1,白酒產(chǎn)品標準號QSGJ丫0001S是什么標準
是一個企業(yè)標準!
2,我廠現(xiàn)在配制酒用的執(zhí)行標準是QBT198194在標簽上改用GBT
網(wǎng)上搜綿柔型的代碼號是GB/T220406-2008,這是香型代碼,在標簽上香型是是固液法白酒執(zhí)行標準,是說明“勾調(diào)白酒”執(zhí)行的是“固液法白酒標準”,
3,我在老家房子里發(fā)現(xiàn)幾瓶桃鄉(xiāng)喜酒 標準代碼是QB149892 請問
看包裝 是否完好看度數(shù) 是否高度看產(chǎn)品 是否正規(guī)如果都是 那就沒問題 其他價值 除非你這酒把三個系數(shù)滿足 然后窖藏了很多年就能翻倍賣
要看高低度 不是所有的白酒時間長都是好
白酒能喝,能見到生產(chǎn)日期再看看別人怎么說的。
可以喝,酒不怕久。
4,貴州茅臺鎮(zhèn) 52度 30年珍藏酒 執(zhí)行標準QBT25242001 這個酒多少
這個是01年的酒 現(xiàn)在還在賣。所謂30年珍藏,和窖藏是兩個概念 另外 茅臺鎮(zhèn) 和茅臺酒 是兩個概念。您這瓶酒應該不是國酒茅臺。30年應該是吧30年內(nèi)這批酒,最早30年的,顫新酒勾兌出來的品種,口感要比新酒香,僅此而已,跟30年年份茅臺,是兩個完全不同的存在。 由于拍賣場內(nèi)茅臺酒的價格和瀘州的價格得以炒作,所以其他酒也買不上價錢,歌德這樣的大公司應該都不會收的。
5,白酒執(zhí)行標準中QCTP0002S什么意思
Q/CTP0002S是執(zhí)行企業(yè)標準標準,相同的產(chǎn)品有G和Q標準的,Q為好,只有Q標準當然就是Q好了。酒的主要成份是酒精,化學名叫乙醇。乙醇進入人體,能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達到0.05%時,酒精的作用開始顯露,出現(xiàn)興奮和欣快感;當血中乙醇濃度達到0.1%時,人就會失去自制能力;如達到0.2%時,人已到了酩酊大醉的地步;達到0.4%時,人就可失去知覺,昏迷不醒,甚至有生命危險。酒精對人的損害,最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制,嚴重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒,則可導致酒精性肝硬化。擴展資料:醛類:酒中醛類是分子大小相應的醇的氧化物,也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等,高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類,其中毒性較大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一種原生質(zhì)毒物,能使蛋白質(zhì)凝固,10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時,出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現(xiàn)象??啡C體也有毒害,使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時,蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量,應少用谷糠、稻殼,或?qū)o料預先進行清蒸處理。在蒸酒時,嚴格控制流酒溫度,進行掐頭去尾,以降低酒中總?cè)┑暮?。參考資料來源:百度百科-白酒
Q/LL丿0001S是什么標準?
