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1，海能鮑參酒多少錢一瓶
558
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2，劍南春558毫升和500毫升區(qū)別是什么
劍南春558毫升和500毫升沒有太大區(qū)別。這兩種酒的容量區(qū)別就非常明顯了，之所以存在500ml和558ml兩種，主要是經(jīng)銷商為了讓自家產(chǎn)品不出現(xiàn)競爭的問題，558ml只在線上售賣，線下專營實(shí)體店是買不到558ml的酒的。劍南春的歷史劍南春酒，四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。白酒是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分之一，與中國的歷史與文化有著密不可分的關(guān)系，劍南春歷史最早可以追溯至1500年前的唐朝。據(jù)劍南春是現(xiàn)代中國唯一載入正史的中國名酒，也是中國至今唯一尚存的大唐名酒，其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
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3，酒祖杜康12窖區(qū)濃香型50度500ml4瓶裝多少錢一瓶
商場一般要600元左右！市面大概558左右一瓶目前某東和某寶正品標(biāo)價(jià)1700+一箱大概在650左右
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4，劍南春500毫升和558毫升有區(qū)別
是有區(qū)別的，版本不同和酒質(zhì)不同。1、不一樣的版本。500ml裝，屬于正裝；558ml裝是屬于電商銷售版本。500ml在電商和實(shí)體都有進(jìn)行銷售，而558ml裝的只在電商渠道銷售。2、不一樣的酒質(zhì)。劍南春500ml裝和558ml裝的基酒都是一樣的，只是在勾調(diào)的時(shí)候，調(diào)味酒有一些略微的不一樣。劍南春558ml裝的是小批量勾兌，按酒質(zhì)劃分等級(jí)來說，小批量勾兌的酒質(zhì)會(huì)比普通的酒質(zhì)要稍微好一點(diǎn)。但是很多的酒友反饋，喝不出來500ml裝和558ml裝的酒質(zhì)區(qū)別，從飲用的角度一般人也喝不出來，可能只有專業(yè)的品酒師才能喝出來。擴(kuò)展資料：劍南春兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。好喝不上頭，屬于清淡型酒類！兼香型白酒特點(diǎn)：兼香型白酒是指受自然環(huán)境、生產(chǎn)原料、釀造工藝等因素的影響下，生產(chǎn)的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒。以醬香和濃郁的窖香為主體香韻，舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托，改善了醬香型白酒粗糙的后味，克服了濃香型白酒香濃口味重的通病，更加適應(yīng)現(xiàn)代人科學(xué)飲食的需要。
5，五糧液酒廠有生產(chǎn)一種叫五糧陳酒的酒嗎
兄弟我就是四川宜賓的五糧液是我們家鄉(xiāng)的酒不過我從來沒有聽說過，陳舊的這種東西，估計(jì)是假的吧，建議你到，建議你到五糧液的官網(wǎng)上進(jìn)行查詢，反正我是沒有聽見過。你看只要寫有宜賓五糧液股份有限公司就是五糧液系列酒再看看別人怎么說的。有五糧陳這款酒，還有五糧陳1號(hào)，分39度和52度，五糧液旗艦店的標(biāo)價(jià)是五糧陳39度508元，52度568元，五糧陳1號(hào)39度558，52度598元
6，劍南春500毫升和558毫升有區(qū)別
是有區(qū)別的，版本不同和酒質(zhì)不同。1、不一樣的版本。500ml裝，屬于正裝；558ml裝是屬于電商銷售版本。500ml在電商和實(shí)體都有進(jìn)行銷售，而558ml裝的只在電商渠道銷售。2、不一樣的酒質(zhì)。劍南春500ml裝和558ml裝的基酒都是一樣的，只是在勾調(diào)的時(shí)候，調(diào)味酒有一些略微的不一樣。劍南春558ml裝的是小批量勾兌，按酒質(zhì)劃分等級(jí)來說，小批量勾兌的酒質(zhì)會(huì)比普通的酒質(zhì)要稍微好一點(diǎn)。但是很多的酒友反饋，喝不出來500ml裝和558ml裝的酒質(zhì)區(qū)別，從飲用的角度一般人也喝不出來，可能只有專業(yè)的品酒師才能喝出來。