西班牙紅酒和葡萄酒哪個(gè)好(西班牙紅酒和葡萄酒哪個(gè)好一點(diǎn))

1. 西班牙紅酒和葡萄酒哪個(gè)好一點(diǎn)

1. 西班牙紅酒和葡萄酒哪個(gè)好一點(diǎn)

紅酒的口感一般主要和葡萄的種類有關(guān),同一種葡萄釀的在各國(guó)的口感差異不大。如果說(shuō)各國(guó)的差異的話,法國(guó)的紅酒柔和些,香味含蓄些;意大利的紅酒偏酸些,所以意大利的紅酒佐餐比較好;西班牙的紅酒骨架好些,果味也是比較復(fù)雜的;智利和美國(guó)的酒果香濃厚,大概是因?yàn)殛?yáng)光好的影響吧,美國(guó)的酒平衡度更好些;澳洲的酒果香直接,體現(xiàn)澳洲人爽朗的性格。

2. 西班牙紅酒跟法國(guó)紅酒哪個(gè)好

2. 西班牙紅酒跟法國(guó)紅酒哪個(gè)好

托羅產(chǎn)區(qū)

-紅歌海娜(葡萄),酒王修女修道院(圖2)

比埃爾索產(chǎn)區(qū)

-門西亞(葡萄),法老園(圖1)

馬洛卡島-海島產(chǎn)區(qū)

-黑披風(fēng)(葡萄)黑孩子(圖3)

這些算是比較不知名產(chǎn)區(qū)的酒王,但在西班牙和全世界都算佼佼者。

剩下的6瓶算是里奧哈的精英有知名的酒王平谷斯、貝加西西里亞以及阿瓦洛,最古老的酒莊洛普斯。

3. 西班牙葡萄酒和法國(guó)葡萄酒哪個(gè)好喝

兩者都屬于水果酒,區(qū)別當(dāng)然是原材料不同,一個(gè)是石榴,一個(gè)是葡萄;

首先從全球產(chǎn)地這一塊,石榴酒相對(duì)產(chǎn)地較少,比較知名的大概有美國(guó)、以色列、亞美尼亞、中國(guó);葡萄酒產(chǎn)地更廣泛,大家熟知的法國(guó)、意大利、西班牙、美國(guó)、智利、阿根廷、澳大利亞、南非、中國(guó)等。

從歷史看,葡萄酒歷史非常悠久,全球有很多著名品牌拉菲、康帝、西施佳雅、馬賽多、貝加西西里亞、嘯鷹、奔富等;石榴酒則是才起步30年左右,飲用人群現(xiàn)階段還不多。

從釀酒原材料使用上,由于石榴與葡萄出汁率不同(石榴大概28%、葡萄大概75%),釀造石榴酒比葡萄酒使用原材料更多。

從釀造工藝上,兩者都屬于果酒,工藝大同小異,當(dāng)然石榴肯定去皮壓榨發(fā)酵,葡萄一般帶皮壓榨發(fā)酵。很多朋友們都知道,不少葡萄酒在釀造過(guò)程中都會(huì)橡木桶陳年熟化;而釀造石榴酒使用這種工藝比較少,現(xiàn)在我所了解到的,僅有以色列一家有真正使用橡木桶陳年;國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的石榴酒打著橡木桶陳年X年,絕大部分都是不靠譜的,各種勾兌調(diào)配,最多最多用橡木條、橡木末浸泡。

從口感上的比較,我這里就先明確一個(gè)前提,白砂糖、檸檬酸等勾兌調(diào)配型的不列入比較,意義不大,口味怎么調(diào)都行,只比較原汁型。石榴酒,帶明顯的石榴清香,酸甜微澀,清爽,柔和,石榴風(fēng)味非常明顯;普通紅葡萄酒因葡萄品種不同以不同果香為主,口感更厚重,澀味更明顯,優(yōu)質(zhì)葡萄酒層次、復(fù)雜度更多樣化。

從營(yíng)養(yǎng)成分而言,(原汁型)兩者均有益于健康,從原材料而言,石榴相對(duì)葡萄,營(yíng)養(yǎng)成分含量更高,其多酚類抗氧化活性通常是葡萄的三倍。當(dāng)然釀成酒后,因?yàn)闆](méi)有兩者直接的研究數(shù)據(jù)分析比較,就不好下結(jié)論。

這是從原材料衍生出來(lái)的一系列簡(jiǎn)要區(qū)別。再就打個(gè)廣告吧,國(guó)內(nèi)真正生產(chǎn)原汁型石榴酒的很少,有興趣嘗試原汁型石榴酒的可以關(guān)注下這邊丹虹窖藏石榴酒哈。