Q是企字的拼音首字母,Q字開頭的執(zhí)行標準都是企業(yè)標準。G是國字的拼音首字母,所以凡G字開頭的執(zhí)行標準就是國標。
Q/CTP0002S是執(zhí)行企業(yè)標準標準,相同的產(chǎn)品有G和Q標準的,Q為好,只有Q標準當然就是Q好了。
6,酒瓶上的QSQBGSGB是什么意思
QS認證的費用 1:申請費用:2200/單元。同時申請兩個含兩個以上的,每加一個加收20%
2:檢驗費用: 按照各省標準執(zhí)行。
3:咨詢服務費用:按咨詢機構(gòu)標準執(zhí)行,一般為12000~15000元。包括企業(yè)標準備案咨詢費用。
QS認證程序
一、申請階段
15個工作日
從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)(含個體經(jīng)營者),應按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。新建和新轉(zhuǎn)產(chǎn)的食品企業(yè),應當及時向質(zhì)量技術監(jiān)督部門申請食品生產(chǎn)許可證。省級、市(地)級質(zhì)量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請材料后,在15個工作日內(nèi)組成審查組,完成對申請書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后,發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。 20個工作日
企業(yè)申報材料不符合要求的,企業(yè)從接到質(zhì)量技術監(jiān)督部門的通知起,在20個工作日內(nèi)補正,逾期未補正的,視為撤回申請。
二、審查階段
40個工作日
企業(yè)的書面材料合格后,按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則,在40個工作日內(nèi),企業(yè)要接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗能力的現(xiàn)場審查?,F(xiàn)場審查合格的企業(yè),由審查組現(xiàn)場抽封樣品。
10個工作日(1)
審查組或申請取證企業(yè)應當在10個工作日內(nèi)(有特殊規(guī)定的除外),將樣品送達指定的檢驗機構(gòu)進行檢驗。
10個工作日(2)
經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗合格而符合發(fā)證條件的,地方質(zhì)量技監(jiān)部門在10個工作日內(nèi)對審查報告進行審核,確認無誤后,將統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時間內(nèi)報送國家質(zhì)檢總局。
10個工作日(3)
省級質(zhì)量技監(jiān)部門在送出匯總材料后,保證國家質(zhì)檢總局在10個工作日內(nèi)能夠收到該材料。
10個工作日(4)
國家質(zhì)檢總局收到省級質(zhì)量技監(jiān)部門上報的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料的,在10個工作日內(nèi)審核批準。
三、發(fā)證階段
15個工作日
經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準后,省級質(zhì)量技監(jiān)部門在15個工作日內(nèi),向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。
許可證相關時間
證書
食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應的規(guī)范文件中規(guī)定。
換證
在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個月內(nèi),企業(yè)應向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術監(jiān)督部門提出換證申請。質(zhì)量技術監(jiān)督部門應當按規(guī)定的申請程序進行審查換證。
年審
對食品生產(chǎn)許可證實行年審制度。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè),應當在證書有效期內(nèi),每滿1年前的1個月內(nèi)向所在地的市(地)級以上質(zhì)量技術監(jiān)督部門提出年審申請。年審工作由受理年審申請的質(zhì)量技術監(jiān)督部門組織實施。年審合格的,質(zhì)量技術監(jiān)督部門應在企業(yè)生產(chǎn)許可證的副本上簽署年審意見。
變更
食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化,或者開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的,應當在變化發(fā)生后的3個月內(nèi),向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證變更申請。受理變更申請時,質(zhì)量技術監(jiān)督部門應當審查企業(yè)是否仍然符合食品生產(chǎn)企業(yè)必備條件的要求。
企業(yè)名稱發(fā)生變化時,應當在變更名稱后3個月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證更名申請。