擴(kuò)展資料：劍南春兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。好喝不上頭，屬于清淡型酒類！兼香型白酒特點(diǎn)：兼香型白酒是指受自然環(huán)境、生產(chǎn)原料、釀造工藝等因素的影響下，生產(chǎn)的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒。以醬香和濃郁的窖香為主體香韻，舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托，改善了醬香型白酒粗糙的后味，克服了濃香型白酒香濃口味重的通病，更加適應(yīng)現(xiàn)代人科學(xué)飲食的需要。
7，52度帝王經(jīng)典五糧液價(jià)格是多少
600多一點(diǎn)吧五糧液專業(yè)咨詢?yōu)槟惴?wù)：你說的 并不是真的五糧液 而是五糧液的系列酒，這個(gè)如果批發(fā) 只值300來塊左右 零售 500 600吧超市零售價(jià)規(guī)定是558宜賓五糧液股份有限公司生產(chǎn)的帝王經(jīng)典五糧液濃香型白酒．凈含量500ml 酒精度52％ 這是五糧液的系列酒， 如果批發(fā)280左右， 零售400-500左右。專業(yè)解答：我喝過不錯(cuò)，是五糧液高端產(chǎn)品，價(jià)值780元這個(gè)價(jià)格在380元左右 今朝醉
8，劍南春558毫升和500毫升區(qū)別是什么
劍南春558毫升和500毫升區(qū)別是：1、體積不同：500ml的劍南春，要比558ml的劍南春的體積小一些。2、版本不同：前者是正裝產(chǎn)品；而后者不是正裝產(chǎn)品，其屬于電商銷售版本。3、品質(zhì)不同：兩者相比，558ml的劍南春，品質(zhì)好一些，其口感更加醇厚。4、售賣渠道不同：500ml的劍南春，只在線下銷售；而558ml的劍南春，只在線上售賣。劍南春的等級(jí)劃分：1、劍南春綿竹大曲52度包裝簡單懷舊，價(jià)格親民，便宜到?jīng)]朋友。是不錯(cuò)的入門級(jí)選擇。2、劍南春金劍南52度金劍南品牌是劍南春打造的核心子品牌，
水晶劍價(jià)格不斷上漲。金劍南是替代水晶劍填補(bǔ)市場的好補(bǔ)充產(chǎn)品。3、劍南春水晶劍52度水晶劍是劍南春更受歡迎的物品。水晶劍絕對(duì)是更受歡迎的酒類物品之一，賣得很好，價(jià)格也不是特別高。4、劍南春收藏等級(jí)52度珍藏級(jí)劍南春是劍南春的又一暢銷品，比水晶包裝的劍南春更有濃郁的香味。珍藏級(jí)劍南春很好的展現(xiàn)了劍南春的豐滿和冷峻，屬于水晶劍的增強(qiáng)版，是一款不錯(cuò)的中高檔濃香型白酒。5、劍南春東方紅東方紅是劍南春首席大師出品，其選酒、勾兌、儲(chǔ)藏都執(zhí)行了高水平的工藝標(biāo)準(zhǔn)，代表了劍南春釀酒技藝的精湛水平。
9，聽從尷尬開始有感
上帝是公平的也是吝嗇的，他只賜予每個(gè)人一次生命，所以我們必須珍惜。生活中交通安全與我們的關(guān)系是非常密切的，它就像我們的朋友。日日夜夜都守在我們的身邊，教育我們，勸誡我們?！叭俗顚氋F的、是生命，生命對(duì)于每個(gè)人只有一次”。這是《鋼鐵是怎樣煉成的》中的一句話，是保爾發(fā)自內(nèi)心的感想。現(xiàn)實(shí)生活中，許多人在一系列交通事故中丟失了生命。因而，遵守交通法規(guī)已經(jīng)被人類廣泛關(guān)注，讓更多人了解、學(xué)習(xí)、遵守并運(yùn)用交通法規(guī)已是刻不容緩。據(jù)了解，2006年全國共發(fā)生道路交通事故378781起，比上年下降15.9%。自2000年以來，道路交通事故死亡人數(shù)首次回落到9萬人以下，共造成89455人死亡，比上年下降9.4%據(jù)公安部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，其中發(fā)生一次死亡10人以上特大交通事故38起，是1991年以來的歷史最低點(diǎn)，造成558人死亡，比2005年下降 30.9%。2006年發(fā)生的道路交通事故中，機(jī)動(dòng)車駕駛?cè)私煌ㄟ`法違規(guī)導(dǎo)致死亡人數(shù)明顯下降。共造成76350人死亡，下降16.2%。其中，因超速行駛、疲勞駕駛、酒后駕駛導(dǎo)致死亡人數(shù)分別下降26.3%、25.6%和21%。此外，小型客車、重型貨車事故導(dǎo)致死亡人數(shù)也分別有所下降。