1,白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)QSGJ丫0001S是什么標(biāo)準(zhǔn)
是一個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)!
2,我廠現(xiàn)在配制酒用的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是QBT198194在標(biāo)簽上改用GBT
網(wǎng)上搜綿柔型的代碼號(hào)是GB/T220406-2008,這是香型代碼,在標(biāo)簽上香型是是固液法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是說明“勾調(diào)白酒”執(zhí)行的是“固液法白酒標(biāo)準(zhǔn)”,
3,我在老家房子里發(fā)現(xiàn)幾瓶桃鄉(xiāng)喜酒 標(biāo)準(zhǔn)代碼是QB149892 請(qǐng)問
看包裝 是否完好看度數(shù) 是否高度看產(chǎn)品 是否正規(guī)如果都是 那就沒問題 其他價(jià)值 除非你這酒把三個(gè)系數(shù)滿足 然后窖藏了很多年就能翻倍賣
要看高低度 不是所有的白酒時(shí)間長(zhǎng)都是好
白酒能喝,能見到生產(chǎn)日期再看看別人怎么說的。
可以喝,酒不怕久。
4,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn) 52度 30年珍藏酒 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)QBT25242001 這個(gè)酒多少
這個(gè)是01年的酒 現(xiàn)在還在賣。所謂30年珍藏,和窖藏是兩個(gè)概念 另外 茅臺(tái)鎮(zhèn) 和茅臺(tái)酒 是兩個(gè)概念。您這瓶酒應(yīng)該不是國(guó)酒茅臺(tái)。30年應(yīng)該是吧30年內(nèi)這批酒,最早30年的,顫新酒勾兌出來的品種,口感要比新酒香,僅此而已,跟30年年份茅臺(tái),是兩個(gè)完全不同的存在。 由于拍賣場(chǎng)內(nèi)茅臺(tái)酒的價(jià)格和瀘州的價(jià)格得以炒作,所以其他酒也買不上價(jià)錢,歌德這樣的大公司應(yīng)該都不會(huì)收的。
5,白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中QCTP0002S什么意思
Q/CTP0002S是執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn),相同的產(chǎn)品有G和Q標(biāo)準(zhǔn)的,Q為好,只有Q標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然就是Q好了。酒的主要成份是酒精,化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體,能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí),酒精的作用開始顯露,出現(xiàn)興奮和欣快感;當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí),人就會(huì)失去自制能力;如達(dá)到0.2%時(shí),人已到了酩酊大醉的地步;達(dá)到0.4%時(shí),人就可失去知覺,昏迷不醒,甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害,最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制,嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒,則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。擴(kuò)展資料:醛類:酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物,也是白酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。低沸點(diǎn)的醛類有甲醛、乙醛等,高沸點(diǎn)的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類,其中毒性較大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一種原生質(zhì)毒物,能使蛋白質(zhì)凝固,10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時(shí),出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識(shí)喪失及嘔吐等現(xiàn)象。糠醛對(duì)機(jī)體也有毒害,使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時(shí),蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量,應(yīng)少用谷糠、稻殼,或?qū)o料預(yù)先進(jìn)行清蒸處理。在蒸酒時(shí),嚴(yán)格控制流酒溫度,進(jìn)行掐頭去尾,以降低酒中總?cè)┑暮?。參考資料來源:百度百科-白酒
Q/LL丿0001S是什么標(biāo)準(zhǔn)?
