1,白酒有什么妙用
少喝點(diǎn)可以舒筋活血,去寒氣、提精神。外用可以殺菌、化瘀。烹飲時(shí)可用來(lái)去腥。清潔時(shí)可用來(lái)去污(如擦玻璃)。另外還可以泡藥、泡菜、家庭做葡萄酒等得。
2,白酒擦皮膚的功效與作用
白酒擦皮膚的功效與作用 白酒擦皮膚的功效與作用,我們都知道醫(yī)用酒精有殺菌消炎的作用,很多時(shí)候也都是用酒精來(lái)消毒的。但是偶爾也因?yàn)闆](méi)有酒精個(gè)而使用白酒代替,那么白酒擦皮膚的功效與作用? 白酒擦皮膚的功效與作用1 調(diào)和陰陽(yáng) 人體陰陽(yáng)的偏盛偏衰是疾病發(fā)生發(fā)展的根本原因。運(yùn)用火療技術(shù)的補(bǔ)瀉作用,瀉其有余,補(bǔ)其不足,以達(dá)到調(diào)和陰陽(yáng)之交。 溫通經(jīng)脈 驅(qū)散寒邪《素間.調(diào)經(jīng)論》云:喜溫而寒,寒則泣而不流,溫則消而去之?;鸠煼ㄍㄟ^(guò)逐漸加溫,可使熱力達(dá)到機(jī)層,敷藥后達(dá)到病灶,溫氣而行血。因此,火療具有良好的溫通經(jīng)脈,散寒處濕。 行氣活血、消瘀散結(jié) 氣見(jiàn)熱則行,見(jiàn)寒則凝,氣溫則血滑?;鸠煘闇?zé)岽碳?,可使氣血協(xié)調(diào),營(yíng)衛(wèi)和暢,行氣活血,消瘀散結(jié)。 溫陽(yáng)補(bǔ)差、補(bǔ)中益氣 《靈樞.官能篇》云:“上氣不足,推而揚(yáng)之”。火療對(duì)氣血運(yùn)行能起到“推而揚(yáng)上”的引導(dǎo)作用。如:溫百會(huì)穴有補(bǔ)中益氣,升陽(yáng)舉陷之功。 回陽(yáng)救逆 療法治療疾病有回陽(yáng)復(fù)脈之功,臨床上對(duì)陰寒內(nèi)盛,陽(yáng)氣衰微的證候,用火療術(shù)治療,能達(dá)回陽(yáng)救逆的功效。 防病保健、強(qiáng)身益壽 人以陽(yáng)氣為本,得其所則體強(qiáng)而壽彰,失其所則體弱而壽天。 火療能溫陽(yáng),如用足三里、關(guān)元、大椎等穴位,能激發(fā)人體正氣,提高抗病能力,起到保健治病,延緩衰老,強(qiáng)身益壽之功。 洗完澡用酒擦身體好嗎? 1、葡萄酒:法國(guó)人發(fā)現(xiàn)了葡萄酒的一種新的用途,那就是洗葡萄酒浴。 在大木桶或是浴缸里倒入葡萄酒,然后把身體整個(gè)浸泡在里面,就像洗普通的澡一樣,浸泡一會(huì)兒后,用雙手輕輕按摩全身,直到搓得身體微微發(fā)熱,這時(shí),你渾身就會(huì)有一種輕松舒服的感覺(jué)。馬蒂爾德·托馬斯女士,她聽(tīng)法國(guó)波爾大學(xué)的科學(xué)家說(shuō),葡萄籽富含一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)“多酚”,長(zhǎng)期以來(lái),人們一直相信維生素E和維生素C是抗衰老最有效的兩種物質(zhì),可是葡萄籽中含有的多酚這種特殊的物質(zhì),其抗衰老的能力是維生素E的50倍,是維生素C的25倍。 2、白酒:酒可以在洗澡的時(shí)候用,而且還非常的有益于身體的健康。 酒能加速血液循環(huán),有效地調(diào)節(jié)、改善體內(nèi)的生化代謝及神經(jīng)傳導(dǎo)。 古代中醫(yī)很早就知道酒有通經(jīng)活絡(luò)的作用,將酒中加泡藥材,制成各種藥酒,如虎骨酒、馮了性酒、史國(guó)公酒等,能治愈許多病癥如:關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)麻木等。