中國(guó)四大名酒是1952年正式評(píng)定的,雖然后面評(píng)酒會(huì)也選出一些名酒,名氣有高有低,然而最初的四大名酒地位依舊無(wú)法動(dòng)搖,但如今白酒品牌眾多,很多人并不知道中國(guó)四大名酒是哪四大名酒,反而茅五劍成為最出名的品牌,實(shí)際這當(dāng)中只有茅臺(tái)一直處于頂尖。
中國(guó)四大名酒:貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、四川瀘州曲酒、陜西西鳳酒
中國(guó)四大名酒
1、貴州茅臺(tái)
貴州茅臺(tái)不僅是中國(guó)四大名酒之一,還以中國(guó)國(guó)酒之名享譽(yù)世界,成為世界三大蒸餾酒之一(中國(guó)茅臺(tái)酒、法國(guó)柯涅克白蘭地、英國(guó)蘇格蘭威士忌),是醬香型白酒的代表,具有酒香細(xì)膩醇厚、顏色微黃透明、醬香突出、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
從1952年第一次評(píng)酒會(huì)開(kāi)始,茅臺(tái)酒就成為中國(guó)名酒的焦點(diǎn),共獲得15次國(guó)際金獎(jiǎng),連續(xù)五次蟬聯(lián)中國(guó)國(guó)家名酒稱(chēng)號(hào),同樣價(jià)格也是一直飆升,如今正統(tǒng)的飛天茅臺(tái)酒,一瓶都是千元以上,成為中國(guó)高檔白酒的代表。
2、山西汾酒
山西汾酒產(chǎn)自山西汾陽(yáng)杏花村,在1500年前的南北朝時(shí)期就成為宮廷御酒,被譽(yù)為最早的國(guó)酒,也是漢族傳統(tǒng)名酒,杜牧一首“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷。借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村”聞名至今,如今山西汾酒也是清香型白酒的代表,具有入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
3、四川瀘州曲酒
四川瀘州曲酒也就是瀘州老窖,是濃香型白酒的典范,起于秦漢,興盛于唐宋,具有千年老窖萬(wàn)年槽,老窖釀酒格外香的優(yōu)勢(shì),其傳統(tǒng)的釀造制作技藝被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),其酒具有醇厚濃郁、濃香優(yōu)雅、清冽干爽、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
4、陜西西鳳酒
陜西西鳳酒原產(chǎn)地陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn),民間傳說(shuō)產(chǎn)鳳凰的地方,酒也因此而得名,起始于殷商,興盛于唐宋,如今西鳳酒是鳳香型的代表,具有無(wú)色清亮透明,酒香醇厚,好喝不上頭,不干喉,回味無(wú)窮的獨(dú)特風(fēng)格。
現(xiàn)在你知道中國(guó)四大名酒是哪四大名酒了吧,作為最早一批確立香型的白酒,其獲得的名譽(yù)是金錢(qián)買(mǎi)不到的,雖然如今部分品牌知名度下滑,茅五劍成為最高檔的代表,但依舊無(wú)法動(dòng)搖這老四大的地位,只能淪為后面的中國(guó)十大名酒。