Q是企字的拼音首字母,Q字開頭的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。G是國(guó)字的拼音首字母,所以凡G字開頭的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是國(guó)標(biāo)。
Q/CTP0002S是執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn),相同的產(chǎn)品有G和Q標(biāo)準(zhǔn)的,Q為好,只有Q標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然就是Q好了。
6,酒瓶上的QSQBGSGB是什么意思
QS認(rèn)證的費(fèi)用 1:申請(qǐng)費(fèi)用:2200/單元。同時(shí)申請(qǐng)兩個(gè)含兩個(gè)以上的,每加一個(gè)加收20%
2:檢驗(yàn)費(fèi)用: 按照各省標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
3:咨詢服務(wù)費(fèi)用:按咨詢機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,一般為12000~15000元。包括企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案咨詢費(fèi)用。
QS認(rèn)證程序
一、申請(qǐng)階段
15個(gè)工作日
從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)(含個(gè)體經(jīng)營(yíng)者),應(yīng)按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。新建和新轉(zhuǎn)產(chǎn)的食品企業(yè),應(yīng)當(dāng)及時(shí)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。省級(jí)、市(地)級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請(qǐng)材料后,在15個(gè)工作日內(nèi)組成審查組,完成對(duì)申請(qǐng)書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后,發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。 20個(gè)工作日
企業(yè)申報(bào)材料不符合要求的,企業(yè)從接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的通知起,在20個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)正,逾期未補(bǔ)正的,視為撤回申請(qǐng)。
二、審查階段
40個(gè)工作日
企業(yè)的書面材料合格后,按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則,在40個(gè)工作日內(nèi),企業(yè)要接受審查組對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查。現(xiàn)場(chǎng)審查合格的企業(yè),由審查組現(xiàn)場(chǎng)抽封樣品。
10個(gè)工作日(1)
審查組或申請(qǐng)取證企業(yè)應(yīng)當(dāng)在10個(gè)工作日內(nèi)(有特殊規(guī)定的除外),將樣品送達(dá)指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。
10個(gè)工作日(2)
經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗(yàn)合格而符合發(fā)證條件的,地方質(zhì)量技監(jiān)部門在10個(gè)工作日內(nèi)對(duì)審查報(bào)告進(jìn)行審核,確認(rèn)無誤后,將統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時(shí)間內(nèi)報(bào)送國(guó)家質(zhì)檢總局。
10個(gè)工作日(3)
省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在送出匯總材料后,保證國(guó)家質(zhì)檢總局在10個(gè)工作日內(nèi)能夠收到該材料。
10個(gè)工作日(4)
國(guó)家質(zhì)檢總局收到省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門上報(bào)的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料的,在10個(gè)工作日內(nèi)審核批準(zhǔn)。
三、發(fā)證階段
15個(gè)工作日
經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核批準(zhǔn)后,省級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在15個(gè)工作日內(nèi),向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。
許可證相關(guān)時(shí)間
證書
食品生產(chǎn)許可證的有效期為3年。不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。
換證
在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個(gè)月內(nèi),企業(yè)應(yīng)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請(qǐng)。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)按規(guī)定的申請(qǐng)程序進(jìn)行審查換證。
年審
對(duì)食品生產(chǎn)許可證實(shí)行年審制度。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè),應(yīng)當(dāng)在證書有效期內(nèi),每滿1年前的1個(gè)月內(nèi)向所在地的市(地)級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出年審申請(qǐng)。年審工作由受理年審申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織實(shí)施。年審合格的,質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)在企業(yè)生產(chǎn)許可證的副本上簽署年審意見。
變更
食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化,或者開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的,應(yīng)當(dāng)在變化發(fā)生后的3個(gè)月內(nèi),向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證變更申請(qǐng)。受理變更申請(qǐng)時(shí),質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)審查企業(yè)是否仍然符合食品生產(chǎn)企業(yè)必備條件的要求。