跌打損傷,多用白酒進(jìn)行外部揉擦,散開(kāi)瘀血,解除病痛。 近幾年日本盛行一種酒浴。每當(dāng)入浴時(shí),向浴水里加入約750克飲浴兩用的特效酒,便會(huì)使身體異常暖和,浴后皮膚光潔如玉。日本人把這種酒稱(chēng)為“玉之膚”?!坝裰w”是將發(fā)酵的酒糟和發(fā)酵的米酒混合,再蒸制多次而成的清酒即自制的米酒,色淡黃,醇香可口,加上染色劑便成了市場(chǎng)上出售的黃酒。日本醫(yī)學(xué)專(zhuān)家對(duì)此進(jìn)行了研究,發(fā)現(xiàn)酒浴時(shí)洗澡水中酒的成分對(duì)全身是一種良性刺激。尤其是米酒,做酒的大米經(jīng)過(guò)發(fā)醇,產(chǎn)生200多種有用成分;酒糟中原來(lái)含有大量氨基酸,蛋白質(zhì)和維生素等物質(zhì),經(jīng)發(fā)醇,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又比普通清酒高幾倍,加之酒精有活血作用,這就是“玉之膚”能使皮膚健美的奧秘。酒浴對(duì)一些皮膚病、神經(jīng)痛等疾患有較好的療效,再加上簡(jiǎn)便易行,所以作為一種保健方法已風(fēng)靡日本。 3、啤酒:啤酒用于洗發(fā),可治療頭發(fā)瘙癢、頭屑過(guò)多,同時(shí)也有潤(rùn)澤毛發(fā)的作用。 方法是:先用溫啤酒將頭發(fā)弄濕,保持15-30分鐘,并不斷地搓揉頭皮。然后用溫水沖洗,最后用普通洗發(fā)膏洗凈,每日兩次,四五天即可除盡頭皮屑、消除瘙癢。這種方法對(duì)頭皮沒(méi)有絲毫損傷,而且洗后會(huì)感到舒適。頭發(fā)的光澤度、柔軟性也都會(huì)變好。 由此看來(lái)白酒擦身的功效,真的是有很多我以前一直不是太了解,也不是太清楚,現(xiàn)在終于明白了白酒擦身可以調(diào)和陰陽(yáng),也可以溫通經(jīng)脈,也可以行氣活血消於散結(jié)白酒擦身的功效真的很多啊,而且白酒本身的價(jià)值也非常高,他真的是一個(gè)難得的.寶貝是中華上下五千年文明的結(jié)晶,但是我也要提醒大家一句,在我們?nèi)粘I钪酗嬘冒拙茣r(shí)大家千萬(wàn)不可以酗酒,不可以過(guò)多的飲用酒,因?yàn)檫@樣會(huì)造成我們身體機(jī)能的紊亂,會(huì)對(duì)身體造成一些不可逆的傷害。 白酒擦皮膚的功效與作用2 用純糧酒潔面有哪些好處呢 假如沒(méi)有癥狀的狀況下最好是不能用純糧酒擦洗面部,會(huì)刺激性皮膚,造成 皮膚干、蛻皮的病癥。 酒是歸屬于刺激物件,最好是不能用在臉部,會(huì)出現(xiàn)刺激性感,沒(méi)有什么好處,臉部如果有痤瘡,粉刺就更不好了。 純糧酒有別于米酒、葡萄酒和水果酒,除開(kāi)帶有少量的鈉、銅、鋅,基本上沒(méi)有維他命和鈣、磷、鐵等,所帶有的僅是水和酒精(乙醇)。傳統(tǒng)式覺(jué)得純糧酒有活血化瘀通絡(luò)、助藥效、提高胃口、緩解疲勞,修身養(yǎng)性,讓人歡快并有保暖醒神的作用。食用小量低度白酒能夠 擴(kuò)大小血管,可使血液中的糖份減少,推動(dòng)血液循環(huán)系統(tǒng),減緩膽固醇等脂類(lèi)在血管壁的堆積,對(duì)呼吸系統(tǒng)及心腦血管有益。 一般來(lái)說(shuō)醫(yī)療器材酒精的濃度是在75%,而純糧酒里邊的到底成分都達(dá)不上65%,壓根起不上除菌消炎的功效。