玉蟬酒業(yè)位于中國(guó)酒城瀘州，有近100年的釀酒生產(chǎn)歷史，公司前身是國(guó)營(yíng)瀘縣酒廠，是在改造原民間釀酒作坊“洪春花酒坊”的基礎(chǔ)上成立的現(xiàn)代化企業(yè)，也是瀘州老窖第一個(gè)合作的濃香型原酒釀造基地。
玉蟬酒的悠久歷史?
酒城瀘州，盛名久負(fù)。玉蟬佳釀，得天獨(dú)厚?！坝裣s”牌系列酒是以風(fēng)景秀麗的川南明珠“玉蟾”山而?
得名。生產(chǎn)玉蟬大曲酒的四川省瀘州玉蟬酒類有限公司，是從具有二百多年歷史的瀘縣胡市酒廠發(fā)展而來(lái)。清代乾隆年間，瀘縣城里有位姓余的小商販，在長(zhǎng)江、沱江水匯合處的管鐸嘴擺攤，經(jīng)營(yíng)瀘州土特產(chǎn)銷售。后來(lái)生意做大了，就在南城營(yíng)溝頭比鄰“溫永盛”開(kāi)設(shè)了一家槽坊，因這家槽坊既釀曲酒，又制花酒，故名之“洪春花曲坊”。1950年，“洪春花酒坊”的烤酒匠成了酒窖的主人。?
玉蟬酒
瀘州曲酒廠慧眼獨(dú)具，看到了胡市酒的價(jià)值，看到了胡市酒窖里泡出來(lái)的濟(jì)濟(jì)人才。因此在瀘縣幾百家槽坊中，獨(dú)獨(dú)選中了包括“洪春花酒坊“在內(nèi)的幾家槽坊，吸收合并為瀘州曲酒廠魚(yú)臺(tái)分廠。魚(yú)臺(tái)分廠與瀘州老窖成為一家人后，瀘州老窖的精湛釀酒工藝開(kāi)始流進(jìn)胡市。1976年，胡市酒廠另辟蹊徑，新建了曲酒釀造車間，開(kāi)始了第一窖玉蟬大曲的釀造。?
玉蟬大曲酒以其“入口濃香，酒味醇和，回味甜凈，飲后清爽”的獨(dú)特風(fēng)格，脫穎而出，備受市場(chǎng)推崇，一項(xiàng)項(xiàng)殊榮接踵而至。自一九八0年四川省優(yōu)質(zhì)酒評(píng)比獨(dú)占鰲頭以來(lái)，連年奪獎(jiǎng)。一九八四年獲得中國(guó)商業(yè)部新增優(yōu)質(zhì)酒第一名。一九八五年在繼續(xù)獲得省優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)的同時(shí)，與宜賓五糧液、瀘州特曲一起榮獲中國(guó)商業(yè)部金爵獎(jiǎng)，同年參加在我國(guó)首都北京首次舉辦的第四屆亞州及太平洋地區(qū)國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)，一九八六年應(yīng)邀參加在北京舉辦的日本食品開(kāi)發(fā)綜合技術(shù)展覽會(huì)，深受日本、印度、原蘇聯(lián)等參會(huì)國(guó)及與會(huì)代表的高度評(píng)價(jià)。玉蟬大曲酒馳名國(guó)際，蜚聲國(guó)內(nèi),進(jìn)入中南海，人民大會(huì)堂，還被定為國(guó)宴酒。?
“傲霜有秋菊，名酒數(shù)玉蟬”。酒城瀘州通江達(dá)海，玉蟬人從底蘊(yùn)深厚的歷史中一步步走來(lái)。而今的玉蟬已飛出瀘州，飛出中國(guó)，必將飛遍全世界。