低度白酒有什么影響，白酒度數(shù)高低對(duì)身體的危害有區(qū)別嗎

白酒度數(shù)高、低對(duì)身體的危害是不一樣的，高度酒直接刺激身體，吸收快，醉得快，分解的慢，傷害大；低度酒，直接對(duì)腸胃的刺激小，減輕了對(duì)身體的傷害。同樣的量，低酒度會(huì)好些。

沒有的

少量酒精能刺激血液循環(huán)提高神經(jīng)興奮度，但酒精會(huì)刺激胃黏膜、透過腦血屏障影響神經(jīng)細(xì)胞，如果一次攝入的酒精超過身體代謝能力，可能殺死細(xì)胞，造成嚴(yán)重危害。人體代謝酒精靠的是解酒酶催化分解，每個(gè)人擁有解酒酶數(shù)量不同造成酒量不同。

高度酒與低度酒的區(qū)別就是：酒精含量，要說對(duì)身體的傷害，關(guān)鍵是看飲酒的多少?zèng)Q定，如果少量飲酒，對(duì)身體沒有什么傷害，反而可以加速血液循環(huán)，促進(jìn)新城代謝；當(dāng)然如果有腸胃功能不好的，盡量不飲酒.

呵呵 這還不好說。笨想唄。等量的酒當(dāng)然是高度酒嚴(yán)重一些了。說高度酒質(zhì)量好或純糧等優(yōu)點(diǎn)的話都是有先決條件的。例如價(jià)錢高的60度酒和價(jià)錢低的60度酒質(zhì)量肯定不一樣。根據(jù)本人經(jīng)驗(yàn)還是中等價(jià)格的低度酒喝著保險(xiǎn)。（你要給廠家利潤空間?。：染苽淼膯栴}，關(guān)鍵是控制量。

高度酒 低度酒酒度41-68 25-40其他指標(biāo)百度可搜到，含量差別很大的。

低度酒喝多了會(huì)跟喝高度酒是一樣式，會(huì)醉人的。。。低度酒中同樣是含有酒精的，當(dāng)酒精量達(dá)到人極限時(shí)，就會(huì)醉的。這時(shí)的心跳加速、頭暈、甚至出現(xiàn)嘔吐，過份酒精超量還會(huì)造成休克的。高了自已的身體建康，所以不管是低度酒或是高度酒，都不能多喝更不能超量喝的。

能喝,有句話說李白醉酒詩百篇嘛,我估計(jì)做一首詩得喝半斤,乘一下就能得出結(jié)果

低度酒喝多了不醉，與高度酒喝一點(diǎn)就醉，都一樣，都是酒精含量的問題，而不是多少的問題。要喝酒就要喝好酒，不然對(duì)身體影響很大，酒是用來為身體保養(yǎng)的，而不是讓身體不適的。

兄弟，釀造工藝是一樣的。酒度越低越難生產(chǎn)指的是勾調(diào)過程，因?yàn)榘拙浦谐?8%的水和酒精之外，還含有品種較多的骨架成分和微量成分，這些成分有的是醇溶性的、有的是水溶性的。酒度越低白酒中的微量成分特別是高級(jí)脂肪酸、酯溶解度降低，將導(dǎo)致酒體混濁。

另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。 8、高度酒：一般不超過88度； 8、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 8、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在88度。也有的81多度。（主要指三十九度、三十...

按照《全國食品標(biāo)準(zhǔn)2004—2005年發(fā)展計(jì)劃》,將對(duì)白酒酒精度和質(zhì)量等級(jí)進(jìn)行調(diào)整,擴(kuò)大低度。新標(biāo)準(zhǔn)把白酒產(chǎn)品分為高度酒和低度酒,并對(duì)酒精度做了調(diào)整:高度酒上限由原來的59度調(diào)整為60度;低度酒下限35度下調(diào)到25度。

