1. 干紅葡萄酒能放幾年
一般紅酒的理想儲藏溫度為10-15℃為最佳，太冷會使紅酒難以發(fā)酵而太熱又容易氧化。
恒濕保存：理想儲藏濕度在 65%-76%之間，太干空氣就更加容易進入瓶內而太濕木塞容易發(fā)霉滋生細菌。
依據：溫度對葡萄酒的存儲有直接的影響，一個較低的溫度，也就是50°F (10°C)，會降低水解（化學陳釀過程）和分解進程，這就會導致存儲的葡萄酒香氣和味道有更多的復雜性。另外，長時間的余溫存儲，也就是在15.6°C，則會加速葡萄酒變質，這也會導致存儲的葡萄酒降低原有的復雜性
不管酒窖位于哪里，恒溫對葡萄酒的存儲具有重要的作用，經常性的溫度波動會導致存儲不均衡，降低葡萄酒香氣復雜性。因此，為了更好的存儲，恒溫是關鍵所在。
大約75%的相對濕度能夠讓軟木塞保持足夠的濕潤，這樣可以減少均衡氧氣的轉換。我們在存儲葡萄酒時，不要將葡萄酒平躺放置，而是要傾斜著放，這樣就可以使氣隙（軟木塞和液體中的氣隙）能夠與軟木塞完美接觸。
2. 干紅葡萄酒能放幾年的最佳時間
您家里存放的是國產葡萄酒，建議過了8年就不要飲用了。 因為國內的葡萄酒很少有飲用期在8年以上的，即使不過期變質，味道也很寡淡，偏酸。您也說“覺得有點酸的不正?！?。再加上如果您家里的保存方法不得當，那更不宜飲用了?！ 】偟膩碚f您家里的葡萄酒過保質期了應該已經變質，不能喝了，但可以收藏留作紀念。不過也可以考慮用來做料酒。做紅酒牛排之類還是可以的?！ ∫韵聻閰⒖迹骸 ∫话銇碚f，干型葡萄酒只要儲存的好，是不存在過期的問題的。很多國外的優(yōu)質葡萄酒通常都需要年份醞釀，從而得到更好的品質、口感和價格。而在我們國家，衛(wèi)生部要求食品都必須規(guī)定保質期，所以才會有紅葡萄酒的保質期一說。 只要酒本身沒問題（不是假冒偽劣），保質期一般不是問題。中華人民共和國國家標準<預包裝飲料酒標簽通則>GB10344，2005年已明確規(guī)定葡萄酒及10vol(即10度)以上的飲料酒不需標注保質期。 還有就是開瓶后目測酒體。如果酒體呈現渾濁、或者變色、出現沉淀物，那么就一定不能喝了。當然沉淀也可能是酒石酸，說明酒經過陳釀已變的比較柔和！ 葡萄酒瓶底的凸起就是形成一周凹槽用來存放陳釀后的沉淀物的?！ ‘斎?，紅酒也不是越陳越好，這是最容易讓人誤解的地方。 每瓶紅酒都有它自己的生命周期，從裝瓶，年輕，成熟，衰老，最后變質。 很難說一瓶酒能夠放多少年，所以國外的葡萄酒標簽上是沒有保質期這一項的。很多頂級的紅酒，要經過20，30年的存放才能達到成熟，這也是部分名莊酒能夠賣到上萬塊額原因。 而您家里存放的是國產葡萄酒，建議就不要飲用了?！ ∫驗閲鴥鹊钠咸丫坪苌儆酗嬘闷谠?年以上的，即使不過期變質，味道也很寡淡，偏酸。再加上如果您家里的保存方法不得當，那更不宜飲用了?！ ∵@里，順便吧合適的保存方法說一下。 紅酒最好保存在室溫15~25攝氏度，相對濕度50~75%，避光，臥放或倒放，無異味的環(huán)境中。 其實喝還是可以喝的，味道會變得很寡淡，偏酸。所以從品的角度來說，不太合適了。 葡萄酒保質期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標注10年或其他年限，沒有實際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內喝完（酒瓶上有2個日期一個是裝瓶日期即出廠日期，一個是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數的葡萄酒有陳年潛質，要越久越好，但儲存要求較高，如：恒溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長時間儲存，否則很容易變質。有些商場里擺放時間久的葡萄酒也容易變質，在購買時盡量買離出廠日期近的葡萄酒。
