1，雪中飛羽絨服商標是什么
雪中飛羽絨服商標由雪中飛和SNOW FLYING組成。雪中飛羽絨服是波司登國際控股有限公司旗下的品牌。雪中飛以羽絨服為基礎，并最終打造為最具影響力的動感新潮休閑服裝品牌。雪中飛羽絨服是波司登國際控股有限公司的產(chǎn)品,雪中飛服飾的每一款產(chǎn)品都出自著名設計師的靈感，將傳統(tǒng)的經(jīng)典風格與現(xiàn)代氣息相融合的雪中飛服飾最好地詮釋了優(yōu)雅的男裝系列。商標如下：擴展資料由于新經(jīng)濟的影響，世界范圍內(nèi)掀起了一場深刻的革命，消費者特別是年輕消費者越來越追求個性化的品牌。中國羽絨服企業(yè)越來越重視增加品牌的文化內(nèi)涵，大部分羽絨服品牌已具有了鮮明獨特的個性，如“波司登”的高貴典雅、“雪中飛”的年輕活潑。市場上羽絨服品牌效應突出，諸多名牌產(chǎn)品備受關注，與此相反，一些小品牌往往很難生存。愛心公益的宗旨就是力求聚合各方愛心力量，以集體行動支持公益事業(yè)。因此，雪中飛通過網(wǎng)絡與受眾積極互動，提供了一條捐獻愛心的綠色通道——《輕裝上陣》Flash線上互動活動。《輕裝上陣》作為本次愛心傳遞的第一座橋梁，只要參與活動，便能為貧困山區(qū)的孩子們捐獻一克羽絨。參考資料來源：百度百科-雪中飛百度百科-雪中飛羽絨服雪中飛官方網(wǎng)上商城-品牌故事{0}
2，哪個省的人最能喝酒
“四川人喝酒可不是為了放松休息。它經(jīng)常乃是競賽性質(zhì)的，通常會用到白酒，一種強烈的，口感惡心的谷物釀的酒。男人們相互敬酒，一口干掉，而這種飲宴很有發(fā)展為恃強凌弱的傾向，參與者們相互刺激，直到某個人喝出病來?！泵绹骷液蝹ピ凇督恰分械倪@段話，相信中國大部分地區(qū)的男人看后會紛紛表示不平——灌酒幾乎是全中國的特點，并非一省一市的專名，更重要的是，無論哪個“中國最能喝排行榜”，四川人都無法排進前列。不過，中國人豪飲的方式雖讓美國人感到震驚，但大部分中國人日常是不愛喝酒的。世界衛(wèi)生組織2010年的報告顯示，中國15歲以上人口年人均消費酒精約 6.7升，與俄羅斯15.1升、捷克13升、法國12.2升的消費量相差甚遠。甚至無法比擬人種、文化相近的韓國（12.3升）和日本（7.2升），連地 處熱帶、無需飲酒御寒的泰國人，也比中國高0.4升。【中國式酒桌文化】幾乎所有民族都有程度不一的勸酒行為，為什么中國的“酒桌文化”會給人留下強烈印象？它實在太精細復雜了。有些以豪飲著稱的游牧人，招待客人時喜歡一醉方休，這是因為他們?nèi)粘Ｉ鐣煌^少，來了客人猶如過節(jié)；但其禮數(shù)和講究通常很簡單，至多灌下幾碗即可。東亞的日本、韓國，職員們喜歡下班后集體喝酒，但日本人基本保持隨意，韓國人比日本人更講究尊卑，但其禮數(shù)的復雜程度遠不能與中國相比，也不像中國這樣非要把人灌醉不可。自古中國就有勸酒傳統(tǒng)，但古人的勸酒、灌酒，與其他民族的勸酒并無特別不同，而今天中國的酒桌文化因為發(fā)展出一套通行全國的規(guī)則，并非古代傳統(tǒng)的簡單繼承。中國各地酒桌文化基本原則相同：下級向上級敬酒，顯示恭敬和服從；上級對下級勸酒，表現(xiàn)親密與庇護；同級間相互斗酒，則展示力量，活躍氣氛；每一級不能亂了步驟。敬酒順序：必須先等位尊者互相敬酒，然后才是位卑者按層級高低，先后向位尊者敬酒；一定要弄清地位排序，先敬地位最高，然后次高，一旦順序出錯，不但易引起不悅和懷疑，而且會弄得位尊者之間彼此尷尬。敬酒姿態(tài)：位卑者向位尊者敬酒，必須離席走近位尊者，碰杯時杯口必須低于對方酒杯，無論對方喝多少，都必須雙手舉杯先干為敬。位尊者若離席向位卑者們敬酒，位卑者們須做感動雀躍狀。灌酒規(guī)則：地位最高者當然是酒宴上被灌酒的第一目標，但只能適可而止，位尊者喝到適度，充分領略下屬的忠誠后，接下來通常是欣賞手下面紅耳赤互相灌酒的娛樂時段。