲酒。每天喝一杯白酒真的就只有好處嗎？非也。曾有研究指出，飲酒和血壓之間又相關(guān)性，輕度飲酒的人群比絕對(duì)戒酒的人群血壓要更低，而與不飲酒的人相比，每天飲酒超過(guò)3杯的人血壓有明顯的升高表現(xiàn)。酒精大量的乙醇也會(huì)對(duì)身體內(nèi)的神經(jīng)細(xì)胞有很大的刺激作用，這很可能會(huì)影響頭發(fā)的正常代謝功能，造成脫發(fā)嚴(yán)重等問(wèn)題。飲酒要適量甚至是少量，要在該管住自己的時(shí)候堅(jiān)持住，以免發(fā)生意外或造成不良健康影響。參考資料來(lái)源：百度百科-白酒人民網(wǎng)-每天喝白酒對(duì)身體有什么影響？?jī)煞N人不宜這么做

大量飲酒會(huì)對(duì)身體健康有下列危害： 1、酒精中毒據(jù)測(cè)定，飲下白酒約5分鐘后，酒精就會(huì)進(jìn)入血液，隨血液在全身流動(dòng)，人的組織器官和各個(gè)系統(tǒng)都要受到酒精的毒害。短時(shí)間大量飲酒，可導(dǎo)致酒精中毒，中毒后首先影響大腦皮質(zhì)，使神經(jīng)有一個(gè)短暫的興奮期，胡言亂語(yǔ)；繼之大腦皮質(zhì)處于麻醉狀態(tài)，言行失常，昏昏沉沉不省人事。若進(jìn)一步發(fā)展，生命中樞麻痹，則心跳呼吸停止以致死亡。 2、損害食管和胃黏膜 酒精對(duì)食管和胃的黏膜損害很大，會(huì)引起黏膜充血、腫脹和糜爛，導(dǎo)致食管炎、胃炎、潰瘍病。酒精主要在肝內(nèi)代謝，對(duì)肝臟的損害特別大，肝癌的發(fā)病與長(zhǎng)期酗酒有直接關(guān)系。研究表明，平均每天飲白酒160克，有75％的人在15年內(nèi)會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的肝臟損害，還會(huì)誘發(fā)急性膽囊炎和急性胰腺炎。 3、誘發(fā)腦卒中 酒精影響脂肪代謝，升高血膽固醇和甘油三酯。大量飲酒會(huì)使心率增快，血壓急劇上升，極易誘發(fā)腦卒中。長(zhǎng)期飲酒還會(huì)使心臟發(fā)生脂肪變性，嚴(yán)重影響心臟的正常功能。 4、酒精中毒性精神病 當(dāng)血液中的酒精濃度達(dá)到0.1%時(shí)，會(huì)使人感情沖動(dòng)；達(dá)到0.2%~0.3%時(shí)，會(huì)使人行為失常；長(zhǎng)期酗酒，會(huì)導(dǎo)致酒精中毒性精神病。 5、營(yíng)養(yǎng)失調(diào) 長(zhǎng)期酗酒還會(huì)造成身體中營(yíng)養(yǎng)失調(diào)和引起多種維生素缺乏癥。因?yàn)榫凭胁缓瑺I(yíng)養(yǎng)素，經(jīng)常飲酒者會(huì)食欲下降，進(jìn)食減少，勢(shì)必造成多種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，特別是維生素B1、維生素B2、維生素B12的缺乏，還影響葉酸的吸收。 6、危害胎兒 女性酗酒的危害性更大。研究發(fā)現(xiàn)，在對(duì)酒精產(chǎn)生依賴以后，女性的大腦萎縮進(jìn)程要比男性快。酒精對(duì)精子和卵子也有毒副作用，不管父親還是母親酗酒，都會(huì)造成下一代發(fā)育畸形、智力低下等不良后果。孕婦飲酒，酒精能通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)直接毒害胎兒，影響其正常生長(zhǎng)發(fā)育。而丈夫經(jīng)常酗酒的家庭中平均人工流產(chǎn)次數(shù)比其他家庭高很多。

喝酒會(huì)傷胃，肺，還會(huì)得高血壓

過(guò)度飲酒首先會(huì)傷害肝臟，酒精的代謝主要是肝臟代謝。其次是小腦和中樞神經(jīng)，有麻痹和抑制的作用。對(duì)心血管腎臟也有損害。還有就是胃粘膜。適量飲酒對(duì)身體有益，酗酒傷身，建議喝紅酒。一天150ML的紅酒對(duì)身體有益。請(qǐng)采納。

我老公沒(méi)次喝酒后跟傻子似的 沒(méi)喝酒前很正常這是什么原因造成的