企業(yè)名稱發(fā)生變化時(shí),應(yīng)當(dāng)在變更名稱后3個(gè)月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證更名申請(qǐng)。
QS是食品“質(zhì)量安全”(QualitySafety)的英文縮寫,帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品就代表著經(jīng)過國(guó)家的批準(zhǔn)所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過強(qiáng)制性的檢驗(yàn),合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)并加印食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(“QS”標(biāo)志)后才能出廠銷售。沒有食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的,不得出廠銷售。自2004年1月1日起,我國(guó)首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。
QB是指輕工標(biāo)準(zhǔn),GB是是國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。QS是質(zhì)量安全標(biāo)志 GS是國(guó)際法定計(jì)量單位.
7,白酒度的衡量標(biāo)準(zhǔn)
白酒沒有統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和部頒標(biāo)準(zhǔn),各省(市)都是根據(jù)具體情況制定省定標(biāo)準(zhǔn)或本企業(yè)、本產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。白酒的感官質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和理化指標(biāo)一般包括以下幾方面:
(一) 感官標(biāo)準(zhǔn)
感官標(biāo)準(zhǔn)是通過品嘗來鑒定白酒質(zhì)量的優(yōu)劣。我國(guó)白酒的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味三個(gè)方面。
1.色:
白酒是蒸餾酒,應(yīng)是無色、清亮、透明、無沉淀雜質(zhì)、無懸浮物,尤其不得有毛刷、機(jī)油、小蟲等惡性懸浮物。
2.香:
普通白酒要有醇香。各名優(yōu)白酒和地方名酒,都有自己的香型風(fēng)格特點(diǎn)。香的感官質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括香氣的濃淡程度,香氣是否純正,有無異香及其它邪雜氣味等。白酒按確定的香型風(fēng)格標(biāo)準(zhǔn)分為清香(汾香)、米香、濃香(瀘香)、醬香(茅香)四種基本香型。具有濃、醬兩種香型的稱為“兼香”,又稱“其它香”。在評(píng)定香氣時(shí),根據(jù)白酒各自的香型特點(diǎn),又分聞香、進(jìn)口香、余香等。例如,汾酒以清香純凈,飲后有余香作為標(biāo)準(zhǔn)。
3.味:
味是指白酒的口味或風(fēng)味。普通白酒的質(zhì)量標(biāo)淮要求口味醇和,糠味極小,無其它邪味。白酒的邪味包括很重的暴辣味、糠腥味、霉苦味、土腥味等。名優(yōu)白酒,地方名酒,各有自己規(guī)定的口味質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),如入口綿,落口甜,醇正尾凈,回甜爽口,清冽甘爽,柔和圓潤(rùn)等。
(二) 理化指標(biāo)
白酒的理化指標(biāo),除衛(wèi)生指標(biāo)由國(guó)家統(tǒng)一規(guī)定以外,其余質(zhì)量指標(biāo),有各省(市)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)或報(bào)請(qǐng)省(市)批淮的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。有關(guān)理化指標(biāo),因釀酒原料不同,應(yīng)分別規(guī)定如下:
1.酒度 多數(shù)糧食酒規(guī)定的酒度為65±0.5(V/V,20℃/20℃)或60°以上的各種標(biāo)準(zhǔn),名優(yōu)白酒也各有自己的酒度標(biāo)淮。近年來發(fā)展的低度酒,一般在40度以下。
2.總酸(以乙酸計(jì),克/100毫升)一般規(guī)定為0.08—0.1克左右。
3.總酯(以乙酸乙酯計(jì),克/100毫升)一般規(guī)定不小于0.05—0.08克。
4.總?cè)?以乙醛計(jì),克/100毫升)一般規(guī)定不大于0.03克。
5.衛(wèi)生指標(biāo) 據(jù)1978年5月1日公布試行的蒸餾酒GBn—47—77規(guī)定,有關(guān)衛(wèi)生指標(biāo)是以60度蒸餾酒計(jì),高于或稍低于60度的按60度酒折算。其衛(wèi)生指標(biāo)如下:
①甲醇(克/100毫升):糧谷類原料不得超過0.04克;薯干原料及代用原料不得超過0.15克。
②雜酵油(克/100毫升):不得超過0.15克。
③氰化物(毫克/100毫升,以HCN計(jì)):木薯原料不得超過5,代用原料不得超過2。
④鉛(毫克/1000毫升,以Pb計(jì)):不得超過1?,F(xiàn)列舉幾種白酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如下,供參考。
(一) 汾酒
1.感官指標(biāo):
①色:無色、清亮、透明;
②香:清香、純凈;
③味:口味醇正、入口綿、落口甜、柔和爽口,飲后有余香,具清香型的白酒獨(dú)特風(fēng)格。
2.理化指標(biāo):
①酒度(v/v20℃/20℃)65±0.5°;
②總酸(以乙酸計(jì),克/100毫升)不大于0.1克;
③總酯(以乙酸乙酯計(jì),克/100毫升)不小于0.3克;
④總?cè)?以乙醛計(jì),克/100毫升)不大于0.03克;
⑤雜醇油(以異戊醇計(jì),克/100毫升)不大于0.20克;
⑥甲醇(克/100毫升)不大于0.04克;
⑦糠醛(克/10Q毫升)不大于0.0008克;
⑧固形物(克/100毫升)不大于0.04;
⑨鉛(p.p.m)不大于0.3。
(二) 糧白酒
以山西省輕工業(yè)局企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)晉Q/QB 3—73為例:
1.感官標(biāo)準(zhǔn):
無色透明,無沉淀,無懸浮物,有白酒醇香,醇和。
2.理化指標(biāo):
①酒度61°以上(V/V,20℃/20℃);
②總酸(乙酸計(jì),克/100毫升)0.1克以下;
③總酯(乙酸乙酯計(jì),克/100毫升)0.08克以上;
④總?cè)?乙醛計(jì),克/100毫升)0.03克以下;
⑤甲醇(克/100毫升)0.04克以下;
⑥雜醇油(異戊醇計(jì),克/100毫升)0.15克以下;
⑦鉛(毫克/升)1毫克以下。
(三) 薯干酒
以山東省輕工業(yè)廳企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)魯Q/QB36—66為例:
1.感官標(biāo)準(zhǔn):
無色透明、無沉淀、無懸浮物、具白酒醇香,醇正無異味。
2.理化指標(biāo):
①酒度(V/V,20℃/20℃)不低于62度;
②總酸(乙酸計(jì),克/100毫升)不大于0.1克;
③總酯(乙酸乙酯計(jì),克/100毫升)不小于0.05克;
④總?cè)?乙醛計(jì),克/100毫升)不大于0.015克;
⑤雜酵油(異戊醇計(jì),克/100毫升)不大于0.2克;
⑥甲醇(克/100毫升)不大于0.12克(爭(zhēng)取達(dá)到);
⑦鉛(毫克/升)不大于1毫克。