不知大家是否聽說過這樣一個(gè)笑話，一個(gè)年輕人在英國交了一個(gè)女朋友，結(jié)果沒過多長時(shí)間他們分手了，原因是:年輕人過馬路時(shí)闖了紅燈,英國姑娘吃驚得說,“連紅燈都敢闖?還有什么違法的事你不敢做?”.回國后小伙子又結(jié)交了一位中國姑娘,結(jié)果小伙子卻因?yàn)檫^馬路沒有闖紅燈分手了,中國姑娘評(píng)價(jià)小伙子說: 一個(gè)連紅燈都不敢闖的人,能有什么大出息?當(dāng)然這僅僅是一個(gè)笑話，但是下面我想先請(qǐng)朋友們思考這樣一個(gè)問題?人健康的身軀和聰明的大腦和汽車相比哪個(gè)貴重?大家一定會(huì)毫不猶豫的回答說:“當(dāng)然聰明的大腦和健康的身軀珍貴，這個(gè)3歲的都知道?！钡俏蚁朐賳柕木褪牵瑸槭裁纯傆腥藷o視交通法規(guī)的存在，依然我行我素的在馬路上和交通事故捉迷藏呢?試想:如果粗糙沉重的黑橡膠車輪，從你的皮膚上碾過，從你健康的身軀上碾過，再聰明的大腦又有什么用處呢?大家一定會(huì)說:生命是寶貴的，誰會(huì)拿自己的生命和車禍開玩笑呢?可是，你是否親睹過一場車禍，你是否親睹過一個(gè)鮮活的生命活生生的從你眼前消失?你是否經(jīng)歷過一個(gè)美滿的家庭在一天之內(nèi)就在你的生活中永遠(yuǎn)消失?你如果看過，經(jīng)歷過，你就會(huì)意識(shí)到，生命遠(yuǎn)比想象中的還要寶貴，還要脆弱~。中學(xué)時(shí)代是人生最燦爛的季節(jié)，在盡情享受青春的歡樂時(shí)，也不要忘了，再美好的時(shí)光是需要生命去享受的，擁有健康的生命是擁有一切的前提!家長寄語:沒有規(guī)矩不成方圓。同樣的，沒有遵守交通的習(xí)慣也是不行的。但交通事故發(fā)生的主要原因并不是交通規(guī)則，而是人們對(duì)這些規(guī)則視而不見，懷著僥幸的心里去違反交通規(guī)則。提高國民素質(zhì)使其遵守規(guī)則，才是減少交通事故發(fā)生最好方法。家家有本難念的經(jīng)。。。
10，請(qǐng)教喝過的大神10年紅花郎的500ml與558ml酒質(zhì)有區(qū)別嗎
10年的紅花郎500ml和558ml酒質(zhì)沒有區(qū)別，只是毫升數(shù)不同，558毫升的比500毫升的多。1、兩種均有酒質(zhì)香濃、醇厚、味陳、甜爽、尾凈舒適、風(fēng)格優(yōu)美的特點(diǎn)。2、在包裝上都是相同的，都進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，以其新穎獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)，突破了傳統(tǒng)，包裝超時(shí)尚。3、均為醬香型白酒，皆經(jīng)過9次蒸釀、8次發(fā)酵、7次取酒，長達(dá)一年的生產(chǎn)周期，10年、15年以上的洞藏儲(chǔ)存期。4、10年紅花郎具有醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長、空杯留香久的特點(diǎn)，與毫升數(shù)無關(guān)。擴(kuò)展資料：
郎酒香型：兼香型兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風(fēng)格，一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。好喝不上頭，屬于清淡型酒類!兼香型白酒特點(diǎn)：兼香型白酒是指受自然環(huán)境、生產(chǎn)原料、釀造工藝等因素的影響下，生產(chǎn)的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒。以醬香和濃郁的窖香為主體香韻，舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托，改善了醬香型白酒粗糙的后味，克服了濃香型白酒香濃口味重的通病，更加適應(yīng)現(xiàn)代人科學(xué)飲食的需要。兼香型白酒在黨和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在質(zhì)檢部門、標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，取得了長足的進(jìn)步,生產(chǎn)規(guī)模和市場占有率不斷攀升，成為和醬香，濃香比肩的深受消費(fèi)者喜愛的白酒香型。醬香型醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以