3. 干紅葡萄酒能放幾年還可以喝嗎
葡萄酒其實沒有確切的保質期，但是很多進口葡萄酒因為海關的要求可能會在背標上標注一個10年的保質期。葡萄酒更像一門藝術，葡萄酒更像一個具有生命周期的個體。不同的葡萄酒的生命周期不太一樣，大部分葡萄酒剛釀造成的時候，口感都比較尖銳，不那么愉悅，可能在陳放數月或者數年后達到最美味的頂峰，然后逐漸衰老失去果味，變得枯燥無味，直至氧化失去全部風味，甚至醋化變得毫無味道可言。我們下面就根據不同葡萄酒的類別來一一說明它們的適飲期。
1. 干白葡萄酒
大部分干白葡萄酒釀造出來都是要趁年輕，果味新鮮充沛的時候飲用，基本上一兩百以內的葡萄酒都是3-5年之內飲用掉是最佳的。只有極少數法國勃艮第、波爾多的頂級酒莊的白葡萄酒，價格通常在500以上，經過橡木桶陳年，保存得當的情況下，會具有10年甚至20年的生命周期。
2. 甜白葡萄酒
甜白葡萄酒比較出名的種類有晚摘、貴腐、冰酒幾個類別，基本上甜度越高含糖量越高的葡萄酒保存期會更長。因為這類葡萄酒的含糖量非常高，導致微生物很難在里面生存，其次，一般這類葡萄酒中二氧化硫的含量相比其它類型的葡萄酒也會更高，更能抑制微生物的生長。一般晚摘可以保存?zhèn)€5年8年都沒有問題，貴腐和冰酒的適飲期可以達到數十年甚至上百年。這類葡萄酒開了以后也可以放很久，可以每天喝一點，慢慢喝個幾個月都沒事。
3. 起泡葡萄酒
起泡葡萄酒的適飲期一般不長，趁新鮮的時候飲用最佳，久了以后可能會出現起泡減少，而且失去新鮮果味。所以3-5年之內飲用最佳，極少數頂級年份香檳可以放個十年八年。
4. 干紅葡萄酒
一般普通的餐酒釀造就是為了新鮮的時候消費掉的，3-5年之內是最佳的飲用期，一般價格在200元以內。還有些高品質的葡萄酒價格在200-800之內的，可以放個5年到10年，飲用狀態(tài)都還不錯。少數頂級葡萄酒，價格800以上的，可以放10年到20年，極少數可以放三四十年。所以干紅葡萄酒并不是放得越久越好，除了酒品質好，還得保存得當才能放很長時間。
5. 加強型葡萄酒
比如葡萄酒牙的波特、馬德拉葡萄酒，西班牙的雪莉酒，法國的天然甜葡萄酒VDN，這些都是發(fā)酵后加入白蘭地的特殊葡萄酒，通常有著高酒精度或者高甜度或者本身已經強烈氧化，這類葡萄酒基本上屬于“不死”型葡萄酒，隨便怎么放都不會壞。所以現在甚至能買到19世紀的波特、馬德拉、雪莉酒。
希望君享環(huán)球以上的回答可以為您提供幫助！
4. 干紅葡萄酒能放幾年好喝
葡萄酒能夠存放多久完全取決于葡萄酒本身的品質和保存的條件。從馬上喝到三五十年都不一樣。 紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。 大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。 只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。
波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。
