金巴利集團(tuán)（Campari Group）旗下的Forty Creek推出號(hào)稱(chēng)世界上第一款的藥草風(fēng)味加拿大威士忌－The Forager BotanicalWhisky，建議售價(jià)34.95加元（CAD），是一款風(fēng)味飽滿的琴酒替代品，且被形容為違反類(lèi)別的創(chuàng)新，現(xiàn)在已經(jīng)在安大略省、艾伯塔省、不列顛哥倫比亞省和曼尼托巴省銷(xiāo)售，其他加拿大省份也將陸續(xù)上市。
該款威士忌由Forty Creek首席調(diào)酒師BillAshburn創(chuàng)作，向位于安大略省的酒廠生產(chǎn)淡香水的歷史致敬。Ashburn表示：這絕對(duì)不是典型的加拿大威士忌，實(shí)際上，它與我創(chuàng)作過(guò)的任何東西都不一樣。作為威士忌制造商，知道消費(fèi)者將有機(jī)會(huì)探索新的領(lǐng)域、并突破加拿大威士忌的界限，想到這總是令人感到興奮。
Forty Creek
此次新品由一種清淡新鮮的加拿大威士忌制成，最初陳年三年，在進(jìn)一步陳化之前，會(huì)先將某些植物藥浸入酒液中，制成注入植物氣體的酒款，提供微妙獨(dú)特的新鮮香氣。酒液具有淡琥珀色澤和復(fù)雜的混合風(fēng)味，例如草本茶香，而在聞香上，香氣表現(xiàn)出新鮮松木、淡淡蜜餞柑橘芬芳，最后是結(jié)束在胡椒味的悠長(zhǎng)尾韻。
加拿大金巴利集團(tuán)行銷(xiāo)副總裁ChrisStaresinic表示：此次新品所使用的植物材料都是由專(zhuān)家精心挑選的，植物來(lái)源來(lái)自加拿大東部，包括杜松子、拉布拉多茶、云杉葉尖、艾蒿和甜蕨類(lèi)植物，并采用環(huán)保的采伐方法，由此可見(jiàn)可永續(xù)發(fā)展是我們公司的主要支柱，我們很高興與加拿大人分享這款酒款。