白酒為什么絕版就漲價，經(jīng)濟蕭條為啥白酒銷量上漲

白酒銷量上漲價格上漲這個由于供求關(guān)系影響的，當(dāng)庫存減少，生產(chǎn)產(chǎn)品減少，市場白酒出現(xiàn)供不應(yīng)求，就開始高價出售，價格上漲銷量上漲了。經(jīng)濟一直是變化的，市場經(jīng)濟價格圍繞價值波動屬于正?，F(xiàn)象，過度飽和就供過于求降價出售，供不應(yīng)求就漲價銷售。

白酒為何一直上漲？到底是人為操作還是市場選擇？看完你就懂了！ 00:00 / 05:3070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

今年一季度最后一個交易日在貴州茅臺出色年報的帶領(lǐng)下白酒再次走強甚至帶動了整個白馬版塊乃至整個大盤大漲代表白酒的中證白酒指數(shù)今年已經(jīng)大漲了60.87%那么有人會問了為什么今年是白酒大漲這種大漲是因為業(yè)績還是風(fēng)格如果我們看10年后是否還會延續(xù)我們一直說股票長期上漲的根本原因是企業(yè)的業(yè)績巴菲特用一個指標來衡量就是長期穩(wěn)定的ROE那么我們來建一個ROE的簡化模型看看長期的ROE和股價是如何關(guān)聯(lián)的我們假定起始年份所有者權(quán)益是100歸母凈利潤是20價格是400那么PE=400/20=20ROE=20/100=20%(嚴格的說應(yīng)該除以這段時間的所有者權(quán)益的平均值這里做了簡化)我們假定每年的利潤全部計入了所有者權(quán)益這里也做了簡化如果每年的價格不漲那么我們可以看到如果還是保持20%的ROE隨著利潤的增加PE將越來越小10年后PE從20跌到只有3.23

自2012年以來，中國白酒行業(yè)一直處于調(diào)整期。目前，許多白酒企業(yè)已經(jīng)報告價格上漲。除了龍頭企業(yè)茅臺之外，劍南春、瀘州老窖、洋河等白酒企業(yè)已經(jīng)采取了行動。他們都在這逆勢中漲價了。五糧液的價格已經(jīng)漲到每瓶679元。瀘州老窖的主要產(chǎn)品國窖1573的價格也在5月份上漲。洋河天之藍和海之藍的價格也上漲了2-4元。這些中高端白酒最近的價格上漲也使得白酒庫存在資本市場上更受歡迎，并一直處于飄紅狀態(tài)。許多證券交易商逐漸強烈支持白酒類股，希望白酒類股在當(dāng)前價格上漲中上漲得更高。一些代表表示，目前在這種環(huán)境下白酒的價格上漲表明，經(jīng)過幾年的行業(yè)調(diào)整，白酒已經(jīng)逐漸走出困境，迎來了行業(yè)的春天。最近，白酒行業(yè)的一家公司茅臺公司也報告了價格上漲。一些茅臺經(jīng)銷商還表示，這是茅臺酒廠規(guī)定的指導(dǎo)價格，其中規(guī)定飛天茅臺的價格將提高到860元一瓶，團購價格也將調(diào)整到900元一瓶。目前，許多經(jīng)銷商以每瓶835元的價格從茅臺酒廠進貨，這與制造商規(guī)定的飛天茅臺的價格還有一定的差距。今年3月底，五糧液公司將公司高端白酒烏普的出廠價上調(diào)20元，至679元一瓶。中高端白酒的價格也在逐漸上漲。據(jù)了解，山東的一個地方白酒品牌溫河大王旗幟版的價格也上漲了。原來每瓶198元的價格現(xiàn)在是每瓶218元，團購價格也從每瓶138元漲到了168元。安徽還有一個白酒品牌——宣酒。每瓶宣酒的出廠價也提高了5元。真的是春天嗎？這確實是一個意見問題。

炎炎夏日，本應(yīng)是啤酒的天下，現(xiàn)在卻被白酒搶占了風(fēng)頭。隨著飛天茅臺“有價無市”“一瓶難求”，五糧液市場銷售價高量少，部分次高端的白酒及地方名酒也開始停貨、漲價。本應(yīng)是白酒消費的淡季，為何迎來了白酒集體漲價?記者近日走訪了上海多家大型商超和酒類零售店，發(fā)現(xiàn)53度飛天茅臺的市場銷售價格大多為廠家的指導(dǎo)價1299元，但均有價無貨。相較2015年近800元的茅臺，每瓶漲了500元。有經(jīng)銷商透露，茅臺2017年以來基本處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。由于廠家劃出價格紅線，市場上只能明碼標價1299元，部分經(jīng)銷商惜貨不售，售出茅臺的成交價格已在1500元左右。而五糧液的市場價格也回歸到900元/瓶左右。茅臺和五糧液的走強，也帶動了一批次高端的白酒漲價。白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛則認為，本輪各白酒品牌集體漲價很大程度上是今年一季度報出來后的理想表現(xiàn)給了酒企漲價的信心，并希望借此拉開和區(qū)域酒企的差距，并爭奪茅臺漲價之后騰出的千元檔次的市場空間。 另一方面，目前整個白酒行業(yè)的原材料成本、人力成本等也在增長，為了合理利潤空間漲價也是大勢所趨。酒玩家企業(yè)管理(上海)有限公司副總經(jīng)理 許震華：酒類的一個原材料的供應(yīng)，外包裝的這一塊，包括物流運輸?shù)某杀荆üと斯べY員工的成本，都在逐年的一個上漲，所以成本的上漲導(dǎo)致了很多名白酒的一個上漲的趨勢，對于我們經(jīng)銷商來說，我們在利潤上非但沒有增加，有可能甚至我們降低了利潤。 業(yè)內(nèi)人士表示，隨著消費力水平的逐步提高，我國白酒產(chǎn)量、銷售額均出現(xiàn)了兩位數(shù)的增長，白酒行業(yè)已經(jīng)全面復(fù)蘇。所以白酒集體的暴漲其實完全是由市場引發(fā)的，次高端酒的崛起又代表了我們地方已經(jīng)被激活，而不是說僅僅是發(fā)達幾個地區(qū)或沿海幾個地區(qū)，而是在全國的各個地方，那么其實我們的經(jīng)濟也都是復(fù)蘇。在這種趨勢下，白酒價格的暴漲也相當(dāng)合理。

