1,聽(tīng)說(shuō)酒的利潤(rùn)很高是不是真的也想轉(zhuǎn)型往酒類(lèi)這塊發(fā)展
高,但是不建議你現(xiàn)在做酒水,這兩年酒水行業(yè)不景氣,不管是煙酒店還是經(jīng)銷(xiāo)商,
親,不是這樣的,我們是生產(chǎn)廠家,這要看您是怎么個(gè)銷(xiāo)售模式
很高
2,當(dāng)酒坊生意做了再無(wú)可擴(kuò)的地步想要轉(zhuǎn)型成立一個(gè)酒廠包裝瓶子酒那
1、自己加工作坊做出來(lái)的白酒,需要辦的東西很多。營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證,并要通過(guò)食品衛(wèi)生檢查,加工人員屬于食品行業(yè)從業(yè)人員,要有食品加工類(lèi)的健康證明,稅務(wù)登記證,自己有商標(biāo)的話,還需要到工商局注冊(cè)商標(biāo),以免不知道跟市面上已有商標(biāo)重合,以免侵權(quán)。
2、有加工廠,代理加工貼牌產(chǎn)品,你自己去注冊(cè)商標(biāo),然后授權(quán)給代工工廠,規(guī)定產(chǎn)品只給你或者給你指定的經(jīng)銷(xiāo)商。費(fèi)用結(jié)算你們自己談。
3,白酒經(jīng)銷(xiāo)商的轉(zhuǎn)型
這是糖酒快訊的專(zhuān)題文章,希望可以對(duì)你有用
http://info.tjkx.com/subject/001788BCCF/001788BCCF.html
這是白酒經(jīng)銷(xiāo)商的轉(zhuǎn)型岔口的文章,希望對(duì)你有點(diǎn)用。祝您成功!
http://info.tjkx.com/subject/001
這是糖酒快訊的專(zhuān)題文章,希望可以對(duì)你有用,轉(zhuǎn)型是一個(gè)復(fù)雜的課題,對(duì)老板以及員工都是一個(gè)考驗(yàn),必須團(tuán)結(jié)一心,同舟共濟(jì)。你應(yīng)該問(wèn)自己一句:我真的準(zhǔn)備好了嗎????
4,傳統(tǒng)行業(yè)KTV未來(lái)該怎么轉(zhuǎn)型
現(xiàn)階段不論什么行業(yè),都在走新零售。意思是線上線下一體的新模式。傳統(tǒng)不想改革創(chuàng)新的飯店基本都被外來(lái)的快餐連鎖/烤魚(yú)涮鍋所打敗了。舉個(gè)最近的例子,我家小區(qū)路邊有家ktv,曾經(jīng)是我們市第一家開(kāi)業(yè)并且最火爆的,在上個(gè)月關(guān)門(mén)大吉了。他們的運(yùn)營(yíng)模式從開(kāi)店至關(guān)店一直都沒(méi)有改變過(guò),可能開(kāi)店時(shí)設(shè)計(jì)的運(yùn)營(yíng)方案是當(dāng)時(shí)最好的,但管理者不取其精華、棄其糟粕,依舊不改變,那么他的關(guān)店是必然的。就我們四線城市,主干街道的小吃店、廣告店、教育、服飾、茶葉等等行業(yè)的老板都是這樣的心態(tài),他們不會(huì)想該怎么轉(zhuǎn)型會(huì)發(fā)展的更好,只會(huì)想今天有酒今朝醉。
額
5,代理一個(gè)酒業(yè)起步時(shí)怎樣做才能把酒的牌子打出去
一、必須堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)理念與品牌創(chuàng)新一個(gè)企業(yè)不進(jìn)行創(chuàng)新就沒(méi)有出路。白酒企業(yè)一定要擁有自己的創(chuàng)新舉措,進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)。特別是具有悠久歷史和品牌長(zhǎng)久美譽(yù)度的企業(yè)更應(yīng)當(dāng)與時(shí)俱進(jìn),勇立潮頭,大力創(chuàng)新。一是文化上的創(chuàng)新。人們常說(shuō),酒的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)上就是文化的競(jìng)爭(zhēng),酒文化已有5000多年的滄桑歷史,是中華民族優(yōu)秀文化的重要組成部分,這就鑄定了酒本身就是一種豐厚的文化。誰(shuí)的文化底蘊(yùn)厚重,品質(zhì)卓越,誰(shuí)的品牌就能競(jìng)雄天下,這里包括全方位的文化創(chuàng)新,如,品牌、內(nèi)涵、包裝、營(yíng)銷(xiāo)理念和服務(wù)方式等多個(gè)層面。思維也是一種文化,有時(shí)候,一個(gè)新的思維觀念和變化的產(chǎn)生,往往要比幾項(xiàng)技術(shù)進(jìn)步還要重要得多。這就是文化創(chuàng)新的魅力。正如一些營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家所言,酒文化是市場(chǎng)上出奇制勝的一個(gè)重要法寶。二是科技上創(chuàng)新。科技創(chuàng)新就是要做到“人無(wú)我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特”。品牌的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)蒂就是人才的競(jìng)爭(zhēng)。中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選“中國(guó)釀酒大師”、“國(guó)家級(jí)評(píng)酒師”已經(jīng)證明,人才是科技創(chuàng)新的重要保證。作為白酒企業(yè),應(yīng)當(dāng)科學(xué)地引導(dǎo)員工,鼓勵(lì)員工敢于創(chuàng)新。一個(gè)企業(yè)如果不能調(diào)動(dòng)員工創(chuàng)新的積極性,不能使之充滿創(chuàng)新激情,是很難保持科技創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)的。景芝酒業(yè)50年的科技創(chuàng)新已經(jīng)說(shuō)明,經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈地探索和努力,創(chuàng)立了建國(guó)后的兩個(gè)創(chuàng)新香型之一的“中國(guó)第11香”芝麻香型白酒就是一個(gè)很好的例證。