單一麥芽威士忌領(lǐng)導(dǎo)品牌蘇格登,繼高年份窖藏系列后,承襲品牌突破經(jīng)典的創(chuàng)新精神,又推出一展現(xiàn)不凡工藝的精致格調(diào)代表「時(shí)光協(xié)奏系列」首發(fā)酒款「時(shí)光協(xié)奏系列第一樂(lè)章–貝多芬緩板」,溫文優(yōu)雅之作歷經(jīng)時(shí)間點(diǎn)滴呈現(xiàn),以原酒裝瓶,全球1,689瓶,限量典藏。
以12年原酒,歷經(jīng)蘇格登史上最長(zhǎng)26年三桶二次熟成,適逢貝多芬250周年冥誕,致敬貝多芬第一號(hào)鋼琴協(xié)奏曲「最長(zhǎng)的慢樂(lè)章」,不單以「時(shí)間」為經(jīng)典元素緩慢淬煉;更以絕凡的過(guò)桶熟成技巧,展現(xiàn)細(xì)膩工藝,譜出成熟紅蘋(píng)果、溫暖的秋天香氣及奶油焦糖的精致韻味,優(yōu)雅詮釋38年限量酒款的極致柔順。
蘇格登首席調(diào)酒師Maureen Robinson得意代表名作「蘇格登12年」,已是品牌最為經(jīng)典酒款,縱然其風(fēng)味、層次口感已幾近完美尖端,但蘇格登不甘罷休于此,期望為威士忌里程領(lǐng)路再創(chuàng)巔峰。
大膽將風(fēng)味絕佳的12年原酒分別注入「全新美國(guó)橡木桶」、「波本桶」、「PX Oloroso雪莉風(fēng)味桶」中,突破威士忌只會(huì)花費(fèi)數(shù)月時(shí)間進(jìn)行二次過(guò)桶熟成的常態(tài),以耗時(shí)超過(guò)四分之一世紀(jì)歷程,打造出蘇格登38年單一麥芽威士忌的時(shí)光臻味。
每一桶歷經(jīng)長(zhǎng)達(dá)26年的二次熟成才取出勾兌的酒液,猶如時(shí)間走在緩板上,將余韻慢慢拉長(zhǎng),讓琥珀色的酒液與時(shí)光激蕩出醇順富饒的旋律,形成真正和諧的獨(dú)特焦糖蘋(píng)果風(fēng)味,層次鮮明,尾韻回蕩不止,證明透過(guò)時(shí)間才能醞釀出如此沉醉的佳作。
隨著時(shí)間的流逝,能留存的便是歷久彌新的精華,一曲好的樂(lè)章也需要時(shí)間來(lái)鋪陳醞釀,「蘇格登時(shí)光協(xié)奏系列第一樂(lè)章–貝多芬緩板」經(jīng)過(guò)38年漫長(zhǎng)流轉(zhuǎn),將平滑醇順的原酒帶進(jìn)獨(dú)特風(fēng)味橡木桶中,激蕩出如同鋼琴和單簧管之間譜出和諧優(yōu)美的樂(lè)章。
如此完美演繹之作,留存的珍釀便是少數(shù)。原酒強(qiáng)度裝瓶,每一口都帶給你優(yōu)雅的尾韻回蕩,如同最長(zhǎng)的慢樂(lè)章,優(yōu)長(zhǎng)余音停留腦海久久不歇,全臺(tái)限量238瓶,僅獻(xiàn)給懂得品味時(shí)間的鑒賞家。