低度白酒為什么不能喝，低度酒不好的原理

低度酒不好的原理，因?yàn)榈投染扑缓玫脑?，說(shuō)明他釀造的過(guò)程當(dāng)中它發(fā)酵的過(guò)程短，所以說(shuō)質(zhì)量還是要沒(méi)有度數(shù)高的質(zhì)量好

高度酒與低度酒的分界點(diǎn)是40度，糧食經(jīng)過(guò)發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度，十幾度的酒經(jīng)過(guò)蒸餾，前期出來(lái)的酒可達(dá)80多度（稱酒頭）。掐頭去尾，就是要去掉蒸餾兩頭，取中間部分，一般可達(dá)50度。 真正成品酒度數(shù)是要經(jīng)過(guò)不同批次、度數(shù)酒互相勾調(diào)確定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通過(guò)降度處理（在釀酒工藝中稱“加漿”）得來(lái)的，不是人們常說(shuō)的簡(jiǎn)單加水勾兌。 低度白酒的生產(chǎn)要求保持原酒風(fēng)格，又不能出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，要保證低度白酒“低而不淡、凈而不寡”的質(zhì)量，因此低度酒的生產(chǎn)工藝要更為復(fù)雜一些。 其實(shí)高度酒和低度酒哪個(gè)更好之分，白酒度數(shù)高低的選擇與個(gè)人的口味有關(guān)，就像有人喜歡鹽味重點(diǎn)，有人喜歡淺點(diǎn)，這是一樣的道理，另外，在剛剛喝白酒的時(shí)候可以先喝低度白酒讓自己先適應(yīng)一下

不能。低度酒放時(shí)間長(zhǎng)了容易變質(zhì)，不建議繼續(xù)飲用。儲(chǔ)藏白酒對(duì)于度數(shù)也是有要求的，低度酒其實(shí)不適合長(zhǎng)時(shí)間存放，因?yàn)榇娣胚^(guò)程中低度酒中的酒精揮發(fā)比較快，度數(shù)變得更低，乙醇變少就無(wú)法細(xì)致細(xì)菌，導(dǎo)致細(xì)菌滋生，發(fā)生變質(zhì)。擴(kuò)展資料：注意事項(xiàng)：在喝的時(shí)候需要小心的情況是比較多的，首先白酒不宜多喝及空腹喝，一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)人一次飲酒的量，低度酒不能超過(guò)2兩，中度酒不能超過(guò)1兩，烈性高度酒最好不要超過(guò)25毫升，如果我們喝白酒太多，無(wú)疑會(huì)對(duì)健康受到影響。同時(shí)對(duì)于孕婦、處于經(jīng)期的女性、處在發(fā)育期的男女、陰虛、失血及溫?zé)狍w質(zhì)等人不適合飲用白酒。白酒最好能先燙后飲，因?yàn)榘拙坪幸胰┖图状?，乙醛能使人頭昏頭痛，而甲醇則對(duì)人的視神經(jīng)危害很大，溫度達(dá)到64攝氏度以上時(shí)，二者都能揮發(fā)掉，從而減少對(duì)人體的傷害，這樣喝白酒可以盡量的減少副作用。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-如何科學(xué)喝酒不傷肝：多喝水選擇低度酒

