老伯的名稱(chēng)是來(lái)自于一位活了一百五十二歲又九個(gè)月的英國(guó)人瑞湯瑪士帕兒之名，他在八十歲時(shí)才首度結(jié)婚，并育有一男一女，一百二十二歲時(shí)妻子先他而去，這位活力充沛的老農(nóng)夫便立刻再婚并又生下一女，而些酒款便是以他的長(zhǎng)壽所衍生出的概念「無(wú)論時(shí)光如何流逝，品質(zhì)永不改變」所制成。調(diào)和時(shí)主要使用位于斯佩賽的克萊克摩蒸餾廠(chǎng)的麥芽原酒，再搭配斯佩賽出產(chǎn)的其他麥芽威士忌，方能創(chuàng)造出具有明確煙熏香氣及滋味充滿(mǎn)深度的老伯威士忌。 ?
老伯18年調(diào)和威士忌一向以經(jīng)典之傳承聞名，老伯釀酒師舍棄了現(xiàn)代冷卻過(guò)濾科技，回歸1930年前傳統(tǒng)蘇格蘭威士忌的過(guò)濾技術(shù)-不依靠迅速冷卻來(lái)過(guò)濾雜質(zhì)，代之以?xún)?yōu)雅的節(jié)奏，緩慢的時(shí)光來(lái)沉淀，就為了留住威士忌的精華。
品嘗筆記??
香氣：桃子、奶油、柑橘以及檸檬的香氣 ?
口感：蜜餞水果的甘蜜之味，醇厚芬芳，多層次的口感 ?
余韻：甘醇馥韻久留于口中
老伯18年調(diào)和威士忌
產(chǎn)品介紹
名稱(chēng)：Old Parr 18 Year Old
參考價(jià)：￥210/瓶 ??
酒精濃度：43%
產(chǎn)地：蘇格蘭
容量：750ml