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1,茅臺(tái)酒43度和53度有什么區(qū)別呢
1、價(jià)格上的區(qū)別:53度的茅臺(tái),每瓶市場價(jià)約在1800-2000元左右,而43度的茅臺(tái),每瓶市場價(jià)在850-1200元不等,由此看來53度的茅臺(tái)價(jià)格更高一些。2、收藏價(jià)值:茅臺(tái)是采用陶壇存儲(chǔ),洞藏的酒,具備良好的透氣性和獨(dú)特的微生物環(huán)境,讓酒體得到充分的發(fā)酵、老熟,通常洞藏3年以上的酒才有收藏價(jià)值。年份越長,那么收藏價(jià)值也就相應(yīng)的越高。53度的茅臺(tái)都會(huì)窖藏幾年,而43度的茅臺(tái)只會(huì)窖藏幾個(gè)月。3、口感不同:43度的茅臺(tái)被稱為是擁有平和之美的醬香茅臺(tái)酒,其醬香突出,口感豐滿醇厚。而53度的茅臺(tái),可謂是白酒中的典范,被稱為是擁有陽剛之美的白酒。口感醬香幽雅、酒體甘醇厚實(shí),讓人回味悠長,且空杯留香。擴(kuò)展資料:注意事項(xiàng):茅臺(tái)酒因?yàn)槭羌兗Z固態(tài)發(fā)酵,釀造好的茅臺(tái)酒含有高級(jí)不飽和脂肪酸,只融于酒精,一旦降溫或者加水降低酒精度會(huì)導(dǎo)致溶解度降低,這些不飽和脂肪酸就會(huì)稀出來,導(dǎo)致酒體變渾濁失光。所以加冰塊以后,一方面溫度降低,另一方面融化的冰相當(dāng)于加水降度,茅臺(tái)酒會(huì)失光不透徹,有失美觀。再有茅臺(tái)酒是香氣成分最復(fù)雜的蒸餾酒,其之所以吸引人是因?yàn)楦鼜?fù)雜的香氣,加冰塊溶解后,酒的度數(shù)降低,茅臺(tái)酒的香氣或多或少會(huì)受到影響,協(xié)調(diào)的香氣遭到破冰,所以冰凍后會(huì)降低香味在口中的層次。參考資料來源:人民網(wǎng)-飛天茅臺(tái)冰火兩重天 53度已逼近三千元 43度為何無
2,53度與43度茅臺(tái)酒包裝為什么不一樣
53度與43度茅臺(tái)酒包裝不一樣可能是為了好區(qū)分酒的度數(shù),有貴的有便宜的。