做白酒現(xiàn)在有多少做，做一斤白酒需要多少糧食

一斤白酒需要三斤糧食。成品的白酒，要先粉碎高梁，粉碎后的原料要與發(fā)酵糟充分的混合。然后將混合的糧食蒸煮，發(fā)酵，蒸餾，封窯。這期間的會(huì)有流失，而制作一斤白酒則需要三斤的糧食的量。我國(guó)民間自古就有3斤糧食一斤酒之說(shuō)。而不同的糧食的加入也會(huì)產(chǎn)生不一樣的口感和味道，像高梁酒，就是包含了優(yōu)質(zhì)的高梁、大米、糯米、小麥、玉米等糧食，口感就會(huì)更香濃純正。

現(xiàn)在很多傳統(tǒng)白酒企業(yè)在做的 ，做的比較好的有洋河無(wú)忌、皇溝尋歡、金六福“一壇好酒”、皇溝尋歡、景芝領(lǐng)界這幾個(gè)

縣城的話應(yīng)該在十幾萬(wàn)左右，如果你們縣里店鋪有賣(mài)金六福，那就證明這牌子早就在你們本地有區(qū)域代理了，一般都不會(huì)新招，小代理基本上都是找本地區(qū)域總代理進(jìn)貨。推薦看看其它本地市場(chǎng)空白，口感和銷(xiāo)量不錯(cuò)的白酒品牌和酒水經(jīng)銷(xiāo)渠道，點(diǎn)購(gòu)的懷莊金壇酒縣總代就不錯(cuò)，不到十萬(wàn)拿下縣總代，另外還有其他的品牌和總部補(bǔ)貼，各方面都很不錯(cuò)。

茅臺(tái)酒好做 但是找不到貨源 主要是便宜的貨源 代理商在廠家 只需要五百多 能拿一瓶 拿到市場(chǎng) 飛天的在某些地方能買(mǎi)一千五左右 有的地方相對(duì)便宜點(diǎn)。、 賣(mài)酒就等于賣(mài)白粉 哈哈 、、 推薦一個(gè)品牌 習(xí)酒 窖藏1988 系列的、醬香酒 喝一下應(yīng)該和那飛天的茅臺(tái)沒(méi)啥區(qū)別吧、、價(jià)位在500--600范圍 習(xí)酒有限責(zé)任公司 請(qǐng)百度一下、、這個(gè)企業(yè)的醬香酒還是可以 知名度也行、、

好做 就看你咋做了 中等價(jià)位的

茅臺(tái)飛天可以，市場(chǎng)價(jià)1100

現(xiàn)在做白酒代理還來(lái)得及，白酒是易耗品，中國(guó)的傳統(tǒng)文化國(guó)情來(lái)看白酒行業(yè)是今久不衰的行業(yè)，尤其是醬香型白酒正火熱，市場(chǎng)前景廣闊，利潤(rùn)點(diǎn)也高。投資代理白酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。但在白酒代理之前，你還可以【→點(diǎn)擊測(cè)試我適不適合做醬香白酒加盟】代理式營(yíng)銷(xiāo)對(duì)于消費(fèi)者的優(yōu)勢(shì)：1、由于白酒企業(yè)及分公司有效的降低產(chǎn)品及銷(xiāo)售費(fèi)用，使消費(fèi)者能接受到物美價(jià)廉的商品。2、由于白酒企業(yè)對(duì)于市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)研究及對(duì)產(chǎn)品的定位，各分公司及銷(xiāo)售人員能夠提供給消費(fèi)者產(chǎn)品使用的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，使消費(fèi)者能夠有效及經(jīng)濟(jì)的使用產(chǎn)品。3、由于白酒企業(yè)對(duì)于商圈顧客檔案的完善管理和總部的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，使得各分公司及銷(xiāo)售人員具備完善的顧客服務(wù)能力，因此消費(fèi)者可以享受到物超所值的服務(wù)。想要了解更多關(guān)于白酒代理的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)做到對(duì)消費(fèi)者和市場(chǎng)的精準(zhǔn)洞察、對(duì)于企業(yè)發(fā)展的深度思考和戰(zhàn)略布局，高品質(zhì)美酒和消費(fèi)者高度認(rèn)可的進(jìn)一步自證。通過(guò)“沉浸式原味體驗(yàn)”讓參與者在體驗(yàn)中“認(rèn)同感”找到突破口，作延展文化，打造以歷史為基礎(chǔ)、以品質(zhì)為核心、以體驗(yàn)為內(nèi)容的沉浸式原味體驗(yàn)?zāi)Ｊ健?

