國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）的2017年葡萄酒產(chǎn)量最高國家的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，與2016年相比，等級制度沒有任何重大變化，盡管新西蘭下降了兩位至世界第16位。意大利葡萄酒產(chǎn)量連續(xù)第三年創(chuàng)世界最高水平，但是，全球總產(chǎn)量下降了9％，至250億升，這是自1957年以來的最低點。
歐洲三大葡萄酒生產(chǎn)國-意大利，法國和西班牙-同比大幅下降。下降的主要原因是天氣，毀滅性的霜凍損害了葡萄藤，并在今年初降低了單產(chǎn)。夏天見熱浪，嚴重的曬傷和雷擊進一步減少了可用噸位。
美國的生產(chǎn)水平每年都非常穩(wěn)定，加州占美國葡萄酒產(chǎn)量的近90％。加利福尼亞州的大多數(shù)葡萄種植區(qū)都具有地中海氣候，這使得廣泛的，破壞葡萄的天氣極為罕見。
幾年來，阿根廷是世界第五大生產(chǎn)國。但是，在過去三年中，其葡萄園受到與全球變暖有關(guān)的問題的嚴重傷害，種植者認為當前水平是新常態(tài)。
位于山坡上的葡萄園
在阿根廷和智利，厄爾尼諾現(xiàn)象強烈的季節(jié)導致更多的霜凍，不合時宜的降雨，腐爛和強勁的拉尼娜季節(jié)帶來了強烈的高溫和早收。安第斯山脈的積雪減少也開始引起人們對灌溉用水的擔憂，到目前為止，門多薩是阿根廷最大的生長地區(qū)。但是，該地區(qū)實際上是一片沙漠，非常依賴灌溉。
澳大利亞的生產(chǎn)增長潛力受到氣候，灌溉用水和勞動力成本的限制。由于貨幣匯率的壓力，那里的生產(chǎn)經(jīng)常被調(diào)整。澳大利亞約有60％的葡萄酒產(chǎn)量用于出口，如果稅率不利，該國會發(fā)現(xiàn)自己的葡萄酒過剩。對他們來說幸運的是，他們的出口現(xiàn)在正在猛增。
晉升最大的國家是中國，它有很多可用的土地，非常適合釀酒葡萄。勞動力也很便宜，如果中國能夠提高質(zhì)量以實現(xiàn)大量出口銷售，或者說服更多的本國民眾飲用葡萄酒，那么就可以實現(xiàn)巨大的增長潛力。
葡萄園面積增長情況
從2016年到2017年，大多數(shù)歐洲國家的葡萄園面積幾乎沒有增長或有所下降。意大利的葡萄園面積增加了約75878畝。法國的增幅僅次于第二，僅增加了13658畝。西班牙的葡萄園面積減少了121405畝，而西班牙是歐洲擁有最大葡萄園面積的國家。
西班牙過去幾十年來定期減少播種面積，以提高整體質(zhì)量。在歐洲以外，播種面積增加最多的是中國，增加了約91054畝。第二大的是新西蘭，僅增加了12140畝，美國的種植面積增加了微不足道的4552畝。