次之,乙醇會(huì)對(duì)皮膚造成刺激效果,更會(huì)刺激性皮膚臉上痘痘生長(zhǎng)發(fā)育,會(huì)使面部皮膚越來(lái)越更差。假如也有臉部感染,很可能造成感染加劇。假如蛻皮狀況依然比較嚴(yán)重,能夠 改成過(guò)氧化氫涂在傷處,對(duì)皮膚損害少,也有抑菌作用。 用酒擦臉,酒中帶有的乙醇對(duì)皮膚有刺激效果,長(zhǎng)期性應(yīng)用,會(huì)造成 皮膚不光滑、喪失一切正常的光澤度。乙醇對(duì)皮膚的影響同現(xiàn)磨咖啡囚和煙焦油對(duì)皮膚的影響類(lèi)似,它與咖啡堿和煙焦油耗光類(lèi)似維他命和礦物,它另外也是一種還原劑,乙醇對(duì)皮膚的影響是使皮膚比較嚴(yán)重地太早衰退!因此 切勿用酒擦臉! 白酒擦皮膚的功效與作用3 白酒擦身體有哪些好處 首先的話,要想從喝白酒中獲得好處,那么必須要建立在適量的前提才行,我們都是提倡少喝,但是要長(zhǎng)期喝,這樣就能夠從中得到好處。白酒的功效與作用,主要體現(xiàn)在他對(duì)人體機(jī)能的一些幫助上。如果是經(jīng)常適量飲用白酒的人,那么他血液內(nèi)的高密度脂蛋白就會(huì)增多,從而能夠很好的預(yù)防心血管病。這一點(diǎn)是得到了醫(yī)學(xué)界認(rèn)可的,所以也值得大家信賴(lài)。在生活當(dāng)中,如果你仔細(xì)觀察的話,也能夠發(fā)現(xiàn),那些經(jīng)常適量飲用白酒的人,他們患上心血管疾病的幾率非常的低,幾乎不會(huì)出現(xiàn)這種病癥。 白酒擦身上有什么作用 白酒的功效與作用還體現(xiàn)在促進(jìn)人體新陳代謝方面,如果是經(jīng)常適量的飲用白酒的話,那么本身的新陳代謝就會(huì)很好。我們都知道,白酒屬于酒精含量比較高的飲品,正是因?yàn)榫凭扛撸栽陲嬘玫臅r(shí)候就能夠有促進(jìn)人體血液循環(huán)的作用,然后對(duì)皮膚產(chǎn)生一些正面的刺激作用,從而達(dá)到促進(jìn)新陳代謝的效果。一個(gè)人,只要新陳代謝好的話,那么在身體的很多方面都能夠得到改善。從這一點(diǎn)來(lái)看,經(jīng)常適量的飲用白酒,對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),都是值得提倡的事情。 驅(qū)寒也是白酒的功效與作用之一,只要是喝過(guò)白酒的人都知道,在自己喝了白酒之后,身體就會(huì)開(kāi)始發(fā)燙,這是因?yàn)榘拙凭哂兄艹渥愕臒崃?,通過(guò)這些熱量,能夠讓人達(dá)到很好的驅(qū)寒效果。就算是沒(méi)喝過(guò)白酒的人,也經(jīng)常能夠從影視作品中看到相關(guān)的描述,就是在冬天的時(shí)候,人們總會(huì)選擇喝一些白酒來(lái)暖身。除了以上這些功效以外,白酒對(duì)于開(kāi)胃消失方面也具有著一定的作用,在飯前喝一點(diǎn)白酒的話,能夠讓人的胃口變的更好,同時(shí)也能夠促進(jìn)消化,起到健胃的作用。 小兒發(fā)燒的護(hù)理措施 1、溫水浴、溫水擦澡 主要在頸、胸、背及四肢等處多擦洗;酒精擦浴,用30%~50%酒精(或二鍋頭加1倍水),用紗布或小毛巾蘸濕酒精擦浴,力量要均勻,擦四肢及背部各3~5分鐘,全部擦浴時(shí)間要在20分鐘左右。擦至腋窩、腹股溝等血管豐富處停留時(shí)間要稍長(zhǎng)。禁擦前胸、后頸、腹部,這些部位對(duì)冷刺激敏感,如發(fā)生寒戰(zhàn)、神色、呼吸、脈搏異常癥狀時(shí)應(yīng)立即停止擦浴。 2、室內(nèi)溫度要適宜 室溫過(guò)高不利人體散熱,會(huì)增加患兒煩躁。過(guò)低則易使小兒受寒,一般室內(nèi)以20℃左右為宜。防止空氣對(duì)流直吹患兒。 3、小兒發(fā)燒應(yīng)多休息 小兒發(fā)燒時(shí)新陳代謝增快,消耗多、進(jìn)食少,身體虛弱應(yīng)臥床休息。保持室內(nèi)安靜,避免各種刺激。衣被要適當(dāng)減少。
