白酒紅酒什么酒好喝，什么牌的紅酒和白酒好

我喜歡國(guó)產(chǎn)的張?jiān)?/a>葡萄酒 白酒選日本清酒久保田 度數(shù)低 口感清淡很好

長(zhǎng)城的赤霞珠和梅轆輒都還可以 白酒當(dāng)然是茅臺(tái)拉

聽說是法國(guó)的紅酒還不錯(cuò)吧

大家的口味不同，所以不能說那種好那種不好！最好自己親自去品嘗，自己得出結(jié)論！比較好！！

請(qǐng)大家喝一喝怡園干紅和青花瓷（汾酒三十年陳釀）那叫一個(gè)經(jīng)典 兩個(gè)混一起和那叫一個(gè)爽歪歪 試試吧

喝啤酒的話雪花啤酒好喝

適合自己口感才是最好的 紅酒有上萬的路易十三 低的有十幾元的長(zhǎng)城葡萄酒

都說紅酒調(diào)紅茶。一瓶紅酒`兌完5元錢的紅茶```那跟喝紅茶有什么區(qū)別？ 還是什么都不調(diào)比較好一點(diǎn)

加幾顆話梅，紅酒的甘苦味就淡了 雪碧也可以的，酒精度低了 加冰塊也不錯(cuò)，這樣更爽口 高檔紅酒兌雪碧喝的話，紅酒原有的香醇就被破壞了，不劃算的 像普通的威龍橡木桶加雪碧就不錯(cuò) 玫瑰紅酒，適合加冰塊 有些年份的紅酒加話梅，冰塊是不錯(cuò)的選擇，比如威龍、張?jiān)?、長(zhǎng)城系列的七年陳以上的，另外像軒尼詩(shī)這樣的高檔洋酒加冰塊也不錯(cuò)（最好是什么都不加） 夏天的話，冰鎮(zhèn)紅酒不錯(cuò)的：用冰桶裝半桶冰塊，再加少許開水溶化冰塊，將未開瓶的紅酒放進(jìn)冰桶，冰上十來分鐘再取出開瓶

白酒選杜康——何以解憂？唯有杜康！紅星二鍋頭也挺好的。紅酒——XO

喝白酒還是山西的汾酒好啊 喝紅酒當(dāng)然是太谷的怡園啊 知名度高 價(jià)位不高啊 呵呵

高梁白酒,喝它才有味道

首先酒的口味是看你自己的口味，別人無法根據(jù)自己的口味對(duì)於你來定。 我喜歡白蘭地，難道你就一定會(huì)喜歡嗎？ 雲(yún)南人喜歡清香型的酒，對(duì)醬香型的酒感到適應(yīng)不了。 紅酒，這個(gè)就更複雜了，有些人認(rèn)為35的雲(yún)南乾紅很不錯(cuò).但是那些喜歡拉菲 拉圖的卻覺得那是垃圾.你認(rèn)為呢？

白酒的話要是要有味道的話就高度的最好，最好是原漿母酒，紅酒如果是要干型的話香格里拉的就很有味道了。

紅酒的酒勁差不多，口味因人而異因酒而異。每個(gè)人喜歡不一樣。比較好喝比較甜的基本是冰酒，德國(guó)的比較多，還有就是甜的雪利酒。不懂酒的女孩子會(huì)喜歡，很多像香香的甜的發(fā)膩的果汁。