三是戰(zhàn)略上創(chuàng)新。企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略思想的確立是一個(gè)重要環(huán)節(jié),有時(shí)候,戰(zhàn)略決定企業(yè)成敗。特別是在當(dāng)前“白酒大戰(zhàn)”戰(zhàn)火蔓延大江南北的時(shí)刻,制定科學(xué)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略是十分重要的。前些年,大部分白酒企業(yè)走民酒化路子,以穩(wěn)定的策略和穩(wěn)定的價(jià)格贏得市場(chǎng),結(jié)果小步勤挪,收益甚微。因此,應(yīng)當(dāng)吸取教訓(xùn),迅速實(shí)施“兩個(gè)轉(zhuǎn)變”戰(zhàn)略,即由低檔產(chǎn)品向高中檔產(chǎn)品轉(zhuǎn)變,由農(nóng)村市場(chǎng)向城市市場(chǎng)轉(zhuǎn)變。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),盡快實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型,由民酒向商務(wù)用酒和政務(wù)用酒轉(zhuǎn)變,但這需要以一流的品牌做保證。四是技術(shù)裝備上創(chuàng)新。迅速建立省級(jí)或國(guó)家技術(shù)研發(fā)中心,為品牌的造就提供良好的技術(shù)保障。二、必須恪守社會(huì)責(zé)任與道德使命白酒企業(yè)必須以“釀造健康”為己任,擔(dān)負(fù)起造福人民的歷史重任。一是進(jìn)一步加大白酒生產(chǎn)監(jiān)管力度。建立地區(qū)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的酒類(lèi)垂直監(jiān)管機(jī)構(gòu),變多頭管理為統(tǒng)一歸口管理,設(shè)立酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)局,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌白酒生產(chǎn)企業(yè)。尤其在國(guó)家人口眾多,可用土地資源越來(lái)越少的情況下,作為糧食資源消耗大戶的白酒業(yè),必須采取更加嚴(yán)厲的措施加強(qiáng)監(jiān)管,進(jìn)一步提高生產(chǎn)準(zhǔn)入門(mén)檻,把有限的糧食資源用在扶持大企業(yè)、名優(yōu)企業(yè)上,循序漸進(jìn)的淘汰落后的生產(chǎn)能力,最大限度節(jié)約糧食,保障國(guó)家糧食安全。二是對(duì)酒類(lèi)管理實(shí)施立法。從源頭上解決酒類(lèi)監(jiān)管失控的問(wèn)題。尤其對(duì)制售假冒偽劣酒的生產(chǎn)企業(yè),要象抓環(huán)保一樣,管煙草一樣,堅(jiān)決依法取締,并嚴(yán)格審批程序,杜絕假冒偽劣白酒的滋生。三是整合優(yōu)勢(shì)資源,樹(shù)立龍頭企業(yè)。充分發(fā)揮酒管部門(mén)的宏觀調(diào)控功能,出臺(tái)優(yōu)惠政策扶持大企業(yè)、強(qiáng)企業(yè)、名優(yōu)企業(yè),加大企業(yè)重組力度,提高酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)集約化水平,對(duì)粗制濫造的小企業(yè)實(shí)施關(guān)閉。突出龍頭企業(yè)的帶頭作用,形成一個(gè)聲音,凝成一股力量,樹(shù)立一個(gè)品牌。尤其要弘揚(yáng)自主創(chuàng)新的個(gè)性化品牌,在產(chǎn)業(yè)政策上給以扶持。四是品牌定位上要高起點(diǎn)。不斷加大品牌建設(shè)力度,創(chuàng)新宣傳方式,要實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)渠道的整合與升級(jí),集中一切力量向白酒高端市場(chǎng)沖擊。進(jìn)一步解放思想,轉(zhuǎn)變觀念,加快由經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品向經(jīng)營(yíng)品牌,由低檔酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)變;加快由區(qū)域品牌向名優(yōu)品牌的轉(zhuǎn)變。以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以節(jié)糧,滿足消費(fèi)為目標(biāo),加大產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,走“優(yōu)質(zhì)、低度、多品種、低消耗、少污染、高效益”的道路,以優(yōu)質(zhì)酒品和良好的服務(wù)決勝市場(chǎng)。
和酒店飯店談業(yè)務(wù) 讓他們接受你的酒! 至于細(xì)節(jié)方面自己談
你好!一般政府委托“黑白無(wú)常”管理,要打通關(guān)節(jié),否則麻煩大了。你自己找飯店,他們未必敢要。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
6,酒水分銷(xiāo)商如何抓住機(jī)會(huì)