斗酒規(guī)則：若是兩個組織參與的酒宴，通常主人會努力把客人們放倒，但位尊者總有人代酒，雙方主帥并非斗酒主力，承擔重任的多半是中層骨干。所以，被放倒的通常是敢為領導豁出去的中層。兩個單位斗酒，最大價值不是把對方擺平，而是各自增進內(nèi)部凝聚力——平時難得在領導面前表現(xiàn)的下屬有了最直接機會，而下屬忠心耿耿的表現(xiàn)，則會讓領導非常享受。酒能讓人放松、興奮、自控力降低，容易快速建立互信和親密關系，在人情社會，它幾乎是萬能的情感粘合劑。而在人情因素考慮較少、講究規(guī)則和程序的社會，酒宴就很難成為商務、公務活動中的重要紐帶，酒更多出現(xiàn)在個體之間交流感情的場合。所以，人情社會較濃的東亞國家勸酒文化相對較濃，而日本、韓國、中國的社會尊卑層級分明程度有別，酒桌文化的強度明顯有遞進關系——中國人雖不像韓國人一 樣，年齡稍大幾歲就分出地位高下，但中國整個社會的組織體系都被納入自上而下的15級行政級別，這種層級和秩序遠比韓國更森嚴。另外，中國自1950年代末的社會改造，將中國人的全部社會關系都納入“單位”內(nèi)；日、韓的組織只管成員的加薪、升職，而中國的組織還管戶籍、分房、職稱評定、子女入托入學等。個人極端依附體制，是中國式酒文化誕生的基礎。不過，一旦離開等級分明的場合，中國人就沒有這么多規(guī)矩，飲酒量也會大幅降低。加拿大滑鐵盧大學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，華人移民加拿大后，酒精消費立即大減，最高降幅達70%。但只要留在中國，就免不了經(jīng)常出入酒桌，酒宴文化不但令一些人苦不堪言，也成為年輕人進入單位最大的考驗和壓力，由于能喝就可以迅速獲得賞識，網(wǎng)上有大量年輕人咨詢?nèi)绾五憻捑屏?。中國什么地方的人最能喝？【南北東西酒量有別？】一般認為，北方比南方更能喝，山東、東北、內(nèi)蒙、新疆、河南都有足夠資格認為自己才是天下第一。有門戶網(wǎng)站做過問卷調(diào)查，結果顯示北方人酒量強于南方。不過從生理角度講，中國南北方的酒量差別有限。人的酒量取決于身體的解酒功能，近一半中國人因缺乏乙醛脫氫酶2（ALDH2），在解酒的第二步——代謝乙醛時存在缺陷。這種缺陷在南北方人口的分布上差別不大，因此，中國南北方飲酒能力在生理上的區(qū)別很小。如果與歐美人和非洲人比較，則中國人無論南北都不善飲。歐美人代謝乙醛的缺陷比例很小，體質(zhì)上普遍比中國人能喝，只是他們除了酒吧狂歡之類少數(shù)場合外，很少像中國人這樣往酒量極限上喝。中國酒量排行榜的形成，其實是非常晚的事——1970年代末以前，酒類憑證配給，在普通百姓，它是稀有的硬通貨，即使是官員，雖然可按行政級享受不同檔次白酒，其所得亦相當有限。另一方面，高強度的意識形態(tài)和計劃體制下，人情松動權力的需求和空間非常有限。前面的分析，其實已經(jīng)回答了為什么中國南北方和東西部存在酒量差別：酒桌文化強弱其實與體制化程度正相關。1970年代末以前，北方的體制化程度明顯高于南 方，不但大型國有企業(yè)和工業(yè)投資多集中于東北、華北以及西南地區(qū)，農(nóng)村的集體化熱情也明顯有別（農(nóng)村先進典型幾乎都出自適合大規(guī)模集體勞作的北方）。1980年代后，中國南北和東西部的體制化差別進一步放大，體制依附性最低的東南沿海，部分地方的主流社會不但沒來得及形成像樣的酒桌文化，甚至開始朝著悖離典型中國酒桌文化的方向發(fā)展。中國酒桌文化的強弱并不完全由其體制化程度排名決定。北京、山東就是兩個明顯兩個特例。1980代末，北京就與周邊形成鮮明對比，公務和商務宴請少有勸酒、灌酒?；蛟S因為北京是權力中心，官員扎堆，不敢隨意造次；等級制森嚴的環(huán)境，酒桌文化對所有人都是極大負擔。