3,白酒可以外敷嗎
白酒..可以.外敷,但不許把白酒點(diǎn)燃,用手把點(diǎn)燃的白酒擦拭,我們這邊就是這樣弄的
最好別外敷應(yīng)為他不是醫(yī)用酒精,會(huì)刺激皮膚的,不要用,去藥店買(mǎi)凍瘡膏
怎么了
當(dāng)然可以,
4,白酒的作用
葡萄酒保健功效大于白酒,葡萄是堿性食品,可以消除體內(nèi)自由基. 白酒當(dāng)然也有一定的保健功能,飲用要適量,一天二兩以內(nèi) 據(jù)大量的病理學(xué)檢驗(yàn)資料顯示,每日飲酒量應(yīng)以每公斤體重1g,為預(yù)防肝 損害的安全上限,即60kg體重的人,理論安全高限為60度的白酒100ml。但從 廣泛的人群考慮,人對(duì)酒精敏感性的個(gè)體差異較大,故安全量應(yīng)不超過(guò)每日 45g/60kg體重,或相當(dāng)于2瓶啤酒,或者80ml 52度的白酒,喝酒時(shí)應(yīng)攝取較足量 的食物,使胃內(nèi)容物 中的酒精濃度不超過(guò)0.5%。控制在此水平,一般不會(huì)影響健康,而且有促進(jìn) 消化液分泌和增進(jìn)食欲的效果。 參考資料:2006年釀酒科技第一期
5,白酒有什么作用
白酒妙用
去腥 - 手上有了魚(yú)蝦腥味時(shí),將少許白酒滴于手心,相互搓擦,再用清水沖洗,即可去掉腥味。
除膩 - 在烹調(diào)脂肪較多的肉類(lèi)或魚(yú)時(shí),加些白酒,能使菜肴味道鮮美而不油膩。
消苦 - 剖魚(yú)時(shí)弄破膽,立即在膽汁污染處抹一點(diǎn)白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味。
減酸 - 烹調(diào)菜肴時(shí),如果加醋過(guò)多,只要往菜中倒些白酒,即可減輕酸味。
白酒的妙用
醬油內(nèi)放少許白酒,可防止醬油發(fā)霉。
食醋中加少許白酒,再摻入一點(diǎn)食鹽攪拌,既可使食醋增添香味,又可長(zhǎng)期保存。
殺雞、鴨等家禽之前,先灌一湯匙白酒,可使毛拔得又快又干凈。
豆類(lèi)裝入塑料袋或容器后,噴少許白酒攪拌一下,然后將口袋扎緊或容器口蓋嚴(yán),可防止生蟲(chóng)。
飲適量白酒,使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用,例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥,龜肉酒治療多年咳嗽,蛇血酒補(bǔ)養(yǎng)氣血,桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。
科學(xué)飲用白酒,有益身體健康。由于白酒中含有乙醇,少量飲用后能刺激食欲,促進(jìn)消化液的分泌和血液循環(huán),使人精神振奮。飲用白酒過(guò)量會(huì)刺激胃粘膜,不利消化,輕者過(guò)度興奮,皮膚充血,意識(shí)模糊,人的控制能力降低;重者知覺(jué)喪失、昏睡等癥狀。因此,為了消費(fèi)者的身體健康,建議不要過(guò)量飲用白酒.