首先是辦證的問(wèn)題，因白酒生產(chǎn)屬于國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策限制項(xiàng)目，生產(chǎn)許可證原來(lái)沒(méi)有的，現(xiàn)在估計(jì)難以辦下來(lái)。二是是否生產(chǎn)白酒原酒，如果生產(chǎn)白酒原酒，做窖池?cái)?shù)量100-200個(gè)左右，投資需要近200萬(wàn)。三是成品白酒灌裝線，質(zhì)量好的自動(dòng)灌裝需要200萬(wàn)以上，一般的需要50-80萬(wàn)。四是包裝、瓶子、商標(biāo)、簡(jiǎn)單常規(guī)化驗(yàn)設(shè)備等需要近100萬(wàn)，再說(shuō)建筑，車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、辦公室等，磚水泥鋼結(jié)構(gòu)很貴了，彩鋼瓦鋼結(jié)構(gòu)便宜一些。還有綠化需要嗎？這樣算下來(lái)，沒(méi)有近千萬(wàn)怕難以支撐太久的。

開(kāi)個(gè)普通的有貨源就可以的!,開(kāi)個(gè)旺鋪的就要繳納一定的費(fèi)用de!

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現(xiàn)在做白酒代理來(lái)得及，白酒利潤(rùn)大，關(guān)鍵就看代理什么樣的品牌，能夠代理一些知名度高，而又深受大眾喜愛(ài)的品牌，那么利潤(rùn)就會(huì)非常的豐厚。就像貴州茅世原酒業(yè)專(zhuān)注醬香型白酒釀造的實(shí)力酒廠，知名度高口碑好。但在白酒代理之前，你還可以【→點(diǎn)擊測(cè)試我適不適合做醬香白酒加盟】現(xiàn)在的中端白酒市場(chǎng)比較好做，白酒行業(yè)現(xiàn)在處于調(diào)整期，高端白酒受了影響，代理中端酒現(xiàn)在是個(gè)機(jī)會(huì)。品牌選擇上，可以選擇區(qū)域影響比較大的白酒品牌，這樣渠道做起來(lái)也更容易些。隨著國(guó)人愛(ài)酒喜歡喝酒，白酒的市場(chǎng)就像房?jī)r(jià)一樣一直都處于穩(wěn)步的上升，而一個(gè)好的品牌做得越久往往溢價(jià)就會(huì)更高。做白酒代理回報(bào)率也比較高，廠家和代理商以及中間商批發(fā)價(jià)的利潤(rùn)也各不相同，按市場(chǎng)零售價(jià)來(lái)說(shuō)，廠家的利潤(rùn)可以做到10%~20%，而代理商也同樣是10%~20%，批發(fā)商就相對(duì)少一些只有5%~10%左右，白酒的批發(fā)利潤(rùn)主要在于其高毛利率。想要了解更多關(guān)于白酒代理的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以質(zhì)量方針為主線，以滿足顧客要求為目標(biāo)，以“品質(zhì)有原則”構(gòu)建出了具有茅世原特色的企業(yè)文化體系。以古法釀造結(jié)合科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)默F(xiàn)代工藝嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量責(zé)任，確保了從原料進(jìn)廠到成品酒出廠的每個(gè)環(huán)節(jié)都采取全過(guò)程檢驗(yàn)，從源頭上保證了產(chǎn)品品質(zhì)。

兄弟首先勸你不要做，現(xiàn)在白酒市場(chǎng)萎靡，銷(xiāo)路不大，除非你有很好的流通網(wǎng)絡(luò)，銷(xiāo)售渠道健全，人員資金充足，做酒需要墊壓大量資金。其次，要是做白酒品牌至關(guān)重要，人靠衣裝，酒靠包裝，品牌名氣好，價(jià)位全，包裝高大上，酒質(zhì)有保障，那差不多可以做。再次，代理需要多少錢(qián)，那看你做縣，還是市，還是省，要是做縣城一線產(chǎn)品要求高，代理費(fèi)用不低，像瀘州老窖四個(gè)大字系列的最少得20萬(wàn)，如果是二線產(chǎn)品或者三線產(chǎn)品比如瀘州的盛世天香，5萬(wàn)足矣！

在趕酒會(huì)招商網(wǎng)看來(lái)，白酒代理多少錢(qián)分為廣義跟狹義兩個(gè)方面，不過(guò)最終還是以咨詢廠家為準(zhǔn)?！　〉谝?，單獨(dú)品牌酒水代理費(fèi)。這個(gè)就要考慮您代理的酒水屬于中檔、高檔還是抵擋，代理的市場(chǎng)大小，是縣級(jí)、市級(jí)還是總代理?！　〉诙?，代理成功后所需要的費(fèi)用。比如店鋪?zhàn)赓U費(fèi)，裝修費(fèi)，運(yùn)輸費(fèi)，宣傳費(fèi)，人工費(fèi)等等，這就需要代理商跟酒廠仔細(xì)溝通是否有相應(yīng)支持。