QS是食品“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,帶有QS標志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國家的批準所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強制性的檢驗,合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準入標志(“QS”標志)后才能出廠銷售。沒有食品質(zhì)量安全市場準入標志的,不得出廠銷售。自2004年1月1日起,我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實行食品質(zhì)量安全市場準入制度。
QB是指輕工標準,GB是是國標標準。QS是質(zhì)量安全標志 GS是國際法定計量單位.
7,白酒度的衡量標準
白酒沒有統(tǒng)一的國家標準和部頒標準,各省(市)都是根據(jù)具體情況制定省定標準或本企業(yè)、本產(chǎn)品的標準。白酒的感官質(zhì)量標準和理化指標一般包括以下幾方面:
(一) 感官標準
感官標準是通過品嘗來鑒定白酒質(zhì)量的優(yōu)劣。我國白酒的評定標準包括色、香、味三個方面。
1.色:
白酒是蒸餾酒,應是無色、清亮、透明、無沉淀雜質(zhì)、無懸浮物,尤其不得有毛刷、機油、小蟲等惡性懸浮物。
2.香:
普通白酒要有醇香。各名優(yōu)白酒和地方名酒,都有自己的香型風格特點。香的感官質(zhì)量標準包括香氣的濃淡程度,香氣是否純正,有無異香及其它邪雜氣味等。白酒按確定的香型風格標準分為清香(汾香)、米香、濃香(瀘香)、醬香(茅香)四種基本香型。具有濃、醬兩種香型的稱為“兼香”,又稱“其它香”。在評定香氣時,根據(jù)白酒各自的香型特點,又分聞香、進口香、余香等。例如,汾酒以清香純凈,飲后有余香作為標準。
3.味:
味是指白酒的口味或風味。普通白酒的質(zhì)量標淮要求口味醇和,糠味極小,無其它邪味。白酒的邪味包括很重的暴辣味、糠腥味、霉苦味、土腥味等。名優(yōu)白酒,地方名酒,各有自己規(guī)定的口味質(zhì)量標準,如入口綿,落口甜,醇正尾凈,回甜爽口,清冽甘爽,柔和圓潤等。
(二) 理化指標
白酒的理化指標,除衛(wèi)生指標由國家統(tǒng)一規(guī)定以外,其余質(zhì)量指標,有各省(市)規(guī)定的標準或報請省(市)批淮的企業(yè)標準。有關理化指標,因釀酒原料不同,應分別規(guī)定如下:
1.酒度 多數(shù)糧食酒規(guī)定的酒度為65±0.5(V/V,20℃/20℃)或60°以上的各種標準,名優(yōu)白酒也各有自己的酒度標淮。近年來發(fā)展的低度酒,一般在40度以下。
2.總酸(以乙酸計,克/100毫升)一般規(guī)定為0.08—0.1克左右。
3.總酯(以乙酸乙酯計,克/100毫升)一般規(guī)定不小于0.05—0.08克。
4.總?cè)?以乙醛計,克/100毫升)一般規(guī)定不大于0.03克。
5.衛(wèi)生指標 據(jù)1978年5月1日公布試行的蒸餾酒GBn—47—77規(guī)定,有關衛(wèi)生指標是以60度蒸餾酒計,高于或稍低于60度的按60度酒折算。其衛(wèi)生指標如下:
①甲醇(克/100毫升):糧谷類原料不得超過0.04克;薯干原料及代用原料不得超過0.15克。
②雜酵油(克/100毫升):不得超過0.15克。
③氰化物(毫克/100毫升,以HCN計):木薯原料不得超過5,代用原料不得超過2。
④鉛(毫克/1000毫升,以Pb計):不得超過1?,F(xiàn)列舉幾種白酒質(zhì)量標準如下,供參考。
(一) 汾酒
1.感官指標:
①色:無色、清亮、透明;
②香:清香、純凈;
③味:口味醇正、入口綿、落口甜、柔和爽口,飲后有余香,具清香型的白酒獨特風格。
2.理化指標:
①酒度(v/v20℃/20℃)65±0.5°;
②總酸(以乙酸計,克/100毫升)不大于0.1克;
③總酯(以乙酸乙酯計,克/100毫升)不小于0.3克;
④總?cè)?以乙醛計,克/100毫升)不大于0.03克;
⑤雜醇油(以異戊醇計,克/100毫升)不大于0.20克;
⑥甲醇(克/100毫升)不大于0.04克;
⑦糠醛(克/10Q毫升)不大于0.0008克;
⑧固形物(克/100毫升)不大于0.04;
⑨鉛(p.p.m)不大于0.3。
(二) 糧白酒
以山西省輕工業(yè)局企業(yè)標準晉Q/QB 3—73為例:
1.感官標準:
無色透明,無沉淀,無懸浮物,有白酒醇香,醇和。
2.理化指標:
①酒度61°以上(V/V,20℃/20℃);
②總酸(乙酸計,克/100毫升)0.1克以下;
③總酯(乙酸乙酯計,克/100毫升)0.08克以上;
④總?cè)?乙醛計,克/100毫升)0.03克以下;
⑤甲醇(克/100毫升)0.04克以下;
⑥雜醇油(異戊醇計,克/100毫升)0.15克以下;
⑦鉛(毫克/升)1毫克以下。
(三) 薯干酒
以山東省輕工業(yè)廳企業(yè)標準魯Q/QB36—66為例:
1.感官標準:
無色透明、無沉淀、無懸浮物、具白酒醇香,醇正無異味。
2.理化指標:
①酒度(V/V,20℃/20℃)不低于62度;
②總酸(乙酸計,克/100毫升)不大于0.1克;
③總酯(乙酸乙酯計,克/100毫升)不小于0.05克;
④總?cè)?乙醛計,克/100毫升)不大于0.015克;
⑤雜酵油(異戊醇計,克/100毫升)不大于0.2克;
⑥甲醇(克/100毫升)不大于0.12克(爭取達到);
⑦鉛(毫克/升)不大于1毫克。