白酒用什么能殺菌，白酒發(fā)酵池用什么來殺菌

白酒發(fā)酵池清水刷洗就可以，若產酒雜味大、酒醅雜菌感染嚴重應考慮發(fā)酵過程中密封性。若發(fā)酵使用地缸發(fā)酵，清水刷洗后還要用花椒水刷洗一下。

白酒窖池分為很多種。清香型白酒窖池可以是水泥窖池、瓷磚窖池、地缸發(fā)酵。濃香型白酒窖池是泥窖。醬香型白酒窖池是石頭與窖泥搭建的窖池

釀酒的糧食原料是直接煮熟的，這個就直接殺菌了。環(huán)境需要做到相對干凈就可以，設備可以使用高錳酸鉀溶液來消毒，這些在傳成酒械的釀酒技術培訓課里都會講到，有興趣的朋友可以來學。

使用70％—75％的酒精，既能使組成細菌的蛋白質凝固，又不能形成薄膜，能使酒精繼續(xù)向內部滲透，而使其徹底消毒殺菌。經實驗，若酒精的濃度低于70％，也不能徹底殺死細菌。 如果使用高濃度酒精，對細菌蛋白脫水過于迅速，使細菌表面蛋白質首先變性凝固，形成了一層堅固的包膜，酒精反而不能很好地滲入細菌內部，以致影響其殺菌能力。 75%的酒精與細菌的滲透壓相近，可以在細菌表面蛋白未變性前逐漸不斷地向菌體內部滲入，使細菌所有蛋白脫水、變性凝固，最終殺死細菌. 酒精濃度低于75%時，由于滲透性降低，也會影響殺菌能力。 也就是說,酒精殺菌消毒能力的強弱與其濃度大小有直接的關系，過高或過低都不行，效果最好的是75%。

可以在裝瓶之前先用亞硫酸洗瓶子，裝瓶以后可以再稍微加點亞硫酸，可以起到抑制細菌滋生的作用。不過國際上對二氧化硫的用量很嚴格的。自己做的話可以稍微加一點點，大概750ML加0.2ML左右的樣子

白酒中含有酒精（又叫乙醇）,白酒含乙醇量一般在28-65%之間，個別的可以達到70%左右，(又稱“度”或“°”）即有所謂低度酒、高度酒、烈酒之區(qū)別，乙醇有消毒殺菌的作用,其中乙醇含量在75%(v/v)作用效果最佳,醫(yī)用消毒酒精就是依此配制的，因此，一般白酒達不到最佳滅菌濃度。但在應急情況下，沒有醫(yī)用酒精、只有酒時，也可以使用白酒來消毒殺菌，但最好選用高度酒或烈酒。

只有75度左右的酒精殺菌最有效，普通白酒起不到殺菌作用。生活中，很多人都知道酒精可以用來消毒，但是并不能夠確保手邊時時有酒精，不少人便會拿白酒來臨時替代。比如說孩子手臂不小心被鋒利的玩具割傷了，家長就會用藥棉蘸一些白酒，小心地涂在傷口四周，先消毒一下，然后再包扎，然而這樣做是無效的。而濃度在56度以下的白酒，根本起不到殺菌作用。

肯定有啊

可以消毒，但是效果不太好。醫(yī)學上用于滅菌消毒的酒精其濃度為75％，而一般白酒的酒精含量均在65％以下。因此，白酒對碗筷、皮膚的消毒作用有限。 00:00 / 00:1970% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

日常生活中,常見一些人用白酒來擦拭碗筷或者用白酒來擦洗傷口,以達到滅菌、消毒的目的。實際上,醫(yī)學上用于滅菌消毒的酒精濃度為75%,而一般白酒的酒精含量均在65%以下。因此,白酒對碗筷、皮膚起不到消毒作用。酒精是一種有機化合物,學名乙醇。酒精的分子具有很大的滲透力,能穿過細菌表面的膜,打入細菌內部,使構成細菌生命基礎的蛋白質凝固,將細菌殺死。經過反復試驗,人們得出結論——濃度為75%的酒精殺菌力最強。所以,醫(yī)用消毒酒精濃度為75%。白酒對碗筷、皮膚起不到消毒作用,但在臨床上可以做為物理治療使用。例如,將酒精含量40%～50%的白酒倒入手中,按摩長期臥床患者的背、腰、臀部位,可促進局部血液循環(huán),達到預防褥瘡的目的。用酒精含量25%～50%的白酒,輕輕擦拭高燒患者的頸部、胸部、腋下、四肢和手腳心,可為高燒患者退熱。此法是除藥物治療外最簡易、最有效、最安全的物理降溫方法。用酒精擦洗患者皮膚,不僅可以刺激高燒患者的皮膚,使血管擴張,增加皮膚的散熱能力,還由于其具有揮發(fā)性,可吸收并帶走大量熱量,使患者體溫下降、癥狀緩解。