面對(duì)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),白酒企業(yè)希望通過(guò)一切手段消減成本,當(dāng)內(nèi)部裁員、減薪達(dá)到極限時(shí),外部渠道壓縮、降低渠道管理成本便成了新的目標(biāo)。于是很多白酒企業(yè)在重點(diǎn)縣級(jí)市場(chǎng)成立了辦事處,地產(chǎn)白酒企業(yè)也取消了當(dāng)?shù)睾椭苓吙h級(jí)市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商,直接控制鄉(xiāng)鎮(zhèn)分銷(xiāo)商和消費(fèi)終端來(lái)強(qiáng)化渠道控制權(quán)。這正好給廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)分銷(xiāo)商創(chuàng)造了快速成長(zhǎng)和變革的好時(shí)機(jī)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)分銷(xiāo)商只要主動(dòng)樹(shù)立雙品牌(即廠家的品牌和自己的品牌),通過(guò)自己品牌在當(dāng)?shù)氐闹忍岣?,使得終端店和消費(fèi)者認(rèn)為你所銷(xiāo)售的產(chǎn)品都是“名牌”,并給終端店帶來(lái)價(jià)值,就能得到快速的發(fā)展,不至于“自己玩死自己”。本文所指的分銷(xiāo)銷(xiāo)商是指地處縣級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的一部分白酒分銷(xiāo)商。他們的現(xiàn)實(shí)狀況是:分銷(xiāo)商與制造商之間的關(guān)系是買(mǎi)者和賣(mài)者的關(guān)系,分銷(xiāo)商是完全獨(dú)立的商人。與代理商不同,分銷(xiāo)商的經(jīng)營(yíng)并不受給他分銷(xiāo)權(quán)的企業(yè)和個(gè)人約束,他們可以為許多企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商分銷(xiāo)產(chǎn)品。他的業(yè)務(wù)是自己的業(yè)務(wù),因此在是否接受分銷(xiāo)合同限制時(shí),他所考慮的是自己的商業(yè)利益。分銷(xiāo)商用自己的錢(qián)買(mǎi)進(jìn)產(chǎn)品,并承擔(dān)能否從銷(xiāo)售中得到足夠盈利的全部風(fēng)險(xiǎn)。分銷(xiāo)商介于代理商和經(jīng)銷(xiāo)商之間。同時(shí),分銷(xiāo)商具有獨(dú)特的地位和作用。地理位置優(yōu)越,廣域覆蓋;廣泛人脈客情,多渠道細(xì)分覆蓋;組合配貨,低成本物流和服務(wù);可創(chuàng)造較強(qiáng)的群體效應(yīng);可執(zhí)行較小的訂貨量,可較大的存貨,小批量的零售。當(dāng)然,分銷(xiāo)商也存在自己的劣勢(shì)和問(wèn)題。競(jìng)價(jià)經(jīng)營(yíng),串貨亂加——“剝盤(pán)”或“扒皮”(營(yíng)銷(xiāo)“兩頑癥”二批砸價(jià)和串貨);唯利是圖,兩極經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)快貨,尤其是硬通貨、雜牌貨利潤(rùn)高;廠家維護(hù)成本高;不愿意推廣新產(chǎn)品;多品牌共同占用,忠誠(chéng)度低;競(jìng)品攔截和攻擊的環(huán)節(jié)。某縣級(jí)市場(chǎng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分銷(xiāo)商李老板,自己做分銷(xiāo)商已經(jīng)十幾年了、經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品有啤酒、白酒、方便面、飲料、油鹽醬醋、日化、小孩玩具和食品等(暢銷(xiāo)產(chǎn)品和知名產(chǎn)品很少,只有當(dāng)?shù)匾患抑拙破髽I(yè)的產(chǎn)品是暢銷(xiāo)產(chǎn)品,其它大部分都是雜牌白酒),李老板在本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的幾個(gè)分銷(xiāo)商中代理的產(chǎn)品是最多的,經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)在當(dāng)?shù)胤e累了上百家的終端網(wǎng)絡(luò)。但是隨著近年來(lái)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,不僅銷(xiāo)量上不去,而且盈利也每況愈下。李老板很是苦惱……他認(rèn)為自己經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品還是不齊全,于是只要有企業(yè)或者是經(jīng)銷(xiāo)商借助他積累的終端網(wǎng)絡(luò)去鋪產(chǎn)品,李老板也不管是什么產(chǎn)品只要給錢(qián)就帶著他們?nèi)ヤ佖?。結(jié)果,去年幫助一個(gè)外來(lái)小酒廠給自己的終端網(wǎng)絡(luò)鋪貨,由于該酒廠的產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有保證,造成消費(fèi)者喝了以后出現(xiàn)了事故。當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門(mén)找不到那個(gè)酒廠只好找李老板,結(jié)果李老板只好自己墊資把事故處理了,并導(dǎo)致其他終端店紛紛要求李老板退貨。這使得李老板不但經(jīng)濟(jì)損失,還被當(dāng)?shù)啬羌抑茝S取消分銷(xiāo)資格,失去了大量終端店對(duì)他的信任,紛紛不再銷(xiāo)售他送的其它產(chǎn)品,最終李老板“自己把自己玩死了”。李老板存在的問(wèn)題比較具有代表性。我們以李老板為例,分析一下像李老板這樣在發(fā)展過(guò)程中“自己玩死自己”的原因。1、四處出擊。由于李老板擔(dān)心分銷(xiāo)專(zhuān)一品牌銷(xiāo)量有限,分銷(xiāo)暢銷(xiāo)產(chǎn)品利潤(rùn)低,難以承受各種費(fèi)用,于是盲目的增加銷(xiāo)售產(chǎn)品(利潤(rùn)高的雜牌產(chǎn)品),分散了有限的資金,導(dǎo)致哪個(gè)產(chǎn)品都做不出規(guī)模,沒(méi)有對(duì)專(zhuān)一品牌忠誠(chéng)經(jīng)營(yíng)。李老板得不到企業(yè)的認(rèn)可和支持,企業(yè)不把李老板作為長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴;終端懼怕李老板經(jīng)常更換品牌,造成營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)的斷層;李老板經(jīng)營(yíng)的暢銷(xiāo)產(chǎn)品和知名產(chǎn)品少,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)市場(chǎng)的需求,不能給終端創(chuàng)造更大的價(jià)值,所以終端也不愿意和李老板深度合作。