茅臺(tái)、紅花郎、醬霸天下酒、榮太和、 潭酒、總將酒為代表。濃香型濃香型白酒的特點(diǎn)是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。其主要成分以乙酯為主體。主要以
瀘州老窖特曲為代表，
郎牌特曲、四川五糧液、香港天旺健養(yǎng)生酒等也屬濃香型。
11，誅仙怎么洗寶寶
這是JP寵物，你只要把蠻力和揮灑技能喂進(jìn)去就完美了。利用寵物技能珠成功把蠻力或揮灑喂進(jìn)去夠，再使用九轉(zhuǎn)幻魂丹洗特質(zhì)，把霹靂質(zhì)洗在最前面。然后就開始用豆子喂了。主要喂攻擊吧，因?yàn)槟愕慕缦奘亲畲蠊?，所以最大攻擊?huì)很容易就沖上3000的。其次就是防御和命中。在所有寵物中，最貴的就是火耀+最大攻擊的寵物。你這BB就現(xiàn)在來說在老區(qū)也可以賣到8000~1000J左右，很值錢的大眾玩家寵物的技能搭配 還得看你是練什么門派的,以下是技能的搭配
對(duì)于現(xiàn)在很多人的寵物技能個(gè)數(shù)都在4或5！而且大部分人的4或5技能寵物都是通用技能，如：蠻力+揮灑+沸騰+凝華！但我個(gè)人認(rèn)為技能搭配要看寵物自身情況來搭配！下面針對(duì)大眾的寵物我闡述我自己的觀點(diǎn)：18星以上或極品的寵物可以飄過~
一般的玩家寵物氣血和真氣都很低，氣血1W-1.5W左右吧！真氣更低了些，
沸騰是+2%當(dāng)前氣血的G，凝華是+2%當(dāng)前真氣的G！就算你寵物氣血和真氣全滿的時(shí)候加的G無非就加200-300G！這還不算你寵物在戰(zhàn)斗過程失去的氣血和真氣，除非你設(shè)置99%就吃藥！所以加的G效果比200-300還低！
至于蠻力是加當(dāng)前等級(jí)4倍的G，這個(gè)肯定要的，一般人的寵物等級(jí)最少在100級(jí)以上吧（100級(jí)比較容易達(dá)到）！所以蠻力加的G是在400-600G！
揮灑是加寵物基礎(chǔ)攻擊的10%,普遍的玩家寵物的大G在2000-4000之間，只有揮灑也才加200-400G，但比凝華沸騰好點(diǎn)！
在這里很多玩家都忽視了寵物本身星相的技能！我一一列舉：
火：醞釀這個(gè)大家都知道，火寵物沒有醞釀就不算火寵物了，因?yàn)楦郊庸潭?34G，冷卻只有4秒，像大家說的1個(gè)頂3個(gè)技能。灼熱（沖靈質(zhì)）：不是受霹靂質(zhì)影響，但便宜，市場15-20J左右吧！MS洗到31技能的G有558，額外降低對(duì)方122點(diǎn)抗，冷卻時(shí)間8秒！真火（空冥質(zhì)）：跟灼熱有點(diǎn)一樣，附件558G，有33%擊退對(duì)方（打天將千萬別用，用了天將被擊退會(huì)回血），冷卻8秒！火寶寶技能多可以考慮：醞釀+蠻力+揮灑+灼熱?。ㄅ帕惺前醇寄苤匾裕?技能就把最后一個(gè)去掉，下面如同）
土：土寶寶的最主要特色就是洞察（神影質(zhì)）,31洞察MS加人物和寵物60多點(diǎn)閃躲吧（沒核實(shí)）！對(duì)于給合歡來說非常好用。傷痕（霹靂質(zhì)）：這個(gè)跟醞釀差不多，附加372G，冷卻4秒，1個(gè)頂3個(gè)，洞察技能1級(jí)跟2級(jí)是有區(qū)別的，所以建議有洞察的玩家，有看見一個(gè)洞察就收一個(gè)喂，土寶寶技能配置：傷痕+蠻力+洞察+揮灑（加不加洞察看玩家）。
水：祈禱（無念質(zhì)），沒祈禱不成水寵物，回復(fù)寵物和主人15%最大氣血，31級(jí)追加15%的效果，這個(gè)是相當(dāng)可觀的。汲?。ㄌ撡|(zhì)）：60秒內(nèi)持續(xù)回復(fù)10%最低精力，配合祈禱，最佳搭配（根據(jù)玩家的意見），汲取不貴的話可以收30個(gè)來洗，預(yù)言（霹靂質(zhì)）：31級(jí)附加341G，冷卻4秒，這個(gè)市場也是20J-30左右吧！波紋（蕭雨質(zhì)），31級(jí)附加150G，8秒冷卻，這個(gè)波紋不怎么值錢，很便宜就可以收到！已祈禱為主的寵物技能配置：祈禱+汲取+預(yù)言+波紋，沒祈禱的水寵物：預(yù)言+蠻力+揮灑+凝華或沸騰！
羅侯：宿命（霹靂質(zhì)），跟醞釀?lì)A(yù)言傷痕一樣效果，附件341G，冷卻4秒，禁錮（玄通質(zhì)）：附加150G，下降對(duì)方氣血上限450點(diǎn)，冷卻8秒（對(duì)于怪的血量來定），技能的配置：宿命+蠻力+揮灑（禁錮）+凝華或沸騰！
計(jì)都：鋒利（霹靂質(zhì)）：跟宿命那些一樣，附加403G，冷卻4秒，技能配置：鋒利+蠻力+揮灑+凝華或沸騰！
月：貫注（霹靂質(zhì)）：同上，附加403G，冷卻4秒，技能配置：貫注+蠻力+揮灑+凝華沸騰！
金：全力（霹靂質(zhì)）：同上，附加310G，冷卻4秒，技能配置：全力+蠻力+揮灑+凝華或沸騰！
