山東白酒消耗量全國位居榜首,山東省作為我國的白酒消費大省,為什么中國八大名酒和傳統(tǒng)名酒沒有一個是山東產(chǎn)的?作為一個地地道道的山東人,今天酒文化就帶大家細(xì)數(shù)一下山東那些被埋沒的白酒品牌。
1.孟嘗君
博主在百度搜索了一下“孟嘗君”,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)資料都是關(guān)于戰(zhàn)國四君之一的田文,即孟嘗君,古人孟嘗君與現(xiàn)如今的孟嘗君酒業(yè)并無實際關(guān)聯(lián),孟嘗君酒業(yè)可以說是并無聲譽的一種山東白酒,山東孟嘗君酒業(yè)坐落于古漯河畔,戰(zhàn)地面積26萬平米,白酒年產(chǎn)量2000余噸,旗下?lián)碛卸喾N產(chǎn)品路線,主要以醬香型白酒為主,形成集種植,釀造,旅游為一體的釀酒產(chǎn)業(yè)區(qū)。
2.一品景芝
一品景芝屬于山東景芝酒業(yè)旗下主推產(chǎn)品之一,位于山東古鎮(zhèn)“景芝”,景芝鎮(zhèn)擁有5000年的釀酒歷史,一品景芝主要以芝麻香型白酒為主,是我國最大的芝麻香型白酒廠商。
3.孔府家
孔府家酒源于山東曲阜,由孔府自家私釀酒坊沿革而來,孔府家酒素以三香而聞名,分別為(聞,入口,回味),曲阜已有兩千多年的釀酒歷史,而孔府家酒起源于明代,至今已有樹百年歷史,雖說孔府家酒在國內(nèi)和山東地區(qū)的名氣不大,但卻是國內(nèi)出口量第一的白酒品牌。
4.古貝春
古貝春是典型的低酒精度濃香型白酒,始于1952年,古貝春是山東省較早的白酒釀造企業(yè)和純糧食酒重點生產(chǎn)廠家,但由于所生產(chǎn)的酒沒有特別的特征和文化蘊含,古貝春酒在山東地區(qū)的知名度較低。
5.趵突泉
趵突泉酒與孟嘗君酒一樣,與趵突泉并無實際關(guān)系,有點像是掛羊頭賣狗肉。
突泉釀酒始于明崇禎年間,趵突泉酒以芝麻香型酒為主,在山東濟南地區(qū)有一定的知名度,但全國銷售量較低,所以就算很多山東人也沒有喝過這一品牌的酒。
6.花冠
不得不說,山東的白酒品牌的確是比較奇葩的,多喜歡套用他人名稱做品牌,前有孟嘗君,趵突泉,后有豐田花冠,怪不得山東白酒品牌的知名度較低了?;ü诰茦I(yè)并不是一個傳統(tǒng)的釀酒企業(yè),而是一個集白酒,果酒,飲料為一體的現(xiàn)代企業(yè),花冠酒始建于1971 年,主導(dǎo)產(chǎn)品“花冠”牌系列白酒,是以高粱、小麥、大麥、豌豆、糯米為原料,采用傳統(tǒng)工藝與高新技術(shù)相結(jié)合,精心調(diào)制而成的濃香型優(yōu)質(zhì)純糧白酒,具有窖香濃郁、香味協(xié)調(diào)、純和綿甜”的特點。
7.蘭陵美酒
蘭陵美酒是山東傳統(tǒng)名酒之一,位于千年古邑、華夏酒都的蘭陵鎮(zhèn)。蘭陵美酒始于商周,至今已有3000多年的釀酒歷史,蘭陵美酒色呈琥珀光澤,晶瑩明澈,具有天然的混合香氣,濃郁襲人,口味醇厚綿軟。