這一切最終導(dǎo)致其銷(xiāo)量和利潤(rùn)提高得也很慢。2、見(jiàn)利忘義。只關(guān)心中間差價(jià)不關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量和品牌價(jià)值,見(jiàn)利忘義,缺乏商業(yè)信用。3、自行其是。依靠經(jīng)驗(yàn)和直覺(jué),聽(tīng)不進(jìn)廠家的勸告,不理會(huì)廠家的銷(xiāo)售紀(jì)律;不主動(dòng)去開(kāi)拓市場(chǎng);不主動(dòng)做廣宣生動(dòng)化;不主動(dòng)建立更完善的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),不主動(dòng)與零售商加強(qiáng)關(guān)系努力地開(kāi)發(fā)客戶價(jià)值;完全按照自己的想法來(lái)做,而他的做法或者短視,或者是不專(zhuān)業(yè),純粹的的為了賣(mài)貨而賣(mài)貨,逐漸失去了本身的價(jià)值。4、服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)和學(xué)習(xí)能力不夠。跟進(jìn)服務(wù)差,缺乏客戶服務(wù)和維護(hù)能力,服務(wù)難以貼近終端的需求,不愿意接受新的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí),分銷(xiāo)能力總是不見(jiàn)提高,無(wú)法隨著廠家的發(fā)展而共同發(fā)展。針對(duì)李老板這樣“自己玩死自己”的分銷(xiāo)商,可以從以下幾個(gè)方面給出建議。合理調(diào)整分銷(xiāo)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)一個(gè)失衡的業(yè)務(wù)組合就是有太多的“問(wèn)題類(lèi)”產(chǎn)品。針對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)的實(shí)際情況,對(duì)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品做利潤(rùn)分析,根據(jù)銷(xiāo)量大小、利潤(rùn)高低、品牌影響力的大小等,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要有所區(qū)別,合理搭配。一類(lèi)為了搭建銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定客戶的知名品牌,雖然這些產(chǎn)品利潤(rùn)沒(méi)有小品牌高,但量大、走貨快,能夠幫助拓展網(wǎng)絡(luò),穩(wěn)定生意資源和生意伙伴,提升你的生意檔次和管理水平;第二類(lèi)是“有利無(wú)量”,準(zhǔn)備以后賺錢(qián)的朝陽(yáng)產(chǎn)品;第三類(lèi)是“有量有利”的黃金產(chǎn)品,盡可能保持現(xiàn)有利潤(rùn)基礎(chǔ)上把量做大的,如地產(chǎn)著名白酒品牌,地產(chǎn)白酒在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者心中有著的品牌親和力和當(dāng)?shù)卣闹С郑@些地產(chǎn)白酒品牌正在快速崛起,只要抓住這些有發(fā)展前景的地產(chǎn)白酒品牌,終端銷(xiāo)售在短期內(nèi)也一定能得到快速成長(zhǎng)。第四類(lèi),對(duì)于那些沒(méi)有品牌知名度、產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有保證的雜牌產(chǎn)品堅(jiān)決予以淘汰。這些可以使得產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加合理化,給終端店創(chuàng)造給大價(jià)值的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)自己的利益的最大化。改變觀念,變被動(dòng)為主動(dòng)主動(dòng)樹(shù)立雙品牌。廠家的品牌:由原來(lái)的被動(dòng)銷(xiāo)售,等待廠家的政策,變主動(dòng)去開(kāi)拓市場(chǎng);主動(dòng)去做廣宣生動(dòng)化;主動(dòng)建立更完善的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò);主動(dòng)樹(shù)立企業(yè)的品牌新形象等,獲得企業(yè)更大的支持。自己的品牌:由原來(lái)和終端店的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系,主動(dòng)通過(guò)全新的定位,以全面的服務(wù)打動(dòng)終端店和消費(fèi)者,提高自己在當(dāng)?shù)氐闹?,使得人們認(rèn)為你所銷(xiāo)售的產(chǎn)品都是“名牌”,從而轉(zhuǎn)型為服務(wù)型分銷(xiāo)商,和廠家、終端店發(fā)展戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。鞏固要塞,強(qiáng)化地盤(pán)建立穩(wěn)定的終端網(wǎng)絡(luò)是保證分銷(xiāo)商擁有穩(wěn)固地盤(pán)的基礎(chǔ),所以必須優(yōu)先在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)掌控優(yōu)秀的銷(xiāo)售終端,維護(hù)客戶占有率,維護(hù)市場(chǎng)占有率,提高網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量,在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)“做精、做細(xì)、做專(zhuān)、做透”,構(gòu)筑競(jìng)爭(zhēng)壁壘,強(qiáng)調(diào)其有效性和排他性。加強(qiáng)學(xué)習(xí),應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)要經(jīng)常參加企業(yè)舉辦的各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí),接受新的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí),加強(qiáng)和其他成功的分銷(xiāo)商的交流和學(xué)習(xí),增強(qiáng)自身的素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。
