1. 紅葡萄酒有哪幾種
葡萄酒分為紅葡萄酒（ Red wine）、白葡萄酒（White wine）、和桃紅葡萄酒（Rose wine）其他分類還有：起泡酒： Sparkling利口酒： Liquor（Liqueur）干 紅： Dry red wine干 白： Dry white wine甜型酒： Sweet wine半甜酒： Semi-sweet wine在國內(nèi)，我們知道最多的還是法國（France）葡萄酒。法國最常見的產(chǎn)區(qū)用英文波爾多： Bordeaux勃艮第： Burgundy香 檳： Champagne阿爾薩斯： Alsace博若萊： Beaujolais羅納河谷： Rhone Valley常見的葡萄酒釀酒葡萄品種有以下幾種：赤霞珠： Cabernet Sauvignon霞多麗： Chardonnay美 樂： Merlot黑皮諾： Pinot Noir西 拉： Shiraz長相思： Sauvignon Blanc雷司令： Riesling
2. 紅葡萄酒有哪些種類
很高興我來回答這個問題，紅葡萄酒紅葡萄酒有哪些分類？又如何識別呢？下面我來進進行解答紅葡萄酒，是由果皮兒顏色偏紅偏紫，色素含量豐富的葡萄經(jīng)過發(fā)酵后，進行果肉和液體的分離而成的葡萄酒。
紅葡萄酒的顏色主要來源于果皮，果皮有湛藍(lán)，紫紅，珊瑚紅，桃虹。果皮中的色彩越深，葡萄酒產(chǎn)生的色彩越紅。不同品種的葡萄所釀造出來的葡萄酒的色彩也是不一樣的。紅葡萄酒的顏色主要來自葡萄果皮，想要酒色變紅，就需要萃取果皮中的色素。每款葡萄酒的顏色是由葡萄品種和浸皮時間的長短來決定的。
世界聞名的葡萄酒，都是有各地葡萄產(chǎn)區(qū)的葡萄不同而區(qū)分的，口感也不同。每個產(chǎn)區(qū)、每個品種甚至每個釀酒師釀出的葡萄酒都有自己的風(fēng)格，不過紅葡萄酒也有一個基本的劃分方法，即按酒體來劃分風(fēng)格。酒體也就是一款酒的結(jié)構(gòu)給人的口感，比如說酒精是影響酒體的主要因素，除此之外，高甜度和含量豐富的單寧也能增加酒體，相反高酸則會讓酒體變得輕盈。
比如，波爾多（Bordeaux）紅葡萄酒一般都以赤霞珠、梅洛和品麗珠為主要品種，基安帝紅葡萄酒是以桑嬌維塞為主，巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）。
分類:紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。不用擔(dān)心在出口到中國的紅酒上會有中文酒標(biāo)“干型紅葡萄”字眼。你能一眼就識別出來。但如果是在國外購酒，各個國家酒標(biāo)是不一樣的。意大利酒標(biāo)Amaro表示苦澀或者極干；法國酒標(biāo)Rouge表示紅葡萄酒，Sec表示干型；葡萄酒酒標(biāo)Seco表示干型葡萄酒。
當(dāng)然選擇干紅葡萄酒，品種很重要，目前國內(nèi)外公認(rèn)釀造紅葡萄酒最好的是赤霞珠、蛇龍珠、美樂、西拉等品種。好了，通過我的一些總結(jié)，你了解了如何選購紅葡萄酒和紅葡萄酒的品種了嗎？我的分享，希望對你有幫助。@頭條美食
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3. 紅葡萄酒有哪幾種口味
紅酒口味可以分為酒體豐滿的紅酒、酒體輕的紅酒和中度酒體的紅酒三種。紅酒的酒體越重，往往酒精濃度會更高，或者紅酒里面的單寧含量越多。
4. 紅葡萄酒有哪幾種包裝
高端大氣上檔次紅酒包裝方法
工具
包裝紙
紅酒
膠帶
絲帶
剪刀
步驟
1、用剪刀剪好大小合適的包裝紙，把紅酒平放在包裝紙上，然后用包裝紙滾動紅酒，把整個紅酒瓶包起來。
2、 用膠帶把包裝紙接口處粘貼固定。
3、 把絲帶做出一個蝴蝶結(jié)形狀，然后綁在紅酒瓶的瓶頸位置。
4、用手把紅酒瓶底部位的包裝紙拉開，這樣會更美觀。
5、 把紅酒擺放在合適的位置，高端大氣上檔次紅酒包裝就可完成了。
5. 紅葡萄酒有哪幾種顏色
有以下幾種分類：
1、按酒的顏色 分為白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒。 白葡萄酒用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發(fā)酵制成。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃。 紅葡萄酒采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經(jīng)葡萄皮和汁混合發(fā)酵而成。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅、紫紅或石榴紅。 桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發(fā)酵或分離發(fā)酵制成。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色。