其實(shí)我覺(jué)得這里個(gè)人的喜好不同嘛，因?yàn)橛械娜丝赡軙?huì)喜歡喝些高純度的白酒，但是對(duì)于一些低濃度的洋酒，他可能并不怎么感興趣，所以也導(dǎo)致了有一部分人他可能會(huì)對(duì)那些高濃度酒能喝很多，但是相比較那些低濃度的洋酒威士忌之類的，他可能一杯倒，所以對(duì)于這樣怪異的現(xiàn)象，我們也不足為怪。因?yàn)檫@個(gè)是因人而異吧，可能每個(gè)人的體質(zhì)不同，所以導(dǎo)致他們分解的一些酒精也是有著大不相同，有人可能他的身體內(nèi)臟習(xí)慣了分解那些高濃度的酒，但是當(dāng)他內(nèi)臟接觸到一些低濃度的酒的時(shí)候，他的感應(yīng)器官并不是很適應(yīng)，所以也導(dǎo)致了他可能出現(xiàn)你所說(shuō)的這樣的一個(gè)情況。 而且我個(gè)人認(rèn)為喝什么樣的酒其實(shí)還取決于每個(gè)人的愛(ài)好吧，他可能并不是不能喝這樣的酒，可能他更多的是不喜歡喝這種低濃度的酒，可能他喜歡喝高濃度的酒，而低濃度的酒沒(méi)有什么意思。沒(méi)有那種爽快感，滿足不了心中的那份爽快。所以他們才會(huì)在酒桌上表示出自己不能喝這種低濃度的酒，其實(shí)也是一種暗語(yǔ)意思告訴人們，其實(shí)想喝的是那種高濃度的酒，因?yàn)槟欠N酒可以讓人麻痹的，這樣給人一種很瀟瀟灑灑，十分灑脫的形象，讓人們可以不必被現(xiàn)實(shí)給拘束著無(wú)憂無(wú)慮的去和朋友吹一些曾經(jīng)沒(méi)有說(shuō)過(guò)的大話。所以，對(duì)于你的這個(gè)問(wèn)題，我個(gè)人認(rèn)為可能他們身體的原因不適應(yīng)，或者就是說(shuō)他們本身并不想喝低濃度的酒導(dǎo)致的吧。

恰恰相反，南方人喝的酒度數(shù)比較低。比較注重清爽口感。同時(shí)你可以留意到一個(gè)問(wèn)題，洋酒的專柜應(yīng)該比同等的北方超市大，品種也比較多。南方人文雅，注重養(yǎng)生也是一個(gè)原因?！《狈饺藚s喜歡喝度數(shù)高的酒，一是北方人豪爽，有“猛勁兒”，二是為了驅(qū)寒“暖暖身子”其實(shí)，這是不科學(xué)，冷天喝酒并不能暖身溫體，酒能促進(jìn)血液循環(huán)，使人毛細(xì)血管擴(kuò)張，加劇散熱，不利保溫?，F(xiàn)在很多白酒品牌從哪個(gè)酒精廠買(mǎi)的食用酒精或者自己有酒精配套生產(chǎn)線也都知道，這些酒廠一般都是年產(chǎn)五萬(wàn)噸起步，大一點(diǎn)的做食用酒精有一年18萬(wàn)噸吧(酒精96°)，這些酒精都去哪了？所以說(shuō)我們喝的酒，主要還是食用級(jí)酒精勾兌的，而且一般針對(duì)銷量大的牌子的酒比較多。食用酒精很便宜96°的一般在6000元一噸賣(mài)，拋去其他要加的東西，大家可以自己算算稀釋到大家常喝的度數(shù)多少錢(qián)一斤。另外這些使用酒精勾兌的酒有個(gè)好處，那就是可以幾乎任意比例稀釋而不會(huì)出現(xiàn)渾濁，而窖酒如果度數(shù)低了一般都會(huì)有雜質(zhì)，所以說(shuō)好酒一般都是50多度，例如茅臺(tái)五糧液之類的八大名酒！所以說(shuō)低度酒盡量不要喝。也還有不少古法釀酒，但是現(xiàn)在也有一些是以下方法釀的，糧食經(jīng)過(guò)破碎蒸煮以后，直接用酒曲加上一些糖化酶類的去發(fā)酵，曲的種類好壞差別特大，而且會(huì)決定酒的質(zhì)量，然后發(fā)酵好了之后去蒸餾，這種酒出酒率高，成本低周期短，其實(shí)這跟大酒精廠的酒精區(qū)別不大，只是大家覺(jué)得是糧食酒可能覺(jué)得會(huì)好一些而已。所以南方人不喝低度酒。