買半干或者甜的冰酒吧，13度左右的，甜的冰酒有的

葡萄牙的波特酒。

品酒由三部分組成，即視覺的觀嗅覺的聞何味覺的嘗，也就是說通過觀聞嘗對(duì)酒的色香味進(jìn)行認(rèn)識(shí)。品酒的關(guān)鍵不在于僅僅對(duì)感覺器官的刺激，并停留在這一層次，而必須將感官所受到的信號(hào)傳送到大腦，啟動(dòng)記憶神經(jīng)系統(tǒng)，進(jìn)入到品酒的最高境界---想象。因?yàn)橛辛讼胂?，才能?duì)色香味進(jìn)行比較、描述和評(píng)定，有了想象，才能進(jìn)入葡萄酒那神秘的世界。觀聞嘗誰(shuí)都會(huì)，但想象力卻是大不相同的，也是最難領(lǐng)會(huì)的。1、視覺的觀　　這一過程要完成對(duì)酒的澄清度、顏色（色彩、濃度、光澤）、掛杯性的觀察和描述。　　澄清度：酒倒入酒杯后先不要搖晃酒杯，而是將酒杯舉起放在明亮的光線和眼之間，觀察酒的澄清度。就應(yīng)該是清澈的，如酒中出現(xiàn)霧狀或有細(xì)微的懸浮物，說明酒是有問題的，原則上是不能喝的。但開瓶時(shí)不慎將木塞屑弄到了酒中；或開的是瓶有些酒齡的紅酒，在倒酒時(shí)將沉淀物倒入了酒杯；或一瓶白酒曾處于溫度較低的環(huán)境中，產(chǎn)生了酒石酸結(jié)晶物，這些都不算酒的缺陷。　　色彩：將酒杯對(duì)著白色的背景傾斜45度，觀察酒的色彩，白葡萄酒的顏色可能從幾乎無色的水白色到琥珀色，紅葡萄酒的顏色則會(huì)從紫黑色到棕色。葡萄酒的顏色主要決定于3要因素：葡萄品種、收獲期的氣溫和酒齡。霞多麗酒的顏色比雷司令酒的顏色要深。同品種的葡萄，產(chǎn)于氣溫高的地區(qū)，其釀成的酒顏色深；產(chǎn)與寒冷地區(qū)的葡萄，其制成的酒顏色相對(duì)較淺。白酒隨酒齡的增長(zhǎng)顏色會(huì)逐步加深，紅酒卻相反。　濃度：酒除了有色彩上的差異外，還有色彩濃度上的深淺之不同。尤其對(duì)紅酒來說，有的酒盡管顏色深，但倒入杯后仍能清澈見底，有的則完全無法見底，接近不透明。因此，濃度在一定意義上指的是酒液的透明度，衡量濃度的指標(biāo)是：深和淺。在觀察酒的色彩和濃度時(shí)，留意杯心與杯壁邊緣的色調(diào)差異，紅葡萄酒邊緣顏色比杯心的顏色要淺，白葡萄酒則相反。酒齡越長(zhǎng)的酒，其杯心與邊緣的色調(diào)差異就越大，這也是判別酒齡的一個(gè)方法?！　」鉂?酒越新就越有關(guān)澤，酒越陳就越黯淡　掛杯性：歷史上掛杯性也是衡量酒質(zhì)的一個(gè)指標(biāo)，尤其對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)更是如此。掛杯性表明了葡萄的成熟度，也是收購(gòu)葡萄時(shí)定價(jià)的重要參考依據(jù)。掛杯性對(duì)新興產(chǎn)酒區(qū)，尤其像澳大利亞和加州完全沒有酒質(zhì)意義，因?yàn)樵谀莾旱钠咸岩欢艹浞殖墒斓摹！?、嗅覺的聞　　先不要搖晃酒杯，將酒杯舉起，放在鼻子下，輕輕地聞兩下，對(duì)葡萄酒留下初步的印象。聞時(shí)不要深呼吸，因?yàn)樾嵊X器官很容易因刺激過深而反應(yīng)遲鈍。隨后搖晃酒杯，使就在杯中打轉(zhuǎn)，將酒中的香氣釋放出來，此時(shí)拿起酒杯先輕輕聞一下，隨后用短促的深呼吸方式來聞，以增加酒中的香氣對(duì)嗅覺器官的刺激。最多進(jìn)行兩次深呼吸，短促的深呼吸比長(zhǎng)長(zhǎng)的深呼吸更能抓住香氣的特征。