1. 勃艮第葡萄酒酒標解讀
勃艮第王朝，歐洲歷史上的封建王朝，勃艮第是歷史地名，最初得名于，主要分為兩個，一個是勃艮第公國的王朝（880～1004），一個是葡萄牙歷史上的第一個王朝（1093～1385），兩者沒有直接的血緣關系，前者一共傳7個公爵，統(tǒng)治124年，后者是法蘭西王國的卡佩王朝的支系，一共傳1個伯爵、9個國王，統(tǒng)治292年。
2. 葡萄酒 勃艮第
勃艮第Burgundy西歐歷史地名。在汝拉山脈和巴黎盆地東南端之間，為萊茵河、塞納河、盧瓦爾河和羅訥河之間的通道地區(qū)。多指17～18世紀的法國勃艮第省，另指歷史上幾個以勃艮第命名的國家。勃艮第也是個分水嶺。索恩河往南流向地中海；羅訥河（Yonne）向北注入塞納河。除此之外，各城鎮(zhèn)之間也有運河連結。
3. 勃艮第的酒
勃艮第位于北緯40度，這幾乎是紅葡萄成熟的極限區(qū)域，再往北去的寒涼區(qū)域大多只能種植白葡萄品種。在這種極端的氣候之下，勃艮第創(chuàng)造了一瓶又一瓶美酒。
4. 法國葡萄酒產(chǎn)地勃艮第
勃艮第，是法國最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被世界葡萄酒迷所關注，其生產(chǎn)的葡萄酒力道渾厚堅韌，與波爾多葡萄酒的柔順恰相對立，被稱為"法國葡萄酒之王"。
勃艮第人引以自豪、也讓外國人最心馳神往的，就是盛產(chǎn)于當?shù)氐募t酒。整個勃艮第上空都彌漫著一種葡萄酒的醇香，可以說，勃艮第是一個葡萄酒的王國，從沙布利地區(qū)開始，到第戎正南的博納和馬孫，直至里昂正北的博若萊，首先映入眼簾的都是一望無際的葡萄園。
勃艮第的葡萄酒早在古羅馬時代就已享有盛譽，歷久不衰。查理大帝時大力發(fā)展葡萄酒，開始大面積種植葡萄并打開了市場。本世紀30年代，勃艮第地區(qū)的酒進行了分級工作，其后允許以產(chǎn)地作為酒名，鼓勵葡萄種植者用自己葡萄園的名稱作為商標進行生產(chǎn)和銷售。所以，勃艮第最好的酒都冠以當?shù)胤N植園的名稱。勃艮第的葡萄酒中，白酒通常為干酒，紅酒則甘醇濃郁。其中尚貝爾旦被譽為“酒中之王”，霍馬內(nèi).泛蒂是“酒中之后”。
在勃艮第，實際上形成了一種具有濃郁地方特色的紅酒文化。從第戎到羅什波，無論是城堡還是私人旅館，彩色屋頂上都是各具特色的葡萄園。其中最負盛名的就是博納的“上帝旅館”。而在勃艮第的葡萄酒文化中，最受人青睞的古跡之一“濟貧院”曾扮演過重要的角色。濟貧院在15世紀由法國掌璽大臣、勃艮第的菲利普公爵尼古拉.羅蘭和其夫人建造，目的是為了給貧民提供一個避難所。今天，它已成為一個博物館。這種濟貧的傳統(tǒng)一直保存至今。從1059年以來，每年的收獲季節(jié)，也就是每年11月的第三個星期天，都舉行盛大的慈善拍賣活動，許多著名演員都趕來助興。而這個時候，所有精明的葡萄酒生產(chǎn)商都是不會放過這一做廣告的大好機會的。所以，拍賣活動實際上成了一個葡萄酒文化節(jié)。
在勃艮第人看來，葡萄酒不僅僅是一種文化，而且是一個優(yōu)秀的“大使”。他們十分注意自己葡萄酒的形象。他們的酒至少要在橡樹酒桶里裝16個月才會拿出來讓人品嘗。勃艮第酒遠銷世界各地。人們通過香醇味濃的勃艮第葡萄酒認識了勃艮第。意大利、智利、英國等國都在不同程度上仿制勃艮第紅酒。當然，這也更加提高了勃艮第在國際上的知名度。
5. 勃艮第紅酒標志
牛肉是我和男票最愛的肉類，無論是燉、炒都很喜歡，這次用干露火玫瑰紅葡萄酒做了這道勃艮第紅酒牛肉，做法是法國勃艮第當?shù)氐膫鹘y(tǒng)做法，和大多數(shù)做紅酒牛肉的方法不太一樣，說到紅酒牛肉，大家都會覺得是燉的，而勃艮第紅酒牛肉是長時間中溫烘烤，口感多汁
6. 勃艮第紅酒酒標
十六進制顏色代碼勃艮第酒紅#470024是極暗度的紫紅色陰影。在RGB三原色光模式中，#470024是由27.84％的紅色，0％的綠色和14.12％的藍色組成。在HSL色彩空間里，#470024有330度的色調(diào)，100％的飽和度以及14％的亮度。這種顏色的波長將近498.55納米。
7. 勃艮第紅酒是什么葡萄
好喝
酩酊古堡勃艮第紅酒單寧柔和，酒精含量較低，口感復雜飽滿。
在橡木桶中存放較久的黑皮諾香料氣息非常突出，如肉桂、月桂、姜、甘草、咖啡、烤杏仁等。黑皮諾葡萄酒在長時間的陳年后，果香會逐漸消失，轉而發(fā)展出動物味(肉和野肉)和泥土氣息。
8. 法國勃艮第產(chǎn)區(qū)葡萄酒等級
勃艮第，西歐歷史地區(qū)名，各歷史時期所指各異。
多用指除十七和十八世紀法國勃艮第省外，另擁有其他廣大領土的兩個王國和一個公國。在汝拉山脈和巴黎盆地東南端之間，為萊茵河、塞納河、盧瓦爾河和羅訥河之間的通道地區(qū)。
2016年1月1日起，勃艮第大區(qū)和弗朗什-孔泰大區(qū)合并為勃艮第-弗朗什-孔泰大區(qū)。
20世紀，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的概念推出。其目的是明確產(chǎn)品的生產(chǎn)標準和質(zhì)量，以釀造出世界上最好的葡萄酒之一——勃艮第葡萄酒。
勃艮第盡管處于法國中部，遠離海洋，但這兒露天餐廳的菜單上卻從來不缺魚。在凡爾登就有一道普羅旺斯特色菜，它是用水或白葡萄酒燒煮的魚湯再加入蒜、番紅花、橄欖油等佐料，其味道鮮美獨特，深受游人喜愛。