木：猛擊（霹靂質(zhì)）：同上，附加341G，冷卻4秒，技能配置：猛擊+蠻力+揮灑+凝華或沸騰！
日：閃耀（霹靂質(zhì)）：同上，附加372G，冷卻4秒，技能配置，閃耀+蠻力+揮灑+凝華或沸騰
在我們印象中好像醞釀很好很貴（因?yàn)橛没饘櫸锏木佣啵?！看了上面那些技能，你?huì)發(fā)現(xiàn)，每個(gè)星相都有一個(gè)特殊以霹靂質(zhì)為主的攻擊技能，都是4秒冷卻，效果跟醞釀一樣！所以說不是火寵物也可以擁有“醞釀”，土-傷痕，水-預(yù)言，計(jì)都-鋒利，月-貫注，金-全力，木-猛擊，日-閃耀，羅侯-宿命！相信這些技能玉的價(jià)錢比醞釀少的多很多！
上面提到的技能大多都是31級(jí)，所以不考慮附加的15%效果！
要想技能全洗4個(gè)都是G要付出點(diǎn)資本?。?！
對(duì)于玩家說火寶寶為什么不用燃盡，因?yàn)槿急M只對(duì)精英怪有用，是流血技能，如果放在以前雪人跟魔化怪時(shí)代肯定要有燃盡，但是現(xiàn)在那些精英怪少的可憐，而且掛機(jī)打怪靠那些流血是沒什么用的，沒必要特意去弄，但是你可以另外弄只垃圾寵物，技能幾個(gè)無所謂，洗上燃盡，想殺王子，就用那只寵物！
PS：值得注意的是，那些通用技能（蠻力揮灑沸騰凝華等等），31級(jí)跟59級(jí)效果都是一樣，但是消耗的藍(lán)遞增！所以到了31就停，而其他技能的效果大多都是升1級(jí)加一層效果！
你的寶寶星相是火的。又有沸騰技能。
主要是洗下特質(zhì)跟洗輪回就好了。
特質(zhì)用九轉(zhuǎn)幻魂丹洗。輪回用九轉(zhuǎn)陰陽幡洗。
簡單.你用九轉(zhuǎn)還魂丹，洗出主霹靂資質(zhì)。（特質(zhì)那第一個(gè)要是霹靂）。然后就用仙豆在寵物小孩子那換攻擊的玉，大G,小G，命中，輪流喂。哪個(gè)喂了不長了就換個(gè)喂。估計(jì)要準(zhǔn)備三四組豆子。祝你好運(yùn)。
12，白酒有些苦是什么原因
白酒有些苦是什么原因 白酒有些苦是什么原因，我國的酒文化十分久遠(yuǎn)，說到酒，很多人都會(huì)想到白酒和啤酒，很多人再喝白酒的時(shí)候都能感覺到一陣苦味，下面為大家分享白酒有些苦是什么原因。 白酒有些苦是什么原因1 白酒講究酸、甜、苦、咸、鮮等口感的層次性和豐富性，雖然苦味在白酒中給飲用者帶來不舒服的感覺，但不得不承認(rèn)適量的苦味卻可增加白酒的豐滿，就像我們的煙、茶、啤酒、葡萄酒、黃酒、咖啡、巧克力等食物一樣，如果沒有苦味，這些食物就要偏格，影響它們特有的風(fēng)味。不過這種苦味應(yīng)該是瞬時(shí)性的，微苦不澀，而不是長時(shí)間的、持續(xù)性的苦。 白酒為什么有苦味 白酒的苦味主要是由酒中的醇類物質(zhì)導(dǎo)致，另外，單寧、糠醛和酚類化合物也會(huì)使白酒產(chǎn)生苦味。這些引起白酒苦味的物質(zhì)主要來源于以下三種情況: 1、原輔料不凈或選擇不當(dāng) 使用的原料、曲粉出現(xiàn)霉變，輔料稻殼未清蒸或清蒸不徹底或霉變，產(chǎn)生苦味和邪雜味; 使用單寧含量高的原料，原料中的高脂肪被氧化，單寧在發(fā)酵過程中被分解成某些酚類化合物，帶來苦澀共存的味道; 另外原輔料皮殼中含有較多的多縮戊糖。在微生物的作用下會(huì)生成帶有焦苦味的糠醛。 2、配料不合理 俗話說“曲大酒苦”，用曲量大，酒醅中蛋白質(zhì)含量高，發(fā)酵時(shí)必產(chǎn)生大量的酪氨酸，經(jīng)酵母作用脫氨、脫羥而生成酪醇，使酒帶苦味，而且持續(xù)時(shí)間很長。 3、生產(chǎn)工藝條件控制溫度不合理 入窖溫度高或糧食、曲粉粉碎過細(xì)或過粗，窖池密封不嚴(yán)，密封窖泥開裂并長霉，酒醅堆放時(shí)間過長等都會(huì)使酒發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生倒燒味、苦味、辛辣味、霉味等。 入窖溫度高、前期發(fā)酵溫度不易控制，從而造成前期升溫過猛、糟醅品溫高、持續(xù)時(shí)間長，酵母衰老自溶快，自溶后產(chǎn)生的氨基酸及酪氨酸都會(huì)導(dǎo)制高級(jí)醇、酪醇含量的增加，從而產(chǎn)生的酒帶有嚴(yán)重并持久的苦味; 若酒醅堆放時(shí)間較長，侵入的雜菌也就多，加速了甘油的分解，甘油極易被酵母分解成丙烯醛，丙烯醛有持續(xù)性的苦味并刺激性強(qiáng); 另外，蒸餾時(shí)，前期用汽過大，將會(huì)產(chǎn)生焦鍋現(xiàn)象，使焦化物質(zhì)帶入酒中，產(chǎn)生焦苦味。 