葡萄酒所含的香味是非常復(fù)雜的，越是好的葡萄酒，其香味就越多，越復(fù)合，層次也越豐富?！　∪藗兺ǔ⑵咸丫扑臍馕斗殖梢韵聨状箢悾缢?、花卉味、香料味、植物味、動(dòng)物味、熏烤味、木頭味和食品味等。　　水果味：我們可以用各自的經(jīng)歷及對(duì)水果的認(rèn)識(shí)為標(biāo)準(zhǔn)來識(shí)別葡萄酒中的果香味，如蘋果、荔枝、哈密瓜、草莓、櫻桃、無花果、椰子和枇杷等?！　』ɑ芪叮喊ǜ黝惸闼煜ぃ⒔o你成六下鄉(xiāng)為印象的花卉，如紫羅蘭、玫瑰和水仙花等。　　香料味：如胡椒、桂皮、茴香和花椒等?！　≈参镂叮喝缦悴荨⑶嘟?、地瓜、核桃、紅棗、菌菇、黑木耳和黃花菜之類　　動(dòng)物味：通常指皮毛味、皮革味、臊味和麝香味等。　　熏烤味：由于橡木桶在制作過程中多數(shù)都要經(jīng)過熏烤，經(jīng)橡木桶培養(yǎng)的葡萄酒也就常常帶有此類味，如烤木味、面包味、土司味、咖啡味、煙草（雪茄）味和巧克力味等?！　∈称肺叮阂话阒讣庸み^的食品，如奶油，奶酪，蜂蜜，豆腐，豆沙，赤豆湯，糖山芋和餅干等?！　∥覀儾槐卦诤踝约簩?duì)葡萄酒香味的識(shí)別是否與他人的一樣，因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)氣味的判別都有自己的經(jīng)歷和認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，事實(shí)上，就是品酒專家也沒有兩份會(huì)對(duì)酒的香味給于相同的描述。葡萄酒為什么會(huì)包含如此豐富的香味？專家認(rèn)為，這來自于葡萄本身（來自品種、大地和氣候的組合），釀制（酵母的作用）和陳釀過程（緩慢的氧化反應(yīng)）通常來自新鮮葡萄的香氣屬果香，釀制過程所產(chǎn)生的是發(fā)酵香，陳釀過程而得的稱謂醇香?！　?、味覺的嘗　　喝上一口酒，先別急著咽下去，讓酒在口中停留十幾秒鐘，用舌頭向攪拌機(jī)那樣搗鼓口中之酒，使舌頭的各個(gè)部位及口腔都能接觸到酒，微微張開嘴，吸入少許新鮮空氣，通過口腔的升溫和氧化使酒香得以進(jìn)一步的釋放，然后可以將酒咽下了。任何葡萄酒在品嘗時(shí)都有4種最基本的風(fēng)味：酒精味、果味、酸味和甜味?！　∑吩u(píng)要素：　　①單寧是紅酒特有的成分，對(duì)其的感覺是酸和澀?！　、谄胶?，也就是口感，所謂的口感平衡，就是感覺順暢、圓潤(rùn)、舒滑。對(duì)白酒來說，酸與甜的平衡是最主要的，對(duì)紅酒來說，由于單寧含量高，使平衡變得相對(duì)復(fù)雜，所以紅酒的平衡是酸甜和單寧間的三維平衡。　?、劬企w，是個(gè)不好理解的概念，也是葡萄酒品評(píng)中最抽象的概念，即感受酒在口中的重量，酒體通常分為重中輕?！　、芰粝銜r(shí)間，是衡量葡萄酒的另一指標(biāo)，指酒下咽喉后其香味在口中停留的時(shí)間，有的酒其香味能在空腔中滯留幾十秒，留香時(shí)間越長(zhǎng)越好?！　、葙|(zhì)感，與酒精含量、單寧多寡、酸、甜等有關(guān)，很大程度上受酒本身層次是否豐富和細(xì)膩的影響，酒之質(zhì)感通常用面料來描述，像絲綢般柔滑，或像牛仔布那樣粗糙。　　品酒的最高境界不僅僅在于對(duì)各種酒之色香味的識(shí)別和記憶，還在于對(duì)酒之風(fēng)味的強(qiáng)度、純度、層次感、典型性、特殊性等的甄別。