此外，北京官員受教育水平遠高于外地，外事交流也讓其視野更開闊，不易形成酒桌文化。山東未必是公認酒量最大的地方，但卻是公認的酒桌文化第一輸出大省。如果以體制化程度看，山東其實是北方地區(qū)體制化程度較輕的地區(qū)，但它又被公認為官本位思想最強的地區(qū)。這或許是其酒桌文化地位的來由。地域文化的自我認知或許對酒桌文化也有影響，無論是山東、東北、內(nèi)蒙還是新疆，其自我認知中都有豪爽、勇猛、彪悍這類正面的關鍵詞，而在酒桌文化較淡的東南沿海地區(qū)，這些關鍵詞往往是負面的。當然，無論是山東人、東北人還是內(nèi)蒙人，沒人喝得過解放軍。軍隊的體制化程度最高，又有“酒壯英雄膽”的文化。部隊不像地方酒桌文化那么繁瑣，直接就是“感情鐵，喝出血”。白酒企業(yè)也樂于同軍隊建立關系。2011年，茅臺集團宣布同7大軍區(qū)結成軍企友好互建單位，“與人民軍隊緊密相連的特殊情感融入了彼此的 血液”?！景拙频臏S亡】然而，中國酒桌文化核心的白酒，今天已處于迅速淪亡的境地。1993 年，“人頭馬一開，好事自然來”的廣告語傳遍大江南北，洋酒因其高昂價位成為地位的新象征。得風氣之先的廣東最早接觸洋酒，但洋酒消費很快由時髦和炫耀， 變成了真正的口味欣賞。今天廣東洋酒銷售占全國1/3，廣州的芝華士和皇家禮炮銷量每年能翻番，其他品種洋酒的增長率也在30%左右。在人口最多、收入最高的東部，白酒已經(jīng)不是酒類消費的第一選擇，2012年白酒銷售額的56.2%來自西部，比中部和東部總和還多。同一份報告顯示，全國 73.9%和89.8%的葡萄酒、啤酒在東部銷售，這一比例在中部和西部分別是8.4%、3.2%和17.7%、7.0%。白酒由于被定位為宴請酒類，逐漸被從酒宴之外的市場擠出。喝白酒耗時、傷身，不符合城市快節(jié)奏生活，啤酒成為最大替代者。另外，中國今天大部分白酒品牌都誕生于最近二三十年，很難談得上穩(wěn)定可信的品質(zhì)，在與洋酒的爭奪中，不免落于下風。酒吧這個新興市場無疑是洋酒的最大推銷者，源自西方的酒吧文化天然與洋酒高度契合。由于洋酒價格對今天的中國人已是大眾消費品的水平，越來越多的年輕人因?qū)ρ缶莆幕涂谖兜恼J同，轉(zhuǎn)而成為其日常消費者。在國酒低迷時，黃酒卻在近年有了高速增長。黃酒較低的度數(shù)、溫和的口感以及與之匹配的江南酒文化，使之逆勢增長，成為洋酒的強勁對手。2009年，中黃集團黃酒銷售額為8.5億元，2012年超18億，在普遍的酒業(yè)停滯中，3年翻了一番。中國白酒注定已無法改變酒宴用酒的形象——白酒廠商的廣告一直在強化它與權力的關系，其廣告代言多為張鐵林、張國立、陳道明、唐國強等以扮演帝王而著名的演員，有些廣告直接就讓代言明星裝扮成滿清帝王。由于白酒高度依賴公款消費，而公款消費其實是一個不穩(wěn)定的市場——中央領導人每隔10年換屆，換屆后都會整頓黨政作風，公款消費市場會出現(xiàn)大幅萎縮。所以，最近一二十年來，我們很容易觀察到白酒市場周期性的起伏，高端白酒就更為明顯。估計這次寒流比以往更強烈。2012年12月下旬，中央軍委下令，要求接待工作不安排宴請、不喝酒，坊間稱為“軍隊禁酒令”。解放軍作為高端白酒的重要消費者，他們突然禁酒，對中國白酒行業(yè)無疑是雪上加霜。有意思的是，中共十八大會議期間，貴州習酒充當了中國主要門戶網(wǎng)站十八大專題的贊助商，其知名度借勢大幅提升，只是，不知道它現(xiàn)在怎樣了。{1}
3，重陽節(jié)作文600字