酒精直接刺激胃，胃病吧！還有就是上邊那些真暈??！還有就是刺激樹(shù)突結(jié)構(gòu)，使其神經(jīng)萎縮變短、、你自身就慢慢變遲鈍記憶力減退

酗酒對(duì)能量代謝、最大耗氧量、心跳率、每跳輸出量、心輸出量、肌肉血流量、動(dòng)靜脈含氧差或呼吸動(dòng)力等身體表現(xiàn)所必需的代謝或生理功能并不會(huì)有實(shí)質(zhì)上的影響。在寒冷的環(huán)境中長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)時(shí)，酒精的攝取可能損害體溫的調(diào)節(jié)。 酗酒對(duì)肌耐力、爆發(fā)力、局部肌肉耐力、速度及心血管耐力將不會(huì)有所改善且可能會(huì)降低。 目前證實(shí)長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量酒精的攝取可能引起肝臟、心臟、腦及肌肉的病變，甚至可能導(dǎo)致能力喪失與死亡；所以，本片中班以酗酒作為自我了結(jié)生命的方式，而它也成功了。一般相信酗酒將影響人體表現(xiàn)，而過(guò)量的酒精攝取將會(huì)潛伏一些急性與慢性的問(wèn)題。 無(wú)論喝洋酒、啤酒或各式酒類，都容易缺乏維他命B1和C。從酒中只能得到卡路里而已，而不含糖質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪等維他命以外的營(yíng)養(yǎng)素。 且酒喝多了后，維他命B1的吸收率會(huì)惡化。自古愛(ài)喝酒的人容易得腳氣病，因?yàn)楹染剖且鹁S他命B1缺乏的原因之一。又因?yàn)楦喂δ軙?huì)發(fā)生障礙，而維他命B群的利用率隨之減低。 喝酒后維他命B1缺乏時(shí)，會(huì)引起魏尼凱氏失語(yǔ)癥候群的病癥，產(chǎn)生妄想和幻覺(jué)，時(shí)而眼臉無(wú)法抬高，時(shí)而記憶力減退。得了這種病癥，記憶事物的能力降低，為了補(bǔ)救間斷的記憶，就會(huì)自創(chuàng)故事；片中的班的種種表現(xiàn)即是非常典型的癥狀。 若青少年養(yǎng)成了酗酒的習(xí)慣，由於這時(shí)期的腦部還在發(fā)育的階段， 根據(jù)國(guó)外研究的發(fā)現(xiàn)， 會(huì)影響到腦部的學(xué)習(xí)記憶能力，對(duì)於將來(lái)一生的腦部功能可能會(huì)有影響。 如果長(zhǎng)年持續(xù)酗酒，會(huì)患脂肪沈積肝臟的脂肪肝。這種脂肪肝會(huì)演變成酒精性肝炎，再惡化到肝細(xì)胞纖維化的肝硬化，這也是肝臟病的演進(jìn)過(guò)程。 酗酒患者最常見(jiàn)會(huì)造成的身體疾病，還包括消 化 性 潰 瘍、 食 道 出 血 、 胃 癌 、急慢性胰臟發(fā)炎等消化系統(tǒng)疾病; 乳癌、陽(yáng) 萎(性無(wú) 能)、不孕、心 臟 機(jī) 能 衰 退 、 動(dòng) 脈 硬化、(孕 婦 飲 酒)胎 兒 發(fā) 育 不 正 常 、 弱智、老人癡呆、神經(jīng)系統(tǒng)方面則會(huì)造成周邊神經(jīng)及肌肉病變，導(dǎo)致手腳麻痹及無(wú)力。 酗酒也會(huì)常因酒醉而造成腦傷，導(dǎo)致嚴(yán)重的后遺癥;另外也容易形成造血功能異常，使得免疫功能下降，更易惡化吸入性肺炎，加重肺部感染，甚至導(dǎo)致敗血癥。其他也會(huì)造成高血脂癥、增加尿酸濃度及心肌病變等。 酒是各種含有酒精性飲料的通稱。酒精（乙醇）是由水果或谷類經(jīng)酵母發(fā)酵而制成。依照酒精含量的多少，和制造方法的不同，大致分為三類: 啤酒類: 由麥芽發(fā)酵所制成，通常含有3%-6%的酒精，麥酒、黑啤酒是不同口味的啤酒。 釀造酒 : 由谷類或水果經(jīng)酵母發(fā)酵及成熟而制成。通常含有12%-14% 的酒精，亦有添加額外的酒精，使其達(dá)到18%-20%的酒精濃度，如紹興酒、花雕酒、米酒，及各種水果酒。 