一接近年末，灑的價(jià)格就一路飄紅。老大飛天茅臺(tái)索性板登一坐大喊一聲庫(kù)存緊張，于是各路小弟也把存貨一收，放話要酒加錢。茅臺(tái)酒是中國(guó)白酒業(yè)的奇跡，也是中國(guó)民族品牌的驕傲，關(guān)于茅臺(tái)酒總斷貨的主要原因，可大致總結(jié)為以下幾點(diǎn)：?
一、產(chǎn)能有限?
茅臺(tái)酒能夠成為世界三大蒸餾名酒之一，很大程度上得益于其特殊的原糧品質(zhì)以及生產(chǎn)工藝，但這些也是導(dǎo)致茅臺(tái)產(chǎn)能有限的主要原因。?
一斤茅臺(tái)酒，需要多少糧食來釀？答案是至少兩斤紅高粱和兩斤小麥。而釀造茅臺(tái)酒所需的紅高粱，是一種僅能在懷仁當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的，被叫做“糯高粱”的特殊品種，它的產(chǎn)量，在很大程度上限制了茅臺(tái)酒的產(chǎn)量。?
并且，獨(dú)特的生產(chǎn)工藝使茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期非常長(zhǎng)，釀造一瓶茅臺(tái)酒所花費(fèi)的時(shí)間是其他白酒品牌不能相比的。一瓶茅臺(tái)酒，從開始生產(chǎn)到灌裝上市，需要5年以上的時(shí)間，因此供應(yīng)量十分有限，經(jīng)常斷貨。?
二、獨(dú)特品質(zhì)?
茅臺(tái)地區(qū)特殊的地理環(huán)境、茅臺(tái)酒獨(dú)具匠心的釀酒工藝，都賦予了茅臺(tái)酒醬香突出，醇香回甜，優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)等獨(dú)具魅力的風(fēng)味特征。?
其酒質(zhì)晶瑩微黃，香氣撲鼻，入口柔綿醇厚，既不刺喉，又不上頭，令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且能消除疲勞，促進(jìn)身體健康。因其獨(dú)特的品質(zhì)，無(wú)數(shù)的酒友為之傾倒，自然供不應(yīng)求，經(jīng)常斷貨。?
三、金融屬性?
茅臺(tái)酒是我國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名世界三大蒸餾名酒。因?yàn)樯鲜兰o(jì)30年代的紅色經(jīng)歷，茅臺(tái)酒成為了名副其實(shí)的“國(guó)酒”，也成為國(guó)內(nèi)唯一的具有金融屬性的白酒。?
其獨(dú)具的金融屬性，以及巨大的增值空間，都折射出茅臺(tái)酒可以進(jìn)行投資收藏的特性，因此受到廣大社會(huì)投資者以及收藏愛好者們的追捧，搶貨、囤貨顯現(xiàn)較多，因此經(jīng)常斷貨。?
四、消費(fèi)升級(jí)?
在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下，消費(fèi)者們開始追求更加高端的產(chǎn)品和服務(wù)，他們期待獲得更優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)。于是，一直作為政府社交和禮品用酒的茅臺(tái)酒，牢牢地抓住了消費(fèi)者的心。簡(jiǎn)單地說，就是老百姓喝得起了，買的人就多了，于是導(dǎo)致茅臺(tái)酒供不應(yīng)求，經(jīng)常斷貨。