天氣逐漸炎熱,夏天快要到了,每年這個(gè)時(shí)候就是吃各種海鮮的好時(shí)候,很多人都喜歡吃花甲,不管怎么弄都美味可口,尤其是在大排檔,吃花甲配點(diǎn)酒覺(jué)得是美味,那吃花甲能喝白酒嗎?本文小編為大家解答吃海鮮可以喝啤酒嗎??
吃完花甲可以喝啤酒嗎??
不要同食,會(huì)引發(fā)身體不適。?
食用海蝦花甲時(shí),等海鮮食物時(shí),最好不要飲用大量白酒,否則會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒,因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔?。海蝦屬于寒涼陰性類食品,故在食用時(shí)最好與姜、醋等作料共同食用。?
花甲和啤酒一起會(huì)食物中毒嗎??
也許聽到過(guò)這樣的說(shuō)法:吃海鮮不能就酒,否則就會(huì)痛風(fēng)。?
經(jīng)常有人吃完海鮮喝完啤酒,于是痛風(fēng)發(fā)作。當(dāng)送去醫(yī)院就診,醫(yī)生往往會(huì)叮囑:海鮮中大量含有一種叫做嘌呤的物質(zhì),它經(jīng)過(guò)代謝之后會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸,尿酸過(guò)多會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng),所以一定要少吃海鮮,尤其不要邊吃海鮮邊喝啤酒。?
進(jìn)食海鮮有哪些注意事項(xiàng)??
1、忌啤酒?
吃海鮮禁忌有很多,其中啤酒就是必須要禁忌的一種,特別是一些患有痛風(fēng)的患者,如果在吃海鮮的同時(shí)過(guò)量的飲用啤酒,勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作。像蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會(huì)形成尿酸,如果尿酸過(guò)多的話不但會(huì)誘發(fā)痛風(fēng),嚴(yán)重的話還有可能會(huì)引起腎結(jié)石等病癥。?
2、忌水果?
在吃魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品的時(shí)候一定要特別的注意不要過(guò)量的食用一些含有維生素C的水果。因?yàn)樵诤.a(chǎn)品中含有大量的蛋白質(zhì)以及鈣,而水果中則含有豐富的鞣酸,如果兩者同時(shí)食用的話不但會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,同時(shí)海鮮中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合形成難溶的鈣,對(duì)胃腸道造成不良的刺激,甚至還有可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。?
3、忌喝茶?
在吃完海鮮后不能立即喝茶。這是由于在茶葉中也含有大量的鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。無(wú)論你是在食用海鮮前或后吃海鮮,喝茶都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。