紅葡萄酒還有個(gè)作用是能降血壓、降血脂。紅葡萄酒有以上幾大作用，所以在國(guó)外賣得很好。我不是來推銷紅葡萄酒的，我是來傳達(dá)國(guó)際會(huì)議精神的。很多人提出來，不是不讓喝酒嗎？世界衛(wèi)生組織說的是“戒煙限酒”，沒說不讓喝酒，而且酒的限量也說了：葡萄酒每天不超過50～100毫升，白酒每天不超過5～10毫升，啤酒每天不超過300毫升。如果你超過這個(gè)量是錯(cuò)誤的，不超過這個(gè)量是好的。

紅酒

哪個(gè)都挺好喝的

喝啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。 據(jù)醫(yī)學(xué)和食品專家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進(jìn)血液循環(huán)；含二氧化碳，飲用時(shí)有清涼舒適感；還能幫助消化，促進(jìn)食欲。 少量飲用白酒對(duì)身體是比較有益的,但每天的飲量一定要控制在50ML以內(nèi)(也就是相當(dāng)于一兩內(nèi)),能促進(jìn)血液循環(huán)和心腦血管的健康,所以世界衛(wèi)生組織提出的是“戒類限酒”。注意，一定不要過量。 相對(duì)而言喝啤酒好

