什么牌子白酒泡楊梅，楊梅酒要用什么白酒泡制最好

六十度以上的純糧食酒泡制。

六十度以上的純糧食酒泡製。

酒的味道和酒精濃度，都會影響水果酒的香醇。以無色、無特殊味道的蒸餾白酒為基酒，如谷物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。不要選本身味道濃烈的酒，否則容易壓制住水果的風味

選取高粱酒，蕎麥酒，酒精濃度要在50%最為適合，不高不低的白酒度數(shù)適應大眾口感。在這里特別要注意的是一定要選擇純糧食酒，否是浪費了好的原材

同問。。。

靖州景媛楊梅酒”，這是有“中國楊梅之鄉(xiāng)”之稱的靖州楊梅為原料釀制而成，還有湖南瑞生源楊梅酒，這兩個算是聽到的比較多的

基本是小廠制作，到處都有廠家，只是說品質(zhì)不一。

楊梅泡酒用純糧食酒，其中要數(shù)谷養(yǎng)康這個牌子是最好的，這個沒有添加的，他們還有一款專門泡果酒、藥酒的專用泡酒，可直接添加水果、藥材，不用單獨購買酒和泡酒瓶，京東上就有。

純糧食酒吧，我現(xiàn)在都是購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，這個產(chǎn)品的好處一是純糧食酒，對身體好，另一個方面來說可以直接添加藥材，更加的額方便

泡酒最好的就是谷養(yǎng)康零添加泡酒專用酒，是真正純糧食釀造，健康無添加，不添加食用酒精、香精、甜味劑、綿柔劑等酒類，現(xiàn)在天貓上就有。

泡楊梅酒用清香型或米香型白酒，會比較好。泡楊梅酒最好是選用白酒，因為白酒可以加速楊梅中的營養(yǎng)成分析出，這樣泡出來的楊梅口感也會比較可口，而清香型和米香型白酒酒香味較淡，用這兩種白酒泡出來的楊梅酒既結(jié)合了白酒的香醇又有楊梅的清香。希望對你有用

沒什么問題，剛剛浸泡的楊梅由于吸收不同，導致一部分楊梅會浮在上面，吸收好的可能一下子就沉淀了，一般都會有這個過程，時間稍微長一點，浸透了就會下沉。

泡制楊梅酒的白酒，最好選用清香型或者米香型白酒，不要選擇濃香型或者醬香型的白酒，因為香味太濃郁的白酒會把楊梅的香味掩蓋住。除了中國白酒，選擇日本、韓國的清酒，或者白蘭地、金酒、朗姆酒、威士忌都可以。楊梅浸泡半月左右可以飲用，更長時間的浸泡會讓楊梅顏色發(fā)烏，楊梅吸收過多酒精后會使酒味變淡，如果是長時間的放置，可以將楊梅和酒分離以后保存。泡制好的楊梅酒直接飲用就行，大熱天冰鎮(zhèn)后飲用更爽，或者加入冰塊、蘇打水等飲用也很好。楊梅酒的泡法:工具/原料 楊梅500g, 糯米白酒500ml, 冰糖150g步驟/方法 挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅。泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子密封保存，陰涼、避光、室溫下三個月即可。啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。釀好的楊梅酒不僅可以喝，也可以作為烹飪用酒，尤其是烹煮飼養(yǎng)雞鴨、牛肉等腥味大的菜肴時，味道格外好。楊梅酒存放：楊梅酒浸泡時間不能太長，一個月之內(nèi)為宜，時間越久，酒色越深。但存放的時間也并不一定，可以根據(jù)個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用。楊梅酒要泡多久喝起來才美味？楊梅酒至少要泡一個月最好了，而再泡一些楊梅酒的顏色會更深，將泡好了的楊梅酒可以放在冰箱里冷藏，這樣再喝起來比較爽，而且還會起到一定的保健功效。我們在泡楊梅酒的時候，最少也要泡一個月的時間，這樣口感才會好，時間越長楊梅酒的顏色也就會越深，楊梅酒在冷藏之后會更加清爽，是各位飲用楊梅酒的一個不錯的選擇。

泡楊梅酒最好用清香型白酒，酒度30-50度都是可以的。最好用玻璃瓶裝，塑料瓶會有異味。楊梅需用青果，軟的和爛的別要。如果長期放，要密封和放陰涼處

材料楊梅6兩，白酒1斤（38度），冰糖5兩做法楊梅，去除果梗枝葉，不用清洗取一個玻璃瓶，清洗干凈備用楊梅放入玻璃瓶，加入冰糖，再倒入白酒，沒過冰糖即可蓋緊蓋子，放于陰涼處貯藏10天后即可

比例： 　　酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1為適，如500毫升的白酒，500g的楊梅，100g的冰糖。PS：比例并不是要求很嚴格，白酒能夠浸過所有的楊梅即可。 步驟： 　　用冷開水清洗楊梅，然后放置一段時間晾干楊梅，幫楊梅放入瓶內(nèi)， 加入冰糖和白酒，密封。 存放： 　　大概放上三個月左右，酒的顏色變成深紅就可以飲用，時間越久，效果越佳。但存放的時間也并不一定，可以根據(jù)個人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用。 功效： 　　楊梅酒具有通氣活血，清熱解暑，能治腹瀉，消除疲勞，增進食欲。 貼示： 　　楊梅能夠吸附酒中的酒精，所以如果楊梅泡久了，楊梅的酒精度可能會比酒里的還要高哦，這是吃楊梅可能比會比喝酒容易還要容易醉

材料楊梅750克，高度白酒1000克（兩瓶），冰糖200克，干凈無水無油的密封罐一只做法楊梅用淡鹽水略浸泡片刻，撈出瀝干水分，晾干；將楊梅放入瓶中，撒上冰糖；倒入白酒，白酒要略沒過楊梅，將瓶子密封好，略搖勻后置放在陰涼處保存；15天后可開瓶飲用，楊梅就不適合食用了。喝時可配合汽水，冰塊等，增加風味，或直接飲用。