2、按糖分含量 分干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜型葡萄酒。干型葡萄酒亦稱干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘留糖分含量在4克/升以下，口中察覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。 半干葡萄酒含糖量在 4－12 克/升之間。半甜葡萄酒含糖量在 12－45 克/升之間，味略甜，是日本和美國消費較多的品種，在中國也很受歡迎。甜型葡萄酒：葡萄酒含糖量超過 45 克/升，口中能感到明顯的甜味。
3、按是否含有氣泡（二氧化碳） 分為靜止葡萄酒、起泡葡萄酒。靜止葡萄酒是當(dāng)葡萄酒在 20 度時，二氧化碳含量低于 0.5bar（巴）的葡萄酒。起泡葡萄酒是當(dāng)葡萄酒在 20 度時，二氧化碳含量高于 3.5bar（巴）的葡萄酒。
4、按釀造方法分類 葡萄酒、特種葡萄酒。葡萄酒完全用葡萄為原料發(fā)酵而成，不添加任何糖分、酒精及香料的葡萄酒。特種葡萄酒是用新鮮葡萄或葡萄汁在采摘或釀造工藝中使用特殊方法釀成的葡萄酒。
6. 紅葡萄酒有幾種葡萄
1.山東
煙臺位于山東地區(qū)，是中國最大的產(chǎn)區(qū)，擁有140多家酒廠，產(chǎn)量占中國葡萄酒的40％。中國歷史最悠久，規(guī)模最大的酒莊，張裕先鋒酒莊，也位于煙臺。由于其溫暖的溫帶大陸性季風(fēng)氣候，它是中國北方唯一一個溫暖到冬天不用埋藤的地區(qū)。
2.寧夏
寧夏是中國最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，因為它生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒與波爾多混釀相似，它位于中國的西北部。寧夏大約30,000公頃的土地上主要種植了赤霞珠，赤霞珠和梅洛等紅色品種。由于寒冷的氣候，每年秋天都必須費力地掩埋葡萄藤，以防葡萄藤結(jié)冰。
3.河北
河北是中國東海岸的一個省，它圍繞首都北京。河北的葡萄種植特別分為兩個地區(qū)：懷來丘陵風(fēng)土-國長城葡萄酒公司的所在地，和沿海城市昌黎，綽號“中國的波爾多地區(qū)”。
河北省的葡萄酒業(yè)主要集中在赤霞珠的生產(chǎn)上，但霞多麗，梅洛和馬瑟蘭的種植面積較小。
4.新疆
位于中國西北部的新疆，被稱為在中國鮮食葡萄和釀酒葡萄的最大來源之一。然而，由于其偏遠(yuǎn)的地理位置導(dǎo)致高昂的運輸成本，其現(xiàn)代葡萄酒行業(yè)起步較慢。
5.山西
山西與河北東部接壤，主要由高原組成，部分被山脈所包圍。它具有典型的大陸性氣候，四季分明，低濕度，高強度陽光，和一個大晝夜溫差。山西種植的葡萄包括白詩南，梅洛和赤霞珠。
6.云南
這是中國最西南的省，由于山地地形，云南的葡萄園面積很小且分散。葡萄實際上都是赤霞珠和梅洛，還有少量的霞多麗。在過去的幾年中，軒尼詩已在云南西北部香格里拉進行了投資，香格里拉的平均海拔為2500m，? 以有機方式種植葡萄以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅酒。
7. 紅葡萄酒分幾種
一.通化產(chǎn)區(qū)。
二.渤海灣產(chǎn)區(qū)。
三.懷涿盆地產(chǎn)區(qū)。
四.清徐產(chǎn)地。
五.銀川產(chǎn)區(qū)。
延展回答：
紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。
通化產(chǎn)區(qū)由于天氣寒冷,主要種植抗寒性強的山葡萄,主要品牌:通化酒廠,長白山酒廠 。渤海灣產(chǎn)區(qū)是我國優(yōu)秀的釀酒葡萄產(chǎn)地.主要品種有:霞多麗,貴人香,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,美樂,佳麗釀和白玉霓等.主要品牌:華東酒莊,郎格斯酒莊,張?？ㄋ固?王朝,華夏長城,長城金色莊園。懷涿盆地產(chǎn)區(qū)適宜龍眼,牛奶葡萄的生長.主要品牌:中法莊園,紅葉酒莊,容辰酒莊,德尚酒莊,張裕愛斐堡,沙城長城莊園。