可以。

.那為什么醫(yī)用酒精含75%的乙醇并非純酒糟呢?原來.當你用純酒精消毒時.由于酒精的濃度很大.很快使細菌表面的蛋白質凝固.結果形成一層硬膜.這層硬膜對細菌有保護作用.防止酒精進一步滲入.所以.濃酒精反而不如稀酒精.在酒精里摻些水.酒精的濃度就變稀了.稀酒精并不急于使細菌表面的蛋白質凝固.而是滲入到細菌體內.然后把整個細菌體內的蛋白質凝固起來.從而達到殺菌的目地.白酒也可以殺菌的，只是殺菌效果與醫(yī)用酒精有一定的差距！

白酒不可以消毒，因為消毒需要的酒精為75%，而一般白酒的酒精含量均在65%以下。 日常生活中，常見一些人用白酒來擦試碗筷或者用白酒來擦洗傷口，以此達到滅菌消毒的目的。實際上，醫(yī)學上用于滅菌消毒的酒精其濃度為75%，而一般白酒的酒精含量均在65%以下。因此，白酒對碗筷、皮膚的消毒作用有限。 酒精是一種有機化合物，學名乙醇，分子式為c2h5oh。酒精的分子具有很大的滲透力，能穿過細菌表面的膜，進入細菌內部，使構成細菌生命基礎的蛋白質凝固，將細菌殺死。經過反復試驗，人們得知濃度為75%的酒精殺菌力最強，所以醫(yī)用消毒酒精一般都是含75%的純酒精和25%的水。用酒精濃度70%的濕紙巾擦手，亦可殺死非典病毒。因此，濃度不同的酒精其醫(yī)學用途各不相同。 白酒的度數，就是酒精含量，即指白酒中酒精容量的百分比。例如60°的白酒，就是指含有60%的酒精，剩余部分基本上是水，微量成分高級醇、有機酸、酯類、多元醇、酚類及其他含量不到2%的化合物。我國白酒早期的酒度較高，有67°、65°、62°、60°。 雖然白酒對碗筷、皮膚起不到較好的消毒作用，但在家庭和農村，白酒仍然有一定的醫(yī)療作用。 用酒精擦洗患者皮膚，不僅可以刺激高燒患者的皮膚血管擴張，增加皮膚的散熱能力；還由于其具有揮發(fā)性，可吸收并帶走大量熱量，使患者體溫下降、癥狀緩解。 當然，有條件的家庭或患者，最好到醫(yī)療機構購買醫(yī)用酒精，畢竟白酒只能起臨時代替醫(yī)用酒精發(fā)揮作用。而70%～75%的醫(yī)用酒精才是滅菌消毒的“正宗貨”，包括用于皮膚消毒、醫(yī)療器械消毒、碘酒的脫碘等。

可以，效果沒有酒精好

可以

可以

普通白酒沒有消炎殺菌的作用，因為白酒里的酒精濃度較低，達不到最佳殺菌濃度。不是所有的酒精都能消毒殺菌，醫(yī)用的消毒酒精是75%的酒精含量，這個酒精濃度是最佳的消毒殺菌濃度。過高或者過低的濃度，殺菌效果都不好。普通白酒的酒精濃度一般在38%-56%之間，高度烈酒的酒精濃度也就是65%左右，可以看出一般白酒達不到最佳滅菌濃度。一般來說用白酒擦拭手部破損的地方，是有一定的殺菌消毒的作用的，但對于某些病毒和細菌說無法做到全部殺死的，因為大多數應用酒精濃度都為75%，而白酒的濃度卻在40%到60%之間，消毒，殺菌的功效是比較小的。從上文講述的情況中可以看出，如果手部皮膚出現破損的話，最好及時到醫(yī)院進行治療，傷口比較大應該進行縫合。在日常生活中如果出現皮膚破損的話，可以用酒精進行殺毒。

