本文目錄一覽
- 1，釀酒廠為什么用硫酸而不用鹽酸調(diào)節(jié)酸堿度
- 2，喝白酒能解鹽酸嗎
- 3，請詳細說明酒精葡萄糖和醋酸為什么不能和稀鹽酸反應(yīng)在線等
- 4，酒在發(fā)酵過程中用硫酸來控制酸度 為什么不能用鹽酸
- 5，酒廠制酒時會加入硫酸來控制酸度為什么不能用鹽酸
- 6，生產(chǎn)白酒 加濃硫酸控制酸度 為什么不加鹽酸
- 7，制白酒為什么要用硫酸不用鹽酸
1，釀酒廠為什么用硫酸而不用鹽酸調(diào)節(jié)酸堿度
鹽酸有揮發(fā)性，腐蝕設(shè)備；且酵母菌對S元素的需求多于氯元素，S可作為營養(yǎng)物質(zhì)。 而且貌似鹽酸比硫酸貴，工業(yè)生產(chǎn)要降低成本。
2，喝白酒能解鹽酸嗎
酯類應(yīng)該沒效果吧，是不是胃痛啊
胃酸的主要成分就是鹽酸，只要你不是直接喝鹽酸（也不好喝）不要解毒的
白酒是不能和鹽酸反應(yīng)
3，請詳細說明酒精葡萄糖和醋酸為什么不能和稀鹽酸反應(yīng)在線等
酒精，葡萄糖和醋酸都含羥基，在有機物中，羥基顯酸性，氨基才顯堿性
因為酒精中毒時可見低血糖癥，肝臟分解酒精需要大量能量，為了維持水、電解質(zhì)、酸堿平衡，可在靜脈輸葡萄糖注射液。
4，酒在發(fā)酵過程中用硫酸來控制酸度 為什么不能用鹽酸
鹽酸對設(shè)備的腐蝕比硫酸強烈。
不能用鹽酸代替，因為鹽酸有揮發(fā)性，會揮發(fā)出氯化氫氣體進入白酒中，而硫酸沒有揮發(fā)性，不會通過蒸餾進入白酒中。
LZ:硫酸和鹽酸來控制酒在發(fā)酵過程中的酸度，都是沒有問題的。但硫酸還有一個更有用的功能，就是：防腐。所以都用硫酸！
5，酒廠制酒時會加入硫酸來控制酸度為什么不能用鹽酸
推薦： 鹽酸容易揮發(fā) HCL溶于水形成鹽酸的,所以易揮發(fā),而硫酸不易揮發(fā)作酒就是將酒蒸氣引到一個地方收集的,不能有別的雜質(zhì),所以不用鹽酸. http://iknow.baidu.com/question/336474.html
硫酸是不揮發(fā)性酸，鹽酸易揮發(fā)。蒸煮過程中鹽酸揮發(fā)到酒中，而是用硫酸不會
6，生產(chǎn)白酒 加濃硫酸控制酸度 為什么不加鹽酸
硫酸是非揮發(fā)性酸，蒸餾白酒時不會隨白酒一起蒸發(fā)出來，而鹽酸是揮發(fā)性酸，蒸餾白酒時當(dāng)殘留液的量較少而鹽酸濃度較大時有可能隨白酒一起蒸發(fā)出來，造成白酒混有鹽酸。
你好！鹽酸容易揮發(fā) HCL溶于水形成鹽酸的,所以易揮發(fā),而硫酸不易揮發(fā)作酒就是將酒蒸氣引到一個地方收集的,不能有別的雜質(zhì),所以不用鹽酸.打字不易，采納哦！
7，制白酒為什么要用硫酸不用鹽酸
鹽酸是HCl氣體溶于水后形成的酸，加熱后，HCl氣體將會揮發(fā)，進入蒸餾出來的酒精中。（HCl氣體當(dāng)然有毒）硫酸就沒有這個問題了，蒸餾硫酸，最多讓它變得更濃而已，不會造成酒精中混有有毒物質(zhì)的情況。
用鹽酸時蒸餾出來的酒精中,含有HCl氣體當(dāng)然有毒,但用硫酸也不好,濃縮于白酒中的硫酸對大腦子有破壞作用人們管它叫.現(xiàn)在是不采用鹽酸或硫酸,而用生物發(fā)酵.
你好我，的答案是： 因為鹽酸有揮發(fā)性啊。蒸發(fā)的時候會一起跑出來。用硫酸的時候，沒有這個性質(zhì)，不會跟酒精一起出來。 謝謝合作！