越低越難釀造？？第一次聽說。釀出的基酒度數(shù)都不是絕對(duì)一樣的。商品酒的度數(shù)統(tǒng)一，通過勾兌就可以了

低度酒喝多了不醉，與高度酒喝一點(diǎn)就醉，都一樣，都是酒精含量的問題，而不是多少的問題。要喝酒就要喝好酒，不然對(duì)身體影響很大，酒是用來為身體保養(yǎng)的，而不是讓身體不適的。我現(xiàn)在就在喝松子酒，我也建議你試下，現(xiàn)在的人都知道養(yǎng)生，身體是自己的，想怎么處理自己還不清楚嗎。買瓶好酒，每天喝一點(diǎn)，又花不了多少錢，有什么不好。紅松寶為您解答。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究告訴我們：大量飲酒所造成的酒精急性中毒，可以使人喪命。即使少量喝酒所造成的慢性中毒也極有害。它還能使心臟松軟，收縮乏力，心臟脹大，血管硬化。常喝酒還對(duì)肺不利，容易得氣管炎、肺氣腫、肺炎和肺結(jié)核。飲酒更易使人得胃病和胃癌。酒尤其能損害肝臟，使肝容易硬化。此外，年輕人正在發(fā)育成長，如經(jīng)常喝酒，除上述害處外，還能使腦力和記憶力減退，使肌肉無力，性發(fā)育早熟和未老先衰。 酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。 （1）血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力。如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。 （2）酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。 此外慢性酒精中毒，對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發(fā)病率升高。還有人注意到，長期大量飲酒，能危害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發(fā)病率明顯增加。

酒喝多了當(dāng)然不好，就算是啤酒，喝多了都會(huì)長啤酒肚，適量對(duì)身體有好處。

完全不醉,我不敢說。但是在喝酒前吃些東西,哪怕是幾口饅頭呢,因?yàn)榭崭购染聘菀鬃?。最好喝酒前吃些香蕉、葡萄、西?或者一些有解酒功效的食物主要還是會(huì)影響肝臟的，您還是需要注意的，長期飲酒會(huì)引起酒精肝的

其實(shí)無論是高度酒還是低度酒，都必須有一個(gè)前提保證——一定是正規(guī)廠家生產(chǎn)的白酒。大酒廠也好，小酒廠也好，無論是高度酒還是低度酒，只有保證是真的白酒，才可以談得上傷不傷身。因?yàn)槿绻羌倬?，就不僅僅是傷不傷身的問題了。低度數(shù)的白酒代表就是米香白酒和清香白酒，比如桂林三花酒，汾酒，杏花村等等。這些白酒最突出的特點(diǎn)就是口感更加清爽甘甜，而且酒精含量較其他香型的白酒低上一些。一般來說喝低度數(shù)的白酒的確不容易醉，因?yàn)榫凭康?，所以?duì)腸胃肝等吸收酒精的內(nèi)臟傷害也不會(huì)那么大。但是也因?yàn)槎葦?shù)低，所以很多酒友都不會(huì)控制自己喝白酒的量，所以即使是度數(shù)低的白酒喝多了同樣傷身。高度數(shù)白酒代表就不得不提醬香白酒以及濃香白酒這兩個(gè)佼佼者了。普遍市場(chǎng)上面的醬香白酒以及濃香白酒的度數(shù)都在53度左右，這個(gè)度數(shù)的白酒已經(jīng)算是度數(shù)較高的白酒了。而且高度數(shù)酒較低度數(shù)白酒來說更加燒胃，對(duì)人體器官的刺激更大，所以很多人也會(huì)認(rèn)為高度數(shù)白酒相對(duì)于低度數(shù)白酒來說，對(duì)人體傷害更加大。事實(shí)卻并非如此，白酒的度數(shù)高的確刺激會(huì)更加大，醉的速度也會(huì)更加快。只是一般人喝高度數(shù)白酒都會(huì)下意識(shí)地減少喝的量，因?yàn)楦叨葦?shù)的白酒對(duì)人還是挺有威懾力的。普通酒友一般每天喝上兩三兩的醬香白酒或者濃香白酒其實(shí)對(duì)身體益處挺大的。特別是醬香型的白酒，常常被稱為最健康的白酒。因?yàn)槔锩娴暮崃渴瞧渌拙频娜谋?，而且里面所含的金屬硫蛋白?duì)肝臟有保護(hù)作用，適當(dāng)喝點(diǎn)醬香白酒還可以抗疲勞，抗衰老，抗腫瘤......所以在可以控制的量內(nèi)適當(dāng)喝些高度白酒，尤其是醬香白酒對(duì)人的身體還是有好處的。其實(shí)喝什么度數(shù)的酒傷害更大本沒有太過絕對(duì)的答案，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候飲酒是否傷身取決于酒友自身的選擇——是貪圖一時(shí)爽快大喝特喝還是小酌兩杯，宜情宜景。同時(shí)每個(gè)人的對(duì)酒精的攝入程度不同，有些人一點(diǎn)點(diǎn)的水果酒就可以放到他，這種情況來說，即使是低度數(shù)的白酒也不適合他，但是有些人酒量天生就很好，一天適度喝上幾兩白酒反而更加適合他。白酒雖然說是一種飲品，但是怎么喝，喝什么，都是因人而異的。