4. 葡萄牙紅酒和西班牙紅酒哪個(gè)好

白蘭地的前身是白葡萄酒,早年間,由于白葡萄酒的酒精含量較低,會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸而變質(zhì),所以法國(guó)人就想出了 " 雙蒸之法 " ,就是把白葡萄酒蒸餾兩次來(lái)提高它的酒精含量以便運(yùn)輸,這就是最早期的白蘭地。但其實(shí)白蘭地不止有葡萄釀造的,還有蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。白蘭地,最初來(lái)自荷蘭文,意為“燒制過(guò)的酒”。狹義上是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)多次蒸餾而得到的高度酒精,再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒,以水果為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,常講的白蘭地,都是指葡萄白蘭地而言。白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多,法國(guó)出品的白蘭地最為馳名。在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中,干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美,其次為雅文邑地區(qū)所生產(chǎn)。除了法國(guó)白蘭地以外,其他盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家,有西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國(guó)﹑秘魯﹑德國(guó)﹑南非﹑希臘等國(guó)家。

獨(dú)聯(lián)體國(guó)家生產(chǎn)的白蘭地,質(zhì)量也很優(yōu)異。白蘭地酒度在40-43度間,屬烈性酒,但由于長(zhǎng)時(shí)間的陳釀,它的口感柔和,香味純正,給人以高雅、舒暢的享受。

白蘭地色澤上呈美麗的琥珀色,富有吸引力,悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。參考資料:

5. 西班牙什么紅酒好

根據(jù)品牌評(píng)價(jià)以及銷量評(píng)選出了2021年西班牙紅酒十大品牌排行榜,前十名分別是也買酒、品尚紅酒、拉菲/Lafite、桃樂(lè)絲/torres、張?jiān)?/a>/CHANGYU、奔富/PenFolds、雷拉斯、王朝/Dynasty、加州樂(lè)事、西夫拉姆 。

6. 西班牙紅酒好喝還是法國(guó)紅酒好喝

作為舊世界葡萄酒國(guó)家的法國(guó)、西班牙、意大利各有各的特點(diǎn)。

意大利葡萄酒的特點(diǎn)是單寧柔順,酒酸較高,西班牙葡萄酒的特點(diǎn)是果香濃郁、單寧柔順。意大利的起泡酒非常有名,而且必須和美食搭配哦,納新紅酒建議搭配意大利面、意式調(diào)味飯、烤魚和青菜等清淡菜肴。

7. 西班牙的葡萄酒好還是法國(guó)的葡萄酒好

第一名、奔富(PENFOLDS) 澳大利亞 澳洲最佳品牌

第二名、桃樂(lè)絲(TORRES)西班牙 歐洲最佳品牌

第三名、新瑪麗(VILLA MARIA) 新西蘭

第四名、干露(CONCHA Y TORO) 智利 南美最佳品牌

第五名、莎普蒂爾(M CHAPOUTIER)法國(guó)

第六名、西施佳雅(SASSICAIA) 意大利

第七名、吉佳樂(lè)(E GUIGAL)法國(guó)

第八名、瑞格爾侯爵(MARQUES DE RISCAL) 西班牙

第九名、伊拉蘇(ERRAZURIZ)智利第十名、山脊(RIDGE) 美國(guó) 北美最佳品牌

11、柯諾蘇(CONO SUR) 智利

12、飛騰(FELTON ROAD) 新西

13、帝國(guó)田園(CAMPO VIEJO) 西班牙

14、貝加西西里亞(VEGA SICILIA) 西班牙

15、瑪歌(CHATEAU MARGAUX) 法國(guó)

16、貝爾富特(BAREFOOT) 美國(guó)

17、天娜(TIGNANELLO) 意大利18、滴金(CHATEAU D’YQUEM) 19、御蘭堡(YALUMBA) 澳大利亞20、柏圖斯(CHATEAU PETRUS) 法國(guó)