中國(guó)白酒上市公司有18家，分別是：貴州茅臺(tái)，五糧液，水井坊，沱牌舍得，瀘州老窖，古井貢酒，酒鬼酒，山西汾酒，洋河股份，金種子酒，老白干酒，古越龍山，海南椰島，600616金楓酒業(yè)，青青稞酒，伊力特，皇臺(tái)，廣廈。具體介紹如下：茅臺(tái)酒產(chǎn)于中國(guó)西南貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，同英國(guó)蘇格蘭威士忌和法國(guó)柯涅克白蘭地并稱(chēng)為“世界三大名酒”。貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司及其全資子公司、控股公司、參股公司等近 20 家企業(yè)構(gòu)成，集團(tuán)所涉足的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域包括白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行、保險(xiǎn)、物業(yè)、科研等。瀘州老窖：是中國(guó)最古老的四大名酒之一，濃香型白酒的開(kāi)山鼻祖，中國(guó)大型白酒上市公司（深交所股票代碼000568）。其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱(chēng)“雙國(guó)寶單位”，旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品”。汾酒，漢族傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱(chēng)“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng)，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時(shí)稱(chēng)“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”?，F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。2013年五糧液品牌價(jià)值被《食品界月刊》評(píng)估達(dá)692億元。五糧液是中國(guó)最高檔白酒之一。 ????????????????????????????

理論上講，百元以上產(chǎn)品，團(tuán)購(gòu)渠道銷(xiāo)售占比會(huì)在30%左右。如河北十八酒坊，環(huán)境好的時(shí)候，其年銷(xiāo)售在20億左右，其中煙酒店渠道占比30%左右，團(tuán)購(gòu)渠道占比銷(xiāo)量30%左右，KA、餐飲渠道占比30%左右。理論上講定制酒可以完全替代團(tuán)購(gòu)性消費(fèi)，由此我們估算定制酒市場(chǎng)容量占比整個(gè)行業(yè)百元以上市場(chǎng)份額(2500-3000億)的30%左右，約在800-1000億，規(guī)模相當(dāng)可觀!

當(dāng)然有啊，目前國(guó)內(nèi)的像大為定制酒啊什么的就因?yàn)樽龆ㄖ凭片F(xiàn)在的市場(chǎng)很大的，很多人都去研究定制酒，想在這個(gè)行業(yè)開(kāi)始呢。

現(xiàn)在的行情不好 中低檔酒還是比較現(xiàn)實(shí)的 喝酒的群體也少了 不少

從行業(yè)角度來(lái)看，大眾酒定制時(shí)代春天來(lái)臨。大眾時(shí)代從“白銀時(shí)代”到“名酒的民酒趨向”，開(kāi)辟新的賣(mài)酒通道已是各大名酒廠商迎接多樣化需求的必經(jīng)之路。在大眾酒消費(fèi)時(shí)代，100～300元及百元以下是企業(yè)爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)，而在渠道上，“三宴”和縣鄉(xiāng)市場(chǎng)則是企業(yè)爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)，這種爭(zhēng)奪的熱度不會(huì)弱于前幾年大家對(duì)團(tuán)購(gòu)渠道的爭(zhēng)奪。滿足于大眾化宴席、大眾化政商務(wù)、大眾化商業(yè)資源的定制需求已呈現(xiàn)出巨大市場(chǎng)潛力。

當(dāng)然有啊，目前國(guó)內(nèi)的像大為定制酒啊什么的就因?yàn)樽龆ㄖ凭片F(xiàn)在的市場(chǎng)很大的，很多人都去研究定制酒，想在這個(gè)行業(yè)開(kāi)始呢。

現(xiàn)在追求個(gè)性的人越來(lái)越多，而定制酒也會(huì)受到大家的青睞，可以說(shuō)它的舞臺(tái)是非常大的，酒葫蘆網(wǎng)私家定制酒第一平臺(tái)為你打造不一樣的定制酒【www.jiuhulu.com】。

新中國(guó)成立后，用白酒這一名稱(chēng)代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒” 等名稱(chēng)。由于釀酒原料多種多樣，釀造方法也各有特色，酒的香氣特征各有千秋，故白酒分類(lèi)方法有很多。 按最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將蒸餾酒分為中國(guó)白酒和其它蒸餾酒。 白酒的定義是:以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)白酒。 其它蒸餾酒的定義是：以谷物、薯類(lèi)、葡萄及其它水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒（如老姆酒）。 下面主要介紹中國(guó)的白酒種類(lèi)?，F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類(lèi)。 1 按所用酒曲和主要工藝分類(lèi) 在固態(tài)法白酒中主要的種類(lèi)為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類(lèi)型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類(lèi)有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱(chēng)“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類(lèi)似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類(lèi)，在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類(lèi)。 （1）醬香型白酒 也稱(chēng)為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類(lèi)型。 （3）清香型白酒 也稱(chēng)為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類(lèi)酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質(zhì)分 （1）國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比，共進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 （2）國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 （3）各省，部評(píng)比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價(jià)格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。