少量喝低度酒有活血和興奮左右，但一定要把握這個(gè)量，少量能促進(jìn)血液循環(huán)，排出體內(nèi)垃圾，振奮精神，一定不能超量，那樣會(huì)傷肝，導(dǎo)致血壓高，對(duì)心腦血管是有危害的。

枸杞性平味甘，含有多種營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目的保健功能。自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，民間常用來制成功效獨(dú)特的藥酒。 枸杞酒：枸杞60克，白酒500毫升，浸泡1周，每晚睡前服15毫升左右。具有補(bǔ)虛祛寒、益精壯陽的功效，用于眩暈、勃起功能障礙、早泄的患者。 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：枸杞具有滋補(bǔ)虛弱、益精氣、去冷風(fēng)、壯陽道、止淚、健腰腳等功能，常飲筋骨強(qiáng)健，延年益壽，現(xiàn)代科學(xué)研究證明枸杞有效成分為枸杞多糖，主要成分為阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糧、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增強(qiáng)肌體免疫力，抗腫和抗老作用，另外還有明顯的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲勞等作用，可加工成枸杞酒和其它枸杞飲料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和釀造法兩種。 一、浸泡法 1、選料：選取上等成熟的寧夏枸杞，挑除發(fā)霉變質(zhì)的劣質(zhì)果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質(zhì)，然后在太陽下曝曬至干備用。再選用一般飲用酒并檢測(cè)度數(shù)。 2、容器準(zhǔn)備：浸泡枸杞酒，容器可選用帶蓋玻璃缸、瓷缸等。將容器洗凈晾干。無蓋的容器用絹布或豬羊的膀胱吹起曬干，內(nèi)裝麥皮稻皮等覆蓋。 3、其它物品的準(zhǔn)備：準(zhǔn)備絹布和紗布，清潔水（脫臭）。 4、破碎：將曬好的枸杞碾碎（或用鋼磨打碎），要求均用，露出種子。 5、浸泡：將破碎的枸杞放入容器內(nèi)，再注入白酒，一般比例為 每1000克白酒加300克枸杞，攪勻封口放在陰涼干燥的地方，開始時(shí)每2-3天攪動(dòng)1次，7天后，每2天攪動(dòng)1次，浸泡2周后即可過濾。 6、過濾：將泡制好的酒緩緩地通過絹布或紗布（紗布需用4層）濾入另一個(gè)容器內(nèi)。最后將枸杞用力擠壓至無酒液濾出時(shí)將其扔掉。把過濾好的酒液放置7天后進(jìn)行2次過濾，絹布需用2層，紗布需用6-8層；如上所述緩緩過濾，這時(shí)得到的液體應(yīng)為橙色透明的液體，置于陰涼處靜靜地密閉放置30天，容器底部如有沉淀或液體仍有渾濁可進(jìn)行多次過濾，也可選用機(jī)械過濾。 