紅酒中含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營(yíng)養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機(jī)酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血，對(duì)腦力和體力勞動(dòng)者來說，都是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來，遠(yuǎn)勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。 <P> 紅酒中的多酸含量相當(dāng)多，因此它對(duì)于預(yù)防心血管疾病有極好的作用，有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)和“駐顏”等重要功效。 在一般人的觀念里，生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的，葡萄酒向我們證明了，只要不過度，享受和健康原是可以兼得的。1992年，美加流行閏，病學(xué)家區(qū)艾-利森（C ELLISON)指出：在法國(guó)，人們經(jīng)常食用富含脂肪類食品，法國(guó)人平均膽固醇含量也都不低于其它國(guó)家，但法國(guó)患心臟病死亡的比例，在各工業(yè)化國(guó)家中卻是最低的，它的發(fā)病率只為美國(guó)的60％，而且平均壽命比美國(guó)人長(zhǎng)壽的秘方，就在于經(jīng)常飲...紅酒中含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營(yíng)養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機(jī)酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血，對(duì)腦力和體力勞動(dòng)者來說，都是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來，遠(yuǎn)勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。 <P> 紅酒中的多酸含量相當(dāng)多，因此它對(duì)于預(yù)防心血管疾病有極好的作用，有助于防動(dòng)脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)和“駐顏”等重要功效。 在一般人的觀念里，生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的，葡萄酒向我們證明了，只要不過度，享受和健康原是可以兼得的。1992年，美加流行閏，病學(xué)家區(qū)艾-利森（C ELLISON)指出：在法國(guó)，人們經(jīng)常食用富含脂肪類食品，法國(guó)人平均膽固醇含量也都不低于其它國(guó)家，但法國(guó)患心臟病死亡的比例，在各工業(yè)化國(guó)家中卻是最低的，它的發(fā)病率只為美國(guó)的60％，而且平均壽命比美國(guó)人長(zhǎng)壽的秘方，就在于經(jīng)常飲用葡萄酒，以及其它飲食和生活習(xí)慣的協(xié)調(diào)。 一、葡萄酒的保健作用 1、增進(jìn)食欲 葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。 2、滋補(bǔ)作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)-健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中?生的反應(yīng)性氧（Ros）對(duì)人體的傷害（如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。 因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。 3、助消化作用 蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。 4、減肥作用 葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，而且有助于減肥。 5、利尿作用 一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。 6、殺菌作用 很早以前，人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后，打入一個(gè)雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因?yàn)樗幸志?、殺菌物質(zhì)。 二、葡萄酒對(duì)某些疾病的輔助治療作用 1、葡萄酒與心血管病的防治 葡萄酒中的原花色素，能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧?，避免?生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動(dòng)脈硬化。另外，原花色素梗 塞死亡的危險(xiǎn)。據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)研究會(huì)統(tǒng)計(jì)資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國(guó)人、意大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國(guó)人、芬蘭人心臟病死亡率很高。 2、葡萄酒對(duì)腦血栓的防治作用 葡萄酒中含有白藜蘆（Resveratrol）,它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上，是一種到杉新?葡萄配糖體，在-紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。實(shí)驗(yàn)表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對(duì)抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達(dá)42％，可減少腦血栓的發(fā)生。 3、葡萄酒可防治腎結(jié)石 德國(guó)科學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒可以防止腎結(jié)石。慕尼黑大學(xué)醫(yī)學(xué)研究所的醫(yī)學(xué)家們最近指出：多飲用飲料可以防止腎結(jié)石的傳統(tǒng)說法并不科學(xué)，也不全面，最-重要的是要看飲用何種飲料，通過對(duì)4.5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認(rèn)，經(jīng)常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結(jié)石。研究人員發(fā)現(xiàn)，適量飲用不同飲的人，得腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)要比無此習(xí)慣的人低10％；常飲紅茶則要低14％；而常飲葡萄酒的人得腎結(jié)石的機(jī)會(huì)最少-，得病的風(fēng)險(xiǎn)要比無習(xí)慣的人低36％。 4、葡萄酒可預(yù)防乳腺癌 最新試驗(yàn)結(jié)果顯示：以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠，發(fā)現(xiàn)葡萄酒對(duì)癌癥有強(qiáng)烈的抑制作用。美國(guó)伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強(qiáng)。美國(guó)科學(xué)家最近了現(xiàn)，葡萄酒里含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì)，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊?威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會(huì)上說，他們?cè)诩t葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預(yù)防乳腺癌作用的物質(zhì)。這一物質(zhì)這所以有這種功效，是因?yàn)樗芸勾萍に?，而雌激素與乳腺癌有關(guān)。 5、葡萄酒能抑制脂肪吸收 日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗(yàn)，老鼠飲用葡萄酒一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，其腸道對(duì)脂肪的吸收變緩，對(duì)人作臨床試驗(yàn)，也獲得同樣的結(jié)論。 6、紅葡萄酒防治視網(wǎng)膜變性 美國(guó)哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：紅葡萄酒有防止黃斑（視肉膜）變性的作用。黃斑變性是由于有害氧分子游離，使肌體內(nèi)黃斑受損，而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能消除氧游-離基的物質(zhì)--白黎蘆醇，能保護(hù)視沈覺免受其害。試驗(yàn)證實(shí)：經(jīng)常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20％。 7、葡萄酒有助于提高記憶力 科學(xué)家公布的試驗(yàn)結(jié)果表明：適量飲用葡萄酒，有助于提高大腦記憶力和學(xué)習(xí)能力。兩位來自米蘭大學(xué)的醫(yī)生經(jīng)進(jìn)大量實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒將促進(jìn)大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進(jìn)一種與神經(jīng)細(xì)胞記憶有關(guān)的生成。據(jù)測(cè)定：飲用葡萄酒后這種的生成量比未飲者增強(qiáng)大腦的記憶力和學(xué)習(xí)能力。另一位醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，肥胖患者在減肥期間適當(dāng)飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會(huì)因?yàn)楣?jié)食而萎靡不振，導(dǎo)致記憶力減退。 8、葡萄酒能防治感冒 至今全世界對(duì)流行性感冒尚發(fā)無良策，因?yàn)榱餍行愿忻暗牟《緦?duì)大多數(shù)藥物都有抗藥性。但是，人們發(fā)現(xiàn)：常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這理現(xiàn)象引起注意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果是：?jiǎn)渭儼捳畈《靖骺滤_奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好?？茖W(xué)家認(rèn)為，這是因?yàn)槠咸押?苯酚"類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上， 所以感冒時(shí)，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥狀和預(yù)防感冒。 以上事實(shí)說明，葡萄酒被稱為是“整個(gè)世界歷史長(zhǎng)河中，未曾間也非使用的最古老飲料和最主要的藥物”并不夸張。