蒸餾酒: 是由釀造酒再經(jīng)蒸餾及儲(chǔ)存成熟而制成，通常含有40%-50%的酒精濃度，如高梁酒、茅臺(tái)酒、白蘭地、威士忌酒等。 酒在人體內(nèi)的吸收和排除情形如何？ 酒不像其他食物需 要經(jīng)過(guò)消化后才被人體吸收，酒是先經(jīng)由胃壁直接吸收少量， 大部分到小腸吸收，如果喝酒前先進(jìn)用食物，會(huì)延遲酒精的吸 收。 飲酒過(guò)量會(huì)有什麼危險(xiǎn) 飲酒對(duì)社會(huì)安全的影響 有許多兇殺案、強(qiáng)暴事件及交通事故，是與飲酒過(guò)量有關(guān)。 飲酒對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的影響 加速腦部老化過(guò)程、損傷智力、情緒不穩(wěn)定、注意力分散，導(dǎo)致錯(cuò)誤的判斷。 飲酒對(duì)肝臟的影響 引起急性酒精肝炎、脂肪肝、肝硬化等。 飲酒對(duì)消化系統(tǒng)的影響 引起慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、急慢性胰臟炎、食道 靜脈曲張、食道出血等。 飲酒對(duì)心臟血管系統(tǒng)的影響 初期輕微胸痛、心律不整，逐漸變成心臟擴(kuò)大、心室衰竭，酒 精會(huì)增高血壓，容易造成中風(fēng)或續(xù)發(fā)性心臟病。 飲酒與癌癥的關(guān)系 酗酒者身體許多部位癌癥的發(fā)生率比一般人高，尤其口腔、咽 喉、食道、肝臟等器官。 酒與藥物的關(guān)系 感冒藥、鎮(zhèn)靜劑、安眠藥等如果和酒一起服用，會(huì)增強(qiáng)藥物作用，而產(chǎn)生危險(xiǎn)。 飲酒與意外事故的關(guān)系 酒精會(huì)破壞肌肉的協(xié)調(diào)、神經(jīng)反應(yīng)遲緩、注意力不集中，所以 酒后開(kāi)車很容易發(fā)生意外事故。 據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，酗酒的人自殺率比一般人高6倍，而且酗酒的人平均余命比一般人少10-15歲。 吸菸、飲酒和肝癌的發(fā)生有關(guān)系嗎 人類從咀嚼菸葉到用各種方式吸菸，至少已有五、六百年的歷史。目前已經(jīng)知道，吸菸引起肺癌的可能性最大，另外也可以引起口腔癌、喉癌、下咽部癌、食道癌、膀胱癌、腎癌、 等。 然而，吸菸與肝癌的關(guān)系還不十分明確，但有一點(diǎn)值得重視，即香菸的菸霧可使人體基因受損傷。從而推想，可能導(dǎo)致肝細(xì)胞發(fā)生突變，最后產(chǎn)生肝癌。 嗜酒可引起肝臟營(yíng)養(yǎng)障礙， 發(fā)生肝硬化，在肝硬化的基礎(chǔ)上肝硬化病人如再嗜酒，則可促進(jìn)肝硬化的癌變，而轉(zhuǎn)變?yōu)楦伟Ｓ腥穗S訪了375例肝硬化，在4年內(nèi)出現(xiàn)75例肝癌，并把嗜酒當(dāng)成肝硬化演變?yōu)楦伟┑闹匾?因之一，必須提醒人們注意。 喝酒與慢性C型肝炎關(guān)連性如何 長(zhǎng)期飲酒者合并慢性C型肝炎，在國(guó)外報(bào)導(dǎo)發(fā)生率高達(dá)8%至45% ，目前國(guó)內(nèi)無(wú)此統(tǒng)計(jì)。國(guó)外報(bào)導(dǎo)其原因未知，可能與慢性酒精成癮者常合并成癮為主要原因。這些病人其肝炎程度較不飲酒者嚴(yán)重，容易導(dǎo)致肝硬化及肝癌。 醫(yī)學(xué)報(bào)導(dǎo)慢性C型肝炎即使 沒(méi)有酒精成癮者，每天只喝一杯酒，啤酒或雞尾酒，也會(huì)比不喝酒者其肝病變嚴(yán)重(每天少於10g酒)。所以有慢性肝病應(yīng)該嚴(yán)加戒酒才可以保護(hù)您的肝臟，而且強(qiáng)調(diào)正在接受干擾素治療者 ，治療前及治療中更應(yīng)戒酒，否則會(huì)影響治療的結(jié)果。 研究報(bào)導(dǎo)病毒清除率及肝功能正常率，酒會(huì)影響之，不喝酒者病毒清除率為53%，一天喝少於70g者病毒清除率為43%，每天喝超過(guò) 70g者(大約等於2/3瓶米酒或1/3瓶威士忌)為0%病毒清除率。酒影響慢性C型肝炎之治療，其原因不是很清楚，可能是酒會(huì)造成免疫系統(tǒng)下降、C型肝炎病毒繁殖增加及鐵沈積於肝臟內(nèi)增 加，造成治療成果下降。所以慢性C型肝炎患者應(yīng)戒酒，才能有好的治療成果，其實(shí)慢性B型肝炎也是如此。