重陽節(jié)習俗 賞菊 菊花，又叫黃花，屬菊科，品種繁多。我國是菊花的故鄉(xiāng)，自古培種菊花就很普遍。菊是長壽之花，又為文人們贊美作凌賞菊霜不屈的象征，所以人們愛它、贊它，故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行，因為菊與重陽關系太深了；因此，重陽又稱菊花節(jié)，而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節(jié)俗的組成部分。宋代《東京楚華錄》卷八：“九月重陽，都下賞菊，有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬齡菊’，粉紅色曰‘桃花菊’，白而檀心曰‘木香菊’，黃色而圓者‘金齡菊’，純白而大者曰‘喜容菊。無處無之。 明代，在《陶庵夢憶》中記載有：“兗州紹紳家風氣襲王府。賞菊之日，其桌、其炕、其燈、其爐、其盤、其盒、其盆盎、其看器、其杯盤大觥、其壺、其幃、其褥、其酒；其面食、其衣服花樣，無不菊者夜燒燭照之，蒸蒸烘染，較日色更浮出數(shù)層。席散，撤葦簾以受繁露?！? 清代賞菊，如《燕京歲時記》：“九花者，菊花也。每屆重陽，富貴之家，以九花數(shù)百盆，架度廣廈中前軒后輕(軒輊，車前高后低叫軒，前低后高叫軒，比喻高低優(yōu)劣)，望之若山，曰‘九花山子’。四面堆積者，曰‘九花塔’。”在《清嘉錄》中記蘇州賞菊活動說：“畦菊乍放，虎阜花農(nóng)，已干盎（古代腹大口小的器皿)百盂擔入城市。居人買為瓶洗供賞者，或五器七器為一臺，梗中置熟鐵絲，偃仰能如人意?；蛴趶V庭大廈堆壘千百盆為玩者，縐紙為山，號菊花山。而茶肆尤盛?！绷砣纭督鹌棵贰?、《浮生六記》等書中也有賞菊之記載。至今，重陽節(jié)期間，各大公園也仍組織大型菊展，并將菊縛扎成各類動植物，人物等造型，十分美觀。 登高 重陽最重要的節(jié)日活動之一，即是登高。故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處，沒有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。 登高 早在西漢，《長安志》中就有漢代京城九月九日時人們游玩觀景之記載。在東晉時，有著名的“龍山落帽”故事。據(jù)《晉書》中《孟嘉傳》載，九月重陽這天，晉朝大司馬桓溫及參軍大將孟嘉等人登上龍山(今湖北江陵縣西北的一座山)，孟嘉觀賞山景，連帽被風吹走也不知道。桓溫叫人作文笑他，他也不示弱，作文答辯，一時傳為佳話。 南朝時，梁人吳均在《續(xù)齊諧記》中記載一個神異的故事：汝南人桓景，隨費長房游學，費長房要他在重陽這天讓家人各作絳囊，盛茱萸系臂，并登高，飲菊花酒，才可免禍?；妇罢辙k了，才逃脫災禍。這個故事，生動地反映出重陽時人們的避邪除災心理。 當然人們登高也不單是攀登而已，還要觀賞山上的紅葉野花，并飲酒吃肉，享受一番，使登高與野宴結合起來，更有吸引力。如隋時孫思邈《千金方·月令》：“重陽日，必以看酒登高遠眺，為時宴之游賞，以暢秋志。酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而歸?！庇浰宕L俗，已與后世近似。在南宋的《夢粱錄》卷五載：“日月梭飛，轉(zhuǎn)盼重陽。……是日‘孟嘉登龍山落帽，淵明向東籬賞菊’，正是故事?！蹦纤雾n元吉《水調(diào)歌頭·九日》上片：“今日我重九，莫負菊花開。試尋高處，攜手攝展上崔嵬。放目蒼崖萬仞，云護曉霜成陣，知我與君來。古寺倚修竹，飛檻絕尖埃?！泵鑼懥酥仃栙p菊及登高觀景的韻致。 明清時，北京地區(qū)登高頗盛，《燕京歲時記》云：“京師謂重陽為九月九。每屆九月九日則都人提壺攜楹，出都登高。南則天寧寺、陶然亭、龍爪槐等處，北則薊門煙樹、清凈化域等處，遠則西山八處。賦詩飲酒，烤肉分糕，詢一時之快樂也?！辈徽撐娜税傩?，都喜歡登高后在山上野餐、烤肉食用。有些貴戚富家則帶上幕帳、烤具、車馬、樂器，登高臺、土坡，架起幕帳、桌椅，大吃爆烤羊肉或涮羊肉，并唱戲奏樂，聽歌看舞。如清末慈禧太后，每年重陽于北海東的桃花山登高、野餐、烤肉，并架藍布圍障，防止閑人偷看。在玉淵潭釣魚臺等處，也集中了不少登高之客。