吉林位于我國(guó)東北地區(qū)中部，屬于東北三省之一，吉林有這悠久的釀酒歷史，但是大多數(shù)都是一些本地特產(chǎn)白酒，并沒(méi)有很知名的白酒，今天，酒文化網(wǎng)就給大家介紹吉林本地一些特產(chǎn)白酒。
吉林5大名酒
1.吉林高粱酒
吉林高粱酒
吉林高粱酒是吉林當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)白酒，始于清道光初年間的“天德盛燒坊”，屬于清香型白酒的一種。吉林高粱酒以高粱為原料，經(jīng)三蒸三清，陶缸發(fā)酵而成，具有香氣馥郁，香氣高雅，醇厚柔和，自然協(xié)調(diào)等特點(diǎn)。
2.榆樹(shù)錢(qián)酒
榆樹(shù)錢(qián)酒
榆樹(shù)錢(qián)酒是吉林榆樹(shù)特產(chǎn)，始于1812年，至今已有200多年的歷史，屬于濃兼復(fù)合型白酒的一種。榆樹(shù)錢(qián)酒以脫殼紅高粱、小麥、豌豆、等為釀酒原料，經(jīng)黃粘土窖池發(fā)酵而成，具有無(wú)色，清澈透明，香氣和諧，淡雅怡人，細(xì)膩飽滿(mǎn)，回味爽口等特點(diǎn)。
3.洮兒河酒
洮兒河酒
洮兒河酒是吉林白城特產(chǎn)，始于1924年，至今已有90多年的歷史，屬于濃香型白酒的一種。洮兒河酒以高粱為原料，經(jīng)雙輪底發(fā)酵、清蒸、緩蒸、陳釀而成，具有酒窖香氣濃郁，入口香甜，回味芬芳等特點(diǎn)。
4.洮南香酒
洮南香酒
洮南香酒是吉林洮南特產(chǎn)，始于1946年，屬于濃香型白酒的一種。洮南香酒以紅高梁為原料，經(jīng)老五甑工藝陳釀而成，具有清澈透明，酒窖香氣濃郁，入口香甜，回味悠長(zhǎng)，口味純正等特點(diǎn)。
5.德惠大曲
德惠大曲
德惠大曲是吉林德惠特產(chǎn)，始于1917年，屬于濃香型白酒的一種。德惠大曲以紅高粱和小麥為原料，精心釀制而成，具有清澈透明，酒窖香氣濃郁，香甜爽口，香氣和諧等特點(diǎn)。