過(guò)量喝酒對(duì)身體的危害…… 除了一次飲酒過(guò)量所造成的即刻性影響（俗稱為酒醉）之外， 一再不斷大量飲酒會(huì)造成多種嚴(yán)重的長(zhǎng)期性疾病， 我們把飲酒對(duì)各種對(duì)人體器官的影響摘要附錄如下。 大腦 少量酒精能使人自覺(jué)振奮，機(jī)警，注意力集中， 但是實(shí)際結(jié)果顯示事實(shí)并非如此，少量酒精個(gè)有鎮(zhèn)靜作用， 攝入較多酒精對(duì)記憶力，注意力，判斷力， 直轄市機(jī)能及情緒反應(yīng)都有嚴(yán)重傷害。飲酒太多會(huì)造成口齒不清， 視線模糊，失去平衡力。 肝臟 長(zhǎng)期大量飲酒，幾科無(wú)可避免地會(huì)導(dǎo)致肝硬化， 有病的肝臟不再對(duì)來(lái)自消化道的營(yíng)養(yǎng)加以處理， 也無(wú)法再處理攝入人體的藥物，肝硬化的癥狀很多， 而且是擴(kuò)散性的，這些癥狀包括水腫（液體滯瘤，腹脹），胃疸（ 皮膚及眼白發(fā)黃）。 皮膚 酒精是血管擴(kuò)張劑，可使身體表面血管擴(kuò)張， 它除了使你看起來(lái)臉紅紅的之外，也會(huì)使你身體組織過(guò)分散熱， 這會(huì)造成你在天冷時(shí)全身冰冷（體溫過(guò)低）。 心臟 大量飲酒的人會(huì)發(fā)生心肌病， 心肌病就是心臟肌肉組織變得衰弱并且受到損傷。 胃 一次大量飲酒會(huì)使你出現(xiàn)急性胃炎的不適癥狀，連續(xù)大量攝入酒精， 會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的慢性胃炎。 生殖器官 酒精會(huì)使男性出現(xiàn)陽(yáng)萎，對(duì)于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精， 也會(huì)使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險(xiǎn)性增高。 飲酒多少才算過(guò)量？ 這問(wèn)題應(yīng)該是：對(duì)你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？ 酒精對(duì)身心的作用，是由它在血液中的濃度來(lái)決定。 酒精經(jīng)由消化系統(tǒng)進(jìn)入血液，在血液中停留，直到它被肝臟所分解， 或是隨尿液被排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當(dāng)穩(wěn)定的。 不管在什么情況下，也不管需要多久你才會(huì)受到影響， 只要酒精在你血液中達(dá)到了一個(gè)高峰，它把酒精帶離你身體的時(shí)間， 大約跟酒精離開(kāi)那些受影響比你慢、或比你快的人是一樣的。但是， 血液中的酒精濃度增高率卻是隨情況不同而變化的。因此， 如果你想防止血液中的酒精量過(guò)度增高， 你在喝酒時(shí)就應(yīng)該想到下面這些因素。 身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，飲酒量相同時(shí)， 酒精濃度在身材較大的人血液中上升得緩慢一些， 而且其總濃度也比較低。 喝酒時(shí)進(jìn)食在胃中及腸中的食物，會(huì)使酒精被吸入血液的速度減緩。 如果你在喝酒時(shí)同時(shí)吃東西（或是在參加社交聚會(huì)之前先吃點(diǎn)食物“ 打底”），就可以暫時(shí)減緩酒精吸收的速度。當(dāng)然， 你也消耗了更多的熱卡。 酒的種類及飲酒速度你喝得愈慢，酒精的影響力愈不激烈。 