如果是開瓶的紅酒，一般常溫情況下，紅酒（干紅）在開瓶后，可以保存一周（在陰涼處）。最好是兩三次內喝完。
5. 干紅葡萄酒可以放幾年
一般來說，袋裝干紅棗保質期為24個月，散裝紅棗無論軟硬，只要棗子沒清洗，放在陰涼干燥通風的地方，溫度最好控制在1度到10度，一般情況下能放10個月左右。
紅棗根據含水量不同，常溫下保質期一般在一年以內，放冰箱保險可延長兩到三個月的保質期。市面上的紅棗出廠后基本都在常溫下運輸保存，所以這些紅棗理論上保質期不會超過一年。
想要散裝的干紅棗保存的久，挑選方法也很重要。首先挑棗應選個大、光澤紅亮、無霉爛、無蟲蛀的干紅棗;其次進行試吃并用手輕捏紅棗，若嘗出有酸澀味，用手捏濕軟而粘手，這說明干紅棗較潮濕，不耐久貯，易于霉爛變質。
原則上說紅棗等任何食物過了保質期以后，都是不可以再繼續(xù)食用的，否則可能會引起消化不良或者腹痛腹瀉等食物中毒癥狀。但如果通過仔細觀察發(fā)現紅棗的色、香、味都沒有發(fā)生任何改變，就是可以適當吃一些的。
紅棗中含有豐富的鐵質、蛋白質等營養(yǎng)物質，可以起到補血養(yǎng)血以及美容養(yǎng)顏等一系列功效，并且能夠有效防治缺鐵性貧血和月經不調等疾病出現。
6. 干紅葡萄酒能放幾年最好
干黃豆保質期為兩年左右，干黃豆的含水率大概為8-10%，如沒有受潮受水、黃豆的外觀無變化，干黃豆放了有兩年了還可以用的。
大豆脂肪也具有很高的營養(yǎng)價值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對于動脈硬化患者來說，是一種理想的營養(yǎng)品。大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機鹽，還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素。
7. 干紅葡萄酒能放幾年喝嗎
保質期30年的干紅葡萄酒好。保質期30年的干紅葡萄酒通常酒精濃度不高，超過保質期后，其口感及安全性會一定程度上降低，飲用后可引起身體不適，故不建議飲用；但是未標注保質期的紅酒，一般指酒精濃度≥10%，在窖藏保存且未開封的情況下，其口感可進一步發(fā)酵，也不會被病原微生物污染，此類紅酒通常保存年份越久，口感越好，不影響飲用。
8. 干紅葡萄酒能放幾年嗎
油酥能存放多久，這個問題要看存放的環(huán)境及油酥的制作方式了。
油酥多數指用豬油炸的面粉餅。
但今天要說的是我們當地兩種不一樣的油酥，是肉做的。一種即是用豬板油制作的油酥也叫油渣，這種油酥制作非常簡單，只需要將豬板油切成大小適當的豬油塊，放入大鍋中，用中小火慢慢將油煎，直到油全部炸出為止，然后在將又燒冒煙，炸酥；在煎炸的過程中可以放入土豆，一這樣炸出來的土豆外脆里酥很好吃，二這樣可使練出來的油增白。待所有油炸干后，撈出油酥，撒上適當的鹽，放在通風處冷卻，可放在土壇子里存放起來，也可冷凍存放，這樣可以存放最少三個月以上。食用時，適當加入配料姜、蔥、蒜、青椒等炒食。
另一種油酥是用純肥肉制作而成的，這種制作方法稍微復雜，但口感比豬油炸出來的好很多，且更加脆酥香。
制作方法：將肥肉切成約0.3毫米厚的肉片，加入高湯，依次放入適量的鹽、蜂蜜、豌豆粉，攪勻。鍋里放油9成油溫放入肉片，炸至兩面金黃撈出，放在通風性較好的竹筐里，快速冷卻，這樣更脆。這種油酥長用在過橋米線中，存儲時間約3個月。