　　對于白酒漲價，來自業(yè)內(nèi)外及媒體方面的聲音很多，一般的通用解釋是糧食、包裝材料、原輔料、人力成本等方面的一路上升。作為一個在行業(yè)工作15年的營銷人，究竟如何看待漲價背后的原因呢？　　實際上，白酒漲價，雖有原材料如紙張、糧食、人力成本等不斷上升的原因；更是消費結(jié)構(gòu)升級帶來的價位持續(xù)上移?！　∥覀兌贾腊拙粕a(chǎn)工藝對產(chǎn)品帶來的成本壓力究竟有多大。隨著經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，無論投資拉動、成本推動，還是經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，其最終的一個表現(xiàn)結(jié)果就是，從最上游的初級產(chǎn)品到相關(guān)的下游產(chǎn)品，價格上升是必然規(guī)律。這也是經(jīng)濟學(xué)理論中關(guān)于通貨膨脹的一種類型。　　既然經(jīng)濟發(fā)展的一個必然結(jié)果就是漲價，從成本推動角度看，白酒漲價就是經(jīng)濟大勢在白酒產(chǎn)業(yè)的必然表現(xiàn)?！　⊥顿Y、消費和出口——GDP的三駕馬車，拋開出口，大規(guī)模的固定資產(chǎn)投資是推動成本上漲的一個原因，這是從生產(chǎn)領(lǐng)域推理的結(jié)論。那么從消費角度看又有什么不同？沿著這一思路分析，我發(fā)現(xiàn)一個很吃驚的結(jié)論：消費者要求的價位越來越高，是白酒不斷漲價的核心原因！　　為什么說消費者喝酒價格越來越高推動了白酒漲價？我們每個人都仔細想想，幾年前同學(xué)朋友戰(zhàn)友之間自飲或聚飲喝什么價位的酒？現(xiàn)在呢？我曾對身邊的不少朋友做過喝酒場合和消費價格的口頭調(diào)查：在鄭州市場，十年前的自飲和聚飲大多數(shù)在每瓶酒30元左右，現(xiàn)在低于80元的酒幾乎都感覺拿不出手了?！　≡倏凑虅?wù)招待，十年前喝酒大約集中在每瓶100～200元之間，極少數(shù)貴賓的往來招待大概300～400元?，F(xiàn)在招待最高級的貴賓，至少800元每瓶；一般的客人招待，單瓶酒也在300～500元之間?！　r格低了感覺拿不出手的背后是什么？就是白酒消費的一個本質(zhì)需求——面子——消費者“個人面子”或者說政商務(wù)的“集體面子”在升值！無論哪個消費，因為個人或單位的“面子”越來越值錢，也就推動了白酒價格的不斷抬升?！　∫簿褪钦f，因為消費者個人或者組織法人的收入越來越高，從身份、地位、圈層的匹配要素看，需要消費價格越來越高的酒，所以推動了白酒的漲價——或者借新產(chǎn)品順勢漲價。說到底，企業(yè)的漲價行為，只是迎合了消費者對白酒的一個潛在的本質(zhì)需求而已?！　⊥瑫r還有一個不得不提的原因，就是“茅臺”價格成了市場的風(fēng)向標，是“茅臺”價格的上漲不斷刺激著消費者心智的改變，讓大家對在不同場合消費什么價位的白酒，有了自然而然的心理認知?！　∫虼藲w根結(jié)底，白酒漲價的根本原因，一是“茅臺”作為行業(yè)龍頭的不斷漲價拉升了消費者心理認知與消費定勢；二是消費者和單位的面子升值推動了消費價格的提高。在雙向作用的推動下，形成了自2003年以來連續(xù)七年的白酒漲價。　　如果這個觀點會挨罵，不妨請每個人站在消費者角度再想想，白酒不屬于生活必需品，不是剛性需求。從微觀經(jīng)濟學(xué)分析，供給和需求都存在彈性，那么對一線和二線強勢品牌持續(xù)不斷的漲價，你為什么要買單呢？通俗點說，一個愿打，一個愿挨，僅此而已。