將白酒變成沒有酒精味的飲料酒，其實(shí)很簡單，使用高度白酒作為基酒，使用一些調(diào)味的食用添加劑進(jìn)行調(diào)味，另外一種就是做果酒或者藥酒等配制酒。使得這些味道蓋過白酒的味道。
“醉”是因?yàn)轶w內(nèi)的酒精含量過高，身體沒有及時的分解所導(dǎo)致的。一般來說，酒精度數(shù)高的，喝的比較急和比較快，喝的量比較大的情況下是很容易醉的。
一般來說使用50度以上的清香型糧食酒做果酒，浸泡一段時間以后，度數(shù)會降到30度左右，還會有比較明顯的水果的味道，是比較容易入口的，而且這個度數(shù)，相對于市場上主流的果酒或者啤酒、紅酒來說，度數(shù)也會更高一些，喝多了也是比較容易醉的。