第一、別讓客人首先開(kāi)口點(diǎn)品牌,在介紹酒水時(shí)直接把幾個(gè)牌子說(shuō)出來(lái),并且說(shuō)出幾種酒水的特點(diǎn),要重點(diǎn)介紹單價(jià)高的牌子,但也別忽略了介紹便宜的,還要記得介紹完貴的以后順便說(shuō)一句:但xx酒會(huì)稍微貴一些。 這么說(shuō)的原因是因?yàn)槲矣杏H身體會(huì),大部分時(shí)候是和朋友或剛認(rèn)識(shí)的朋友去的,里面自然會(huì)有新人,在這樣的情況下多少還是要顧及些面子,于是我會(huì)選貴的,只要?jiǎng)e太離譜。 第二、詢問(wèn)女士飲料,很多時(shí)候去ktv的女性也會(huì)點(diǎn)酒或被男生要求點(diǎn)酒,但這時(shí)也別放過(guò)機(jī)會(huì),你遇到點(diǎn)酒或被要求點(diǎn)酒的女生時(shí),可以聲音稍微小一點(diǎn)(或半開(kāi)玩笑地)告訴女生,喝酒時(shí)喝點(diǎn)飲料不容易醉。 因?yàn)槲矣龅竭^(guò)這樣的情形,作為男士,我當(dāng)然要顯得為女士著想,于是就又點(diǎn)了飲料。 第三、當(dāng)酒喝到一定程度時(shí),多少會(huì)有些情緒激昂,這時(shí)如果沒(méi)服務(wù)員,當(dāng)有人說(shuō)繼續(xù)叫酒時(shí),會(huì)有人說(shuō)算了,別再叫酒了,這樣就有可能真的不叫了。因此你要留神一下顧客的酒還剩多少,禮貌地問(wèn)一句:還需要嗎?于是那些有點(diǎn)激動(dòng)的顧客就會(huì)拿出錢(qián)包:幫我再拿一打! 第四、食品推薦 不知道你們有沒(méi)有食品車(chē)?如果有是最好的,如果沒(méi)有,就需要你對(duì)食品很熟悉,對(duì)男士和女士的推薦不同,男士推薦爽口下酒的,女士推薦可口解酒的。千萬(wàn)別忘記爆米花哦。 其實(shí)在工作中還有很多細(xì)節(jié)需要你去把握,如果把握得當(dāng),會(huì)有很大收獲,但這不是單靠講就能學(xué)會(huì)的,要你在工作中去觀察顧客的心態(tài)。推銷(xiāo)成功的關(guān)鍵就是對(duì)顧客心態(tài)的把握。 推銷(xiāo)一定要把顧客分類(lèi),比如:空金牛型的…那種顧客通常是沒(méi)錢(qián)裝有錢(qián)的,說(shuō)話時(shí)也會(huì)處處顯示自己,不要拆穿他而是認(rèn)同他,同時(shí)也是推銷(xiāo)的好時(shí)機(jī)說(shuō):“你看你這么有錢(qián)又有勢(shì)所以特別跟你介紹這款酒我想對(duì)你來(lái)說(shuō)是沒(méi)有任何問(wèn)題的吧!”他也會(huì)不好意思不要而買(mǎi)下
7,傳統(tǒng)企業(yè)怎么用好互聯(lián)網(wǎng)思維進(jìn)行轉(zhuǎn)型
企業(yè)在轉(zhuǎn)型時(shí),首先應(yīng)該先搞清楚轉(zhuǎn)型的節(jié)奏和步驟,弄明白先轉(zhuǎn)什么,后轉(zhuǎn)什么,否則就是摸石頭過(guò)河,風(fēng)險(xiǎn)會(huì)很大。就像道德經(jīng)里說(shuō)的道生一、一生二、二生三、三生萬(wàn)物。這個(gè)道是什么?一是什么?二又是什么?先要把本質(zhì)想明白。而現(xiàn)在很多企業(yè)轉(zhuǎn)型失敗,恰恰就是方向反了,沒(méi)有考慮本質(zhì)的問(wèn)題,更多轉(zhuǎn)的是形式上的東西,這種轉(zhuǎn)法死是必然,不死是運(yùn)氣好?! 『芏嗥髽I(yè)認(rèn)為在淘寶或天貓開(kāi)個(gè)店、建個(gè)網(wǎng)站,或是建個(gè)微信公眾平臺(tái),然后再做做網(wǎng)絡(luò)推廣就叫轉(zhuǎn)型、就叫與時(shí)俱進(jìn),實(shí)乃大錯(cuò)特錯(cuò),這根本不叫轉(zhuǎn)型,因?yàn)槠髽I(yè)的本質(zhì)一點(diǎn)沒(méi)變。很多傳統(tǒng)企業(yè)是這樣做生意的,開(kāi)個(gè)工廠或商鋪,然后通過(guò)打廣告拉業(yè)務(wù)、銷(xiāo)售員跑業(yè)務(wù)。現(xiàn)在,線下生意不好做了,跑到網(wǎng)上建個(gè)平臺(tái),再通過(guò)網(wǎng)絡(luò)廣告拉業(yè)務(wù)、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售跑業(yè)務(wù),本質(zhì)變了嗎?那里變了?其實(shí)他們的本質(zhì)都一樣,只不過(guò)形式變了:把開(kāi)店的地方從線下搬到了線上,把發(fā)廣告的地方從線下搬到了線上,僅此而已。或者說(shuō),這些企業(yè)只是把互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)成了一個(gè)新的銷(xiāo)售渠道,這是典型的老思想加新模式。其實(shí)這些形式化的東西好轉(zhuǎn),問(wèn)題是這些表面功夫是解決不了問(wèn)題的,先從本質(zhì)轉(zhuǎn)才是關(guān)鍵,而這個(gè)本質(zhì)就是思想。一些傳統(tǒng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)不善,說(shuō)到底就是經(jīng)營(yíng)思路問(wèn)題。那這個(gè)思想怎么轉(zhuǎn)呢?答案就是互聯(lián)網(wǎng)思維。想轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)、想在互聯(lián)網(wǎng)上做生意,具備互聯(lián)網(wǎng)思維是第一步。那這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)到底是個(gè)神馬東西呢?目前互聯(lián)網(wǎng)上關(guān)于這方面的文章有很多,比如用戶思維、時(shí)間思維、簡(jiǎn)約思維、極致思維、迭代思維、流量思維、社會(huì)化思維、大數(shù)據(jù)思維、平臺(tái)思維、跨界思維等,這些都很好,都很對(duì),但是一些關(guān)鍵性的問(wèn)題卻沒(méi)有講清楚:傳統(tǒng)企業(yè)到底如何具備互聯(lián)網(wǎng)思維?如何運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維?如何讓這些互聯(lián)網(wǎng)思維在自己的企業(yè)中落地?這正是我今天要分享的核心:如何從商業(yè)的角度來(lái)理解和運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維? 首先讓我們先一起來(lái)回顧一下傳統(tǒng)思維是如何做生意的,典型的傳統(tǒng)流程是這樣:產(chǎn)品- 營(yíng)銷(xiāo)-用戶。傳統(tǒng)思維的核心是在產(chǎn)品,大部分工作是圍繞產(chǎn)品進(jìn)行,先有產(chǎn)品,將產(chǎn)品生產(chǎn)制造出來(lái),或是先代理一款產(chǎn)品,然后通過(guò)各種營(yíng)銷(xiāo)手段,比如傳單、廣告等進(jìn)行宣傳;吸引來(lái)客戶后,再進(jìn)行銷(xiāo)售。盈利的方式主要是通過(guò)產(chǎn)品?! ∈紫茸屛覀兿纫黄饋?lái)回顧一下傳統(tǒng)思維是如何做生意的,典型的傳統(tǒng)流程是這樣:產(chǎn)品- 營(yíng)銷(xiāo)-用戶。傳統(tǒng)思維的核心是在產(chǎn)品,大部分工作是圍繞產(chǎn)品進(jìn)行,先有產(chǎn)品,將產(chǎn)品生產(chǎn)制造出來(lái),或是先代理一款產(chǎn)品,然后通過(guò)各種營(yíng)銷(xiāo)手段,比如傳單、廣告等進(jìn)行宣傳;吸引來(lái)客戶后,再進(jìn)行銷(xiāo)售。盈利的方式主要是通過(guò)產(chǎn)品?! 』谝陨线@些,企業(yè)轉(zhuǎn)型后的思維是這樣:以前大家做企業(yè)的思路是如何賣(mài)產(chǎn)品,而在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,你考慮的不是賣(mài)什么產(chǎn)品,或者說(shuō)賣(mài)什么無(wú)所謂,你的產(chǎn)品只是和用戶建立聯(lián)系的一個(gè)媒介、一個(gè)紐帶。你賣(mài)產(chǎn)品的目的不是賺錢(qián),而是和用戶建立聯(lián)系,然后再通過(guò)這個(gè)紐帶與用戶進(jìn)行深層次的接觸,在接觸過(guò)程中建立信任和關(guān)系,甚至讓用戶成為你的粉絲。當(dāng)有了一定的用戶群之后,再進(jìn)行生態(tài)圈的建設(shè)和布局。舉個(gè)例子:一次總裁班上,一個(gè)開(kāi)汽車(chē)修理廠的學(xué)員問(wèn)我,說(shuō)汽車(chē)修理行業(yè)的利潤(rùn)越來(lái)越薄,生意越來(lái)越難做,他們的企業(yè)如何轉(zhuǎn)型?其實(shí)對(duì)于汽修企業(yè)來(lái)說(shuō),他們修的不是車(chē),而是通過(guò)修車(chē)和用戶建立聯(lián)系。而且對(duì)于汽修行業(yè),還有個(gè)先天的優(yōu)勢(shì),用戶必須到他們那去,面對(duì)面發(fā)生接觸。在與用戶接觸的過(guò)程中,通過(guò)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、服務(wù)以及一些必要的策略,讓用戶成為我們的忠實(shí)粉絲,之后圍繞生態(tài)圈來(lái)賺錢(qián)。比如可以不可以賣(mài)汽車(chē)保險(xiǎn)?可以不可以賣(mài)各種汽車(chē)的周邊產(chǎn)品?甚至有沒(méi)有可能延伸到旅游行業(yè),比如自駕游等! 再比如說(shuō)有個(gè)學(xué)員是開(kāi)酒廠的,有自己的品牌,他們一年的銷(xiāo)量不多,一百多萬(wàn)瓶,利潤(rùn)也不高。基于互聯(lián)網(wǎng)思維,他們賣(mài)的也不是酒,是通過(guò)酒和用戶建立關(guān)系。假設(shè)建立關(guān)系的地點(diǎn)是在微信公眾平臺(tái)(對(duì)于傳統(tǒng)企業(yè)來(lái)說(shuō),想切入移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)或是實(shí)現(xiàn)粉絲經(jīng)濟(jì),微信是個(gè)成本非常低、門(mén)檻非常低、且容易上手的入口),再假設(shè)他們每年賣(mài)的一百多萬(wàn)瓶酒,能吸引10萬(wàn)人關(guān)注他們的平臺(tái),并通過(guò)一系列的運(yùn)營(yíng)維護(hù)好用戶關(guān)系和粘性(當(dāng)然,要實(shí)現(xiàn)這樣的效果,肯定是需要一些策略和方法的,絕對(duì)不是像很多企業(yè)那樣,隨便在包裝上印個(gè)二維碼,然后天天在公眾號(hào)里發(fā)軟文、活動(dòng)、廣告),那他們的酒甚至可以一分錢(qián)不賺,而完全通過(guò)運(yùn)營(yíng)這個(gè)公眾平臺(tái)來(lái)賺錢(qián)。比如通過(guò)這個(gè)平臺(tái)銷(xiāo)售其它產(chǎn)品、提供增值服務(wù),或是通過(guò)平臺(tái)給其它相關(guān)企業(yè)做服務(wù)來(lái)盈利。因?yàn)楸娝苤F(xiàn)在自媒體是一個(gè)大趨勢(shì),對(duì)于一個(gè)擁有幾十萬(wàn)高質(zhì)量精準(zhǔn)粉絲的微信平臺(tái)來(lái)說(shuō),一年的利潤(rùn)也是相當(dāng)可觀的,甚至運(yùn)營(yíng)的好,要高于一年一百萬(wàn)瓶酒的利潤(rùn)!
