你是西部世界的大粉絲嗎？你是否曾經(jīng)向往牛仔帥氣一直Shot的生活呢？雖然我們無法回到過往的拓荒時代，更等不到諾蘭電影里的科幻西部世界，但在深夜里，找個有西部氣氛的酒吧尻一杯還是沒問題的（啊嘶?。?，不如就一同前往通化街的巷子里，尋找屬于你的西部世界吧！?
麻雀雖小五臟俱全?
門口其實根本就看不出來是一家酒吧，靠近一點看之后會發(fā)現(xiàn)這個可能不到八坪的小空間里充滿著滿滿的異國風情（基本上這間店里面根本就像蒙古包），店內(nèi)只有兩種基酒–波本威士忌、蘭姆酒（好吧我超愛?），認真研究一下發(fā)現(xiàn)這兩種酒款的收藏也不少，而店內(nèi)所有的經(jīng)典調(diào)酒也多是以這兩種基酒去做變化，喜歡波本威士忌跟蘭姆酒的你可千萬不能錯過了。?
收藏豐富的Bourbon跟Rum?
這邊有許多蘭姆酒是sippingrum，也就是純飲等級的陳年蘭姆酒，可以點單杯的方式消費，價格也不高，單杯45ml價位200~300左右，像是FourSquare、外交官…等Rum都可以喝到喔！?
關于調(diào)酒本身?
打開酒單真是驚為天人，這價位…好像有點佛心??！如果你打開他們的粉絲專頁，還有當天的特價酒款，真是感動得痛哭流涕。一杯一百五的曼哈頓（Manhattan）先給我來個四杯?。〉覀儾挪皇悄欠N貪小便宜的消費者呢，身為一個專業(yè)的品酒人士，便宜是一回事，味道如何又是另一件事了，先來喝喝看味道如何，就讓我們由酒感淺入深開始喝起來吧?。ǖ粗砂€是不爭氣的點了兩杯150特價酒）?
一、RubyRed?
RubyRed
通常是用伏特加當基底，但這家店為了貫徹只賣蘭姆酒跟波本威士忌的決心，使用了葡萄柚汁與黑蘭姆酒，味道比起伏特加當然是多了些許辛香料的香氣，剛上桌的時候口感還算扎實。但香氣變化不是特別明顯，屬于酸甜易飲、簡單風格的調(diào)酒。（但它只要$150，CP值絕贊?。?
二、CableCar?
CableCar
經(jīng)典調(diào)酒側(cè)車（Sidecar）的現(xiàn)代版，用Spicedrum、肉桂、檸檬汁和柑橘酒調(diào)和而成，可以感覺到在層次感及風味變化上比上一杯要明顯許多，前段是桶陳蘭姆酒的香氣，肉桂的香氣在中尾段比較明顯，但可能因為基底都是Rum吧？覺得主體風味跟上一杯感覺有點接近，長得也有點像XD?
三、Wyatt’sMaiTai?
Wyatt’sMaiTai
經(jīng)典調(diào)酒MaiTai的自家版本，用了法式蘭姆酒、牙買加Overproof的蘭姆酒和鳳梨汁，帶著杏仁的風味。酸甜平衡的飲品，蠻適合推薦給妹子，但酒精濃度也不低，小心太順口就喝醉嘍～?
四、ThreeDots&Dash?
ThreeDots&Dash
喝了三杯舒舒服服的酒，最后我們想試試酒感重一些的酒款（前幾杯有點太舒服了），因此請了「疑似」是服務生的妹妹（看起來很像熟客或家屬）幫我們介紹，于是她推薦了這杯，用了三種蘭姆酒調(diào)和而成，最后加上罐頭櫻桃??裝飾。?
喝起來酒感確實比之前加重不少，但因為用了三種的蘭姆酒帶出了甘蔗的甜香，因此有甜感，但沒什么甜度，對我們這些重型醉漢來說還是咕嚕咕嚕就干掉的飲料～除此之外，雖然本人不太喜歡這種粉紅色的罐頭櫻桃，但咬了一口再喝，會發(fā)現(xiàn)蘭姆酒比較粗糙的味道被稍微修飾過了，這可能也是Bartender的小巧思吧??？?
關于食物?
喝多了酒就忍不住嘴癢，這里有現(xiàn)烤披薩供各位酒友們解解饞，不喝酒的朋友也可以有點事做。好奇心驅(qū)使之下我們點了四種起士的披薩，但應該是因為現(xiàn)做的關系，等了蠻久的，但味道倒是不馬乎，起司量也相當足夠，牽絲簽了好長一條啊～～～真的！這里的披薩我真的強力推薦?。。?喂！人家是酒吧?。?
據(jù)調(diào)酒師表示，店內(nèi)比較受歡迎的是美式臘腸披薩口味，也有加很多起司喔。（特派員們是起司重度愛好者）?
結(jié)語?
有可能是因為這里的基酒只有波本威士忌跟蘭姆酒，今天喝的酒款口味都十分接近，喝到后面會有點錯亂感。但氣氛蠻不錯的，跟朋友跑吧的話蠻適合列為其中一站轉(zhuǎn)換心情，加上店內(nèi)價位不高，可以無負擔的輕松喝起來，還可以順便嘗嘗多樣的波本跟蘭姆酒，最后再來片披薩（不要再一直強調(diào)披薩了），真是個完美的行程??！?
Wyatt’s的調(diào)酒價格都挺實惠，平均一杯在250~300左右，如果遇到150特價更是大喝特喝毫不心疼。調(diào)酒因為比較多Tiki系，多半是酸甜路數(shù)，有一定的水準。喜歡純飲高檔蘭姆酒的朋友也有許多選擇，是一個獨特的賣點。?
酒吧風格也相當有特色，但因為用的是移動式冷氣，稍微有一點不太夠力，酷暑的夜晚有點炎熱是個小小缺點。另外，目前只有四～六晚上有營業(yè)（老板說之后可能會延長時間），去之前最好先確認下營業(yè)時間避免白跑一趟喔！