苦味能否判斷純糧酒 從上述的分析中，我們不難看出白酒的苦味不能作為判斷一瓶酒是否純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榘拙频目辔恫粌H與酒體中的微量成分醇、酚等物質(zhì)的量比有著密切的關(guān)系，同時(shí)也與各廠的釀酒工藝條件、操作管理、衛(wèi)生條件等有著不可分的關(guān)系。 白酒的苦味與酒體中的微量成分醇、酚等物質(zhì)的量比、各酒廠的釀酒工藝條件、衛(wèi)生條件有關(guān)，它也不能作為判斷一瓶酒是否是糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)。雖然苦味在白酒中給飲用者帶來不舒服的感覺，但不得不承認(rèn)適量的苦味卻可增加白酒的豐滿，不過這種苦味應(yīng)該是瞬時(shí)性的，微苦不澀。 白酒有些苦是什么原因2 酒中的苦澀味是過多的高級(jí)醇、琥珀酸和小量的單寧酸造成的，也有較多的糖醛和酚類化合物化合物造成的。實(shí)際上，少量物質(zhì)中的高級(jí)醇的味兒并不太好，除開異戊醇甜甜的外，其他的醇全是苦的，有的苦澀味重并且長。 也有便是，導(dǎo)致苦澀味的原因跟原材料和加工工藝上也是有關(guān)聯(lián)的。 1、釀造酒的原材料一般全是谷物谷類，假如應(yīng)用的是長霉谷類便會(huì)出現(xiàn)酒有苦味的狀況，因此，規(guī)定清蒸的原料采購。 2、用曲過多，在純糧酒的釀制全過程中，都需要酒曲來當(dāng)糖化發(fā)酵劑，假如當(dāng)酵母用過多時(shí)，配糟蛋白質(zhì)含量高，在發(fā)醇中的色氨酸經(jīng)酵母生化反應(yīng)造成奶酪醇，它不但苦，并且味長。 3、霉菌感染，這一原因可能是在生產(chǎn)全過程中，在機(jī)器設(shè)備和設(shè)備沒有做到標(biāo)準(zhǔn)而造成的，比如在發(fā)醇槽中存有很多的青霉菌;發(fā)醇期內(nèi)封桶泥不適度，造成桶內(nèi)進(jìn)到很多的氣體、匯到廢水，因此，這種都能是酒中造成苦澀味和臭味。 4、水蒸氣蒸餾時(shí)火很大，把一些邪異味餾入酒中造成酒有苦澀味。由于許多苦澀味物質(zhì)全是高熔點(diǎn)，因?yàn)榛馂?zāi)空氣，溫高壓力太大，都是將一般工作壓力蒸不出來的.苦澀味物質(zhì)注入酒中，因此就造成了酒中有苦澀味的原因。 白酒有些苦是什么原因3 舌根對(duì)苦味敏感，白酒出現(xiàn)苦味都的后苦。 出現(xiàn)苦味的原因： 1、衛(wèi)生不好，雜菌感染發(fā)酵的酒醅所致。 2、用曲量大，發(fā)酵產(chǎn)生的苦味。 3、發(fā)酵溫度高，特別是夏季生產(chǎn)的白酒，入池溫度控制不下來，導(dǎo)致發(fā)酵速度快，頂溫高，白酒中苦味物質(zhì)產(chǎn)生的多。 4、設(shè)備衛(wèi)生不好，蒸餾操作過程帶入白酒中。 白酒(外文名:Liquor and Spirits )，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、
老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。 以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。 白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒 的茅五劍，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。 白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。 白酒又名燒酒、白干 ，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載:"燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋)，蒸令氣上，用器承滴露。"由此可以得出，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。 白酒是中國特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月，多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。
13，日本的正中壽司怎么做
http://hi.baidu.com/ss%B5%C4%B6%B9%C9%B3%B0%FC/blog/item/f2299d558dad4ec2b745aeb0.html 還有圖
要在米飯里加糖和醋~
準(zhǔn)備卷簾~