用來(lái)喝
少喝促進(jìn)血液循環(huán),美白的作用,外用降溫
6,白灑有什么好處
白酒不僅好喝,對(duì)身體也有極大的好處。常喝白酒具有延年益壽的功效。方法/步驟從飲食方面來(lái)說(shuō)。酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑,也是一種營(yíng)養(yǎng)料,每克酒精在人體內(nèi)燃燒,完全氧化后,能發(fā)生熱量7.1千卡。例如每克淀粉可發(fā)熱量4.1千卡,葡萄糖僅發(fā)3.37卡熱量。過(guò)去有人認(rèn)為乙醇有較強(qiáng)的食物特殊動(dòng)力作用,它在體內(nèi)代謝燃燒時(shí),不但乙醇本身的熱量散出體外,還能被人體利用,而且促進(jìn)其它營(yíng)養(yǎng)素吸收,增加代謝率,也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量。然而,白酒不僅僅是這個(gè)方面,它在藥用方面也有一定作用。夜晚服用少量的白酒,可平緩的促進(jìn)血液循環(huán),起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲(chóng)的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或作為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂,作為殺菌消毒作用。3然而,白酒不僅僅是這個(gè)方面,它在藥用方面也有一定作用。夜晚服用少量的白酒,可平緩的促進(jìn)血液循環(huán),起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲(chóng)的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或作為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂,作為殺菌消毒作用。
您好,用白酒泡腳好處:1、可解決腳臭問(wèn)題,用白酒泡腳可以殺滅細(xì)菌,在一定程度上可以治療腳氣;2、可以緩解疲勞;3、可以滋潤(rùn)皮膚,軟化角質(zhì),增加皮膚彈性;4、能祛除風(fēng)濕,改善畏寒怕冷的癥狀;5、治療睡眠障礙;6、白酒能夠滲透足部表層皮膚,增強(qiáng)血液循環(huán),清除人體血液垃圾和病變沉渣,治愈許多慢性病癥。
活血散瘀,
7,普通的白酒有保健作用
白酒很多都是用稻谷煮熟發(fā)酵后再蒸餾取蒸餾出的液體就是白酒了.酒只要喝得適當(dāng)對(duì)身體是有好處的,可喝多了就傷身了.
你好!如果是白酒的話,它的主要成分是乙醇和水(占總量的98%-99%)。白酒是我國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。適量喝白酒是有好處的,當(dāng)然啦,過(guò)量喝白酒也有害處,下面簡(jiǎn)單說(shuō)下:一: 好處:適量喝白酒,使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用,例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥,龜肉酒治療多年咳嗽,蛇血酒補(bǔ)養(yǎng)氣血,桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。 二: 害處:過(guò)量的喝白酒,會(huì)損害人體,最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制,嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒,則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。 此外慢性酒精中毒,對(duì)身體還有多方面的損害。如可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等,還可使高血壓病的發(fā)病率升高。還有人注意到,長(zhǎng)期大量飲酒,能危害生殖細(xì)胞,導(dǎo)致后代的智力低下。謝謝~~
在酒品中,白酒是具有十分悠久的歷史,是一種十分常見(jiàn)的養(yǎng)生酒類(lèi)。很多人都清楚知道白酒具有保健作用,如延年益壽、健胃止痛、防治疾病等。因此,不少朋友喜歡在飯前飯后喝一小杯白酒,不僅可以享受白酒的醇厚,還有助于健康。 大家都知道,白酒的起源由來(lái)已久,關(guān)于白酒的作用,有句話叫做“酒為百藥之長(zhǎng)”,它出自《漢書(shū)·食貨志》,這是古人對(duì)酒在醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用的高度評(píng)價(jià)。酒在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用,也是我國(guó)醫(yī)藥學(xué)的一大發(fā)明。 我們的祖先在飲酒的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)了酒能“通血脈,散濕氣”,“行藥勢(shì),殺百邪惡毒氣”,“除風(fēng)下氣”,“開(kāi)胃下食”,“溫腸胃,御風(fēng)寒”,“止腰膝疼痛”等作用。同時(shí)用酒入藥還能促進(jìn)藥效的發(fā)揮?! ∑鋵?shí),白酒的功效不僅僅在于止痛開(kāi)胃、通血散濕等。在一些書(shū)籍中,我們也發(fā)現(xiàn)了白酒還有延年益壽之效。