如果你喝威士忌，大量的酒精會(huì)使血液中的酒精濃度增高， 并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌， 其酒精很快就被你的身體系統(tǒng)所吸收。如果你慢慢地吸飲一杯啤酒， 在你喝完杯中啤酒的過(guò)程中，啤酒中的酒精可能已經(jīng)消散了。 身體的忍受程度經(jīng)常喝酒，會(huì)使你逐漸“適應(yīng)” 血液中含大量酒精的狀況，腦部會(huì)“習(xí)慣于”整天浸泡在酒精里。 結(jié)果，如果你多年來(lái)一直在大量喝酒的話，也許在外表上， 你可以飲得很正常，行為舉止也不失常，可是， 如果讓酒量比你小的人去喝你的血，他一定會(huì)露出醉態(tài)來(lái)。 外表是不可靠的。酗酒的人也許說(shuō)話很利落，有條有理， 但是他們駕車的能力仍然會(huì)受到損害， 腦部及身體則繼續(xù)在受到傷害。 耐受力增加的不幸后果是，你非要將血液中的酒精濃度維持住。 而且，你會(huì)逐漸需要更大量的酒精來(lái)使你獲得飲酒所產(chǎn)生的作用。 有些人就是由于這種依賴性，而逐漸惡化成為酒鬼（喝酒成癮）。 還有一點(diǎn)要記住的是，血液中酒精含量是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間積累起來(lái)的。 喝酒的時(shí)候吃東西 喝酒時(shí)吃食物，甚至是在參加社交聚會(huì)時(shí)吃些小點(diǎn)心． 就可以減緩酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加， 使其高峰值較空腹飲酒時(shí)為低。

一： 喝白酒的好處： 如果適量地喝白酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會(huì)收到意外的好處。 因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 喝白酒的時(shí)候，人們一般都吃肉食比較多，比如牛肉、燒雞、魚以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對(duì)保護(hù)肝臟也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 白酒的酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。 在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。 二： 喝白酒的壞處： 日常生活中,經(jīng)常飲用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。 少量飲低度酒并不一定有害,但過(guò)量飲酒甚至酗酒肯定是有百害而無(wú)一益。那么究竟可以飲什么酒?又如何限制飲酒的量呢? 研究中的大量數(shù)據(jù)提示，如果每天飲酒量不超過(guò)24克乙醇,即相當(dāng)于540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒則危險(xiǎn)性降低。 長(zhǎng)期飲酒可以導(dǎo)致體內(nèi)多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏。酒是純熱能食物之一。在體內(nèi)可分解產(chǎn)生能量。但不含任何營(yíng)養(yǎng)素,過(guò)量飲酒第一減少了其它含有多種重要營(yíng)養(yǎng)素(如蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì))食物的攝入.其次，可使食欲下降,攝入食物減少,以及長(zhǎng)期過(guò)量飲酒損傷腸黏膜,影響腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收，以上都可導(dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏。 