喝白酒為什么有癮，白酒刺激性這么大是怎么上癮的

白酒刺激性，為什么有些人喜歡喝，兩大原因：一、酒精進(jìn)入人體，時間長了，會讓人體產(chǎn)生一種依賴，就是一種喜愛的感覺，想喝酒不是因?yàn)榫频奈兜溃膊皇且驗(yàn)樽砹说母杏X，就是一種依賴，一種想要的感覺。酒鬼們稱之為好喝，其實(shí)跟食物的好吃完全是兩個概念，所以不會喝酒的人不理解。你有沒有什么不喜歡吃，別人喜歡吃的東西，比如我不喜歡吃海鮮，但是我也能理解喜歡吃的人的感覺。二、很多人喝酒就是圖個氛圍，自己從來不獨(dú)自喝酒。因?yàn)楹染票臼率且环N交流的手段，推杯換盞之間大家可以多說很多話，而且本來一些話就是微微醉了才好意思說的。

喝酒上癮的原因如下：第一、酒精本身就是成癮物質(zhì)，是世界上最大、最常見的精神活性物質(zhì)之一，長期喝酒非常容易出現(xiàn)成癮的問題，尤其是喝酒的量越來越大，喝酒的頻率越來越高，喝酒就會感到快樂，不喝酒就會出現(xiàn)痛苦、難受、手抖等問題。第二、性格的因素，尤其是有些人性格內(nèi)向、敏感，也有些人特別要強(qiáng)、完美主義，也有些人特別固執(zhí)，以自我為中心，這些性格缺陷都很容易讓人出現(xiàn)酒精成癮的問題。第三、可能是社會因素，尤其是社會文化因素引起，比如經(jīng)濟(jì)壓力大、夫妻感情不和、家庭矛盾等，或者是不好的飲酒的社會文化，這些社會因素都有可能讓人出現(xiàn)酒精成癮的問題，以上的原因比較多見。

因?yàn)榘拙粕习a和白酒的成分有密切關(guān)系。這其中對白酒上癮的關(guān)鍵物質(zhì)叫乙醛,經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)乙醛的酒,能養(yǎng)成“酒癮”。 正常釀造的白酒幾乎不含甲醛,高級醛不溶于水,所以白酒中的醛類大多為低級醛。醛類物質(zhì)在白酒中種類很多,且各具有不同的香氣和口味,對形成酒的主體香具有促進(jìn)作用。白酒：白酒，外文名：Baijiu（Chinese Baijiu） ，是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。

是為了排解壓力吧。白酒過喉的感覺，其實(shí)不像很多人說的，辣辣的感覺。之所以感覺辣，大概是因?yàn)椴欢煤染频募记伞０拙剖切枰麄€一口“吞”進(jìn)肚子的。你越是害怕，越是一點(diǎn)一點(diǎn)咽下去，這辣辣的感覺越是明顯。當(dāng)你一下“吞”進(jìn)一口酒，只會覺得一股暖流從嘴里直達(dá)腹部，在冬天，這種感覺尤為過癮。喝到一定程度——我是說，微醺的程度——是最理想的狀態(tài)。通常來講，我自己喝酒，都喝到這個程度就停止了。這個狀態(tài)下，你理智仍在，但思緒縹緲；你開始變得脆弱，但你仍然故作堅(jiān)強(qiáng)；你知道生活艱難，但你仍然決定砥礪前行。你知道人心不古，但你仍然慶幸自己還保持著赤子之心；你知道你必須委曲求全，但你仍然懂得什么叫做不屈；你知道你必須保持氣概，但你現(xiàn)在只想無聲地痛哭一場。煙是男人的鎧甲，酒便是讓男人脫下鎧甲后，你看到的那瞬間的無助。