其他的配料根據(jù)個(gè)人的喜好添加就好~一、壽司醋
去超市買日本原裝的壽司醋。
二、壽司飯
1.洗凈大米，浸泡1個(gè)小時(shí)，讓米吸足水
2.一小時(shí)后，把水瀝干，把米放進(jìn)鍋里（也可以是電飯煲。
3.把煮熟的飯用勺打松，乘熱加入壽司醋拌勻，好讓米飯充分吸收，然后用電風(fēng)扇吹，使之降溫，熱的飯若是直接裹上海苔，會(huì)讓海苔變的不脆，而且非常難咬斷。
三、卷壽司
準(zhǔn)備好專門的壽司卷簾，還有烤海苔。
１.在壽司卷簾上鋪一張海苔，放上米飯，上面要空出2～3厘米。
２.放上陷料
３.兩手壓住陷料，從下面往上卷，卷成圓柱形
４.用刀切開，注意，每切一次，要用混合了醋的水把刀擦一下，因?yàn)槊罪埌l(fā)粘，會(huì)沾在刀上的。
卷緊的方法
不要將竹簾卷進(jìn)去，邊卷邊把竹簾的邊緣往外留。大米不要太松散，因?yàn)檫@樣壽司樣子會(huì)比較難看，要口感比較好的話可以加點(diǎn)糯米，使口感比較粘。
放材料時(shí)把米鋪好后，再按按平，盡量使厚度薄且平均，再放其它材料的時(shí)候，盡量壘在一起，量不能太多。
卷的手法是有些講究的，四指按住陷料，拇指把竹簾翻卷起來。
當(dāng)竹簾邊碰到米飯的時(shí)候（也就是陷料被完全覆蓋時(shí)） 緊緊按一下 ，看看兩邊有沒有陷料跑出來的情況，如果有再調(diào)整一下
。慢慢卷，邊卷邊按緊，最后快卷到底的時(shí)候，在空出的海苔邊緣涂點(diǎn)水再卷，讓它的邊緣貼得更牢，完全卷到底了，用竹簾再整個(gè)卷起壽司條。
用心才會(huì)作好哦````壽司主要原料：
米，醋，魚。
先說米：最好用電飯煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用個(gè)飯勺，或是木棍攪拌，直到水清為止。水放多少呢？你把整個(gè)手掌放入米鍋，讓水將將到手腕部位就好了。
煮好的米，要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋，如果沒條件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要燒一下，加些日本清酒（如果沒有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具體量，因個(gè)人口味而定，主要原則，沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。
醋加米飯拌勻，米飯要熱，拌飯的東東要大，不用太深，一定要大，這樣才會(huì)透氣，米不會(huì)沾到一起。醋要一點(diǎn)點(diǎn)的加下去，一邊加一邊拌，有條件的最好是大木盆，這樣米不會(huì)冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味為止，味道可以重些，因?yàn)榈让桌淞?，味道?huì)淡下來。
魚：最好要新鮮的海魚，最常見的是三文魚，和金槍魚，金槍魚我不建議家里做壽司的時(shí)候用，因?yàn)槭袌錾虾茈y買到新鮮的金槍魚。新鮮的金槍魚要象牛肉一樣成鮮紅色，顏色發(fā)按或是黑，最好不要生吃，會(huì)拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到壽司里。
三文魚，新鮮的三紋魚要看眼睛，眼睛明亮的，還有要用手指觸摸魚肉，然后放到鼻子下邊聞聞，沒有魚腥味的就是新鮮的。
壽司的做法有兩種，一種是飯團(tuán)式，一種是卷。當(dāng)然還有刺身（也就是大家說得生魚片，這個(gè)東東很講究刀工，和魚的新鮮度。）
飯團(tuán)式：
魚的做法
這個(gè)最簡單，把魚片成2.5厘米寬，5-6厘米長的片，片的是時(shí)候要斜片。然后做個(gè)2*2*4.5大小的長方體飯團(tuán)，魚片中間點(diǎn)一點(diǎn)綠芥末，然后把飯團(tuán)扣上，翻過來放到盤中，整形。
蔬菜，蟹肉棒，雞蛋的做法，飯團(tuán)是一樣的做法，唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜，這樣牢固些，好吃好拿。
卷：
一般在商店里可以買到做壽司的專用紫菜片，個(gè)人感覺，要想買到很好的日本紫菜很難，其實(shí)很多韓國紫菜很好，價(jià)格也便宜些。
一般一代10個(gè)，可以做20個(gè)卷，每個(gè)卷可一切成6塊，也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司，一共120個(gè)小塊。
卷式紫菜，還可以分兩種，一種是外卷 , 一種是內(nèi)卷（飯?jiān)诶镞?，紫菜在外邊?