8. 紅葡萄酒是西班牙好還是法國(guó)的好

  GALICIA(加利西亞),這是西班牙干白葡萄酒最出眾的一個(gè)地方,一般干白的品質(zhì)都具備相當(dāng)?shù)乃?,這是西班牙最難得出優(yōu)質(zhì)干白的一個(gè)產(chǎn)區(qū),原因是這地方氣候涼爽潮濕,釀造的干白也新鮮的果香豐富、酸度足等優(yōu)勢(shì)。   CASTILLA Y LEON(卡斯提爾-萊昂)位于DUERO(斗羅)河畔,這個(gè)產(chǎn)區(qū)紅、白、玫瑰紅酒都出。最出色還是區(qū)內(nèi)RIBERADEL DUERO這個(gè)靠著斗羅河的紅葡萄酒,據(jù)說(shuō)是出全西班牙頂端的紅葡萄酒,又貴又有名的VEGASICILIA酒廠就在這個(gè)小產(chǎn)區(qū)。   LA RIOJA(里奧哈)和NAVARRA(那瓦拉)普遍出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅葡萄的地方。   CASTILLA-LA-MANCHA是出產(chǎn)普通葡萄酒的一個(gè)產(chǎn)區(qū),葡萄酒產(chǎn)量非常大。   CATALONIA(卡特魯西亞)也是西班牙品質(zhì)酒的一個(gè)產(chǎn)區(qū),巴塞羅納城市和桃樂(lè)絲酒廠就在境內(nèi),這里多種形態(tài)的葡萄酒都有,這里國(guó)際品種赤霞珠葡萄被廣泛種植,這里的紅葡萄酒和汽泡酒CAVA都非常的出名。   VALENCIA(瓦倫西亞),這個(gè)產(chǎn)區(qū)近年來(lái)發(fā)展非常快,出現(xiàn)了越來(lái)越多優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒。   ANDALUCIA境內(nèi)是著名的雪莉酒產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)西班牙獨(dú)特風(fēng)味的不甜和甜的雪莉酒和白蘭地。   西班牙葡萄酒十大品牌   

1、 皇家珍藏—2003 皇家珍藏2003香氣強(qiáng)烈伴隨丁香與月桂樹葉等一系列豐富氣息,這款酒濃重的深紅褐色帶著幾份陳釀感,入口非常強(qiáng)勁,水果醬和洋李干的濃香充滿口腔,經(jīng)過(guò)陳釀后呈現(xiàn)出的棕色突出沉穩(wěn)特質(zhì),更易被用作慶祝合作成功。   

2、 貝加西西利亞-瓦堡拿5年—2003 貝加西西利亞以得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件釀制傳奇葡萄酒瓦堡拿5年—2003。這款酒質(zhì)量極佳,單寧絲般柔滑,有干的黑醋栗的香味,水果味和酸味均衡,保證了它的陳年能力,在醉意中喚醒回憶。   

3、 黑牌瑪斯拉普拉納 1500ml—2002 黑牌瑪斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奧林匹克大賽上第一款在盲品的情況下?lián)魯≈▏?guó)紅酒Chateau Latour的西班牙紅酒。瓶身美麗的深寶石紅色外表讓它看起來(lái)更符合郊外的寧?kù)o深邃,橡木桶中陳年帶來(lái)的烤面包香為其增添了越桔和櫻桃醬的香氣。單寧柔滑的口感會(huì)為悠長(zhǎng)。   

4、 特級(jí)大城堡—2001 特級(jí)大城堡是桃樂(lè)絲家族最具有代表性的酒園之一,其栽培歷史可追溯到13世紀(jì)。這款酒奇異、深沉而復(fù)雜的香氣體現(xiàn)了該酒極佳的質(zhì)感。香草味道充滿柔和的溫存,成熟的紅莓果又會(huì)產(chǎn)生微酸甜蜜入口時(shí)的迥異風(fēng)格足夠喚起對(duì)其他葡萄酒的回憶,幾秒鐘后,它漸漸變得溫暖,沉醉中讓美好家庭歡樂(lè)變得如此清晰。   

5、 奧瓦帕樂(lè)酒莊科龍園門西亞 介于清爽多酸的Rias Baixas白酒與粗獷濃烈的Toro紅酒之間,門西亞葡萄酒帶有紅色李子和天然的辛辣味容易被浪漫的情人接受。豐富果味的精巧口感讓曖昧?xí)r刻存在纏綿味道。經(jīng)過(guò)法國(guó)橡木桶陳釀后葡萄酒酒變得柔和精致,讓愛也濃于其間。   

6、 菲斯奈特黑牌氣泡葡萄酒 菲斯奈特是世界最大的以香檳傳統(tǒng)釀制法釀制汽泡酒的生產(chǎn)商,黑色磨砂的瓶身透露出從未有過(guò)的穩(wěn)重,而在口感方面卻突出清新淡雅令人回味持久,一個(gè)人沉靜時(shí),濃郁果香讓淡黃色酒液多了迷人味道,氣泡豐富而持久賦予其完美個(gè)性。   