最近,很多傳統(tǒng)企業(yè)在研究和關(guān)注“互聯(lián)網(wǎng)思維”,希望找到一種靈丹妙藥,使自己的企業(yè)也具有互聯(lián)網(wǎng)思維。面對(duì)各種良莠不齊的各種版本對(duì)互聯(lián)網(wǎng)思維的解讀,許多傳統(tǒng)企業(yè)更是摸不著頭腦,肖明超提出的7點(diǎn)意見(jiàn),幫助傳統(tǒng)企業(yè)建立互聯(lián)網(wǎng)思維,倒是在操作層面可以給企業(yè)帶來(lái)一些實(shí)質(zhì)性的方式?;ヂ?lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)是以用戶為中心的社群經(jīng)濟(jì),需要理解用戶的需求。好產(chǎn)品依然是互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的根本,而不只是靠互聯(lián)網(wǎng)的炒作營(yíng)銷(xiāo)。互聯(lián)網(wǎng)只是改變了產(chǎn)品、服務(wù)和傳播的方式,并沒(méi)有改變商業(yè)的基本運(yùn)行規(guī)律。最近幾個(gè)月,記者接觸了很多傳統(tǒng)企業(yè)。在這些傳統(tǒng)企業(yè)中,有的是在一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)中掙到錢(qián),開(kāi)始進(jìn)軍一個(gè)新行業(yè)的企業(yè);有的則是過(guò)去的產(chǎn)品發(fā)展遇到瓶頸,在做新產(chǎn)品的企業(yè);還有的則是剛剛創(chuàng)業(yè)的企業(yè)。有意思的是,這些企業(yè)的創(chuàng)辦人,都或多或少的在研究和關(guān)注“互聯(lián)網(wǎng)思維”。并且,大家通常都會(huì)說(shuō)小米、雕爺、黃太吉等等是如何如何成功的,羨慕的同時(shí)希望自己也成為**領(lǐng)域的小米,**領(lǐng)域的雕爺……有很多傳統(tǒng)企業(yè)都因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)感到誠(chéng)惶誠(chéng)恐,甚至非常急躁。大家都在尋找互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的靈丹妙藥。由此引出的問(wèn)題是,在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,品牌到底應(yīng)該如何建設(shè)?互聯(lián)網(wǎng)思維到底是什么思維?有的時(shí)候,或許我們需要撥開(kāi)一些云霧。1.互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)是以用戶為中心的交互性的社群經(jīng)濟(jì)。因此,傳統(tǒng)企業(yè)要轉(zhuǎn)變的思維是,如何建立以用戶為中心的社群化的產(chǎn)品創(chuàng)新和營(yíng)銷(xiāo)體系,但是這并不代表對(duì)于傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)體系的全盤(pán)否定。例如,小米推出miui系統(tǒng),運(yùn)營(yíng)用戶社區(qū),然后基于用戶的反饋不斷改善產(chǎn)品體驗(yàn),最后在粉絲支撐的平臺(tái)上推出小米手機(jī)。傳統(tǒng)企業(yè)今天面臨的最大問(wèn)題是與用戶的距離過(guò)遠(yuǎn),接觸用戶的通路不夠?qū)崟r(shí)化,交互體驗(yàn)做得不夠好,沒(méi)有真正思考如何運(yùn)營(yíng)用戶和構(gòu)建粉絲經(jīng)濟(jì)。因此,建立以用戶為中心的基于社群的創(chuàng)新和營(yíng)銷(xiāo)才是值得關(guān)注的。2.互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,有很多方式可以幫助品牌一夜之間引爆,但是并不能保證持久流行,品牌是消費(fèi)者數(shù)字化的虛擬認(rèn)知和實(shí)體感知的結(jié)合體。很多傳統(tǒng)企業(yè)常常期望在互聯(lián)網(wǎng)上通過(guò)一個(gè)引爆點(diǎn)來(lái)迅速提升知名度,甚至迷信一個(gè)事件的引爆,一種流行的創(chuàng)造,就能讓品牌家喻戶曉,卻忽視了品牌的積累是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。一個(gè)剛剛誕生的品牌就想依靠一個(gè)小小的戰(zhàn)術(shù)引爆并打開(kāi)銷(xiāo)量,這是一種僥幸的心理。品牌是一個(gè)從消費(fèi)者認(rèn)知到品牌內(nèi)涵、文化沉淀的過(guò)程,線上線下的品牌資產(chǎn)的積累和建設(shè)才能讓品牌真正產(chǎn)生價(jià)值。3.要思考的是消費(fèi)者,而不是僅思考互聯(lián)網(wǎng)。有很多傳統(tǒng)企業(yè)一想到互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo),首先想到的是如何發(fā)個(gè)微博、做個(gè)微信、開(kāi)個(gè)電商平臺(tái),很多時(shí)候卻不去研究,到底自己的消費(fèi)者在哪些互聯(lián)網(wǎng)空間中出沒(méi),在這些平臺(tái)上的行為是什么?互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的信息傳播速度加快,信息越來(lái)越透明,“閉門(mén)造車(chē)”的風(fēng)險(xiǎn)更大。