白酒釀酒設備1.新買設備安裝前一定要徹底消毒設備買回來之后在安裝前一定要用清水對設備進行徹底的清洗消毒，保證釀酒釀酒過程的基礎安全性。2.釀酒設備使用前用蒸汽滅菌消毒安裝前的一次消毒遠遠不夠，我們在使用設備之前還需要做一次消毒工作，這次是用蒸汽進行殺菌消毒，具體方法是：往鍋爐里加水至最高水位線，燒火。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導汽管連接，待水燒開后大約半小時以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。3.蒸酒過程中隨時觀察蒸汽柜水位蒸酒之前應當將蒸汽柜內的水加至最高水位線，并在蒸餾的過程中隨時檢查水位管中的水是否低于最低水位線，如果發(fā)現水位快要接近最低水位時應當減小火力，及時向爐中加水。4.蒸汽柜避免無水空燒有的時候大意了，蒸汽柜的水分已經被燒完，這個時候會出現無水空燒的情況，這樣不僅對設備是極大地損耗，而且可能引發(fā)火災。所以，大家一定要注意這一點。5.蒸酒之后必須要進行排水排糟清洗設備要養(yǎng)成一個良好的習慣：每次蒸完酒之后一定要進行排水排糟，并對設備進行及時的清洗，以免造成設備堵塞，不利于下一次使用。

一套釀酒設備多少錢？這必須要根據您需要的設備品種與規(guī)格大小來決定，一般的釀酒設備市場價格在2000元左右，成都市火速生物科技研究所提供的釀酒設備略低于市場的平均價格，并且質量保證，是值得信賴的釀酒設備，您可以到研究所親自查看檢查質量。 火速科技釀酒設備，一能大幅度提高酒度，提純酒尾；二是它采用自動對流冷卻技術。不用電，安裝方便，高效節(jié)能；三是能提高出酒率，絕不渾濁，自動驅除雅味，降低甲醇和雜醇油含量；四是使酒質芳香怡人，口感舒適。 成都市火速生物科技研究所是專業(yè)從事釀酒技術開發(fā)、釀酒技術培訓、釀酒設備研發(fā)、白酒包裝營銷于一體的技術性科研單位，本所的釀酒設備獲得多項國家發(fā)明專利，產品遠銷國內外，本所位于白酒大省的四川成都，凝聚白酒精華，為廣大的酒廠提供技術服務，為創(chuàng)業(yè)的朋友提供釀酒技術幫助。 火速科技（成都）生物研究所是集生物釀造技術的研發(fā)與推廣、技術培訓、品牌創(chuàng)意及釀酒設備、生產、銷售于一體的科研單位。在生物研究與釀造技術領域擁有相對優(yōu)勢和權威，已在行業(yè)贏得較高美譽，并取得廣大用戶和合作伙伴的極大信賴和推崇。 地址：四川省成都市武侯大道文昌段46號

白酒有一定的滅菌、消毒的作用，但作用有限，不能完全消滅細菌、病毒等病原微生物。白酒的滅菌、消毒作用效果不太好，只能在應急情況下，在沒有醫(yī)用酒精等消毒劑的情況下起替代作用。白酒度數越高越好，白酒的主要成分為酒精，與醫(yī)用酒精成分相同，但濃度達不到醫(yī)用酒精的要求。酒精的化學名字為乙醇，具有較強的滲透力，醫(yī)學上用于滅菌、消毒的酒精濃度為75%，是經過反復科學論證和臨床實踐得出來結果。75%酒精殺菌能力最強，因為75%酒精與細菌的滲透壓接近，能很好的滲入細菌內部使細菌死亡，酒精濃度過低會影響殺菌能力。酒精消毒原理酒精的學名叫做乙醇（C2H5OH），它具有很強的滲透力，能夠鉆入細菌內部，使菌體蛋白質凝固（化學上叫做變性），造成細菌因失去活性而死亡。純酒精不能消毒酒精分子有兩個末端，一端是憎水的（-C2H5），可以破壞蛋白質內部憎水基團之間的吸引力；一端是親水的（-0H），但它難以破壞蛋白質外部的親水基團之間的吸引力。另一方面，水分子雖然可以松弛蛋白質親水基團之間的吸引力，但它即使鉆進細菌內部，也無法破壞其蛋白質中憎水基團之間的吸引力。