7、 瑞格爾候爵酒園里奧哈陳年特釀優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒 瑞格爾侯爵酒園被譽(yù)為里奧哈地區(qū)最優(yōu)秀的酒莊,出品的上等佳釀將優(yōu)雅與強(qiáng)勁的特質(zhì)完美結(jié)合。此酒呈現(xiàn)出深沉的石榴紅色,邊緣櫻桃般的迷人色澤令人饞涎欲滴。豐饒濃郁的土司芬芳與于香草氣息相互交融,單寧優(yōu)雅柔滑之感留給懂酒人細(xì)細(xì)品味。   

8、 德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005 德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005是一款象征男人成熟穩(wěn)重的經(jīng)典代表之一,它入口后的飽滿感以及復(fù)雜的煙熏味和熏烤味等馥郁豐饒味道極富吸引力。相比之前的葡萄酒而言,它擁有更多清澈而豐富的層次以及泥土味和香辛味。而簡(jiǎn)潔瓶身設(shè)計(jì)使其更具大氣。   

9、 桃樂(lè)絲王冠 3000ml—2005 與伙伴一起分享成功,任何佳釀都無(wú)法與頂級(jí)紅酒相比。桃樂(lè)絲家族早在17世紀(jì)就開始在巴塞羅那南部賓納戴斯地區(qū)古老的加泰朗鎮(zhèn)釀造葡萄酒。桃樂(lè)絲王冠2005這款葡萄酒口感肥腴豐厚富有果味和肉味的單寧結(jié)構(gòu),散發(fā)的順滑煙熏味道縈繞舌尖,久久無(wú)法忘卻。   

10、阿里安—2004 在Alvarez家族希望發(fā)展當(dāng)時(shí)釀酒方法的激發(fā)下,阿里安誕生了。1991年阿里安初上市之時(shí),就贏得了國(guó)際的廣泛關(guān)注和認(rèn)可,并在當(dāng)年由世界權(quán)威葡萄酒雜志《葡萄酒鑒賞家》列入“前100名最優(yōu)秀葡萄酒“的行列。阿里安 – 2004采用純棠蘭尼羅葡萄釀制,品嘗起來(lái)帶有怡人的橡木味和活潑的漿果氣息,沁人心脾,品嘗者完全可以感受到濃厚果香在口

9. 西班牙的葡萄酒好嗎

1)西班牙葡萄酒最容易被廣泛的大眾接受。由于西班牙的釀造傳統(tǒng),酒的香型完全以自然的水果香味為主,如新港陽(yáng)旗下的原裝進(jìn)口紅酒,康達(dá)409CONDADODEORIZ409、澳麗莎CONDADODEORIZARESERVA、拉夢(mèng)達(dá)FincaLaMedaCrianza、杜克莊園CastillodelDuque、當(dāng)菲科DONFELIX.因此很容易被廣泛的大眾接受,選擇西班牙葡萄酒出現(xiàn)口味不合的可能性遠(yuǎn)比其他國(guó)家葡萄酒低。

2)此外西班牙日照充分、氣候干爽、又以Tempranillo葡萄為主,因此酒體非常濃烈厚重,酒精度較高,味道濃厚。莎士比亞曾這樣贊美西班牙酒:“裝在瓶子里的西班牙陽(yáng)光?!?

3)西班牙葡萄酒無(wú)疑是老世界葡萄酒中性價(jià)比最高的。西班牙語(yǔ)里沒(méi)有營(yíng)銷一詞,因?yàn)檫^(guò)去西班牙酒廠釀好酒之后就被動(dòng)地等待訂貨電話,在90年代末才開始市場(chǎng)推廣工作。它不像法國(guó)葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不像加州的葡萄酒,有專業(yè)媒體替他宣傳炒作,我們可以得到更加實(shí)惠的價(jià)格

4)世界著名的美國(guó)品酒師RobertParker收藏和推薦的西班牙酒在所有國(guó)家中是最多的,他曾說(shuō)過(guò)“如果在自己的收藏或商店里沒(méi)有西班牙酒,那么就算不上紅酒愛好者。”

5)西班牙葡萄酒在美國(guó)市場(chǎng)最為暢銷,是美國(guó)市場(chǎng)份額最大國(guó)家。法國(guó)、日本、韓國(guó)也是西班牙酒的主要銷售區(qū)域。中國(guó)目前已成為西班牙葡萄酒最主要出口國(guó)。

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