在傳統(tǒng)媒體時(shí)代,消費(fèi)者獲得信息的成本較高,而今天,每個(gè)消費(fèi)者在自己的朋友圈就能了解很多信息。企業(yè)可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)上的很多方式來(lái)思考用戶,例如發(fā)起社區(qū)讓消費(fèi)者參與產(chǎn)品研發(fā)的討論,或者是開(kāi)設(shè)電商平臺(tái)來(lái)看消費(fèi)者如何選擇產(chǎn)品。但是,這一切的根本是用戶,這也是互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的最大的價(jià)值。4.好產(chǎn)品依然是一切營(yíng)銷(xiāo)的根本。很多傳統(tǒng)企業(yè)認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,只要有好創(chuàng)意,再平庸的產(chǎn)品都可以流行,只要有眼球,用戶不會(huì)去計(jì)較產(chǎn)品,這是一種片面的理解。一個(gè)產(chǎn)品可以利用互聯(lián)網(wǎng)不斷制造吸引眼球的東西,甚至可以365天都制造噱頭。但是,沒(méi)有好的產(chǎn)品作為支撐,再吹破天的牛皮營(yíng)銷(xiāo)都沒(méi)用。在互聯(lián)網(wǎng)上,曇花一現(xiàn)和虛假繁榮的東西很多,對(duì)于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要擦亮雙眼。創(chuàng)客100批注 90后傳奇馬佳佳通過(guò)把情趣用品賣(mài)出“逼格”的前衛(wèi)營(yíng)銷(xiāo)模式,使自己在網(wǎng)絡(luò)上爆紅。但是,記者們發(fā)現(xiàn),馬佳佳的成人用品店的產(chǎn)品很一般,服務(wù)也不到位,造成了這家店的業(yè)績(jī)也很一般。所以,只靠網(wǎng)絡(luò)的過(guò)度營(yíng)銷(xiāo),沒(méi)有好的產(chǎn)品,最終銷(xiāo)售業(yè)績(jī)還是跟不上的。5.虛擬與實(shí)體不是替代,而是相互融合,打動(dòng)消費(fèi)者也要虛實(shí)結(jié)合。品牌打造要虛實(shí)結(jié)合,品牌故事、品牌想象力,這是虛,品牌的定位、品牌的人格化、品牌的格調(diào),品牌的體驗(yàn),品牌接觸消費(fèi)者的渠道,這是實(shí),只務(wù)虛是不行的,這兩年很多純電商品牌都在設(shè)立線下的體驗(yàn),阿里和騰訊目前的競(jìng)爭(zhēng)從線上轉(zhuǎn)向移動(dòng)和o2o,為什么?說(shuō)明虛擬經(jīng)濟(jì)正在走向?qū)嶓w化,打通融合是趨勢(shì)。6.品牌資產(chǎn)的本質(zhì)是讓消費(fèi)者愿意和你在一起,而不是因?yàn)槟隳硞€(gè)時(shí)間說(shuō)了好聽(tīng)的才跟你在一起。品牌建立的是和消費(fèi)者長(zhǎng)期的關(guān)系,因此,品牌資產(chǎn)是長(zhǎng)期累加經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)者互動(dòng)的過(guò)程中產(chǎn)生出來(lái)的。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上的一舉一動(dòng)都是在累加和記錄,企業(yè)在所有的渠道中與消費(fèi)者見(jiàn)面的方式,都是在為品牌形象積累消費(fèi)者認(rèn)知和記憶,品牌塑造人格化的特征變得更加重要,這種人格化的特征就如同一個(gè)人一樣,經(jīng)常吹牛不做事,大家就會(huì)遠(yuǎn)離他。7.互聯(lián)網(wǎng)改變的是產(chǎn)品、服務(wù)和傳播的服務(wù)通路,但是并未改變商業(yè)的基本運(yùn)行規(guī)律。有的傳統(tǒng)企業(yè)認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)就是低成本,可并未真正去關(guān)注互聯(lián)網(wǎng)的后臺(tái),任何互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的企業(yè),都必須有強(qiáng)大的后臺(tái)支撐,改變的只是產(chǎn)品和服務(wù)以及傳統(tǒng)的界面。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,除了渠道模式和與消費(fèi)者溝通的模式更加便捷之外,如果你將互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)作為核心的營(yíng)銷(xiāo)模式,同樣要付出這么多的努力。盡管今天,互聯(lián)網(wǎng)和“互聯(lián)網(wǎng)思維”下創(chuàng)造了很多吸引眼球很有引爆點(diǎn)的神話,但是,這些神話往往是因?yàn)樵趯?duì)的時(shí)間做了對(duì)的事情。如雷軍所說(shuō),站在風(fēng)口上,豬都會(huì)飛起來(lái)。然而,不是每個(gè)企業(yè)都能找到風(fēng)口,即便找到風(fēng)口,飛起來(lái)之后,也不能保證不會(huì)掉下來(lái),商業(yè)的創(chuàng)新,有時(shí)候我們還是需要多一些理性的思考,羅馬不是一天建成的,傳統(tǒng)企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型以及數(shù)字時(shí)代的品牌塑造,也不是一晚上可以完成的。