國宴為什么不用茅臺(tái)，茅臺(tái)酒是國酒嗎

茅臺(tái)酒并不是中國的國酒,當(dāng)然我這可不是胡說八道的,中央電視臺(tái)曾經(jīng)做過關(guān)于茅臺(tái)國酒的調(diào)查結(jié)果得出結(jié)論茅臺(tái)國酒稱號(hào)沒有得到國家承認(rèn),原因有以下幾個(gè)!第一:中華人民共和國政府從來沒有在任何一個(gè)法律文件中指定茅臺(tái)酒是中國國酒,既然茅臺(tái)以國酒自居那么茅臺(tái)就代表了中國的形象那肯定有明文規(guī)定茅臺(tái)是國酒，但是很可惜沒有也就是說從法理上說茅臺(tái)國酒的稱號(hào)站不住腳。第二:茅臺(tái)說自己是國酒茅臺(tái),那么肯定得注冊(cè)商標(biāo)但是也沒有也就是說誰都可以用國酒這個(gè)稱號(hào)！但工商局的工作人員說茅臺(tái)正在申請(qǐng)注冊(cè)國酒茅臺(tái)的商標(biāo)但是還未批準(zhǔn)!所以通過中央電視臺(tái)的調(diào)查我們可以得出結(jié)論茅臺(tái)酒并不是國酒,那么問題來了既然茅臺(tái)不是國酒那么為什么大部分人都認(rèn)為茅臺(tái)是國酒呢！其實(shí)這個(gè)問題很簡(jiǎn)單,通過查閱資料我們發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)紅軍長(zhǎng)征到過茅臺(tái)酒的產(chǎn)地一部分開國元?jiǎng)缀冗^茅臺(tái)酒對(duì)茅臺(tái)贊不絕口，并且周總理曾經(jīng)說過長(zhǎng)征勝利有茅臺(tái)酒的功勞！這樣就為茅臺(tái)后來走進(jìn)中南海奠定了基礎(chǔ)!新中國成立后茅臺(tái)酒由于當(dāng)年的開國元?jiǎng)椎耐扑]自然就直接把五糧液,瀘州老窖,西鳳酒,汾酒等不比茅臺(tái)差的酒比下去了,后來大概在1975年王震在一次國宴上喝到茅臺(tái)時(shí)對(duì)茅臺(tái)贊不絕口并大聲說國酒大概從那以后國酒這一稱號(hào)漸漸的走入了人們的生活！后來茅臺(tái)生產(chǎn)廠家對(duì)茅臺(tái)進(jìn)行大量夸張宣傳我想很多中國人都看過新聞聯(lián)播在開始之前有這樣一個(gè)廣告:國酒茅臺(tái)為您報(bào)時(shí)……就這樣通過這個(gè)最成功的廣告使茅臺(tái)國酒的稱呼深入人心!再加上茅臺(tái)因?yàn)樘厥獾臍v史關(guān)系成為國宴和贈(zèng)送各國使節(jié)的禮物所以大家都潛移默化的認(rèn)為茅臺(tái)是中國的國酒,所以你要是去查資料基本上得到的都是茅臺(tái)酒就是國酒,只有少數(shù)資料不是!所以西鳳酒,五糧液,瀘州老窖，汾酒，杜康等中國名酒對(duì)于茅臺(tái)借國酒這個(gè)金招牌抬高自己的身價(jià)，抬高價(jià)格，使自己的銷量名列前茅早有不滿,不過要說國酒,瀘州老窖反而更有依據(jù)瀘州老窖的窖池有400多年歷史并且400多年來一直在使用所以國家把瀘州老窖的窖池定為國窖我想既然瀘州老窖的窖池是國家承認(rèn)的國窖那么國窖釀出來的是不是更應(yīng)該稱為國酒了!但是人家只稱呼自己的酒為國窖1573,不知道大家發(fā)現(xiàn)沒有自從中央電視臺(tái)報(bào)道茅臺(tái)酒的國酒稱號(hào)后已經(jīng)好久沒有在電視上看到國酒茅臺(tái)為您報(bào)時(shí)的廣告了!

