摩爾多瓦的葡萄酒文化可以追溯到大約7000年前的新石器時(shí)代，從那時(shí)起，葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)歷了各個(gè)發(fā)展階段。
在古代階段，希臘定居者與當(dāng)?shù)厝朔窒砹税l(fā)酵的秘密。接下來是羅馬人，他們帶著他們的葡萄酒釀造經(jīng)驗(yàn)來到這個(gè)國家。在中世紀(jì)，高級(jí)摩爾多瓦皇家仆人開始在葡萄園和小酒廠開展整個(gè)業(yè)務(wù)，在那里儲(chǔ)存和加工葡萄酒。
從14世紀(jì)及以后
在14世紀(jì)，東正教教堂在海外出口摩爾多瓦葡萄酒方面發(fā)揮了重要作用，因?yàn)槟箍拼蠊珖男薜涝汉徒烫媒?jīng)常將葡萄酒用于宗教儀式。當(dāng)比薩拉比亞于1812年成為俄羅斯帝國的一部分時(shí)，葡萄酒釀造開始通過建立葡萄酒莊園以及從法國種植特殊的葡萄插條來采用更加高貴的空氣。
比薩拉比亞成為俄羅斯帝國的頭號(hào)葡萄酒生產(chǎn)商，因?yàn)槎砹_斯貴族制作飲用葡萄酒并購買自己的時(shí)尚葡萄園。普嘉利葡萄酒于1878年在巴黎世界博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)，羅曼諾夫皇室成立了一家名為普嘉利葡萄酒的公司。在此期間，比薩拉比亞的葡萄酒產(chǎn)區(qū) – 現(xiàn)在主要是摩爾多瓦 – 在國際上聞名。
最近的摩爾多瓦
到19世紀(jì)末，摩爾多瓦葡萄酒出口到歐洲各地，并建立了自己的葡萄酒釀造和葡萄栽培學(xué)校以及Stauceni國立學(xué)院 – 一所致力于葡萄酒的高等教育機(jī)構(gòu)。
自1991年摩爾多瓦獲得獨(dú)立以來，由于投入大量資金，該國的高品質(zhì)葡萄栽培和釀酒業(yè)重新抬頭。摩爾多瓦的葡萄酒營銷機(jī)構(gòu)誕生了，各國的葡萄酒聲譽(yù)不斷壯大。
如今，摩爾多瓦以其眾多獨(dú)特的旅游景點(diǎn)而自豪，如Et-Cetera酒窖，世界上最大的米列什蒂葡萄酒系列，Branesti酒窖的獨(dú)特畫廊和美麗的Purcari Estate?– 所有人都在等待與他們分享他們的歷史秘密。