白酒入口的時候非常的嗆人，又苦又辣喉嚨感覺非常的難受，可是有些人卻非常的喜歡白酒，有些人甚至喝白酒上癮?？赡苁且?yàn)榘拙频倪@種刺激性刺激到了大腦，大腦分泌了讓人快樂的激素多巴胺。而且每個人對酒的味道都有不同的感覺，剛剛?cè)肟诘臅r候可能也會非常的辣，在喉嚨里會有一種刺激感或者灼燒感。慢慢的這種味道可能又開始慢慢的演變，可能變成小麥的香甜味或者酒味，每個人的味蕾都可以體驗(yàn)到不同的滋味。但最重要的還是酒精帶給人的刺激感，這種刺激感越多，那么人就感覺到越興奮。其實(shí)這也跟很多人喜歡喝奶茶，喜歡吃糖是一個道理的，很多人肚子可能并不餓，但是總是想去吃。通過吃來得到短暫的釋放，通過吃讓人感覺非常的興奮，這也是因?yàn)檫@些食物刺激了大腦的獎賞機(jī)制。說到白酒的時候，我們就會想到那一股刺激的味道讓我們非常的過癮，當(dāng)然就會再次的獲得獎賞，大腦就開始分泌多巴胺讓我們期待得到快樂，同時去做那件事情，從而再一次去喝白酒。都是酒，但是對很多人也有不同的意義。比如酒是一種身份的象征，這也來源于我國的酒文化的延續(xù)和發(fā)展，在這種大環(huán)境之中，酒不單純是一種酒，而是非常微妙的一種載體。有的地方因?yàn)樘鞖馓?，所以靠喝酒獲得御寒。但喝白酒會上癮還是因?yàn)榘拙频倪@種刺激性讓人感覺到非常的興奮，很容易沉浸在其中，到最后成了酒癮，想要戒就戒不掉。這個時候同樣量的酒精，已經(jīng)不能夠獲得同樣的快樂。這刺激性已經(jīng)不夠了，只能夠加大酒精的進(jìn)入才能夠讓得到獎賞機(jī)制。

　　 乙醇（也就是酒精）是神經(jīng)抑制劑，它能夠減弱神經(jīng)系統(tǒng)的活動。一旦大腦中起抑制功能的區(qū)域的活動被乙醇抑制住了，人就會覺得比較放松、自信、健談，有一種飄飄然的快感。很多人愛喝酒，就是追求這種感覺。但是喝酒能夠上癮的原因，和抽煙上癮一樣，是因?yàn)榇竽X中的獎賞中心被酒精綁架了。一旦喝酒上癮，就會出現(xiàn)和抽煙類似的癥狀， 例如：出現(xiàn)了耐受性，喝酒不容易產(chǎn)生快感了，要逐漸地增加喝酒的量才會產(chǎn)生想要的感覺，越喝越多；一旦不喝酒了，就會出現(xiàn)和戒煙、一樣的戒斷反應(yīng)，渾身顫抖、出汗、焦慮、惡心、失眠、容易被激怒等等，要靠喝酒才能平息下去；喝酒成了生活的中心，對喝酒的興趣超過了其他事情；動不動就想喝酒，喝了就控制不住量，明明知道喝太多了不好，也要繼續(xù)喝，甚至為此影響了工作、生活和家庭關(guān)系也不管不顧?！?如果一個人經(jīng)常喝酒過量，喝酒喝到醉，或者在危險的場合比如要開車時也喝酒，這可能是喝酒上癮的征兆。在喝酒已經(jīng)明顯影響到生活了，還是繼續(xù)喝，喝醉為止，不喝就覺得不舒服，這就是真的上癮了。這時候喝酒的人是很清楚喝酒的危害的，知道再喝下去可能會導(dǎo)致家庭破裂、工作喪失，但是還是不管不顧地繼續(xù)喝。 如果你從父母那里遺傳到了容易喝酒上癮的基因，是不是就一定會酗酒呢？不是的，基因能不能發(fā)揮作用還要受環(huán)境的影響。青少年尤其容易受環(huán)境因素的影響。同樣遺傳了喝酒危險基因的青少年，如果父母對他們不管不顧，或者他們有酗酒的朋友，那么他們要比那些雖然也遺傳了喝酒危險基因但是受到父母嚴(yán)格管教的青少年，更容易患上酒精依賴?；虮旧聿⒉粵Q定我們的命運(yùn)，生活方式的選擇和環(huán)境因素也有重大影響，對喝酒也是如此。