瓶裝白酒為什么會(huì)爆，水米酒裝酒瓶子里為何會(huì)爆炸啊

微生物呼吸造成氣壓過(guò)高。蜂蜜也會(huì)。

你說(shuō)呢...

會(huì)的，炸瓶或遇冷脹破

雖然我沒(méi)喝過(guò)酒，我也根據(jù)某些特點(diǎn)說(shuō)一下。半甜酒是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的。大家知道發(fā)酵容易產(chǎn)生氣泡，所以容易爆蓋子，就像我們喝的那種啤酒一樣。而干型卻不經(jīng)過(guò)發(fā)酵，所以當(dāng)然不會(huì)爆蓋子。

搜一下：為什么瓶裝半甜酒容易爆蓋子？而干型不會(huì)

白酒夏季爆瓶的很少，不像啤酒，受熱后二氧化碳溢出，壓力增大出現(xiàn)爆瓶現(xiàn)象。偶爾出現(xiàn)爆瓶應(yīng)該是運(yùn)輸過(guò)程震蕩導(dǎo)致瓶子出現(xiàn)裂痕所致，加上溫度差造成的內(nèi)部壓力增大，給人的感覺(jué)是氣溫高造成的。

給熱脹冷縮留有余地，它就不會(huì)爆。白酒泡的東西一般都不會(huì)產(chǎn)氣，白酒酒度高，微生物不會(huì)生長(zhǎng)。所以只考慮熱脹冷縮即可。

因?yàn)槊荛]性不夠好，里面存了大量的氣體導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)壓力過(guò)大

那應(yīng)該是自己家的酒，那樣的還沒(méi)有發(fā)酵好，然后他還在繼續(xù)發(fā)酵，形成了熱脹，嗯，所以就把瓶子臟破了，應(yīng)該定期的放一下氣兒可能就會(huì)好了。

因?yàn)槭窃疾栌停瑳](méi)有經(jīng)過(guò)加工處理如果沒(méi)有變質(zhì)，也屬于真正的綠色食品了。

不知道，問(wèn)別人去，非要問(wèn)我。

瓶已經(jīng)拆封，瓶口處有縫隙，瓶?jī)?nèi)酒與外面空氣流通，從而逐漸揮發(fā)出氣體；同時(shí)，由于瓶?jī)?nèi)酒太滿，使得瓶?jī)?nèi)氣壓過(guò)大，當(dāng)周邊溫度、壓強(qiáng)達(dá)到一定條件，瓶罐容易被撐破而發(fā)生炸裂。酒宴上剩酒在勻酒時(shí)，一定不能太滿，一般到瓶頸處即可，給酒瓶留出一定空間，減輕瓶?jī)?nèi)壓力。同時(shí)，喜歡自釀果酒、藥酒的市民，最好給容器留出三分之一空間，以免發(fā)生炸裂。

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

會(huì)爆炸的！　　“只聽(tīng)見(jiàn)‘砰’的一聲，廚房桌面東西被炸得一團(tuán)亂?！鼻疤?，家住華山村的蔡女士打進(jìn)本報(bào)熱線反映，她家廚房幾個(gè)月前放的一瓶米酒突然爆炸，實(shí)在嚇人。　　昨天下午記者來(lái)到蔡女士家中，只見(jiàn)廚房地上有些凌亂，幾個(gè)瓶瓶罐罐散落一地。一個(gè)冰箱儲(chǔ)物的盒子被炸得破碎不堪，一個(gè)裝有米酒的可樂(lè)塑料瓶更是被炸得“身首異處”。蔡女士稱(chēng)，這瓶米酒是兩三個(gè)月前在市區(qū)一家湘菜館吃飯時(shí)，店家送的，回家后就一直擱置在廚房桌臺(tái)上，沒(méi)想到突然爆炸?！　∫晃幌娌损^的師傅告訴記者，米酒是用糯米發(fā)酵而成，若外部環(huán)境的溫度適合酵母菌的生長(zhǎng)，發(fā)酵過(guò)程會(huì)非常的快速，這就在短時(shí)間內(nèi)在容器內(nèi)產(chǎn)生了大量的氣體，瞬間爆發(fā)便出現(xiàn)了類(lèi)似爆破現(xiàn)象。防爆的一個(gè)建議是，將米酒煮開(kāi)一次，這樣酵母菌因?yàn)楦邷鼐蜁?huì)全部被消滅，然后再用容器裝起來(lái)，放入冰箱。

任務(wù)占坑