外卷的做法：
紫菜一張，對(duì)折分成兩片。取其中半片，仔細(xì)看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均勻的涂上米，米的用量：手攥一個(gè)比手心略小的飯團(tuán)，放在紫菜的中央，從里往外，從中間向兩邊推開。手如果覺得粘，可以沾些清水潤手。
整張紫菜鋪滿米飯后，中間散些白芝麻，然后把紫菜翻過來，中間涂上一點(diǎn)綠芥末，然后放上自己喜歡的東西，現(xiàn)在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷，然后再卷一下就好了。
內(nèi)卷：
和外卷不一樣的，要用個(gè)竹簾子，不用的話，也可以，就是壽司的形狀不是太好，而且容易散。
半張紫菜放到竹簾的下方部位，還是光滑的面向下，然后手里攥個(gè)比手心小1/3的飯團(tuán)，放入紫菜的中間，也是，慢慢的把米向外推，但是這次不要把米涂滿整個(gè)紫菜，上邊留下2公分，下邊留下1公分。然后涂芥末，放你喜歡吃的東西（不要多）。卷的時(shí)候，把紫菜拉到和竹簾的下邊對(duì)齊，然后向中間卷，把下邊的竹簾放開，在帶著竹簾卷一下，就好了！
壽司用料：
魚：
有新鮮的生魚固然好，沒有怎么辦呢？在餐館的時(shí)候，有的時(shí)候魚不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比較喜歡吃熟魚，味道濃些。比如三紋魚，可以用點(diǎn)鹽，和蒜煎熟，然后切成小條放到壽司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉醬，放到壽司里。
還有蟹肉棒，這個(gè)東東是用魚肉做的，并不是真正的蟹肉，味道也很好，而且是熟的，包起來就可以吃了。
還有蝦煮熟，加上沙拉醬，包起來也很好吃
蔬菜：
黃瓜，牛油果，還有雞蛋，
蘑菇，香菇，香菇，我們那里做聽好吃的，我喜歡，做法：
香菇用水泡軟，然后用泡香菇的水煮香菇，加醬油，糖，和酒調(diào)味到，煮熟就可以了，味道有點(diǎn)甜最好，因?yàn)槌缘臅r(shí)候要沾醬油。
吃的時(shí)候的配料：
日本泡姜，綠芥末，日本醬油（中國醬油味道有些重，要少放）
飯，千萬不要壓，要慢慢的推
放上自己喜歡的東東
這個(gè)時(shí)候要壓緊
上邊的竹簾放開，再卷一下，就可以了
做壽司的料有好多種，不一定要用魚。在日本很少人吃三文魚。壽司醋可以用白米醋加上昆布、木魚花、糖、鹽用慢火煮之小滾！壽司飯最好用日式清湯來煮！
切壽司，刀粘點(diǎn)水（如果是鈍刀，誰也幫不了你），用拖刀計(jì)，準(zhǔn)成。
主料：大張紫菜、蝦、三文魚、蟹棒、胡蘿卜、黃瓜、大米
調(diào)味料：日式醬油、鹽、糖、白醋、青芥
做法：（1）大米煮熟，煮成稍軟的米飯，將糖、醋、鹽、米酒汁合在一起，準(zhǔn)備拌飯（煮好的米，慢慢將剛才調(diào)的汁水倒入，一邊注意攪拌，慢慢弄?jiǎng)颍尨竺咨隙颊瓷衔兜溃?
（2）鋪好壽司“小涼席”，放上一片紫菜。
（3）平鋪米，再將事先準(zhǔn)備的主料連同紫菜一起，將米飯裹住主料等內(nèi)芯，一起卷起、卷緊，成一圓筒狀即可。
（4）用快刀，將長筒切成一段一段，裝在盤中，就可以享受了。
注：如做鮮蝦壽司的話，就需要把先把買回的蝦去掉頭，用牙簽穿入，定型，水里放姜、料酒，將蝦過水，煮熟。