白酒能消毒嗎白酒度數一般在50度左右或者以下，是遠遠低2113于酒精濃度的。而只有過高濃度的酒精才會在細菌表面形成一層保護膜，止其5261進入細菌體內。白酒，只對部分細菌病毒具有殺滅作用，因此，緊急情況下是可以用的，但不能代替酒精。白酒消毒的應用和4102用途白酒對碗筷、皮膚也起不到消毒作用，但在臨床1653上可以做為物理治療使用。例如，將酒精含量40%～50%的白酒倒入手中，按摩長期臥床患者的背、腰、臀部位，可內促進局部血液循環(huán)，達到預防褥瘡的目的。容用酒精含量25%～50%的白酒，輕輕擦拭高燒患者的頸部、胸部、腋下、四肢和手腳心，可為高燒患者退熱。

白酒起不到完全消毒的作用，醫(yī)用消毒酒精的濃度為75%。我們平時喝的白酒，濃度一般不會超過60度，遠低于75%的標準，白酒只對部分細菌病毒具有殺滅作用，并且白酒成分比較復雜，這些成分對細菌的作用也十分復雜。

消毒最好用專業(yè)的酒精消毒一般白酒濃度不夠可以消毒但是效果不是很好

醫(yī)用“酒精消毒液”（乙醇含量75度百分比）用于來皮膚表面的消毒，可殺化膿性球菌和致病性酵母菌等一般性細菌繁殖體?！鞍拙啤备邼舛龋ǖ谝诲仧鰜淼淖裕掖己?0度）已接近75度了，方可進行消毒皮膚上的細菌（摩擦1--3分鐘最佳效果）。酒精含量少的42度--60度白酒不妨應急用（效果差一些），如果在野外只能用它辦法是；嘴里含一口酒往傷痕出噴灑幾遍，百然后棉布小團兒上倒酒點火（藍色火苗，溫度度不高）往傷痕周圍開始網中心處轉圈快速摩擦（火苗不能滅），此法多做兩邊。效果很好。贊

白酒不適合用來消毒，一般市面上的白酒酒精濃度在28-65%，遠達不到醫(yī)學上消毒的濃度，可以作為應急使用。在醫(yī)學上，可用于滅菌消毒的酒精濃度都是為75%，因為這種濃度下的酒精殺菌力最強，太低了效果不好，太高了則會有反作用。

日常生活中,常見一些人用白酒來擦拭碗筷或者用白酒來擦洗傷口,以達到滅菌、消毒的目的。實際上,醫(yī)學上用于滅菌消毒的酒精濃度為75%,而一般白酒的酒精含量均在65%以下。因此,白酒對碗筷、皮膚起不到消毒作用。酒精是一種有機化合物,學名乙醇。酒精的分子具有很大的滲透力,能穿過細菌表面的膜,打入細菌內部,使構成細菌生命基礎的蛋白質凝固,將細菌殺死。經過反復試驗,人們得出結論——濃度為75%的酒精殺菌力最強。所以,醫(yī)用消毒酒精濃度為75%。白酒對碗筷、皮膚起不到消毒作用,但在臨床上可以做為物理治療使用。例如,將酒精含量40%～50%的白酒倒入手中,按摩長期臥床患者的背、腰、臀部位,可促進局部血液循環(huán),達到預防褥瘡的目的。用酒精含量25%～50%的白酒,輕輕擦拭高燒患者的頸部、胸部、腋下、四肢和手腳心,可為高燒患者退熱。此法是除藥物治療外最簡易、最有效、最安全的物理降溫方法。用酒精擦洗患者皮膚,不僅可以刺激高燒患者的皮膚,使血管擴張,增加皮膚的散熱能力,還由于其具有揮發(fā)性,可吸收并帶走大量熱量,使患者體溫下降、癥狀緩解。