茅臺酒為什么要變紅，12年飛天茅臺跑酒正常嗎

12年飛天茅臺跑酒正常。原因是密封不嚴(yán)，酒液有揮發(fā)。這種情況是有跑酒的可能，但也不排除是因?yàn)?a href="/pinpai/maotai/">茅臺酒會在運(yùn)輸過程中難免會有晃動，因此部分酒液會流到瓶口，打開后就會聞到到酒味，但這不會影響酒的質(zhì)量。拿到手之后建議封號瓶子，并檢查酒瓶是否有損壞。通常打開后的酒盒或酒瓶有輕微的氣味是正常的，因?yàn)楣嘌b時酒體難免會溢出。茅臺跑酒的原因撕開膠帽發(fā)現(xiàn)瓶蓋頂端的五星處，呈現(xiàn)出許多裂痕，造成這樣原因的可能是，出廠前操作工人把瓶蓋擰得過緊，瓶蓋內(nèi)的塑料桿把瓶蓋頂裂了，這種防漏小設(shè)計又把塑料桿正好放在五星的正中間，或許瓶蓋過于單薄極造成開裂跑酒的現(xiàn)象。在這種情況下如果橫著存放茅臺，不僅跑酒嚴(yán)重而且會把瓶蓋上的飄帶顏色回流到酒體當(dāng)中，造成酒體變紅的情況。瓶茅臺酒正常重量酒加酒瓶的重量在1000克左右，低于980克算跑酒了，還有酒對著日光燈看，可以看見就得液面，正常在瓶頸之上，低于瓶頸算跑酒。

可以用來辨別茅臺酒的真?zhèn)?。茅臺酒瓶口為什么要系紅色飄帶？眾所周知，在古代的酒酒肆里，有一面酒旗來吸引顧客，這不僅表明這是一個賣酒的地方，而且還在上面標(biāo)明了商家的名字，這對于很多識別了商家標(biāo)志的飲酒者來說是極其友好的，同時也可以促進(jìn)酒的銷售。茅臺瓶上的這條紅絲帶起源于古代的酒旗，這是一個冷知識。綁在茅臺酒瓶上的紅絲帶有很多作用首先，這條紅絲帶可以讓我們知道茅臺酒是不是真品，這條絲帶上其實(shí)是有記號的。如果我們仔細(xì)觀察，就會發(fā)現(xiàn)真茅臺酒和假茅臺酒的裝飾是不一樣的，真的不僅刺繡出色，質(zhì)感也很出色。其次，這條紅絲帶可以讓茅臺酒瓶看起來更漂亮。扯下這條紅絲帶，我們會發(fā)現(xiàn)沒有紅絲帶的茅臺酒瓶會很難看。最后，這條紅絲帶也作為品牌標(biāo)志存在。起初，并沒有多少現(xiàn)代酒廠用這條紅絲帶來標(biāo)記自己的品牌，而正是茅臺開創(chuàng)了其他酒廠效仿的先河。茅臺在每瓶瓶頸處都綁著紅絲帶，它的目的不是裝飾，而是具有一定的意義。現(xiàn)茅臺酒的瓶蓋是紅色的，這是革命精神的體現(xiàn)，是一種追憶和敬仰的感覺。茅臺是貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)的特產(chǎn)，也是中國的象征。茅臺文化貫穿中國乃至世界，品酒是一門藝術(shù)，但釀酒是一門技術(shù)。如果技術(shù)不夠，那么你做出來的酒，口感肯定會和茅臺不一樣。當(dāng)然，茅臺的釀造工藝也是講究的，不然酒的香味也不會這么香。當(dāng)你倒出一杯酒時，你會發(fā)現(xiàn)它有一種突出的醬香味，味道優(yōu)雅細(xì)膩，喝了之后回味悠長，空杯子里香氣四溢，讓你有想再喝一杯的感覺。（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系作者刪除）