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1,郎牌特曲窖藏五號(hào)這酒怎么樣多少錢值得入手
100左右,酒還可以。在濃香型白酒陣營(yíng)中,特曲代表著最好的酒品,特曲已經(jīng)成為消費(fèi)市場(chǎng)上一個(gè)相對(duì)成熟的消費(fèi)品類。如今郎牌特曲之橫空出世,絕不是郎酒集團(tuán)盲目之?dāng)U張,而是在對(duì)濃香產(chǎn)品釀造技術(shù)爛熟于心的基礎(chǔ)上,結(jié)合市場(chǎng)需求的順勢(shì)而為。作為濃香型白酒品質(zhì)的綜合代表,作為老名酒的郎酒推出的郎牌特曲,必將以品質(zhì)取勝。郎酒歷史可追溯到漢武帝時(shí)期,當(dāng)時(shí)宮廷貢酒"枸醬酒"即是郎酒前身。郎酒因產(chǎn)地四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)得名,二郎鎮(zhèn)地處赤水河中游,與茅臺(tái)毗鄰,為國(guó)家級(jí)原產(chǎn)地保護(hù)區(qū),環(huán)境天然,造就了郎酒成為唯一采用深山礦泉釀造酒的佳話。利用純天然的天寶洞、地寶洞使郎酒完成洞藏、老化、生香,讓郎酒獲得鬼斧神工的醬香,是郎酒的神來之筆。
2,臺(tái)郎酒怎么樣了解的說說
挺不錯(cuò)的。郎酒,是四川省古藺縣郎酒廠的產(chǎn)品,呈微黃色,清澈透明,醬香突出,酒體豐滿,空杯留香長(zhǎng)。它的特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),空杯留香” 。它在釀制過程中,雖按茅臺(tái)酒的工藝,但其味道又不同于茅臺(tái)酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊:“蜀中盡道多佳釀,更數(shù)郎酒回味長(zhǎng)”。臺(tái)郎酒的制作:臺(tái)郎酒以優(yōu)質(zhì)糯性高粱等為原料。用曲多、發(fā)酵期長(zhǎng)、多次發(fā)酵、多次取酒等獨(dú)特工藝,是臺(tái)郎酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制臺(tái)郎酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八九個(gè)月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。
3,郎酒的檔次怎么樣
郎酒珍品郎,其實(shí)是非常不錯(cuò)的一款酒,屬于濃香型白酒,度數(shù)是53度,釀造工藝比較傳統(tǒng)正宗,口感也很不錯(cuò)品質(zhì)特性郎酒的特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),空杯留香久”。它在釀制過程中,雖按茅臺(tái)酒的工藝,但其味道又不同于茅臺(tái)酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊:“蜀中盡道多佳釀,更數(shù)郎酒回味長(zhǎng)”。郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型,醬香型,兼香型。郎酒釀造工藝從漢代的“枸醬酒”到宋代的“鳳曲法酒”,從“回沙工藝”到“盤勾勾兌”,郎酒傳承一千多年的釀造古法,形成了“高溫制曲、兩次投糧、晾堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏、盤勾勾兌”的獨(dú)特工藝。 產(chǎn)地環(huán)境四川省古藺縣地處大婁山西段北側(cè),屬盆周山地低中山地貌類型區(qū)。境內(nèi)山巒疊嶂、溝壑縱橫,海拔高低相對(duì)懸殊,最高西北面新街坪海拔1843米,最低東北面太平渡兩河口海拔300米,相對(duì)高差1543米。整個(gè)地勢(shì)西高東低,南陡北緩,按其特點(diǎn)分為低山河谷地貌區(qū),低山窄谷地貌區(qū),中山槽谷地貌區(qū)和中山峽谷地貌區(qū)。地層發(fā)育豐富,從新生代的第四系新沖積到古生代的寒武系,有8個(gè)系28個(gè)組。古藺屬四川盆地亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,具有氣候溫和、四季分明、冬春少雨,盛夏多雨、地區(qū)差異大的特點(diǎn),冬春少雨,多年平均氣溫17.6℃,極端高溫40.7℃,極端低溫-3.0℃,年均降雨量761.8毫米,相對(duì)濕度76﹪,常年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|風(fēng),頻率為11﹪,次主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|南風(fēng)和西風(fēng),年平均風(fēng)速1.6米/秒,最大月平均風(fēng)速2.0米/秒,靜風(fēng)頻率46%。郎酒廠位于赤水河中游的四川省古藺縣二郎鎮(zhèn),西距縣城四十五公里,與上游隔河相望的貴州茅臺(tái)村相距只有四十公里。二郎鎮(zhèn)依山傍水,青石砌成的梯形街面兩旁的店鋪直通河邊二郎灘渡口,水路可通舟。這里氣候溫濕,土壤黃紅相間,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅高粱,當(dāng)?shù)厝朔Q為“古藺高粱”或是“本地高粱”,同時(shí)也盛產(chǎn)郎酒制曲所用小麥,釀酒原料豐富。氣溫有利于霉菌、酵母菌等釀酒微生物的繁殖,具有優(yōu)良的釀酒客觀自然條件。郎酒采用龍洞山泉水——郎泉水釀造,經(jīng)有關(guān)部門測(cè)試,結(jié)果證明:取自深山1000米以下之天然龍洞山泉水是天然優(yōu)質(zhì)礦泉水,透明無味,PH值適中,硬度小,富含礦物質(zhì):鈣、鎂、鉀、鈉、偏硅酸等,是優(yōu)良的礦泉水和釀酒用水。儲(chǔ)藏郎酒的天寶洞、地寶洞,是世界最大的天然白酒酒庫(kù)。洞內(nèi)冬暖夏涼,常年保持?jǐn)z氏19—21度的恒溫,在洞內(nèi)藏酒,有利于酒體醇化,揮發(fā)的酒分子,附著在洞壁上,日積月累,已形成了厚厚的酒苔。這不僅有利于酒菌的繁衍生息,更可以使新酒的醇化老熟加快。