經(jīng)常喝酒的小伙伴們，大家飲酒是選高度白酒或是低度白酒呢？針對(duì)純糧酒，一般來(lái)說(shuō)，四十度以上為高度白酒，四十度以內(nèi)的是低度白酒。有一些人覺(jué)得，為了避免傷害身體，或是喝低度白酒比較合適，那樣可以說(shuō)是如此嗎？一、高度白酒與低度白酒的差別本質(zhì)區(qū)別當(dāng)然是酒精成分了。但大家想一下，不良商家生產(chǎn)制造不一樣濃度酒，而且始終保持酒的香醇，便會(huì)選用一些特殊的形式。比如將高度白酒調(diào)配成低度白酒，那就需要在房間里添加水根據(jù)降度獲得，可是單一的放水，會(huì)讓酒的口感產(chǎn)生巨大的變化，并不僅僅是濃度值減少這么簡(jiǎn)單。在這一降度的過(guò)程當(dāng)中，加工工藝是十分復(fù)雜的。那么這時(shí)候，她們那就需要添加香精香料等，來(lái)維持輕度酒的香味。對(duì)于一些良心商家而言，他們都是添加秘制的香辛料，對(duì)身體的傷害不大，但對(duì)于一些小廠而言，他們?yōu)榱四芄?jié)省費(fèi)用，那只是加入一些添加物。因此能夠得到，低度白酒不一定比高度白酒好。反倒一些低度白酒所含的有害物大量，對(duì)于身體會(huì)導(dǎo)致更多的損害。二、低度白酒勁頭更高對(duì)于許多喝低度白酒的小伙伴來(lái)說(shuō)，關(guān)鍵是因?yàn)榫苿挪皇翘茫浅Ｈ菀缀茸砭扑蕴暨x低度白酒，但其實(shí)低度白酒的勁頭更高，或許你在喝得時(shí)覺(jué)得低度白酒并不像高度白酒那般的辛辣食物、嗆鼻。但在喝酒的第二天很容易出現(xiàn)頭疼，乃至幾小時(shí)以后就會(huì)感到不舒服。主要是因?yàn)榈投劝拙茲舛戎档?，在同樣時(shí)間內(nèi)在身體內(nèi)融解的迅速。三、低度白酒不容易掌握量相對(duì)于喜歡喝酒的人而言，自身是最了解，喝多了會(huì)影響健康。假如你惦記著喝低度白酒，攝入酒精含量比較低，對(duì)身體的傷害很有可能也會(huì)減少，那么就想不對(duì)。如果要是長(zhǎng)時(shí)間酒桌，所以選擇低度白酒是沒(méi)錯(cuò)的。但如果是三兩好友聚會(huì)活動(dòng)，邊閑聊邊飲酒，那我還是建議挑選高度白酒比較合適。如果是低度白酒，在不經(jīng)意間之中，就喝了許多，總感覺(jué)自己還沒(méi)醉，還能夠喝，我覺(jué)得早就通過(guò)量，僅僅又不像高度白酒那樣濃郁，在那個(gè)年代便會(huì)有非常強(qiáng)烈反映?？墒钱?dāng)你發(fā)現(xiàn)喝多了時(shí)，喝醉的感覺(jué)會(huì)比喝過(guò)高度白酒不舒服很多。四、純糧食酒的白酒較醇正實(shí)際上，用純糧食酒出的酒，近視度數(shù)都是非常高的。是沒(méi)有純糧食酒近視度數(shù)還低酒的。除非是是由于錯(cuò)誤操作，糧食作物擺的時(shí)間太長(zhǎng)，出酒率低。不過(guò)這樣產(chǎn)出的酒，味兒必定都不會(huì)好。需要達(dá)到純糧食酒、味兒香醇，不是很辛辣食物、近視度數(shù)低這種要求，是不太可能達(dá)到的。因而低度白酒大多數(shù)都是根據(jù)勾調(diào)出的，這一點(diǎn)大伙兒一定要清晰。千萬(wàn)不要被一些所說(shuō)純糧食酒的低度白酒騙了。最終，不論是低度白酒或是高度白酒，對(duì)身體都是有一定傷害的。對(duì)身體沒(méi)有影響酒根本不存在。因而愿大家搞清楚，小酌怡情養(yǎng)性，大酒傷身體、建立正確的喝酒觀，有效喝酒，才是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。