故宮御花園里也有登高之山。 又如廣州地區(qū)，游客多于重陽登上白云山，飲酒賦詩，熱鬧非凡，影響至今。在上海，附近無山丘，便把滬南丹風樓及豫園的大假山作為登高雅集之所，也很熱鬧。至民國年間干脆又登二十四層高的國際飯店。而近代的北京香山、山東的牛山、江西南昌的滕王閣等等，也都是登高勝地。尤其是滕王閣，因了唐代王勃于重陽節(jié)時在閣上寫出千古名文《滕王閣序》，更聞名天下。至于湖北江陵龍山上的紀念晉代孟嘉落帽的落帽臺古跡，也吸引著許多游客。 由于重陽為秋節(jié)，節(jié)后草木開始凋零，所以有稱重陽節(jié)野游活動為“辭青”，與三月春游“踏青”之說法相對應。清潘榮陛《帝京歲時紀勝》記：“(重陽)有治看攜酌于各門郊外痛飲終日，謂之‘辭青’?！边@也是一個頗有詩意的名稱。 關于登高習俗的起源，有不同的說法： 一說可能源于古代對山神的崇拜，以為山神能使人免除災害。所以人們在“陽極必變”的重陽日子里，要前往山上游玩，以避災禍?；蛟S最初還要祭拜山神以求吉祥，后來才逐漸轉(zhuǎn)化成為一種娛樂活動了。(古代認為“九為老陽，陽極必變”，九月·九日，月、日均為老陽之數(shù)，不吉利。故而衍化出一系列避不祥、求長壽的活動，并非如魏文帝曹丕所稱九為“宜于長久”之數(shù)。這是明代謝肇制《五雜咀》中的看法。 一說重陽時節(jié)，秋收已經(jīng)完畢，農(nóng)事相對比較空閑。這時山野里的野果、藥材之類又正是成熟的季節(jié)，農(nóng)民紛紛上山采集野果、藥材和供副業(yè)用的植物原料。這種上山采集農(nóng)民們把它叫做“小秋收”。登高的風俗最初可能就是從此演變而來的。至于集中到重陽這一天則是后來的事。那意思是以此作為一種象征，起點提倡作用，正像春天宜于植樹，人們就定個植樹節(jié)的道理一樣。此外重陽節(jié)期間天氣晴朗，氣溫涼爽，適宜于登高望遠。 佩茱萸·簪菊花 重陽節(jié)有佩茱萸的風俗，因此又被稱為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽節(jié)的重要標志。重陽節(jié)時人們還喜歡佩戴菊花。茱萸雅號“辟邪翁”，菊花又名“延壽客”。 佩茱萸 茱萸是一種可以做中藥的果實，因為出產(chǎn)于吳地（今江浙一帶）的茱萸質(zhì)量最好，因而又叫吳茱萸，也叫越椒或艾子，它是一種常綠小喬木，樹幾乎可以長到一丈多高，葉為羽狀復葉，初夏開綠白色的小花，結實似椒子；秋后成熟。果實嫩時呈黃色，成熟后變成紫紅色，有溫中、止痛、理氣等功效。茱萸葉還可治霍亂，根可以殺蟲?！侗静菥V目》說它氣味辛辣芳香，性溫熱，可以治寒驅(qū)毒。古人認為佩帶茱萸，可以辟邪去災。 重陽佩茱萸的習俗在唐代很盛行，人們認為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災；或佩帶于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩帶，稱為茱萸囊，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節(jié)佩茱萸，在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此，歷代盛行。清代，北京重陽節(jié)的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。 重陽茱萸其實也和端午節(jié)的雄黃和菖蒲的作用差不多，目的在于除蟲防蛀。因為過了重陽節(jié)，就是十月小陽春，天氣有一段時間回暖；而在重陽以前的一段時間內(nèi)，秋雨潮濕，秋熱也尚未退盡，衣物容易霉變。這段時間又是桂花盛開之時，所以民間稱之為“桂花蒸”，這時必須防蟲。茱萸有小毒，有除蟲作用，制茱萸囊的風俗正是這樣來的。 