玉蟬酒業(yè)位于中國酒城瀘州,有近100年的釀酒生產(chǎn)歷史,公司前身是國營瀘縣酒廠,是在改造原民間釀酒作坊“洪春花酒坊”的基礎(chǔ)上成立的現(xiàn)代化企業(yè),也是瀘州老窖第一個合作的濃香型原酒釀造基地。
玉蟬酒的悠久歷史?
酒城瀘州,盛名久負。玉蟬佳釀,得天獨厚。“玉蟬”牌系列酒是以風景秀麗的川南明珠“玉蟾”山而?
得名。生產(chǎn)玉蟬大曲酒的四川省瀘州玉蟬酒類有限公司,是從具有二百多年歷史的瀘縣胡市酒廠發(fā)展而來。清代乾隆年間,瀘縣城里有位姓余的小商販,在長江、沱江水匯合處的管鐸嘴擺攤,經(jīng)營瀘州土特產(chǎn)銷售。后來生意做大了,就在南城營溝頭比鄰“溫永盛”開設了一家槽坊,因這家槽坊既釀曲酒,又制花酒,故名之“洪春花曲坊”。1950年,“洪春花酒坊”的烤酒匠成了酒窖的主人。?
瀘州曲酒廠慧眼獨具,看到了胡市酒的價值,看到了胡市酒窖里泡出來的濟濟人才。因此在瀘縣幾百家槽坊中,獨獨選中了包括“洪春花酒坊“在內(nèi)的幾家槽坊,吸收合并為瀘州曲酒廠魚臺分廠。魚臺分廠與瀘州老窖成為一家人后,瀘州老窖的精湛釀酒工藝開始流進胡市。1976年,胡市酒廠另辟蹊徑,新建了曲酒釀造車間,開始了第一窖玉蟬大曲的釀造。?
玉蟬大曲酒以其“入口濃香,酒味醇和,回味甜凈,飲后清爽”的獨特風格,脫穎而出,備受市場推崇,一項項殊榮接踵而至。自一九八0年四川省優(yōu)質(zhì)酒評比獨占鰲頭以來,連年奪獎。一九八四年獲得中國商業(yè)部新增優(yōu)質(zhì)酒第一名。一九八五年在繼續(xù)獲得省優(yōu)產(chǎn)品稱號的同時,與宜賓五糧液、瀘州特曲一起榮獲中國商業(yè)部金爵獎,同年參加在我國首都北京首次舉辦的第四屆亞州及太平洋地區(qū)國際貿(mào)易博覽會,一九八六年應邀參加在北京舉辦的日本食品開發(fā)綜合技術(shù)展覽會,深受日本、印度、原蘇聯(lián)等參會國及與會代表的高度評價。玉蟬大曲酒馳名國際,蜚聲國內(nèi),進入中南海,人民大會堂,還被定為國宴酒。?
“傲霜有秋菊,名酒數(shù)玉蟬”。酒城瀘州通江達海,玉蟬人從底蘊深厚的歷史中一步步走來。而今的玉蟬已飛出瀘州,飛出中國,必將飛遍全世界。