7、調(diào)配：根據(jù)飲用的需要，可將泡制好的枸杞酒調(diào)成不同的度數(shù)。一般飲用枸杞酒都是較高度數(shù)即24-55度。 經(jīng)泡制后酒度會(huì)下降，造成每批酒的度數(shù)不同，應(yīng)調(diào)成統(tǒng)一酒度。具體做法是用酒度計(jì)測(cè)出泡制后的酒度，計(jì)算應(yīng)加入的酒精量，注入調(diào)勻即可。 8、成品：酒應(yīng)為澄清透明橙紅色液體，略有黏稠，具有濃、甜、香、醇的風(fēng)味。 二、發(fā)酵釀造法。發(fā)酵釀造法是采用枸杞和糧食混合發(fā)酵的方法，又可分為黃酒發(fā)酵法和白酒發(fā)酵法兩種，下面簡單介紹黃酒發(fā)酵法釀制枸杞酒。 1、選料：枸杞選用優(yōu)質(zhì)寧夏產(chǎn)枸杞，要求無霉?fàn)€變質(zhì)的果粒和其它雜質(zhì)。酒曲（或糖化劑和造酒用酵母），糯米或紅谷（去殼）。枸杞和糧食的質(zhì)量比一般為1:2. 2、制作方法 ⑴浸泡：將糯米、紅谷，或者將糯米和紅谷混合，用溫水浸泡至透，（浸泡時(shí)少加水勤加水，保證泡透無水）這個(gè)過程需2-3天，將枸杞破碎后用清水浸泡至透，加水量以剛好泡透無水為宜。 ⑵蒸料：將浸泡好的谷米蒸熟蒸透，不能有夾生，然后快速晾至常溫；將晾后的飯放入準(zhǔn)備好的發(fā)酵容器中；把浸泡好的枸杞煮熟，晾至常溫，用水浸泡。 ⑶下曲：將曲子（或糖化劑酵母）用溫水泡透激活并倒入發(fā)酵容器中拌勻保溫發(fā)酵，溫度一般控制在32-38℃之間，盡量不超過36℃，因?yàn)闇囟冗^低過高酒的品質(zhì)不好。每隔4小時(shí)攪拌1次，兩天后，每12小時(shí)攪動(dòng)1次，3天后基本上不再攪動(dòng)。發(fā)酵6-7天后，將浸泡的枸杞和液體一塊注入發(fā)酵容器中攪拌均勻，稍后即可過濾。 ⑷過濾：用4層紗布或絹布進(jìn)行過濾入壇，每壇壇口加100克75度食用酒精后密封。 ⑸澄清熱化：將過濾密封后的壇子放在陰涼處貯藏六個(gè)月以上，酒液將進(jìn)一步澄清成熟，壇子底部會(huì)有少量沉淀物質(zhì)。 ⑹調(diào)配：將貯藏半年后的酒液輕輕倒出，底部用六至八層紗布濾出，進(jìn)一步澄清可加入少量澄清石灰水?dāng)噭?，靜止7天后用六至八層紗布過濾。將澄清液取出，用酒度計(jì)測(cè)量酒度進(jìn)行調(diào)配，一般發(fā)酵后的自然酒度不低于16度， 這個(gè)度數(shù)是比較適應(yīng)的度數(shù)。具體調(diào)整方法同前。如果調(diào)高可用食用酒精調(diào)整到理想的酒度。黃酒造法得到的枸杞酒，可加部分紅糖調(diào)整口味。具體方法是將紅糖溶解并過濾，注入酒液中攪勻，將調(diào)好的枸杞酒靜置兩個(gè)月，過濾除去雜質(zhì)（因?yàn)槎葦?shù)調(diào)整后還會(huì)出現(xiàn)渾濁或部分沉淀）；裝瓶即為成品。顏色淺澄紅色，橙清透明，具有枸杞酒的特殊風(fēng)味。 另外，還可先提取枸杞多糖，按一定比例直接注入飲用酒中調(diào)勻即可得到枸杞酒。 （ 來源：《農(nóng)業(yè)科技與信息》2004.10期 ）