但是在宋元之后，佩茱萸的習俗逐漸稀見了。其變化的因由大概要從重陽節(jié)俗的重心的潛移中去理。重陽在早期民眾的時間生活中強調(diào)的是避邪消災，隨著人們生活狀態(tài)的改善，人們不僅關注目前的現(xiàn)實生活，而且對未來生活給予了更多的期盼，祈求長生與延壽。所以“延壽客”（菊花）的地位最終蓋過了“避邪甕”（茱萸）。 放紙鷂 放紙鷂是惠州過重陽節(jié)的主要習俗。換句話說，惠州民間過重陽節(jié)是以放紙鷂為主要特征的。此習，除惠州流傳的民謠中有敘述以外，光緒《惠州府志》亦有記述。 放紙鷂 紙鷂亦現(xiàn)在的風箏。風箏是五代以后的稱謂，五代之前，北方習慣稱“紙鳶”，南方則多叫“鷂子”，惠州的“紙鷂”稱謂很明顯的是保留了五代以前的古老名稱，且有“南北混合”的味道。 風箏始見于春秋時期，初型均是鳥類。相傳公輸般（魯班）“削竹為鶴，成而飛之”，“作木鳶以窺宋城”。這里的“竹鵲”“木鳶”，就是代風箏的雛型。不過,當時沒有紙，只能用竹木制成。清人筆記中說 “韓信率軍十萬圍攻項羽于垓下，以牛皮制風箏一具，下置善笛之人吹思鄉(xiāng)之曲，其聲悲怨，楚軍弟子八千人盡皆散去”。這里所說的漢代風箏，也只不過是牛皮制的風箏。東漢蔡倫造紙術面世后，始有紙制風箏，出現(xiàn)了“紙鳶”和“鷂子”的稱謂?！帮L箏”之名的出現(xiàn)，據(jù)記是出現(xiàn)在五代，《詢芻錄》記曰：“風箏，即紙鳶，又名風鳶。初，五代李鄴于宮中作紙鳶，引線采風為戲，后于鳶首以竹為笛，使風入竹，聲如箏 鳴，俗呼風箏?！碧埔院?，風箏盛行，并定清明節(jié)為風箏節(jié)，宋已后更是在老百姓中間普及了。從這以后，風箏的形狀已不局限于鵲、鳶、鷂等鳥類，蟲、魚、人神均有之，明清以后，風箏制作已成為一種十分精湛的手工藝術。 惠州民間的紙鷂，已非本來面目，多為四方平面，帶一尾巴，其形狀與民間所貼門神、神位相似，故疑為神狀風箏的一種簡化。在惠州民間，風疹制作極為簡單，采竹一枝彎曲，一支直豎，撐住一張四方紙，貼上尾巴調(diào)好線，即可放飛。有一種不帶尾巴，四方狀紙稍大，稱“阿婆鷂”，以放飛時平穩(wěn)、安定而得名。 除此外，其他形狀的紙鷂也偶而有之。 重陽這天，人們多伴以凳高，于街道和曠野處放飛風箏，孩童、成人均有之，亦甚壯觀。 按我國的傳統(tǒng)習慣，放飛風箏多在清明。重陽放紙鷂可說是惠州民間特有習俗。其來由無從考究。但從惠州的領南氣候觀之，時間上似乎頗為恰當。清明前后為雨季，春雨不斷，這時顯然是不適合于放紙鷂的，而重陽前后秋高氣爽，勁風不斷，人們按傳統(tǒng)習俗要登山登高，進行戶外活動，此時放紙鷂，天時地利人和，是頗多為適合的。 吃重陽糕 重陽的飲食之風，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽糕之風尤盛。 重陽糕 據(jù)《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕?！吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠。蓬餌，想必也類似于黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。 重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。 粘些香菜葉以為標志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果；細花糕 有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏 脯、烏棗之類；金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一 般，多是上層府第貴族的食品。 