白酒屬于什么酸堿鹽，白酒屬于酸性還是堿性

酒酸性，醋反而是堿性。

硫代硫酸鈉屬于鹽，是由金屬鈉離子和硫代硫酸根離子組成,金屬離子和酸根離子是鹽.白酒是有機物,乙醇,c2H5OH

乙醇不屬于酸堿鹽中的任何一種，它的pH值約為7，它只有很少的氫氧根電離，所以有一定的堿性，具體是多少我也不知道，它不易電離，所以是很少的初中化學(xué)精英，望樓主采納

乙醇不屬于酸堿鹽中的任何一種，它的pH值約為7，它只有很少的氫氧根電離，所以有一定的堿性，具體是多少我也不知道，它不易電離，所以是很少的 初中化學(xué)精英，望樓主采納

白酒－－>乙醇 ，CH3CH2OH白糖水－－>葡萄糖，C6H6O6上面這兩樣都屬于有機化合物，并不屬于酸堿鹽的類別，如果硬要區(qū)分，哪唯有作為路易斯酸與路易斯堿來分，則乙醇和葡萄糖都可被氧化，即向外提供（失去）電子，可作為路易斯酸

白酒是屬于酸性，中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。擴展資料：中國的白酒分為以下7種香型：醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、其它香型。早在5000年前，這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內(nèi)筑衛(wèi)城遺址（新石器時代）出土的大量陶皿、酒器，以及吳城遺址（殷商時代）精美的青銅器。主要有四特酒、貴酒、張家界酒、茅臺酒、西鳳酒、五糧液、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金門高粱酒等。參考資料：百度百科---白酒