說起河北的白酒，可能品牌沒有川貴皖地區(qū)白酒的名氣大，但河北其實(shí)是白酒歷史文化中，當(dāng)之無愧的酒鄉(xiāng)。世界上發(fā)現(xiàn)的保存最完整的、年代最早的釀酒作坊遺址在河北；世界上發(fā)現(xiàn)的最早的酒曲在河北；世界上發(fā)現(xiàn)的最早的蒸餾酒鍋也在河北，河北也有很多優(yōu)質(zhì)暢銷的白酒品牌。
衡水老白干
衡水老白干酒
河北的白酒，衡水老白干肯定是排在第一位。1915年巴拿馬萬國博覽會，衡水老白干一舉奪得了賽事最高的甲等金獎(jiǎng)，而當(dāng)時(shí)茅臺僅僅獲得了二等獎(jiǎng)。衡水老白干是以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝，精心釀制而成，有“隔壁三家醉，開壇十里香”的美譽(yù)，是河北白酒的代表，中華老字號產(chǎn)品。
劉伶醉
劉伶醉的釀酒歷史，始于金元時(shí)期的劉伶醉燒鍋，至今已延續(xù)千年之久，是中國最早的蒸餾酒發(fā)源地之一，為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。劉伶醉以優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、大米、小米等9種糧食為原料，精心釀制而成，甘冽爽凈，酒香濃郁。
燕潮酩
燕潮酩
燕潮酩是三河的特產(chǎn)，也是河北名酒之一。燕潮酩是濃香型白酒，以三河當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)高粱為原料，經(jīng)老窖陳釀而成，九十年代燕潮酩曾被評為全國優(yōu)質(zhì)白酒。
叢臺酒
叢臺酒
叢臺酒是河北地區(qū)很出名的一款酒，叢臺酒開創(chuàng)了中國黃河以北地區(qū)最早生產(chǎn)高粱白酒的先河。1915年，在巴拿馬萬國博覽會上，叢臺酒以“直隸高粱酒”參展，榮膺國際名酒金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆才_酒在90年代十分紅火，2000年時(shí)，利稅破億元，當(dāng)時(shí)在全國白酒行業(yè)中排名第15位。
板城燒鍋
板城燒鍋酒
板城燒鍋的前身是有著幾百年歷史的慶元亨燒鍋，精選塞外高寒地區(qū)的優(yōu)質(zhì)高粱為釀酒原料，形成板城燒鍋獨(dú)特的淡濃香型，飲后不上頭，在省內(nèi)很受歡迎。五行文化是板城燒鍋的主打文化，“金木水火土，板城燒鍋酒”。
迎春酒
迎春酒
“迎春酒”由中國著名釀酒專家、白酒界泰斗：周恒剛先生主持研制的，和河北其它的白酒不同的是，迎春酒是一款醬香型白酒。迎春酒在廊坊當(dāng)?shù)?，以及在省?nèi)其它地區(qū)都很出名，在河北有“北方小茅臺”之稱，綿柔醇厚，醬香濃郁。