據(jù)說，早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的， 或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。 有詩描述重陽糕的制作： 蔡云： 篝火鳴機夜作忙, 織工一飲登高酒, 依然風雨古重陽, 蒸出棗糕滿店香。 九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽（羊）之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。 重陽糕不僅自家食用，還饋送親友，稱“送糕”；又請出嫁女兒回家食糕，稱“迎寧”。 飲菊酒 菊花，是我國名花，也是長壽名花。在“霜降之時，唯此草盛茂”，由于菊的獨特品性，菊成為生命力的象征。 早在屈原筆下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時曹五曾在重陽贈菊給鐘蹈，祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅懦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。 重陽佳節(jié)，我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。 我國釀制菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據(jù)《西京雜記》載稱“菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒?！? 晉代陶淵明也有“酒能祛百病，菊能制頹齡”之說。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣，尤其是在重陽時節(jié)，更要飲菊花酒?！肚G楚歲時記》載稱“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽?！? 到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞諸藥。 由于菊花酒能疏風除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒，故具有較高的藥用價值。明代醫(yī)學家李時珍指出，菊花具有“治頭風、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。 古時菊花酒，是頭年重陽節(jié)時專為第二年重陽節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食中，然后一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。從醫(yī)學角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血之妙。時逢佳節(jié)，清秋氣爽，菊花盛開，窗前籬下，片片金黃。除登高插茱萸外，親友們?nèi)逑嘌嬀站?，共賞黃花，確實別有一番情趣。尤其是詩人們，賞菊飲酒，吟詩唱酬，給后世留下不少佳句。 由于菊花酒的緣故，重陽又成了祭祀酒業(yè)神的酒神節(jié)。如《山東民俗·重陽節(jié)》介紹，山東酒坊于重陽節(jié)祭缸神，神為杜康。在貴州仁懷縣茅臺鎮(zhèn)，每年重陽，開始投料下藥釀酒，傳說是因九九重陽，陽氣旺盛才釀得出好酒。每當烤出初酒時，老板在貼“杜康先師之神位”的地方點香燭，擺供品祈禱釀酒順利(見《中國民俗采英錄》)。在湖南寧遠，每于九月九日“競造酒，日重陽酒”。這些風俗說明，重陽與酒的關系極深。{2}