酒中乙醇對(duì)肌體的組織器官有直接毒害作用,對(duì)乙醇最敏感的器官是肝臟。連續(xù)過(guò)量飲酒能損傷肝細(xì)胞，干擾肝臟的正常代謝，進(jìn)而可致酒精性肝炎及肝硬化。 過(guò)量飲酒影響脂肪代謝。乙醇減慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂質(zhì)的儲(chǔ)存,肝臟脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,發(fā)生甘油三酯血癥的可能性增大。 此外長(zhǎng)期過(guò)量飲酒會(huì)增加高血壓,腦卒中危險(xiǎn)。酗酒還可引發(fā)暴力事故等,對(duì)個(gè)人健康及社會(huì)治安都有害。一： 喝白酒的好處： 如果適量地喝白酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會(huì)收到意外的好處。 因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 喝白酒的時(shí)候，人們一般都吃肉食比較多，比如牛肉、燒雞、魚以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對(duì)保護(hù)肝臟也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 白酒的酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。 在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。 二： 喝白酒的壞處： 日常生活中,經(jīng)常飲用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。 少量飲低度酒并不一定有害,但過(guò)量飲酒甚至酗酒肯定是有百害而無(wú)一益。那么究竟可以飲什么酒?又如何限制飲酒的量呢? 研究中的大量數(shù)據(jù)提示，如果每天飲酒量不超過(guò)24克乙醇,即相當(dāng)于540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒則危險(xiǎn)性降低。 長(zhǎng)期飲酒可以導(dǎo)致體內(nèi)多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏。酒是純熱能食物之一。在體內(nèi)可分解產(chǎn)生能量。但不含任何營(yíng)養(yǎng)素,過(guò)量飲酒第一減少了其它含有多種重要營(yíng)養(yǎng)素(如蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì))食物的攝入.其次，可使食欲下降,攝入食物減少,以及長(zhǎng)期過(guò)量飲酒損傷腸黏膜,影響腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收，以上都可導(dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏。 酒中乙醇對(duì)肌體的組織器官有直接毒害作用,對(duì)乙醇最敏感的器官是肝臟。連續(xù)過(guò)量飲酒能損傷肝細(xì)胞，干擾肝臟的正常代謝，進(jìn)而可致酒精性肝炎及肝硬化。 過(guò)量飲酒影響脂肪代謝。乙醇減慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂質(zhì)的儲(chǔ)存,肝臟脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,發(fā)生甘油三酯血癥的可能性增大。 此外長(zhǎng)期過(guò)量飲酒會(huì)增加高血壓,腦卒中危險(xiǎn)。酗酒還可引發(fā)暴力事故等,對(duì)個(gè)人健康及社會(huì)治安都有害。