“開國第一宴”用的是哪種酒？茅臺(tái)騙了我們很多年，現(xiàn)在才弄明白中國白酒在世界上一直都是的占有一席之地的，其獨(dú)特的釀造技藝在世界釀酒技術(shù)當(dāng)中都是非常先進(jìn)的，而且中國自古以來就一直存在“酒文化”，所以對(duì)于我們來說，中國的白酒不僅僅是一種飲品，更是文化傳承的一種“載體”，我們至今都還一直在流傳著。打開網(wǎng)易新聞 查看更多圖片 在幾千年前，我們的白酒就用在了祭祀上面，當(dāng)時(shí)由于人類科學(xué)的發(fā)展不夠先進(jìn)，不能真正的了解這個(gè)世界，所以一直都是推崇“神明文化”的。對(duì)于當(dāng)時(shí)的人類來說，他們都覺得這世界上是存在神明的，神明擁有很大的能力，能夠呼風(fēng)喚雨等等。而作為“凡人”的他們則是希望神明能保佑他們，讓他們能夠風(fēng)調(diào)雨順，過著平穩(wěn)的生活。為了報(bào)答神明，所以采用了祭祀的方式來給神明獻(xiàn)禮。在早期祭祀當(dāng)中，都是用的人類自己的身體或者動(dòng)物的血液，而自從酒出現(xiàn)之后，就直接用酒來祭祀了，極大的保護(hù)了人類的發(fā)展，避免了非常多的人遭遇殺害，這是人類文明歷史上的重要一步，功勞就是由于酒的出現(xiàn)了。到了后來，白酒也進(jìn)入了人們的飲食生活當(dāng)中，豐富了飲食選擇。而且喝酒還對(duì)人體健康有一定的作用，所以酒一直以來都受到很大的歡迎。再到了后來，酒的主要作用就是在飲食的時(shí)候助興了，所以我們?cè)诰蹠?huì)、聚餐、嗨歌、慶功等等場(chǎng)景都能見到酒的蹤跡，似乎是少了酒，就感覺一次聚會(huì)少了點(diǎn)什么，沒有意義了。在我們國內(nèi)，最有意義的一次慶功就是“開國第一宴”了，當(dāng)飽受戰(zhàn)亂多年的中國人民終于擊退了外族的入侵，在黨的帶領(lǐng)下成立了新中國，自然是非常值得慶祝的一件事了，那么在當(dāng)時(shí)的慶功宴上面，用的酒是哪一種酒呢？很多人都認(rèn)為是茅臺(tái)酒，其實(shí)在當(dāng)時(shí)的“開國第一宴”上面，用的并不是茅臺(tái)酒，我們被騙了很多年，現(xiàn)在才弄明白。在1949年的時(shí)候，有一批汾酒被運(yùn)送到了承辦“開國第一宴”的北京大飯店中，而當(dāng)時(shí)酒桌上用的白酒就是汾酒了，并沒有見到茅臺(tái)酒的蹤跡。另外，在后來的《北京飯店史聞》當(dāng)中，關(guān)于“開國第一宴”的記載也沒有提及到有茅臺(tái)酒。再加之，在后來茅臺(tái)集團(tuán)自己拍攝的《百年茅臺(tái)》紀(jì)錄片當(dāng)中，也沒有記錄1949年“開國第一宴”的場(chǎng)景，而是只是在1950年國慶典禮的時(shí)候出現(xiàn)了茅臺(tái)酒。所以說“開國第一宴”用的白酒并不是茅臺(tái)酒，但是一直以來茅臺(tái)酒都有“國酒”之稱，讓很多人認(rèn)為所有的“國宴”用的都是茅臺(tái)酒了，到了現(xiàn)在才完全弄明白，實(shí)際上當(dāng)時(shí)用的是汾酒！

茅臺(tái)酒不是國酒。茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 茅臺(tái)酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年02月14日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。 2013年03月28日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”（貴州茅臺(tái)酒）地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。2018年08月13日，貴州茅臺(tái)宣布，放棄“國酒茅臺(tái)”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)，撤銷訴訟申請(qǐng)，并向國家商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)致歉。2018年10月，國家工商總局要求，“國酒”字樣今后要在茅臺(tái)的宣傳中剔除。擴(kuò)展資料：歷史淵源：茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。建國后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國之光”。 茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的。是三代偉人的厚愛和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲，因而當(dāng)之無愧。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。《遵義府志》載：枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載：建元六年（前135年），漢武帝令唐蒙出使南越。唐蒙飲到南越國（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長(zhǎng)安，敬獻(xiàn)武帝，武帝飲而“甘美之”，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后，茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒春”、“同沙茅臺(tái)”等名酒聲名鵲起?！?a href="/pinpai/huamao/">華茅”就是茅臺(tái)酒的前身?？滴跛氖辏?704年），“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。清《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬石?！钡拦舛辏?843年），清代詩人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”。賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。一九五一年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國營茅臺(tái)酒廠成立。參考資料：百度百科-茅臺(tái)酒