如對(duì)老年人具有補(bǔ)益作用的壽星酒;補(bǔ)腎強(qiáng)陽(yáng)的回春酒。馬王堆曾經(jīng)出土了一本《五十二病方》,這本書(shū)里一共有283個(gè)方子,這283個(gè)方子里頭,光是用酒入藥的就有33個(gè)。到了明朝,李時(shí)珍寫(xiě)了《本草綱目》,這本巨著里邊一共記載了二百多種中藥酒。 白酒在醫(yī)療保健方面有很大作用:夜晚服用少量的白酒,可平緩的促進(jìn)血液循環(huán),起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌,從而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲(chóng)的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病,或做為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。有時(shí)用酒外涂于患處,可以殺菌消毒?! 纳衔奈覀冎?,白酒的保健作用是十分大的。常喝白酒有益于健康,可以有助于睡眠、健胃止痛、利小便驅(qū)蟲(chóng),而且白酒還具有延年益壽的功效。
8,白酒的保健作用有哪些
在酒品中,白酒是具有十分悠久的歷史,是一種十分常見(jiàn)的養(yǎng)生酒類(lèi)。很多人都清楚知道白酒具有保健作用,如延年益壽、健胃止痛、防治疾病等。因此,不少朋友喜歡在飯前飯后喝一小杯白酒,不僅可以享受白酒的醇厚,還有助于健康?! 〈蠹叶贾?,白酒的起源由來(lái)已久,關(guān)于白酒的作用,有句話叫做“酒為百藥之長(zhǎng)”,它出自《漢書(shū)·食貨志》,這是古人對(duì)酒在醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用的高度評(píng)價(jià)。酒在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用,也是我國(guó)醫(yī)藥學(xué)的一大發(fā)明?! ∥覀兊淖嫦仍陲嬀频倪^(guò)程中,發(fā)現(xiàn)了酒能“通血脈,散濕氣”,“行藥勢(shì),殺百邪惡毒氣”,“除風(fēng)下氣”,“開(kāi)胃下食”,“溫腸胃,御風(fēng)寒”,“止腰膝疼痛”等作用。同時(shí)用酒入藥還能促進(jìn)藥效的發(fā)揮。 其實(shí),白酒的功效不僅僅在于止痛開(kāi)胃、通血散濕等。在一些書(shū)籍中,我們也發(fā)現(xiàn)了白酒還有延年益壽之效。如對(duì)老年人具有補(bǔ)益作用的壽星酒;補(bǔ)腎強(qiáng)陽(yáng)的回春酒。馬王堆曾經(jīng)出土了一本《五十二病方》,這本書(shū)里一共有283個(gè)方子,這283個(gè)方子里頭,光是用酒入藥的就有33個(gè)。到了明朝,李時(shí)珍寫(xiě)了《本草綱目》,這本巨著里邊一共記載了二百多種中藥酒。 白酒在醫(yī)療保健方面有很大作用:夜晚服用少量的白酒,可平緩的促進(jìn)血液循環(huán),起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌,從而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲(chóng)的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病,或做為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。有時(shí)用酒外涂于患處,可以殺菌消毒?! 纳衔奈覀冎?,白酒的保健作用是十分大的。常喝白酒有益于健康,可以有助于睡眠、健胃止痛、利小便驅(qū)蟲(chóng),而且白酒還具有延年益壽的功效。
醬香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用,對(duì)身體傷害最小的白酒。 第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過(guò)五年。在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,并要加曲、高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、勾兌等,在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵其中了。 第二、易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出-近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少,有利于健康?! 〉谌?、醬香酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些郎酒口感偏酸. 第四、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手,這就排了除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能?! 〉谖?、醬香酒中存在sod和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中sod是氧自由基專(zhuān)一清除劑,主要功其能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比sod強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。醬香酒越陳越香!