8. 紅葡萄酒有哪幾種品牌
1、國產(chǎn)紅酒品牌排名-山東張裕紅酒
張裕是我國的老字號了，它成立于1892年，是由當(dāng)時的華僑張弼士所創(chuàng)辦的，是中國最早的紅酒生產(chǎn)商。在1912年的實收，孫中山先生還曾去過張裕的公司進行過參觀，并親自提筆為其贈與了“品重醴泉”四個字，充分地對這個品牌表示了極大的肯定。張裕紅葡萄酒參考價格：150元-800元。
2、國產(chǎn)紅酒品牌排名-北京長城紅酒
長城屬于中糧集團旗下的一家葡萄酒品牌，它成立于1988年，被稱為是中國第一家干紅葡萄企業(yè)，目前是已經(jīng)發(fā)展成為了中國的馳名商標(biāo)，是大家最為熟悉的一個品牌。長城紅酒最早其實是出現(xiàn)在1963年，當(dāng)時就曾代表中國參加過國際紅酒品鑒會，還因此被譽為是中國的“名酒”。長城紅葡萄酒參考價格：100RMB-200RMB。
3、國產(chǎn)紅酒品牌排名-天津王朝紅酒
在中國十大紅酒品牌排行中，王朝是屬于一個中法合資的紅酒品牌，它成立于1980年，也是整個天津市第一家中外合資的企業(yè)，有著非常重大的意義。從公司成立開始，最為尖端的釀酒水平就被全部引進到了國內(nèi)，使其具有了非常強大的開發(fā)技術(shù)，迅速的發(fā)展成為了整個亞洲最大的葡萄酒公司。王朝紅葡萄酒參考價格：100RMB-350RMB。
4、國產(chǎn)紅酒品牌排名-山東威龍紅酒
威龍是我國著名的紅酒生產(chǎn)商，它的產(chǎn)品在國內(nèi)的口碑和銷量都是名列前茅的。它成立至今已有三十多年的時間了，期間一直秉持著最為傳統(tǒng)的釀造法則，所有的葡萄都是人工采摘的，再利用最優(yōu)質(zhì)的橡木桶進行釀造，能夠更好的將葡萄中的原味發(fā)揮出來。威龍紅葡萄酒參考價格：150RMB-700RMB。
5、國產(chǎn)紅酒品牌排名-甘肅莫高紅酒
莫搞是1998年所成立的一家啤酒釀造廠，后來隨著公司的發(fā)展逐步的擴大，產(chǎn)品的種類也得到了很好的豐富，其中最知名的就是它的莫高牌紅酒和大麥芽啤酒，在全國各地都有著非常好的口碑。而且莫高的紅酒也是被譽為中國高端紅酒中的代表性品牌。莫高紅葡萄酒參考價格：150RMB-280RMB。
9. 五種常見的紅葡萄酒品種
1.紅葡萄酒：葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等。
2.白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁后不帶皮發(fā)酵釀制，色淡黃或
葡萄酒：用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者以帶皮的紅葡萄為原料釀制而成；后者以不含色素的葡萄汁為原料釀制而成。金黃，澄清透明，有獨特的典型性。
3.桃紅葡萄酒：用紅葡萄經(jīng)過短期浸漬發(fā)酵釀成的葡萄酒，一般顏色為粉紅色。
10. 紅葡萄酒有哪幾種類型
1．白葡萄酒：選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經(jīng)過皮汁分離，取其果汁進行發(fā)酵釀制而成的葡萄酒，這類酒的色澤應(yīng)近似無色，淺黃帶綠，淺黃，金黃色。
2．紅葡萄酒：選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄進行皮汁短時間混合發(fā)酵，然后進行分離陳釀而成的葡萄酒，這類酒的色澤應(yīng)呈天然紅寶石色。
3．桃紅葡萄酒：此酒是介于紅、白葡萄酒之間。選用皮紅肉白的釀酒葡萄，進行皮汁短時期混合發(fā)酵，達到色澤要求后進行分離皮渣，繼續(xù)發(fā)酵，陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應(yīng)該是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色。
紅酒中的多酸含量相當(dāng)多，所以人們一直認(rèn)為紅酒對于預(yù)防心血管疾病有極好的作用，有助于防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險和“駐顏色”等重要功效。所以我們可以適量的飲用干紅葡萄酒。
11. 紅葡萄酒有哪幾種香型
干紅葡萄酒四種味道為:酸，澀，果味，和香料味